Honningelskere vet hvor vanskelig det er å fylle det med væske fra en krukke og ikke etterlate striper på utsiden og flekker på duken. Imidlertid er det ikke alle som vet at det er en oppfinnelse som løser disse problemene. Som det heter og brukes - les videre i materialet vårt.
Hva er en honningskje?
Honningskeden er en pinne med en ovoid fortykning på den ene siden, som skjæres flere ganger på tvers av bihuler i en sirkel. Det kalles også en spindel eller mace for honning (takket være sin form), vri, honningdipper, på engelsk Honey Dipper eller Honey Stick.
Historie om honningskjeer
Ingenting er kjent om hvem som oppfant denne uvanlige skjeen, men den har blitt vellykket brukt av birøktere i lang tid. Tidligere var det bare tre, nå kan du også kjøpe plast eller silikon. Treet til enheten er dynket i spesiell olje.
Viktig! Det er bedre å nekte metallskjeer av denne formen, siden metall kan ødelegge smaken på produktet.
Hvorfor er den ribbet?
Sirkulære hull på fortykningen gir denne spindelen et ribbestrikkende utseende. Sporene er fylt med et biprodukt, som ikke lekker når det overføres til utløpet, noe som gjør det enkelt å glede seg over dessert uten å flekker bordet og krukken. Standardlengden på enheten er 15–18 cm med en vekt på 10–20 g, størrelsen på fortykningen er 3,5 × 3,5 eller 2,5 × 2,5 cm. For dekorative formål kan den selges komplett med en spesiell boks som holder spindelen oppreist, eller tallerken.
Hvorfor trenger du en skje med honning?
En slik knokkel har blitt brukt med suksess i mange år, siden:
- Det ser uvanlig ut, tiltrekker seg oppmerksomhet fra gjester og dekorerer interiøret.
- Lar deg holde beholderen ren - du kan unngå drypp, fordi spindelen ikke trenger å tørkes av på kanten av boksen for å stoppe strømmen.
- Du kan unngå flekker på duken - en spesiell form lar deg overføre godbiten fra boksen til beholderen for servering uten å dryppe.
- Det sparer produktet - du trenger ikke å tørke bort resterende søtsaker og kaste dem bort.
- Det løser problemet med forsuring på grunn av brødsmuler - en slik enhet trenger ikke å tørkes av på brød for å stoppe strømmen av dessert fra en skje.
- Det hjelper til med å evaluere kvaliteten på produktet basert på dets viskositet - hvis det sakte renner ut av sporene, etterlater bekken et synlig bølget spor på honningoverflaten, da har produktet en naturlig opprinnelse og produseres av bier. Rask kryp, fravær av spor etter jetjet, spray indikerer en falsk.
- Dette er en flott gaveide, spesielt siden den ofte selges som en gave, komplett med et mønstret glass eller malt keramisk krukke.
- Formålet er spesielt for honning, det er tradisjonelt, så estetikere som foretrekker spesielle kniver til frukt, fiskegaffel eller tang for Yorkshire-boller vil sette pris på det.
Vet du det Elvisvis honning fra den tyrkiske Sarikair Valley produseres på en dybde på 1800 m og selges til en pris av 5 tusen euro per 1 kg.
Hvordan bruke en slik skje?
Staven er ekstremt enkel å bruke og krever ikke spesielle ferdigheter:
- Hold enheten vinkelrett på overflaten, senk den ned i beholderen med produktet. Dybden avhenger av hvor mye dessert du trenger, men du skal ikke senke dypere enn toppsporet.
- Drei den rundt sin egen akse slik at delikatessen fyller sporene.
- Fjern spindelen fra honningen uten å stoppe. Takket være sentrifugalkraft vil rotasjonsbevegelser ikke tillate søtsaker å renne ut.
- Senk staven ned i beholderen du trenger, og stopp rotasjonen. En tykk strøm vil begynne å strømme inn i fartøyet.
- Senk skjeen vannrett for å øke hastigheten på avløpet.
- På samme måte brukes enheten hvis det er nødvendig å helle brød, kake, kake, etc. Når de har riktig mengde flytende nektar på seg, begynn å vri skjeen for å stoppe strømmen, og overfør den deretter til krukken.
Til tross for den rare formen, gir bruken av en spesiell skje til honning mange fordeler, først og fremst den nøyaktige bevegelsen av desserten. Den er veldig enkel å bruke, og utseendet lar deg utfylle ethvert interiør.