Landsbyen med det appetittvekkende navnet Yagodnoye, som ligger i Tomsk-regionen, vil ganske snart bli en plattform der hendelser som er ekstremt viktige for den russiske landbrukssektoren vil utfolde seg. Faktum er at sjenerøse investorer har til hensikt å bygge et selskap i den sibirske outbacken for å produsere den legendariske sveitsiske osten. Vi snakker om den berømte Gruyere, som i Sveits er tilberedt av melk fra alpine kyr.

Ved å investere mer enn 30 millioner rubler i byggingen av en minifabrikk, forventer investorer at daglige arbeidere kan produsere mer enn hundre kilo produkter.

Foretakets kapasitet vil være tilstrekkelig til å behandle omtrent ett tonn kumelk hver dag, "forfatterne av prosjektet. - Bygging av verksteder er allerede i sluttfasen, det arbeides for øyeblikket med å fullføre produksjonsanlegg. Og allerede i mai vil de ansatte i minifabrikken kunne starte fullt, interessant og utrolig intenst arbeid! ”

Den første gruppen med gruyere laget i Yagodny vil bli i salg et år etter produksjonen - det tar så mye tid for osten å modnes.