Den nederlandske representanten for Solanaceae, Big Beef-tomaten, er blant det store utvalg av tomatvarianter som dyrkes i hjemlige hager, kjent for sin utmerkede smak, sterke immunitet og imponerende størrelse. Hvordan dyrke en tomat, og hvordan ta vare på den etter plantingen, la oss finne ut av det.
Beskrivelse av tomatsort
Big Beef Tomatoes er ubestemmelig (med ubegrenset vekst), en tidlig moden, sykdomsresistent hybrid, hvis hjemland er staten med en varm og fuktig sommer i Holland. Denne sorten har følgende egenskaper:
- busken er sterk, kraftig, kan nå en høyde på opptil 2 m. På grunn av sin høyde, trenger den obligatorisk strømpebånd og støtte;
- tidlig moden hybrid; fruktmodningstid fra begynnelsen av plantingen er 98–100 dager;
- planten krever dannelse av 1 stilk og fjerning av laterale skudd (små trinnløp opp til 3-4 cm);
- store tomatblader, lysegrønne, med en liten kant. Skudd - sterk og sterk, i stand til å holde store, massive frukter;
- blomsterstanden er enkel, dannet på 8-9 blad;
- på en børste kan 4-5 frukter modnes;
- utbyttet av sorten er ganske høyt, fra 1 m², under betingelsene for riktig jordbruksteknologi, kan du samle omtrent 9 kg tomat;
- fruktene er store, vektige, med en flat rund form, har en tradisjonell rik lys rød farge, er i stand til å nå en vekt på 200–300 g. Noen eksempler vokser opp til 2 kg;
- smaken av frukt er behagelig, søt med en svak surhet;
- massen er tett, saftig, kjøttfull;
- skallet av en tomat er skinnende, tynt, men motstandsdyktig mot sprekker;
- egnet for ferskt konsum, samt for tilberedning av ketchups, sauser, tomatpuré og salatdressinger om vinteren.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6015/image_h6oL4xMbmgag.jpg)
Fordeler og ulemper med sorten
- Tomater "Big Beef F1" kan skilte med mange fordeler:
- tidlig modning;
- høy motstand mot nesten alle sykdommer som påvirker tomater, spesielt senrodd, nematode, fusarium, tobakksmosaikk;
- motstand mot miljøforhold, inkludert lavtemperaturindikatorer;
- god smak av frukt, deres transportabilitet;
- med riktig lagring, mister ikke fruktene sin saftighet og næringsstoffer på 3 uker.
- Blant ulempene med en tomat er:
- noen vanskeligheter med å vokse, fordi ubehagelige forhold påvirker plantens utbytte negativt;
- store størrelser frukt som ikke er egnet for salting og hermetikk i en hel fruktform;
- anlegget krever hyppig toppdressing;
- manglende evne til å få frø fra håndvokste tomater, på grunn av at sorten er hybrid.
Funksjoner ved å plante og vokse
Eksperter anbefaler å dyrke denne varianten av tomater i drivhus, siden de ideelle forholdene for modning av planten er: gjennomsnittstemperatur + 18 ° C og en ganske høy luftfuktighet.
Viktig! På åpen mark dyrkes tomater bare i de sørlige regionene, der et varmt og fuktig klima hersker. Sorten er tilpasset visse forhold, derfor tolererer den plutselig temperaturendringer negativt.
Optimale forhold
Optimale forhold i drivhuset påvirker gunstig veksten av planten, dannelse og utvikling av frukt, deres motstand mot plager. Den viktigste faktoren som påvirker produktiviteten, regnes som skarpe temperaturfall.
Følgende forhold bør følges når du dyrker Big Beef:
- Temperatur. Temperaturindikatorer skal svinge innen + 18 ... + 20 ° С, mens nattetemperaturen ikke bør falle under + 15 ° С. Utkast eller eksponering for planter i direkte sollys er ikke tillatt.
- Belysning. Tomater bør dyrkes med en stor mengde lys, minst 12 timers belysning, ellers vil utviklingen deres stoppe, noe som vil påvirke avkastningsindikatorene negativt. I mangel av riktig belysning, anbefales det å passe på å installere ekstra lysrør.
- Luftfuktighet. Det anbefales å dyrke tomater i forhold med høy luftfuktighet, ca 70%, men samtidig forhindre dannelse av fuktighet.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6015/image_54NzllcOnFd.jpg)
Såforberedelse
Tomater må plantes tidlig på våren. Før dette anbefales det å suge frøene i vann, og deretter plassere dem i containere der det skal dyrkes frøplanter - engangs plastkopper, torvtabletter, spesielle beholdere. Det skal bemerkes at frø kjøpt i spesialforretninger ikke trenger å bli behandlet, slik at de kan plantes ferdige.
Etter å ha sådd frøet, blir beholderne dekket med en film til de første spirene dukker opp. Så snart de første bladene vises, må frøplanter dykkes. Eksperter anbefaler også at jorden blir dekontaminert før såing ved å behandle den med en sterk løsning av kaliumpermanganat eller varme jorda i en mikrobølgeovn i 1-2 minutter med en effekt på 850 watt.
Vet du det Navnet "tomat" er oversatt fra italiensk som "gyllent eple". Men det virkelige navnet "tomat" var blant aztekerne. Det var han som begynte å bruke den franske "tomate".
Såteknologi
Teknologien for å så frø til frøplanter er tradisjonell:
- tanker for beplantning må dekkes med jord og lage små fordypninger i jorden opp til 1 cm;
- legg frø i hvert hull ved å trykke dem litt ned i bakken;
- avstanden mellom piggene skal være ca 3-4 cm, og mellom hullene - 1-2 cm;
- de plantede frøene skal strøs med jord, og overflaten skal strøs med vann fra en sprayflaske;
- containere med fremtidige frøplanter skal dekkes med en film og legges på et varmt, tørt sted.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6015/image_3J2mmtcdyo147FMwtsb6JeAk.jpg)
Å plante frøplanter på et permanent sted
Transplantasjon av frøplanter til et fast sted utføres 55 dager etter den første spiringen, i begynnelsen av mai, når det ikke er fare for frost.
Det utføres i henhold til denne teknologien:
- Jordforberedelse. Jorda før du planter frøplanter må gjødsles ved hjelp av torv, treaske og superfosfater. Det er også nødvendig å løsne og fukte bakken godt.
- Landingsmønster. Siden tomater er ganske store, er store områder nødvendig for full vekst og utvikling. Det optimale planteskjemaet er: for 1 m² - 2-3 busker.
- Fukte. Etter transplantasjon av frøplanter anbefales det å fukte jorden med avgjort vann ved romtemperatur.
Vet du det Den største tomaten ble dyrket i den amerikanske delstaten Washington. Vekten til fosteret var 2,9 kg.
Tomatpleie
Rettidig og kompetent stell av tomater er grunnlaget for en god og rik høst. Reglene for å ta vare på planten er tradisjonelle, de består i vanning av høy kvalitet, kle på og behandle busken med desinfeksjonsmidler for mulige parasitter og skadedyr.
Gjødsel og vanning
Tomater av denne sorten trenger mer intensiv fôring enn andre. Uten vanlige mineraltilskudd, bør du ikke stole på et høyt fruktutbytte. Det skal også bemerkes at kaliumgjødsel to ganger skal ha forrang fremfor nitrogengjødsel, siden de sistnevnte aktiverer veksten av grøntområder, men samtidig påvirker veksten av frukt negativt.Vann tomatene regelmessig, mens jorden tørker. Obligatorisk er vanning i blomstringsperioden av planter, dannelse av frukt, etter å ha løsnet og luktet. Eksperter anbefaler å organisere drypp irrigasjon i et drivhus, hvor du kan kontrollere graden av jordfuktighet. Busker helles direkte i brønnene, med en hastighet på minst 700–900 ml væske per busk.
Buskdannelse og klemming
Variasjon "Big Beef" krever dannelse av en busk, helst 1 stilk. For å oppnå et høyt utbytte er det nødvendig å forlate 4-5 eggstokker, og fjerne resten. Det anbefales hver 7-10 dag å utføre klemming - fjerning av laterale prosesser. Periodisk, hver 10. dag, er det nødvendig å trimme de nedre bladene, som "tar" næringsstoffkomponentene fra fruktene, og dermed bremser veksten. Hvis du ikke følger trinnene med klemming, vil fruktene av tomatene være små eller deformerte i form.
Viktig! Hvis det er behov for å skaffe store, store frukter, som veier mer enn 300 g, bør bare 3 eggstokker være igjen på planten.
Jorddyrking og luke
En obligatorisk prosedyre for dyrking av tomater er å løsne jorda, som lar deg:
- mette jorda med oksygen og næringsstoffer;
- skape komfortable forhold for god jordvarme;
- aktivere metabolske prosesser, og dermed akselerere planteveksten.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6015/image_yktFbxo1MmhXw3UE3A3.jpg)
Vet du det Røde tomater inneholder mer næringsstoffer og vitaminer enn gule tomater.
Sykdommer og skadedyr av tomater
En av de viktigste fordelene med den nederlandske tomatvarianten er deres høye motstand mot plager: sen blight, fusariosis, cladosporiosis, nematode, tobakksmosaikk, grå flekker etc. Imidlertid, hvis landbruksforskrifter ikke følges, kan selv slike vedvarende tomater bli påvirket av bakterier og forskjellige plager. For å unngå dette, anbefales det å utføre en rekke forebyggende tiltak:
- regelmessig løsne og grave i jorda;
- forebyggende behandling av busken fra parasitter;
- rettidig avhending av jord fra ugress;
- støve jorda med treaske for å forhindre utvikling av plager;
- prosessering av busker med kobbersulfatløsning 21 dager før høsting.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6015/image_5gAB9de60l8amfA5.jpg)
Negativt på tilstanden til planten kan påvirke:
- overdreven vanning;
- skarpe temperaturhopp;
- langvarig eksponering for direkte sollys;
- overdreven lufttørrelse.
Innhøstingsdatoer
Høsting av tomater fra slutten av juli til de første ukene av september. Samlingen av frukt for videre lagring blir utført sammen med stilkene og litt umodne. For å konsumere friske tomater i maten er de modne helt modne. Oppbevar tomater i et varmt, tørt rom, borte fra fuktighet og fuktighet. Fruktene blir bevart uten å miste næringsstoffene og det vakre utseendet, omtrent 3 uker.
Big Beef F1-sorten vil være et verdig alternativ for de som setter pris på indikatorer som produktivitet, høy motstand mot plager, tidlig modenhet og gode smakskvaliteter for frukt. Til tross for at hybridene kom til oss fra utlandet, med forbehold om de grunnleggende reglene for landbruksteknologi, kan til og med en nybegynner-gartner oppnå et høyt utbytte av smakfull og sunn tomat.