Nyheten ble utarbeidet basert på materialene til SEEDS-redaktør Lyudmila Kalita.
Nybegynnere fra Nemeshaev agrotechnical college ved National University of Life and Natural Resources of Ukraine, i Kiev-regionen, driver med produksjon av ost. De åpnet det første studentproduksjonskooperativet i Ukraina.
I andelslaget AgroUniverse så langt bare et titalls førsteårsstudenter. Alle av dem er opplært av en veterinær.
Unge gründere tilber oster rett på høgskolenes territorium, der et helt verksted er utstyrt for dette. Erfarne spesialister hjelper dem i arbeidet. Høgskolen eier en egen gård, som har 220 kyr og et dyrehagesenter, hvor unge bønder tar melk til osteproduksjon.
Andelslaget produserer foreløpig bare 4 typer ost, hvorav den ene kalles "student". I følge læreren ved høgskolen, Maryana Lelyukh, ble kooperativet opprettet slik at studentene lærer hvordan de kan tjene penger på arbeidet sitt, samt organisere agribusiness i planteproduksjon og melkeforedling.
Så i retning avlingsproduksjon i 2019, vil kultiveringen av organiske produkter på et område på 30 hektar begynne. Inntekter fra denne prosessen vil bli mottatt på slutten av neste sesong. Fortjenesten blir enten delt mellom studenter, eller en del av den vil rettes mot utviklingen av høyskolen og samfunnet.
Uansett vil studentene selv bestemme hvor pengene skal brukes, sa Maryana Lelyukh. Elever fra Nemeshaevsky College presenterte for første gang produktene sine på Cheestefestivalen i Kiev, der deres oster ble høyt verdsatt av publikum.