Som hovedregel er det vanlig å så greener om våren, når jorden allerede har varmet opp nok. Siden det alltid er mye annet presserende arbeid på stedet i løpet av denne perioden, er det alltid fristelsen til å forskyve den maksimale delen av planteaktiviteter til en mer høstlig stille sesong i denne forbindelse, slik at etter snøen smelter, vil unge skudd umiddelbart se. Om hvorvidt planting og hvordan du kan plante dill og persille om vinteren vil bli diskutert i denne gjennomgangen.
Er det mulig å så persille og dill om vinteren?
For å forstå om persille og dill kan plantes om høsten, bør man huske en enkel regel: disse avlingene er plantet om vinteren, hvor vinterhårdheten gjør det mulig å tolerere temperaturfallet som er karakteristisk for denne klimasonen.
De plantene der bladene er glatte og uopphørte har en høy vinterhårdhet (tilstedeværelsen av villi på bladplaten er ment å beskytte den mot ekstrem varme. Denne funksjonen er karakteristisk for varmekjære avlinger). Siden persille og dill ikke har villi på bladene, er disse avlingene ikke egnet til vintersåing enn løk, hvitløk, rødbeter, gulrøtter eller selleri.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5378/image_zCvcwUwisi0s7kv7sGt.jpg)
Dessuten har denne plantemetoden en betydelig fordel utover våren, ettersom den lar deg få en avling noen uker tidligere. Faktum er at frøene av dill og persille er beskyttet fra utsiden av et tett lag eterisk olje, på grunn av hvilken prosessen med spiring av disse plantene under normale forhold kan strekke seg i en hel måned.
For å få fortgang i prosessen, må frøene spires ved å suge i vann i flere dager, men i dette tilfellet kan de bare plantes i veldig godt oppvarmet jord. Så om vårsåing må frøplanter i alle fall vente tidligst i begynnelsen av mai, og den aktive solen på den tiden brenner veldig raskt ømme skudd, og forhindrer dem i å bli sterkere. Vinterplanting gir derimot muligheten til å ha de første friske greenene på bordet ditt allerede i slutten av mars - begynnelsen av april (med mindre våren selvfølgelig var tidlig).
Vet du det Persille er veldig rik på vitamin C. De grønne grenene av askorbinsyre inneholder fire ganger mer enn i sitron.
Et annet pluss med vinterplanting av greener er at frøene gjennomgår naturlig herding i kald jord, så uventede vårfrost, selv om de oppstår etter oppvarmingen, ikke vil være farlige for frøplanter.
De beste variantene for vinterdyrking
Til tross for det foregående, er ikke alle typer grønnsaker like godt egnet til å overvintres i bakken. For høstplanting er det nødvendig å velge varianter med maksimal frostbestandighet, spesielt når det gjelder de områdene der vintrene er ganske alvorlige.
Nedenfor er varianter av persille og dill, som du trygt kan plante om høsten i sonen for den tempererte klimasonen:
Kaldresistente varianter av persille | Kaldresistente varianter av dill |
|
|
Når er den beste tiden å plante?
I tillegg til riktig valg av variasjon, innebærer teknologien for vintersåing av greener også et kompetent valg av plantetid. Trikset er at frøet som har falt i bakken, må ha tid til å akklimatisere seg før begynnelsen av frost, ellers fryser det rett og slett før begynnelsen av våren.
På den annen side, hvis såing blir utført i september, når jorda fremdeles er ganske varm og dessuten er rikelig fuktet av tidlig høstregn, vil frøene begynne å spire raskt, og de første unge skuddene vil bli ødelagt av frosten som har kommet til dette punktet. Hvis flerårig persille etter slik belastning fortsatt kan "våkne opp" om våren, vil dill bli fullstendig ødelagt.
Viktig! Perioden med vinterplanting av greener bør bestemmes ut fra graden av jordavkjøling. Den generelle anbefalingen ville være: vent til den første frosten setter seg inn og begynn å så i det øyeblikket overflatelaget på jorden er frosset til en dybde på ikke mer enn 2-3 cm.
Hvis du tar utgangspunkt i målingene av termometeret, bør de i gjennomsnitt være fra 0 til + 3 ° C på dagtid og ikke lavere enn –3 ° C om natten.
Kalenderdatoene for såing kan variere veldig, ikke bare avhengig av region, men også med hensyn til værforhold, som også varierer betydelig fra år til år. Omtrent i den midtre banen, forekommer imidlertid gunstige forhold i andre halvdel av oktober eller litt senere, i de sørlige regionene i Russland, så vel som i Ukraina, blir såing utført i november - fra midten til slutten av måneden.
Teknologi for å plante og dyrke dill og persille
Teknologien for vinterplanting av greener har en rekke betydelige forskjeller fra reglene for å utføre det samme arbeidet om våren, og disse funksjonene må tas i betraktning.
Video: Såing av dill og persille om høsten
Frøforberedelse
Å forberede frø til vintersåing er både en enkel og en kompleks prosess. Enkelt, siden ingen bløtlegging, spiring og dressing av frø i løpet av denne perioden er kategorisk umulig. Det er vanskelig, fordi det er av denne grunn at kvaliteten på frømaterialet er veldig vanskelig å bestemme.
Viktig! Om høsten bør frø legges i bakken bare helt tørt og ikke spiret. Du må heller ikke i noe tilfelle vanne hagen under eller etter såing. Eventuelle tiltak som stimulerer spiring av frø under planting om vinteren kan føre til deres død.
For høstplanting av persille og dill er det spesielt viktig å kjøpe frømateriale fra en pålitelig produsent, og det eneste som bør gjøres med frøene i fasen av deres forberedelse for såing er en visuell inspeksjon og avvisning av de minste eller åpenbart skadede prøvene.
Forberedelse av senger
Men forberedelsen av sengene for å plante greener om høsten krever litt oppmerksomhet. Begynn med å velge et sted. Både dill og persille vokser godt utelukkende i varme og veldig godt opplyste områder. I tillegg tåler begge kulturer normalt vindkast, men føler seg dårlige på steder der luftsirkulasjonen er vanskelig.
De grønne er ikke mindre krevende for sammensetningen av jorda: jorden må nødvendigvis være fruktbar, mettet med organisk materiale, humus og hovedmineraler (nitrogen, kalium, fosfor, etc.), lett og løs. En syre-base-balanse er å foretrekke fremfor en nøytral - greener vokser ikke godt på sur jord, men kalking er også uønsket før planting (dette gjelder spesielt for dill, som fra overflødig kalk endrer farge fra grønt til rødt).
De beste forgjengerne for greener er agurker, kål, poteter, rødbeter, gulrøtter.
En annen hemmelighet med å plante greener er orienteringen til bedene fra nord til sør. Med denne ordningen blir frøplantene jevnere opplyst og varmet opp i solen.
Hvis du velger et sted for fremtidige senger, kan du begynne å forberede det. Det er bedre å utføre denne prosedyren tidlig på høsten, siden det på det tidspunktet var lettere å grave opp bakken som ikke fryser, i tillegg, etter graving, skulle jorda ha tid til å senke seg og legge seg.
Samtidig som graving, må gjødsel tilføres bakken. Hvis det ikke er noen måte å berike hagen med organisk materiale, kan du bruke mineraldressinger, for eksempel:
Kjemisk element | Legemiddelnavn | Forbruk per 1 m², g |
nitrogen | Ammoniumnitrat | 15 |
fosfor | superfosfat | 10 |
kalium | Kaliumsalt | 10 |
Den gravde sengen må løsnes og jevnes så godt som mulig. Så, for å forhindre spiring av ugress og vanning av jorden, anbefales det å dekke det forberedte området med noe improvisert materiale (et ark med skifer eller takmateriale, papp, bartrær, etc.).
Viktig! Med nitrogengjødsel under vintersåing, må du være veldig forsiktig, fordi dette mineralet stimulerer rask og aktiv spiring, som i dette tilfellet ikke bør tillates, ellers vil planten dø om vinteren.
Landing
Så persille eller dill om høsten, med hensyn til følgende regler:
- Dybden av frø bør være mer betydelig enn ved vårsåing, fordi jorda nær overflaten fryser for mye. Derfor må det graves furer med en dybde på minst 4-5 cm. Standard radavstand er 10–12 cm.
- Såing av frø i en forberedt fure er nødvendig tettere, noe som gjør det mulig å fjerne ikke-levedyktige frø, og i tillegg kan individuelle prøver fryse til våren. For alle slike tap legges det vanligvis ytterligere 15–20% sammenlignet med vårplantingen.
- Gode resultater oppnås ved å blande frøene med elvesand på forhånd. I denne formen er det mye mer praktisk å sette dem i furene, og resultatet er mer ensartet.
- Det er best å fylle furene ikke med jord, men med lett og løs organisk materiale - torv, humus, sagflis eller sand blandet med jord. Et slikt dekke vil på den ene siden i tillegg varme opp frøene om vinteren, og på den andre siden vil det lette spiring av dem etter oppvarming (jo tyngre jordlag, jo vanskeligere er det for at kimen bryter ut).
- Etter planting anbefales det å dekke sengen med et lag med mulch. I denne kvaliteten kan du bruke falne løvverk, halm, høy eller bartrer.
Vet du det Det vitenskapelige navnet på persille er Petroselinum. Dette ordet har daglige greske røtter og betyr bokstavelig talt "selleri som vokser på steiner." I følge en versjon var den reduserende endelsen til den latinske roten den første som ble lagt til av polakkene, og allerede den polske "pietruszka" rotet på andre slaviske språk, inkludert russisk.
Stellfunksjoner
Å ta vare på vintergrønner er ikke spesielt vanskelig. Så snart snøen smelter og luften varmes opp litt, skal barken fjernes fra hagen og vente på de første skuddene. Da trenger sengen å tynnes litt ut, slik at unge planter ikke forstyrrer hverandre. Sent frost i vinteravlinger er vanligvis ikke skummelt, men hvis temperaturen synker til kritiske nivåer (kortsiktig under –6 ° C eller langsiktig under –3 ° C), kan sengen igjen dekkes med lett agrofiber eller annet pustende materiale. Rammen er ikke nødvendig i det hele tatt.
Hvis til tross for alle anstrengelser som er gjort, åpenbare "skallede lapper" er synlige på sengen, kan det plantes frisk dill eller persillefrø på slike områder, men i dette tilfellet er det bedre å spire dem ved å suge dem i vann eller vekststimulatorer.
Når det varme været endelig er etablert, går pleien av grønne senger over i normal fase, felles for vinter- og vårvekster.
Agrotekniske tiltak, fra dette øyeblikk, inkluderer bare slike:
- vanning når jorden tørker (både dill og persille er hygrofile planter);
- løsne og luke jorda (begge prosedyrene kan utelates hvis du bruker mulching);
- gjødsling med mineralgjødsel (ikke mer enn 2 ganger i vekstsesongen, og i de siste fasene bør mengden nitrogen i gjødselen begrenses, og sprøyting bør gjøres sammen med rotdressing).
Blant farene som kan ligge i vente på grønne senger, skal det kalles:
- føflekkenes handlinger (det er fra disse gnagere at vinteravlinger lider mest);
- invasjon av bladlus;
- soppinfeksjoner, spesielt råte.
Vet du det I det gamle Hellas ble persille betraktet som et symbol på Persefone - fruktbarhetens gudinne, kona til det døde Hades rike.
Du kan bli frelst fra sykdommer og skadedyr ved hjelp av passende soppdrepende og insektdrepende preparater (det er bedre å bruke moderne biologiske midler som er trygge for helse og miljø). Når det gjelder føflekker, kan en rekke avvisende enheter hjelpe her - fra vanlige løpehjul eller skrangler til mer komplekse ultralydenheter.
Innhøstingsdatoer
Dillen har en vekstsesong på omtrent 40 dager, og bladpersille modnes vanligvis i løpet av 60–80 dager. For forskjellige varianter kan disse datoene variere litt, men samlet sett er trenden fortsatt: en fullverdig avling med høstsåing av greener kan fjernes, avhengig av dyrkingsregion, på sens våren eller forsommeren. Imidlertid vil det være mulig å ha flere ferske kvistar til salat regelmessig allerede med ankomsten av de første varme dagene.
Som regel brukes ikke tidlige modne varianter av avlinger til langtidslagring og høsting, de anbefales mye mer å bruke ferske. Ikke desto mindre er vinterpersille og dill, til tross for hurtig modning, ikke dårligere når det gjelder nyttige egenskaper og kjemisk sammensetning for deres senere "slektninger", derfor kan de, hvis ønskelig, tørkes, saltes og fryses.
Høstplanting av persille og dill er ikke bare akseptabel, men har til og med en rekke ubestridelige fordeler. Det er viktig bare å velge riktig utvalg av greener, ta hensyn til dens vinterhårdhet, og også å utføre såprosedyren under hensyntagen til funksjonene som er gitt for vinterplanting. Og om våren blir vennlige frøplanter grønne på sengen før talsmenn for den tradisjonelle metoden for såing kan begynne å utføre dette arbeidet.