Landbruksdepartementet i Tunisia regner med at kornhøsten i landet i år vil nå 2 millioner tonn, som er nesten 50% høyere enn i fjor, og 40% høyere enn gjennomsnittet for det siste tiåret.
Selv om en høyere anslått kornavling ikke vil få slutt på Tunisias avhengighet av import av korn, vil det bidra til å redusere handel og budsjettunderskudd, som har økt de siste åtte årene på grunn av stillestående økonomier.
Kornhandlere og eksperter tror at innenlandsk kornproduksjon vil bidra til å redusere Tunisias import med omtrent 20% sammenlignet med i fjor.
Dette betyr at Tunisia vil importere rundt 2,9 millioner tonn kornvekster fra juli 2019 til juni 2020, inkludert 800.000 tonn myk hvete. Tunisias innenlandske kornproduksjon endrer seg dramatisk med været.
Arealet med vannet hvete er 13% av det totale arealet hvete dyrkes på. Det meste av vannet land brukes til durumhvete som en del av landets strategi for å redusere avhengigheten av importert durumhvete, som er dyrere og har en begrenset forsyning på det internasjonale markedet.