Helminths eller ormer er parasitter som trenger inn i menneskekroppen (hovedsakelig gjennom fordøyelsesorganene) og forgifte den med metabolske og forfallsprodukter. De forårsaker stor skade på leveren, musklene, hjernen, øynene, gallegangene, og provoserer mange komplikasjoner og negative konsekvenser. Blant et stort antall medikamenter rettet mot å bekjempe disse patogenene, okkuperes et anstendig sted av midler laget på grunnlag av kantarell sopp. Flere detaljer om metodene for å tilberede medisiner fra dem - i denne artikkelen.
Soppsammensetning
Kantareller er, i tillegg til å ha anthelmintiske egenskaper, veldig velsmakende og sunne på grunn av tilstedeværelsen av et stort antall vitaminer, mikro- og makroelementer.
Den kjemiske sammensetningen av disse soppene (per 100 g produkt):
- vann: 89 g;
- kostfiber: 7 g;
- vitaminer: A, B, C, E, D, PP;
- mikro- og makroelementer: fosfor, kalium, kobolt, mangan, kobber, krom, selen, etc.
Ernæringsverdi (i samme porsjon):
- kaloriinnhold: 19 kcal;
- proteiner: 1,5 g;
- fett: 1,1 g;
- karbohydrater: 1 g.
Kantareller inneholder den naturlige antibiotika D-mannose (hinomannose), som har en skadelig effekt på helminths og eggene deres. Dette stoffet trenger inn i parasitten, noe som resulterer i lammelse av nervesystemet. Ormer har ikke evnen til å puste og dø ganske raskt. Under dens påvirkning brytes også ormenes egg, og har ikke tid til å la den nye generasjonen parasitter utvikle seg.
Derfor elimineres risikoen for gjentatt spredning av skadedyr i menneskekroppen fra innsiden, som ofte finnes under anthelmintisk terapi med andre medisiner. Men D-mannose har en ulempe - den er fullstendig ødelagt av salt og ved temperaturer over + 50 ° C.
Viktig! Det naturlige antibiotikumet som er i soppene forstyrrer ikke på noen måte menneskekroppen. Det ødelegger utelukkende helminthiasis i kroppen.
Hvilke typer parasitter hjelper
Hovedtrekk ved kantareller er deres evne til å ødelegge ikke bare voksne parasitter, men også egg.
Sopp påvirker et stort antall helminths negativt, som inkluderer:
- rundorm;
- pinworms;
- whipworm;
- tarmkinoer;
- svinekjøtt, bovine, dverg bendelorm;
- kattefluke;
- Giardia og andre
Hvordan tilberede kantareller
Anskaffelsesprosessen har noen detaljer. For å tilberede sopp for langvarig bruk, bevare alle nyttige og spesielt helbredende egenskaper, er det nødvendig å følge anbefalingene fra erfarne soppplukkere.
Vet du det De største kantarellene vokser i California, vekten til en i gjennomsnitt er 0,5 kg.
De er som følger:
- Det anbefales å plukke mellomstore sopp, siden de gamle ikke har noen nytte, og de små trenger å vokse litt mer;
- etter oppsamling må de rengjøres grundig for rusk uten å bruke vann;
- så kan du fryse den frisk eller tørke den;
- det er nødvendig å tørke ved en temperatur på ikke mer enn + 50 ° C, slik at de ikke mister medisinske symptomer;
- for tørking kan du bruke elektriske tørketromler, ovner eller frisk luft;
- det er ønskelig å tørke kantarellene hele ved å strenge dem på tykke tråder;
- kan lagres intakt, eller kan males i pulver, pakkes i stoffposer, papirposer, glassbeholdere og holdes ved romtemperatur til neste soppsesong;
- bruk anbefales som medisin, tilberedt i henhold til riktig oppskrift, eller som krydder for forskjellige retter.
Det må huskes at varmebehandlet sopp ikke gir noen fordeler for kroppen.
Metoder for å tilberede en medisin
Kantareller er et unikt produkt som hjelper pasienter med sykdommer som rakitt, dysbiose, tuberkulose, hepatitt kur, reduserer veksten av kreftceller, bremse aldringsprosessen, gi styrke og handlekraft til kroppen, etc.
For å forbedre den anthelmintiske effekten av sopp, må de være riktig forberedt. Det er mange oppskrifter for å lage infusjoner, tinkturer på vann, på vodka, med tilsetning av forskjellige ingredienser, ferske eller tørkede, avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen og graden av helminthiasis hos en voksen.
Viktig! Barn kan kun utføre anthelmintisk behandling ved hjelp av kantareller etter samråd og anbefaling fra behandlende barnelege.
For å lage en skjær av tørkede kantareller, trenger du: hakk 10-15 g sopp, hell dem 100 g vodka og tilfør i 10-12 dager, rist regelmessig. For medisinske formål, bruk produktet med et sediment på 2 teskjeer 1 gang per dag ved sengetid i 2 måneder, for å forebygge - i samme mengde i en måned.
Rå sopp kan tilberedes som følger: ta 2-3 stk. kantareller, 2-3 stk. porcini sopp, hakk, bland blandingen i 10 deler og spis uten avbrudd i 10 dager på rad. Soppinfusjon tilberedes som følger: 1 ts tørt pulver med kantareller hell 150 g kokt vann ved romtemperatur, la stå i 1 time. Drikk før sengetid. Behandlingsforløpet er 20-25 dager.
Ved hjelp av urter tilberedes skjær på denne måten: 3-4 mellomstore sopp, litt lingonbær, 1 ss. en skje med tansy, et par fedd hvitløk, litt gresskarfrø, hakk det hele, hell 0,5 liter vodka, insister 1 uke på et mørkt sted. Ta 1 ss. skje 1 gang om dagen før leggetid. Behandlingsforløpet er 30 dager.
Kontra
Til tross for at kantareller praktisk talt ikke har noen kontraindikasjoner, er det flere patologier og forhold som ikke tillater bruk av disse soppene.
- Disse inkluderer:
- Du kan ikke gi barn under 3 år, det er best å begynne å introdusere sopp i kostholdet fra 6-7 år;
- det er tilrådelig for gravide, ammende mødre å avstå fra å spise kantareller;
- ikke anbefalt for personer med sykdommer i bukspyttkjertelen, leveren, nyrene og mage-tarmkanalen;
- i nærvær av allergier;
- alkohol tinkturer bør ikke tas hos pasienter med alkoholavhengighet.
På grunn av tilstedeværelsen av kinomannose i kantareller, spiser aldri ormer i dem, og bugs spiser ikke.
Erfarne eksperter anbefaler å bruke kantareller i kampen mot ormer. De hjelper ikke bare til å ødelegge disse skadelige parasittene, men også mette kroppen med nyttige vitaminer og mineraler. Det er ganske enkelt nødvendig å tilberede soppen riktig, slik at bruken gir den mest terapeutiske effekten.
