Ammende mødre er forbudt å konsumere mye mat, da dette kan føre til en funksjonsfeil i umoden fordøyelsessystemet til babyen. For noen tiår siden ble det antatt at ammende kvinner er strengt forbudt å spise, fordi de har en dårlig effekt på babyen og kan føre til forgiftning. Imidlertid er denne oppfatningen ikke sann, fordi sopp inneholder en enorm mengde protein, så vel som essensielle aminosyrer som er nødvendige for normal vekst og utvikling av babyen.

Nyttige egenskaper til sopp

• Sopp har en så positiv effekt på menneskekroppen:
• redusere blodsukkeret fordi de er et helt kostholdsprodukt;
• mettet med nyttige aminosyrer;
• fylle på lagre med vitaminer og mineraler;
• stimulere mental aktivitet;
• normalisere metabolisme;
• forbedre funksjonen til det kardiovaskulære systemet;
• på grunn av tilstedeværelsen av lecithin, reduserer de nivået av dårlig kolesterol i blodet;
• normalisere hormonproduksjon;
• forbedre immunforsvaret;
• stimulere produksjonen av melanin i huden;
• tarmmotilitet normaliseres.

Skader på sopp

• For høyt forbruk av sopp kan utløse utviklingen av slike problemer hos mennesker:
• forgiftning av giftstoffer absorbert fra jorda;
• en betydelig belastning på fordøyelsessystemet på grunn av det faktum at proteinet er i kompleks med kitin;
• utvikling av magesår i magen og tolvfingertarmen.

I tillegg er det fare for å forveksle spiselig sopp med giftige, noe som medfører mange helseproblemer, og i alvorlige tilfeller kan føre til død. Ormen og feil forberedt sopp kan forårsake matforgiftning, så det er bedre å kjøpe et slikt matprodukt i pålitelige butikker. Hvis du samler dem selv, er det viktig å være sikker på spiseligheten deres og behandles ordentlig før du steker.

Arter som kan konsumeres

Ved amming er det lov å bruke visse typer sopp, som lettest blir absorbert av menneskekroppen, uten å forårsake problemer med fordøyelsessystemet. Disse inkluderer porcini-sopp, østers-sopp og champignon.

Viktig! Du kan ikke plukke sopp på økologisk forurensede steder, siden de er en naturlig svamp som tar opp alle giftstoffer fra jorda.

I tillegg til at disse matvarene er trygge, er de også veldig nyttige under amming, da de inneholder en stor mengde aminosyrer og vitaminer. Tilstrekkelig dyrket, bearbeidet og tilberedt, de er et flott tillegg til det daglige kostholdet til en ung mor.

Champignon

Champignon sopp vil være nyttig for en ammende mor, fordi de ifølge noen forskere er en utmerket og absolutt sikker smertestillende. Dette matvareproduktet har ikke bare god smak, men hjelper også til å roe ned hodepine og tannpine.

I tillegg inneholder champignons en enorm mengde protein og essensielle aminosyrer, som lett tas opp fra disse soppene. Regelmessig forbruk av champignoner er ikke i stand til å forårsake forstyrrelse i fordøyelseskanalen, siden soppens kjøtt er ganske mørt.

Østersjampinjong

Disse soppene inneholder den maksimale mengden vitamin PP, som er ansvarlig for vekst og utvikling av babyen, derfor får kvinner lov til å konsumere østerssjampinjong under graviditet og amming, og til og med anbefalt i moderasjon.

Viktig! første av sopp er best å legge sopp til kostholdet til moren som skal amme, siden de er de mest allergivennlige.

Nikotinsyre, som vitamin PP kalles, er involvert i metabolismen av fett i kroppen, og senker kolesterolet, noe som har en positiv effekt på tilstanden i det kardiovaskulære systemet. På grunn av dette, når østerssjampinjong brukes av gravide, forbedrer ernæringen av fosterets blod og risikoen for farlig blødning reduseres. I tillegg absorberes østerssjampinjong lett av menneskekroppen, uten å forårsake forstyrrelser i fordøyelsen og andre problemer i mage-tarmkanalen.

Porcini sopp

Denne arten absorberes perfekt av kroppen og inneholder en enorm mengde proteiner, inkludert essensielle aminosyrer, som er nødvendige for mor og baby. Den absorberer praktisk talt ikke giftige stoffer fra jorda, og derfor er bruken helt sikker.

Hvit sopp inneholder en enorm mengde vitamin B2, eller riboflavin. Dette vitaminet er involvert i dannelsen av skjoldbruskkjertelhormoner, fremmer rask hudregenerering og hårvekst, og er også ansvarlig for helsen til nervesystemet.

Regler for å legge sopp inn i kostholdet

Ammende mødre må begynne å bruke sopp gradvis, siden utseendet til ny mat, som danner sammensetningen av morsmelken, er stressende for babyen. Etter fôring er det viktig å overvåke reaksjonen til det nyfødte, siden det er fare for at babyen er intolerant eller allergisk mot dette matproduktet.

Etter første bruk anbefales det å vente noen dager, og i mangel av en negativ reaksjon, spis dem regelmessig og øker porsjonen. I denne prosessen er det viktig å observere tiltaket, fordi bruk av et stort antall sopp kan føre til helseproblemer ikke bare hos spedbarnet, men også hos moren.

Ammende kvinner kan spise ordentlig bearbeidede og tilberedte sopp, siden de inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler og aminosyrer. Samtidig er det viktig å kjenne til tiltaket og velge bare de sikre og lettfordøyelige typene. Det er også nødvendig å ta hensyn til vekststedet for sopp, siden de er i stand til å absorbere giftige stoffer fra jorda, og kvinner er forbudt å spise slike sopp under amming.