Blomkål regnes ikke forgjeves som en av de beste matvarene som egner seg veldig godt for riktig ernæring. Siden eldgamle tider ble det verdsatt for sin utmerkede smak og kostholdsegenskaper og ble med rette kalt dronningen av grønnsaker. Hvis dette produktet er inkludert i kostholdet ditt, vil det utvilsomt gi mange fordeler for helsen din: øke immuniteten, mette kroppen med vitaminer og nyttige elementer, forbedre magen og tarmenes funksjon generelt, og bidra til å gå ned i vekt. Det er imidlertid viktig å kjenne til funksjonene ved å spise kål når man slanker seg, og ta hensyn til de grunnleggende reglene og anbefalingene.
Funksjoner ved å bruke blomkål med en diett
Blomkål har en tynnet cellestruktur. Den tas av menneskekroppen bedre enn andre typer kål og er gunstig både i kostholdsernæring og i hverdagskosthold. Ved å overholde visse kostholdsregimer kan du forbedre helsen din og miste vekt betydelig.
Vet du det Så langt tilbake som 1000-tallet beskrev Avicenna (en sentralasiatiske lege og filosof) blomkål som et utmerket verktøy for å opprettholde eenergi og styrke for en person.
Denne typen kål har et stort sett med næringsstoffer som menneskekroppen virkelig trenger. Denne grønnsaksavlingen smaker godt, har mange fordeler og nyttige egenskaper.
Nyttige egenskaper til kål
Blomkål er godt fordøyd, belaster ikke fordøyelseskanalen, forårsaker ikke irritasjon i tarm- og mageslimhinner. Brorparten av nitrogenstoffene i kål er proteinforbindelser som lett tas opp, og det er grunnen til at den brukes selv i babymat. Det forbedrer tarmfunksjonen, forbedrer galleutskillelse, fjerner giftstoffer og giftige stoffer.
Den har et tilstrekkelig sett med vitaminer (B2, B5, C, K, A, PP), naturlige syrer (eplesyre, sitronsyre, folic, etc.), proteiner, og inneholder også mineraler: kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern, sink, kobber, natrium, etc. Den inneholder en stor mengde biotin (H-vitamin, som svært sjelden finnes i andre produkter). Denne komponenten forhindrer utvikling av inflammatoriske prosesser i huden, og styrker også nervesystemet, bekjemper tretthet og depresjon.
Denne vegetabilske avlingen forbedrer hjertefunksjonen, normaliserer blodtrykket, støtter immunitet og styrker beinvev, fjerner kolesterol og tjener til å forhindre kreft. Juicen brukes til å behandle bronkitt, diabetes, gastritt, tannkjøttsykdommer og brukes mot leversykdommer.
Blomkål regnes som et kalorifattig produkt. Kaloriinnholdet er bare 30 kcal per 100 g produkt. Lavt kaloriinnhold gjør at grønnsaken kan brukes til riktig ernæring, gå ned i vekt, så det er en del av terapeutiske dietter, vekttapprogrammer og kurer for sykdommer som magesår og gastritt.
Utvilsomt, med et så rikt sett med nyttige stoffer, blir grønnsaken høyt ansett som et kostholdsprodukt. Imidlertid, hvis anbefalingene ikke følges, og hvis de brukes feil under dietten, kan det føre til at kroppen ikke bare drar nytte, men også skader.Vet du det Blomkål inneholder jern flere ganger mer enn i grønne erter, salat, pepper og C-vitamin - flere ganger mer enn i hvitkål.
Fordeler og ulemper med blomkåldiett
- Fordelene med dietten på denne grønnsaken inkluderer:
- metning av kroppen med alle nødvendige vitaminer og mineraler;
- på grunn av sin cellulære struktur, med langvarig bruk ikke forårsaker sult, gir en følelse av metthet;
- rensing av kroppen for giftstoffer, giftstoffer;
- tilgjengeligheten av grønnsaker;
- produkt matlaging hastighet;
- beholder nesten alle fordelaktige stoffer i lang tid og til og med i frossen form (C-vitamin er spesielt godt bevart).
- ulemper:
- inneholder lite karbohydrater og fett (påvirker den generelle tilstanden til en person med langvarig bruk av en grønnsak);
- har en rekke kontraindikasjoner;
- kan forårsake en allergisk reaksjon.
Hvordan gå ned i vekt på kål
Alle typer av denne grønnsaken har et veldig lavt kaloriinnhold, det er derfor kål vellykket brukes som et lite kalori produkt i en rekke ernæringsmåter, inkludert for å miste vekt.
Denne vegetabilske avlingen har en negativ energibalanse: flere kalorier brukes på å fordøye og assimilere dette produktet enn det inneholder, så mer energi blir brukt enn det som er tildelt.
Denne kåltypen inneholder mindre tung fiber sammenlignet med andre varianter av denne grønnsaken, så kroppen assimilerer den lettere. Det irriterer ikke slimhinnen i magen og tarmen, renser kroppen forsiktig for giftstoffer, fjerner overflødig vann fra kroppen, akkumulerer ikke fett.
Før du starter et vekttapsprogram, er det viktig å bestemme deg for en diett:
- spare kosthold - legge kål til på menyen: grønnsaksupper, gryteretter, salater osv.;
- kort kosthold i 1-3 dager bare med bruk av denne grønnsaken;
- langsiktig (tøft kosthold) i 5–10 dager på kål med minimal tilsetning av andre produkter.
Etter å ha bestemt seg for valg av kosthold, er det nødvendig å studere og overholde de grunnleggende reglene for kostholdet i fremtiden.
Viktig! Før du begynner å gå ned i vekt på blomkål, bør du absolutt oppsøke lege.
De grunnleggende reglene for kosthold
For å få et positivt resultat med en diett, må bruken av blomkål skje i henhold til visse regler:
- Drikk 1,5–2 liter vann daglig.
- Utelat bruk av melprodukter, så vel som salt og sukker.
- Det er forbudt å drikke alkoholholdige drikker, så vel som kullsyreholdige.
- Ikke glem å trene.
Det er bedre å starte en diett om sommeren eller høsten, når det er et bredt utvalg av friske grønnsaker, og avlingen av vegetabilske avlinger dyrkes på åpen mark (ikke i drivhus), som lar deg få et mer naturlig produkt.
Vet du det Tyskland er rekordhaveren for å spise blomkål. Hvert år spiser innbyggerne omtrent 18 tusen tonn av dette produktet.
Tillatte og forbudte produkter
Under dietten er det veldig viktig å vite hvilke matvarer du kan spise og hvilke som ikke, det forventede resultatet av din innsats avhenger av dette.
Avhengig av valgt kosthold er det tillatt å kombinere blomkål med følgende produkter i menyen:
- kyllingkjøtt (bryst), kokt storfekjøtt;
- fisk med lite fett;
- egg (helst vaktel);
- oliven- eller vegetabilsk olje;
- grønnsaker og frukt, bær;
- sjømat.
Det er forbudt å bruke:
- søtsaker, konfekt;
- kaker, brød, pasta;
- salt og sukker;
- krydret krydder, fete sauser;
- søte og kullsyreholdige drikker;
- alkohol.
Kosthold kål diett
Med et sparsomt kosthold bruker de som oftest en diett med blomkål og kylling. For å gjøre dette, må 1800 g grønnsak og et lite stykke kyllingbryst (ca. 200-300 g) males i en blender og koke suppen. Hvis ønskelig, kan du legge til greener. Fordel på 4-5 like porsjoner, bruk parabolen gjennom dagen. Varigheten av et slikt kosthold er begrenset til tre dager. Resultatet - å kvitte seg med 1,5–2 kg ekstra.
Med en kort diett (1-3 dager) er det bare blomkål som er til stede i dietten. Stew grønnsaker, kok opp, også dampet. Mengden konsumert produkt er ikke begrenset (men ikke mindre enn 1,5 kg per dag). I like deler må du spise 5-6 ganger om dagen. Dette vekttapsprogrammet lar deg miste 1,5-3 kg.Langsiktig (tett) vekttapsprogram varer i opptil 10 dager og lar deg kvitte deg med 3 til 5 kg. Menyen kombinerer blomkål med andre ingredienser, mens grønnsaken skal utgjøre 2/3 av hele menyen. Kostholdet i 5-10 dager har et mer mangfoldig kosthold: egg, grønnsaker og frukt, mager kylling, storfekjøtt og fisk, men disse matvarene bør bare utgjøre en liten brøkdel (1/3 av den kokte retten).
I en annen variant av et stivt kosthold brukes bare kål og andre grønnsaker i kostholdet: asparges, zucchini, kålrot, urter, sopp er tillatt. Når du følger dette alternativet, kan du gå ned i vekt opp til 10 kg.
Med hvilket som helst valgt kosthold, må du drikke minst 1,5 liter væske i løpet av dagen.
Etter dietten må du spise mat med lite kaloriinnhold, ikke spise stekt, røkt, fet, søt og stivelsesholdig mat, sylteagurk og sylteagurk. For ikke å gå opp i overvekt igjen og fikse det eksisterende resultatet, må du ta med flere kålretter i det daglige kostholdet ditt.Viktig! Stive dietter kan være usunne, så det er best å velge milde vekttapsprogrammer eller gjøre faste dager.
Kontra
Det er få kontraindikasjoner for bruken av denne grønnsaken, men de er fremdeles der. Med en kåldiett, må de tas i betraktning, med hensyn til tilstedeværelsen av kroniske sykdommer.
- Kontraindikasjoner inkluderer:
- gikt, hypertensjon;
- økt surhet i magen;
- personlig intoleranse og allergiske reaksjoner på grønnsaker;
- nyresykdom
- forverring av magesår og gastritt;
- gastrointestinale problemer;
- svangerskapsperiode og amming;
- postoperativ tilstand for sykdommer i brystet og bukhinnen;
- med nedsatt skjoldbruskfunksjon;
- barn og alderdom.
Ved de første tegnene på dårlig helse, ubehag, ubehag, bør du umiddelbart slutte å bruke vekttapsprogrammet.
Hvis du synes det er vanskelig å gi opp det vanlige kostholdet, kan du ganske enkelt legge inn dine daglige kostholdsretter fra denne sunne grønnsaken. Hans tilstedeværelse på bordet ditt minst to ganger om dagen vil gjøre kostholdet ditt riktig og balansert, noe som betyr at å gå ned i vekt vil være enkelt og enkelt.
Nettverksbrukeranmeldelser
I 4 dager 3 kilo. Kosthold for raskt vekttap
Så til å begynne med elsker jeg blomkål. Derfor er blomkål et kosthold, for meg er det et veldig passende alternativ. Denne dietten har ingen strenge restriksjoner om dagen. Du kan sitte på den og tre i to uker. Da jeg satt på den i to uker, var resultatet bra. Men naturlig nok spiste jeg ikke bare en blomkål, jeg spiste også kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt, egg, kefir, litt grøt. Men denne gangen trengte jeg å gå ned i vekt raskt og raskt, og jeg måtte gjøre dette på maksimalt 4 dager. Så begrensningene var alvorlige. Jeg spiste bare blomkål, egg. Jeg drakk kaffe, kefir og vann. Og det er det, det er ikke lett, men jeg gjorde det. Menyen min er for dagen Frokost - stuet kål blandet med to egg, kaffe Lunsj - kokt blomkål, kefir. Du kan spise kål så mye du vil. Det er næringsrikt, men ikke kalorifattig. Middag er blomkål, et egg. Og det er alt, det er 4 dager. Selvfølgelig er monotonien kjedelig, men på 4 dager gikk jeg ned 3,5 kilo. Dessuten merket det at ikke bare vannet som var igjen, men virkelig gikk ned i vekt. Selv om kostholdet med ikke er enkelt, men effektivt.