Blant de mange forskjellige spiselige soppene, fant ikke alle universell anerkjennelse blant soppplukkerne, og til tross for en hel liste over deres helbredende egenskaper. En av slike lite kjente representanter for soppverdenen kan betraktes som vanlig funky, og hva den er bemerkelsesverdig for og hva du bør vite om reglene for dens samling og hjemmeavling - les i denne artikkelen.
Beskrivelse
Vanlig lystig - dette er tilfelle når utseendet til en ung og allerede voksen plante har betydelige forskjeller, som ikke annet enn kan påvirke soppens navn. Så i forskjellige deler av Russland kjenner de ham som morell av stinkende eller giktaktig, upstart, indiskreet fallus, heksegg, forbannet egg og til og med skammelig, noe som også forklares med utseendet til denne representanten for soppfamilien. Hva han fortjente for slike navn kan gjettes etter å ha studert hans ytre egenskaper.
Ung fruktkropp
I ung alder, når soppen er omtrent en uke gammel, er den preget av et eggformet med en diameter på 7-8 cm på det bredeste stedet. Ved basen er det myceliale filamentet godt synlig. Beleggsjiktet til en slik sopp (peridium) er glatthudet, hvitaktig eller lys beige. Under er en gelatinøs, gelélignende del (malt olje), hvor aromaen stort sett minner om lukten av reddik.
Viktig! Bare unge sopp regnes som spiselige, og hvis de begynner å gi en kvalmende lukt og virker for store, er det bedre å ikke spise dem for å unngå forgiftning og smerter i magen.
Under modningen av soppen blir dekkende membranen revet i flere separate blader og ligner mer på en filmfolie eller et stykke vev i den nedre delen av soppbenet. Fra dette tidspunktet ser soppen mer ut som andre, mer standard sopp, bestående av et relativt langt ben og en hatt.
Spirt frukt
Spire av fruktkroppen observeres umiddelbart, så snart værforholdene blir gunstigere for dette: høy luftfuktighet ved høye lufttemperaturer opp til +25 ° C. Først av alt blir den øvre dekkende skallet (peridium) revet, hvoretter det dannes en åpen Volvo, hvorfra en sylindrisk hul beholder (ben) vokser, og når ofte 15–20 cm i høyden. Den har vanligvis en hvit farge, men kan være litt gul.. I den øvre delen dannes en liten klokkeformet hatt (opptil 7 cm høy), med et skiveformet hull i den midtre delen.
Vet du det I den botaniske litteraturen er det informasjon om at veksthastigheten til den beskrevne østersen ganske enkelt når utrolige verdier og kan være opptil 5 mm per minutt. Denne verdien overstiger til og med veksthastigheten til bambustreet.
Fra dette øyeblikket blir sopplegemet penisformet, og under videre modning dannes et olivenbrunt, sporifer slim med en tydelig merkbar ubehagelig lukt på overflaten. Det er lukten som vekker insektenes oppmerksomhet mot soppen, og sprer de dannede ellipsoid-sylindriske, glatte sporer over territoriet der nye sopper vil spire veldig snart. Sporpulveret til den ”immodest” soppen oppløst i slimet er preget av en gul farge, men det kan også virke helt hvitt.
Der det stinker morellen
Vanlig jolly er en karakteristisk innbygger i bredbladsskog med rik på humusjord. Den kan vokse både enkeltvis og danne grupper i nærheten av bøk, eik eller store busker. Geografisk sett kan du møte stinkende morell i skogene i Europa, Sibir, Kaukasus og Østen. I noen regioner i Russland regnes den som en sjelden sopp og er til og med oppført i Røde bok, for eksempel i Sverdlovsk-regionen.
Hvordan og når du skal samle
Perioden med aktiv frukting av den vanlige soppen strekker seg fra mai til september. Men for å få den deiligste og sunneste spiselige soppen, er det bedre å gå til den i august, velge en solrik og moderat varm dag for turen. Det er på dette tidspunktet den høyeste aktiviteten av mycel er observert, og det er mye lettere å oppdage dem.
Som andre sopp, spirer morell i massevis etter langvarig og langvarig regn, noe som betyr at allerede i den første oppvarmingen er det mulig å flytte til skogen for soppjakt
Når det gjelder innsamlingsprosessen, blir de oppdagede unge ovoide soppene fjernet fra bakken med en slikkepott eller ganske enkelt for hånd, og vri dem forsiktig opp fra bakken. Allerede “klekkede” prøver kan kuttes eller rives av, senere plasseres i en bred beholder.
De innsamlede soppene kan umiddelbart brukes til å tilberede den første og andre rett, eller de kan tørkes og males til pulver, hvorfra det er veldig praktisk å tilberede forskjellige tinkturer til medisinske formål i fremtiden.
Viktig! Ikke glem at overflaten på fruktkroppene er myk nok, så prøv å ikke ta den med fingrene for ikke å knuse soppen. Små deler er ikke så praktisk å rengjøre og bruke når du lager emner.
Lignende arter
Den vanlige moroa har sine egne "dobler" i skogen, som en uerfaren soppplukker kan forvirre morell med. Dette handler først og fremst om God Adriana, med rosa og lilla peridia (den virkelige oppgangen er hvit) og har en behagelig gjæraroma. Denne soppen er ufarlig, derfor kan den spises på samme måte som den "originale".
Falsk morell - En annen karakteristisk "dobbel", med en hvit hatt og fraværet av slim på overflaten og benet. Det er disse egenskapene som skiller det fra en virkelig moro. Riktignok, hvis forvirring oppstår, vil ingenting dårlig skje: et falsk heksegogn er ikke helseskadelig, selv ikke når det svelges.
Morel med en svampaktig rød hatt de blir også noen ganger forvirret med virkelig moro, men begge alternativene har virkelig en lignende form. Dessuten kan den svamplignende sorten også spises, selv om dette skjer sjelden.
Matkvalitet
Egnede alternativer for bruk vil være både sopp i den "prenatal" perioden og nylig spirte prøver, som i noen land er delikatesser (for eksempel i Frankrike blir de spist rå i stedet for reddiker eller spiser med rømme og salt). Det er bedre å ikke konsumere full spiret morell i mat, siden prosessen med forfall og naturlig forfall allerede er aktivert i vevet, noe som er ekstremt uønsket for menneskekroppen.
Unge eksemplarer kan være stuet, stekt og til og med hermetisert, som et resultat av at de vil være et utmerket supplement til sideretter, kjøtt- og fiskeretter.
Helbredende egenskaper
Den mest berømte helbredende egenskapen til vanlig moro blir vurdert sopp anti-kreft effekt. Det brukes ofte i folkemedisin for fremstilling av infusjoner og tinkturer for onkologi, selv om ikke mindre effektivitet ble bemerket under behandlingen av viral hepatitt, infeksjonssykdommer, leddgikt, høyt blodkolesterol, diabetes mellitus, sykdommer i kjønnsorganene, mage-tarm-sykdommer og å normalisere skjoldbruskkjertelen og til og med eliminere infertilitet.
Med riktig tilberedning av en helbredende potion, kan du håpe på en positiv effekt, og med redusert immunitet, er det viktigste å regelmessig bruke en infusjon av ovoid sopp
For behandling av dermatologiske og indre plager kan både infusjoner på vann og alkohol (vodka eller moonshine) tinkturer brukes basert på bruk av fersk eller tørket sopp. Tinktur av vodka vil være relevant for smerter i magen, tilstedeværelsen av åpne sårflater, gikt og nyresykdommer.
Som et eksternt middel fremmer det ikke bare raskere legning av sår, men har også en smertestillende effekt. På grunn av det store antallet positive egenskaper, likestilles vanlig funky ofte med en verdifull japansk shiitake-sopp.
Påføring av malt olje
- Bruken av den gelélignende komponenten i unge årer er passende for å eliminere følgende plager:
- mastitt;
- magesår;
- gastritt;
- nyresykdommer;
- leddsykdommer;
- sykdommer i leveren, nyrene og bukspyttkjertelen;
- prostatitt og prostatadenomer, spesielt hvis de er ledsaget av nedsatt styrke.
I tillegg vil bruk av jordolje være passende under utvinning etter et slag. En universal legende sammensetning i alle disse tilfellene kan betraktes som en blanding av tre spiseskjeer tørket sopp, gjennomvåt i lin eller olivenolje. Etter blanding skal beholderen med innholdet lukkes tett med lokk og la den trekke i to uker. Bruksklar medisin vil bare måtte sile gjennom ostekluten og riste hver gang før bruk.
Behandlingsforløpet er 3 måneder, 1 ts tre ganger om dagen. Om nødvendig kan du bruke det samme verktøyet for å behandle betent hud, spesielt etter utseendet på trykksår eller brannskader
Skader og kontraindikasjoner
Unge eksempler med vanlig funky har praktisk talt ingen kontraindikasjoner å bruke, men samtidig har de det anbefales ikke til bruk av kvinner under graviditet og amming, barn under tolv år og personer med overfølsomhet overfor bestanddeler i soppen (hvis det ble funnet at en person er intolerant overfor andre sopp, vil det sannsynligvis være den samme reaksjonen på moreller).
Vet du det Den første omtale av vanlig funky finnes i avhandlingene i det gamle Egypt, siden soppen ble mye verdsatt av herbalists og alkymister på den tiden. Av de russiske forskerne ble de første forsøkene på å studere det gjort av Razin A.N.
I tillegg ikke drikke alkohol skjær og personer som har blitt behandlet for alkoholavhengighetspesielt hvis det er problemer med leveren.
Ved de første manifestasjonene av uønskede konsekvenser for kroppen, må du umiddelbart utelukke moroa fra kostholdet ditt, drikke mye væske og oppsøke legen din
De uønskede konsekvensene av å konsumere vanlig moro kan tilskrives kvalme, oppkast, magesmerter og til og med diaré, for ikke å snakke om svimmelhet, som også fungerer som et av de karakteristiske tegnene på forgiftning. Noen av disse forholdene kan være karakteristiske for en relativt sunn person, så ikke misbruk sopp i alle fall.
Vokser hjemme
For å forsyne deg sopp og ikke gå i skogen, kan du plante et heksesegg hjemme, og skape optimale forhold for dens produktive vekst og utvikling på forhånd. Skyggelagte og halvskjermede områder skjult for naturlig nedbør og vind vil være et ideelt sted å lande., og som et godt eksempel, kan du vurdere kjelleren og skjulene, med en lufttemperatur på + 15 ... + 25 ° С.
En blanding av humus, falne blader, råtne grønnsaker, ugress og husdyrgjødsel, forformet i form av et 25 cm voll, er egnet for rollen som et kvalitetssubstrat (kan jeg i skuffene). Mycelet er jevnt fordelt på overflaten av slik jord og dekket med ren hagejord, men bare slik at lagtykkelsen ikke overstiger 5–7 cm.
Video: Hvordan dyrke en soppsopp
Å ta vare på plantede moreller er ukomplisert, og alt som trengs er dryppplantasjer minst en gang i uken, og i vått vær og betydelig naturlig nedbør - og enda mindre. Når det dyrkes i åpen bakke, er det helt valgfritt å dekke myceliet for vinteren, fordi det rolig tåler nesten all frost.
Hvis det er mulig, er det lurt å gjennomføre plantearrangementer tidlig på høsten, slik at om våren for å samle den første avlingen av sopp. Forventet levealder for mycel i friluft er 6–8 år, og innendørs - ikke mer enn 4–5.
Med riktig innsamling og ansvarlig tilnærming til videre bruk av vanlig sopp, vil du bli gitt en god sjanse til å få et kvalitetsmedisin eller en deilig ingrediens til eventuelle soppretter, og alt som gjenstår er å bestemme i hvilken form de beskrevne soppene vil være mer verdifulle.