Juletiden er preget av høyt forbruk av ananas. Studentinitiativet fra University of Leibniz i Hannover har utviklet en måte å gjøre dette avfallet til papir.
Direkte tale: ”Vi har vært i Costa Rica i fem uker for å få en ide om situasjonen. Skiver fruktkroner produserer 200 tonn avfall per uke på plantasjen og forblir vanligvis ubrukte og kan til og med bli et problem, ”forklarer Niklas Tegtmeier fra prosjektet.
Halvfabrikata og juiceproduksjon er hovedkomponentene i ananasindustrien, og et stort antall kroner er trimmet lokalt for å lette eksporten. I tillegg produserer de samme plantene frukt i bare to år, og erstattes deretter av nye.
I den tørre årstiden leveres produksjonsavfall til lokale bønder som bruker det til å fôre husdyrene sine. Rester i åkrene pløyes eller tørkes med kjemikalier, for hvis de blir liggende, bidrar de til spredning av lokale fluer som kan overføre sykdommer til husdyr.
Papirindustrien som er opprettet som en del av dette initiativet, kan på den ene siden løse problemet med avfall, og på den andre siden gi et bærekraftig alternativ til papir- og emballasjebransjen.
Direkte tale: ”For tiden jobber vi fortsatt i vårt laboratorium i svært begrensede mengder, men i industriell skala forventer vi at alternativet til vanlig papir vil være litt billigere.
I tillegg bruker vi ikke klorbleking og vil gjerne produsere så mye miljøvennlig papir som mulig for å unngå farlig avfall, sier studentene. Ananas papir kan brukes på forskjellige måter, og lager både visittkort og frukteksportbokser.
Teamet leter for tiden etter en partner i Tyskland for å utvide prosessen og gjennomføre ytterligere tester.
- Forskere fra Singapore og Vietnam bestemte seg for å snu hundrevis av millioner av tonn ananasavfall samlet i landene deres.
- Umberto Lopez Rosales, president for den lokale stiftelsen Isla Bienestar, en kommune i den meksikanske delstaten Veracruz, sa minst 1/3 av de mer enn 10 tusen hektar. ananasen i regionen ble ødelagt av tørke og varme.
- Mercer Amsterdam, et kjent merke i Nederland for produksjon av unike sko, introduserte et innovativt ananasbladprodukt.
