En av faktorene som holder tilbake sesamdyrking i Ukraina er mangelen på passende mekanismer for høsting av denne avlingen.
Dette ble rapportert av Vera Konovalova, visedirektør for vitenskapelig arbeid i Askaniy State Agricultural Experimental Station, som driver med dyrking av sesam i Kherson-regionen.
I følge henne sprekker kassene med de fleste sesamvarianter når de modnes helt, noe som kan forårsake betydelige avlingstap.
"For gårder som eier små områder vil dette ikke være noe problem, fordi frø kan høstes til og med manuelt eller ved å skifte til en strøm," sa Vera Konovalova.
Samtidig vil store gårder måtte gå for full modning av sesamfrø og stille opp med noe tap av frø, eller bruke tørkemiddel.
"Dette er lite nyttig for et matprodukt, men når vi importerer frø fra andre land, er de definitivt etset fra møll og andre skadedyr," understreket Vera Konovalova.
Tidligere ble det rapportert at i tillegg til Askaniya-eksperimentstasjonen, er det ingen som dyrker sesam i Ukraina lenger. I år plantet stasjonsansatte en avling på 2,5 hektar. Neste år planlegger de å øke dyrket areal under avlinger og til slutt nå prosessering av råvarer.