Gulrøtter er veldig gunstige for menneskekroppen. For å konsumere vitaminrotavlinger om sommeren, dyrkes de tidlige variantene. De vil bli diskutert senere i artikkelen.

Funksjoner og forskjeller mellom tidlige varianter av gulrøtter

• De fleste tidlige modningsvarianter har noen ulemper:
• ikke veldig rikelig avling;
• lavt sukkerinnhold;
• kortere holdbarhet (for dens forlengelse praktiseres senere såing).

• Fordelene med å dyrke tidlig gulrøtter er imidlertid som følger:
• få tidlige vitaminprodukter;
• kort modningsperiode (opptil 100 dager);
• med senere såing praktiseres vinterlagring;
• muligheten for å få to avlinger (tidlig og sen såing).

TOP-11 arvelige gulrotvarianter og deres beskrivelse

For å bedre navigere i et stort utvalg av tidlige modne varianter, må du lære om funksjonene til noen av dem.

Vet du det Koreanske gulrøtter ble oppfunnet i USSR, og ikke i Korea. Til å begynne med inkluderte tradisjonelle koreanske retter Beijingkål med krydder og gulrøtter, men senere, på grunn av mangel på hovedingrediensen, var det bare gulrøtter og krydder som var igjen i salaten.

Alenka

Denne sorten har en midt-tidlig modningsperiode, og er også preget av følgende funksjoner:

• lengden på rotavlingen er opptil 12–15 cm, diameteren er 3-4 cm, og vekten er 100–120 g;
• frukten er typisk for gulrøtter (sylindrisk), ender med en litt avrundet spiss;
• perioden med full modning er omtrent 100 dager, og medfølgende produkter kan spises etter 50 dager;
• fra 1 m² kan du få opp til 8-10 kg avling;
• fruktene er velduftende, saftige, sprø, litt søte på smak;
• preget av universalitet av anvendelse;
• viser motstand mot sykdommer og sprekker;
• utbredt dyrking er mulig, men er krevende for sammensetningen av jorden og mengden fuktighet.

Sorten har god holdekvalitet.

Amsterdam

Sorten har følgende egenskaper:

• modning skjer innen 80–90 dager;
• fruktene er preget av en lys oransje farge og en sylindrisk form med en sløv slutt. Kjernen er tynn;
• lengde - 14–16 cm, vekt - 130–140 g;
• fruktene er søte og saftige;
• med forsiktig omhu er utbyttet omtrent 6 kg per 1 m²;
• viser motstand mot sprekker;
• Beregnet for fersk bruk og for behandling.

Bolteks

Boltex gulrøtter er basert på Chantane-sorten. Det er preget av slike egenskaper:

• tidlig høsting - allerede ved 70 dager, og gjeng gulrøtter høstes etter 55-60 dager;
• endelig modning skjer 120-130 dager etter fremkomst av frøplanter;
• lengden på rotavlingen er opptil 15 cm, og vekten er 300-350 g;
• konstant og høy produktivitet (opptil 8 kg / m²);
• gulrøtter er glatte, saftige og søte på smak;
• selv overmoden rotvekster er ikke utsatt for sprekker;
• den brukes fersk og frossen til potetmos, juice, gryteretter;
• Den tåler lave temperaturer og opprettholder presentasjonen og smaken.

Det er best å plante denne arten på de åsene der det ble dyrket bladgrønnsaker.

Kontor

Variasjonen av denne tidlige gulroten har flere fordeler:

• avlingen modnes i 70–80 dager;
• produksjonen av vegetabilske produkter - 6-8 kg / m²;
• grønnsaken vokser til 17–19 cm i lengde, dens vekt er fra 75 til 250 g;
• rotavlingen er langstrakt, langstrakt, med en flat overflate;
• kjernen er nesten usynlig, massen er saftigere og har en behagelig smak;
• varer i opptil 3-4 måneder uten forringelse av smaken;
• kulturen er motstandsdyktig mot dannelse av piler.

Mango

Denne fremmede sorten har følgende funksjoner:

• grønnsaker er egnet for bruk allerede 80–90 dager etter spiring;
• fosteret får størrelser opp til 13–15 cm, og vekten er i området 100–150 g;
• farge - oransje-rødlig, massen er veldig velsmakende;
• viser motstand mot sprekker og gjengroing av frukt;
• grønnsaker utmerker seg ved å holde god kvalitet (90–96%) og beholder samtidig smaken.

Nantes-4

Nantes-4 - denne tidlige hybriden er utbredt og har veldig gode egenskaper:

• buntproduksjonen er allerede klar i 50-60 dager, og den endelige modningen skjer om 90-110 dager (noen grønnsaksdyrkere klassifiserer den som midtmodne varianter);
• vekten av rotavlingen når 150 g, lengden er omtrent 13 cm;
• massen har en oransje farge med en rød fargetone, innholdet av karoten i den er 10,6 mg / 100 g;
• kjernen er nesten umerkelig;
• gjennomsnittlig produktivitet - ikke mindre enn 6,5 kg / m²;
• fruktene er ikke utsatt for gjengroing og sprekker;
• grønnsaker er bevart til midten av vinteren;
• brukt fersk og brukt til prosessering.

Smaken av rotgrønnsaker av denne sorten er referansesmaken til gulrøtter med elastisk, søt masse

Rød ess

Fruktene til denne gulroten er allsidige i bruk og er preget av slike egenskaper:

• grønnsaker er klare til bruk på 90-100 dager;
• rotavlingen er oransje, lengden er opptil 18-20 cm, vekt - ca 150 g;
• sorten er motstandsdyktig mot utseendet til piler og lavere temperaturer;
• gulrøtter har en god smak og universell anvendelse.

Vet du det Skotske forskere fant opp nytt materiale fra gulrøtterkalt "karan": for detFruktene ble delt i små partikler og blandet med harpiks. Dette miljøvennlige materialet er planlagt brukt til produksjon av snowboards, reservedeler til biler og andre produkter.

Sautert Savoy

En veldig vanlig variasjon av tidlige gulrøtter Tushon, hvis egenskaper inkluderer følgende:

• en sylindrisk rotavling opp til 20 cm i størrelse og veier omtrent 100–140 g;
• modnes opptil 90–100 dager;
• saftig og søt appelsinmasse;
• varer i opptil 4–5 måneder;
• viser god motstand mot sykdommer og sprekker;
• har utbredt bruk.

For å spre frøene jevnt, kan du blande dem med sand (1: 2) eller støv med kritt

Shantanu

Det er veldig vanskelig i dag å finne frø med det navnet (det er flere ord eller tall i det). På basis av dette ble det avlet forskjellige nye varianter. Den klassiske Chantana regnes som en gulrot med navnet Chantane 2461, som har sine egne egenskaper:

• avlingen kan høstes i 90–110 dager;
• frukt er forskjellige i aroma og betydelig sukkerinnhold (6-10%);
• gulrotlengde - opptil 20 cm, vekt - 100-200 g;
• den koniske frukten ender med en avrundet spiss;
• tåler perfekt transport og lagring;
• universell anvendelse.

Artek

En av de beste representantene for tidlige modne varianter, med følgende egenskaper:

• grønnsaker er klare til bruk allerede 50-60 dager etter fremveksten;
• endelig teknisk modenhet skjer på 80–85 dager;
• frukt overskrider sjelden en lengde på 15 cm, og deres gjennomsnittlige vekt er omtrent 150 g;
• produktivitet - 4,2–6,7 kg / m²;
• utsatt for sprekker, så avlingen ikke skal bli overeksponert i bakken;
• fruktene er veldig saftige og søte (ideell for å få juice);
• viser motstand mot forfall.

Vitamin

• Vitamin gulrøtter lever opp til navnet sitt med sitt høye innhold av vitaminer og andre fordeler:
• 100 g inneholder opptil 20 mg karoten og omtrent 10% fruktose;
• fruktene er ganske store - opptil 20 cm i lengde og veier fra 100 til 200 g;
• rotavlinger modnes helt 90-100 dager etter spiring av frø;
• fra 1 m² kan du få fra 4 til 9 kg grønnsaker;
• sylindrisk form med en sløv avrundet ende;
• massen har en søt og delikat smak, kjernen er liten;
• nyttige egenskaper går ikke tapt selv under langvarig lagring;
• viser en tendens til å beseire sykdommer og skadedyr.

Funksjoner i pleie og dyrking av tidlige modningsvarianter

Avhengig av hvilke mål som gartneren forfølger, så vel som egenskapene til sorten, praktiseres vinter, vår eller sommersåing av frø når du dyrker tidlige modne varianter:

1. Vintersåing gir vernalisering av frø og høsting 2-3 uker tidligere enn ved normal vårsåing. Men slike grønnsaker brukes hovedsakelig umiddelbart etter høsting og blir ikke stående igjen til vinterlagring.
2. Vårsåing for en tidlig høsting blir den utført så tidlig som mulig (jordtemperaturen er i dette tilfellet ikke lavere enn + 8 ° C). I de sørlige regionene faller det i slutten av mars eller begynnelsen av april, i kjøligere regioner - i midten av april.
3. For bruk i vintersesongen gulrøtter blir sådd i mai.
4. Etter å ha samlet bjelkeprodukter tidlige modne varianter kan sås gjentatte ganger, men ikke senere enn 20. juli og underlagt vanning.

Viktig! Gulrotfrø er preget av en lang spiringsperiode, så det er lurt å suge dem før du planter.

Forberedelse av frømateriale består av følgende trinn:

1. Hell varmt vann (skift vannet to ganger for å fjerne essensielle oljer som hemmer spiring) og la stå i flere timer.
2. Overfør frø til en flat bolle og dekk til med en fuktig klut.
3. Hold det slik i 2 dager ved en temperatur på ca. + 20 ° C. Stoffet må fuktes med jevne mellomrom slik at det ikke tørker.
4. Tørk frøene før du sås slik at de blir smuldrete og det er praktisk å så dem.

Hvis frøene er dekket med et spesielt belegg av produsenten, kan de sås umiddelbart

Gulrøtter vil vokse på nesten hvilken som helst jord, men gode utbytter kan oppnås hvis jorda er løs, pustende og rik på næringsstoffer. Dessuten foretrekker grønnsaken områder med god belysning.

Såing og videre pleie av tidlige varianter er den samme som for andre varianter av gulrøtter:

1. Frø er plantet til en dybde på 1-1,5 cm, avstanden mellom dem er 1-2 cm. Gangene plasseres i en avstand på 20 cm.
2. Jorden er litt komprimert og kledd med torv (lag - 1 cm).
3. For å akselerere spiringen av sengene kan dekkes med en film.
4. Planting bør systematisk lukes fra ugress og løsnes (annenhver uke).
5. Vegetabilsk trenger tynning. Første gang tynning av frøplanter i fase 2 av disse bladene. Gjentatt prosedyre utføres når 4 ark vises. Den optimale avstanden er 4-5 cm.
6. Gulrøtter tåler ikke vannføring - et gjennomsnitt på 1 liter vann er nok til 1 m². Vanning utføres når jorden tørker (en gang hver 7.-10. Dag), i vått vær - reduseres. Før de høster rotvekster for lagring, slutter de å fukte i 2-3 uker.
7. En tidlig grønnsak må tilføres mineralgjødsel. Fôring utføres i fase 4 av disse arkene. For å gjøre dette, oppløses i en bøtte vann med et valg av 1 ss. l. nitrophoski, 2 kopper aske eller en blanding av 20 g kaliumsalt, 10 g urea og 25 g superfosfat.

For vellykket dyrking av tidlige vegetabilske produkter, må du vurdere noen regler og anbefalinger:

• gulrøtter kan bare plantes på sitt opprinnelige sted etter 3 år;
• paraplyavlinger (dill, persille, fennikel, etc.) regnes som uønskede forløpere, siden de har vanlige sykdommer og skadedyr med gulrøtter;
• planting kan gjøres etter tomater, agurker eller korn;
• en god gjødsel for gulrøtter er treaske;
• sagflis vil tilføre skummel jordsmonn skørhet;
• å lage fersk husdyrgjødsel anbefales ikke - det forårsaker deformasjon av rotavlingen;
• for å eliminere tynning, kan du bruke den velprøvde metoden - bryg en pasta med mel, og etter avkjøling, skriv inn en sprøyte uten nål, kan du bruke den i dråper i riktig avstand på toalettpapir. Dryss frø på toppen, etter tørking, fjern de som ikke sitter fast. Rull papir, og legg ut langs sengen når du planter. Under påvirkning av fuktighet vil papiret bli surt og frøene vil spire, men de trenger ikke lenger å rives.

Viktig! Hvis toppen av rotavlingen er plassert over overflaten av jorda, blir den over tid grønn, noe som er dårlig for smaken. Av denne grunn må slike topper strøs med jord.

Innhøsting og lagring

Tidlige gulrøtter høstes i samsvar med vekstsesongen, som vanligvis er omtrent 80–90 dager. Slike rotvekster høstes vanligvis gradvis ved bruk i fersk mat eller til foredling. I midten av juli er tidlige varianter vanligvis allerede fjernet fra sengene.

Rotvekster som har nådd en diameter på mer enn 1 cm, kan allerede brukes. Det fraflyttede stedet kan brukes til å plante salat, buskebønner eller andre avlinger med rask vekst og kort vekstsesong, eller plante siderata på dette stedet. Tidlige modne varianter brukes vanligvis ikke til lagring - for dette dyrkes senmodne gulrøtter. Men noen varianter som noen ganger er referert til midt i sesongen (for eksempel Alyonka eller vitamin) med sen dyrking kan brukes om vinteren.

Når du lagrer gulrøtter, må du følge noen anbefalinger:

• bare sunne og intakte frukter er valgt for lagring;
• lagringstemperatur skal være innenfor + 2 ... + 3 ° С, og fuktighet - opptil 98%;
• frukt lagres i leire, sagflis, etc., men den beste måten er tørr sand i bokser;
• slik at gulrøttene ikke begynner å spire, trenger toppen av bladene å lages 2-3 mm under toppen av rotavlingen.

Med riktig utvalg av et tidlig utvalg av gulrøtter og ved å bruke alle tips og anbefalinger gitt i artikkelen, kan du gi familien din vitaminprodukter året rundt.