På høyden av sommeren er det ofte mangel på løk, som er den viktigste ingrediensen i de fleste retter. Dette skyldes det faktum at den forrige løkavlingen kommer til en slutt, og den nye har ennå ikke modnet. Problemet løses vellykket av vinterløk, som vil bli beskrevet senere.

Funksjoner ved å plante vinterløk

Hovedtrekket ved å plante vinterløk er behovet for å kun bruke vinterherdige varianter som tåler kulden under overvintringen i det fri.

Vet du det Europa skylder Amerika fremveksten av mange verdifulle avlinger - tomater, poteter, mais, paprika, solsikker. I bytte mot Amerika fra Europa hentet imidlertid Christopher Columbus inn løk, som tidligere var fraværende der.

De beste variantene

I mange års bruk har følgende løkvarianter vist sin beste vinterhardhet:

• Robin, som er en hybrid som er spesielt avlet for vinterdyrking i de sørlige regionene, utmerker seg med det røde kjøttet på pærene;
• Mouzon, middels tidlig variant, modning i 90-110 dager;
• Sibirsk fredsommelighvis modningsperiode bare er 70 dager;
• rubin, også preget av tidlig modenhet, som er ekstremt viktig for vintersorter, som passer inn i 80 dager;
• Panther F1preget av høy kulde-motstand og minimal tendens til å skyte;
• Luganskrelatert til sentmodne varianter og preget av utmerket holdekvalitet og god produktivitet;
• Svart prins, preget av mørk lilla masse og god holdekvalitet;
• snøstormpreget av universalitet i applikasjonen og langtidslagring;
• Tamara F1, som er en midt-tidlig hybrid med høy produktivitet og god smak.

Optimale forhold

I tillegg til riktig valg av vinterløkvarianter, er valget av den optimale perioden avgjørende for vinterplanting. Høstplantingstider varierer veldig i forskjellige regioner med forskjellige klimatiske forhold. For å binde den påkrevde perioden til lokale forhold, er det nødvendig å gå videre fra kravet som foreskriver å plante en grønnsak en måned før begynnelsen av en stabil kald sesong.

Viktig! Suksessen med dyrking av vinterløk er garantert forutsatt at grønnsaken før begynnelsen av kaldt vær har tid til å danne komplette røtter, men ennå ikke har begynt å produsere grønne skudd.

Erfarne dyrkere synkroniserer denne regelen med avlesningene til et eksternt termometer. Hvis det i flere dager på rad viser en temperatur som ikke stiger over + 5 ° C - betyr det at det er på tide å plante en grønnsak. Oftest er løk plantet før vinter, og starter i midten av oktober og slutter i begynnelsen av november. Å plante den etter begynnelsen av stabil frost gir ikke mening, siden dette vil føre til garantert død av pærene.

Hvordan plante løk om vinteren

Å plante løkplantemateriale om vinteren er forskjellig fra vårplanting.

Valg og forberedelse av nettstedet

Det beste stedet for vinterplanting av denne grønnsaken er en tomt orientert mot sør eller sør-vest og i størst mulig grad beskyttet mot virkningen av vind. Løk krever godt drenert fruktbar jord i form av humuslaam eller humus-sandjord.

I tillegg trenger ikke det veldig sterke rotsystemet til denne grønnsaken ytterligere toppdressing, som når du graver jorda om høsten, beriker den med humus med en hastighet på 5 kg per 1 kvm. m og mineralgjødsel representert med kaliumsalt (15 g per 1 kvm) og superfosfat (25 g per 1 kvm). Det anbefales også å drysse bakken med treaska med en hastighet på 10 g per 1 kvadrat. m.

Frøforberedelse

Vanligvis presenteres løkplantemateriale:

• havre, som er pærer med en diameter på mindre enn 10 mm;
• sevk, hvis pærer har en diameter på 10–30 mm;
• løkprøvetaking, hvis diameter overstiger 30 mm.

Før planting er det nødvendig å sortere ut plantematerialet, basert på observasjonen av at store pærer er mer utsatt for å skyte, og små er bedre egnet for å oppnå voluminøse løknuer. For høstplantingen velger grønnsaksdyrkere oftest en bukk og såing.Erfarne vegetabilske dyrkere før plantene av pærene i bakken anbefaler at de dekontamineres med en svak løsning av kaliumpermanganat eller vitriol, der pærene bør holdes i 10 minutter. Etter bløtlegging må plantemateriale tørkes innen 24 timer.

Viktig! Pærene som er valgt for høstplanting kan ikke klippe nakken.

På hvilken avstand og på hvilken dybde skal løkene plantes

Riktig planting av pærer i jorda er med på å dyrke en stor avling. For å gjøre dette, er de innebygd i jorden til en dybde på 50 til 80 mm. Dybde avhenger av størrelsen på pærene, øker med utvidelsen. Avstanden fra hverandre varierer også fra 50 til 100 mm; denne differensieringen av avstanden mellom pærene avhenger av formålet med plantingen. Hvis du planter løk på en fjær, reduseres avstanden mellom frøplanter, og når du planter for å vokse kålrot, øker den. Mellom radene blir intervallet mer solid og når 250 mm.

Landingsteknologi

Før du lager spor på sengen for å plante plantemateriale, er det godt gravd, jevn og komprimert overflate. Etter å ha plantet pærene, er de drysset med jord og kledd med halm, tørr sagflis, humus eller gran grangrener. Planterte vinterløk krever ikke vanning. I mangel av nedbør det neste tiåret, vil jorden måtte fuktes uten å danne overflødig fuktighet i sjiktet.

Ytterligere omsorg

En løkplante utvikler seg best på godt drenert lett jord og tåler ikke overdreven fuktighet, noe som fører til stagnasjon av vann i jorda. Derfor, hvis det er en tilstrekkelig mengde nedbør, bør vanning kun brukes når overjorda er tørket. I varmt vær er vanning to ganger i uken tilstrekkelig.

Vet du det Arbeidere i veksthus der det dyrkes grønn løk får ikke influensa, selv ikke midt i epidemiene.

Mye mer løk trenger gjødsling med gjødsel, hvorav det er 3 i vekstsesongen:

1. Etter utseendet til den første fjæren om våren, blir planten matet med en blanding av superfosfat, urea og kaliumklorid i forholdet 2: 3: 1 og i en mengde på 5 g for hver 1 kvadrat. m.
2. Den andre toppdressingen utføres etter 3 uker ved hjelp av en løsning av nitrophoska, bestående av 40 g gjødsel og en bøtte med vann og innført i en mengde på 5 l per 1 kvadrat. m.
3. For tredje gang utføres toppdressing når pærer når en diameter på 30 mm. Sengen er befruktet med superfosfat, hvorav 40 g fortynnes i 10 liter vann. Den resulterende blandingen helles jord med en hastighet på 1 bøtte for hver 1 kvadrat. m.

Av skadedyrene kommer den største faren for løkgrønnsaken:

• løkfluer, som bekjempes med narkotika i form av "Karate", "Actara" eller "Spark-Bio";
• bladlusødelagt av universelle insektmidler i form av "Mospilan", "Tanreka", "Actellika", "Inta-Vira;
• tobakkstripes, som bekjempes gjennom bruk av "Zeon", "Karate", "Actara";
• løkmøl, til ødeleggelse som medisinene "Entobacterin", "Lepidocide" eller "Bitoxibacillin" brukes.

Oftest lider vinterløk av:

• pulveraktig mugg, som blir behandlet med oppløsninger av "Quadris", "Polycarbocin", "Topaz" eller 1% kobbersulfat og Bordeaux-væske;
• mugg, som bekjempes ved hjelp av “Thanos”, “Polirama”, “Abiga-Pica”;
• Fusarium, for forebygging og kontroll av hvilke biofungicider som brukes i form av "Previkur", "Maxim", "Vitaros" eller "Trichodermin";
• grå råte av nakken, hvorfra løken er helbredet av "Switch", "Quadrice" eller "Bravo";
• mosaikk, en kur som det ennå ikke er utviklet for, men som forhindres ved riktig jordbrukspraksis og spesielt kompetent avlingsrotasjon.

Vinterløk løser problemet med sommermangel på en av de mest populære typene grønnsaker. Noe tilleggsinnsats som må gjøres når du dyrker det, lønnes fullt ut av tilstedeværelsen av et høykvalitets produkt midt på sommeren.