Hvitkål er en tradisjonell grønnsak på bordet vårt. Den konsumeres frisk, tilsettes under forberedelsen av forskjellige første og andre kurs, forretter og tilberedes for vinteren i form av konservering. Og hvis mangfoldet av kål ikke spiller en spesiell rolle i å bruke produktet ferskt eller i å lage en rett, er ikke alle egnet til konservering. Grad Slava er egnet for arbeidsstykker, og den vil bli diskutert videre.
Utvalg og botanisk beskrivelse av kulturen
Kål Slava ble avlet opp allerede før krigen av spesialistene på Gribovsky vegetabilske eksperimentelle stasjon (nå det russiske forskningsinstituttet for utvalg og frøproduksjon av vegetabilske avlinger). Grunnlaget ble tatt utenlandske varianter. Blant dem ble de som var i stand til å vokse og bære frukt godt på ikke-chernozemisk jord, nøye valgt og forbedret. Arbeidene til oppdrettere var veldig vellykkede, og nå dyrkes sorten, som inkluderer to arter - Slava 1305 og Slava Gribovskaya 231, med suksess i en hvilken som helst klimasone.
Vet du det Pythagoras visste også om de helbredende egenskapene til kål, så han var aktivt engasjert i dens dyrking og seleksjon.
For å forstå hvordan du skiller kål Slava fra andre varianter, må du lese beskrivelsen og egenskapene nøye. Herlighet 1305 modnes på 125–130 dager og gir frukt som veier 3000–5 000 g, mens den andre arten er klar til å høste et par uker tidligere, og fruktene veier 2000–3000 g, men er tettere og ligger derfor litt lenger. Ellers er begge artene identiske.
Hodene deres er runde eller flatrundede, i en del av gulhvit farge. Bladene samles i en stikkontakt som er hevet over bakken. De har en avrundet form med svakt bølgete kanter og en fint rynket overflate dekket med et voksaktig belegg. Størrelsen er middels, fargen er grågrønn, grønn.
Variasjonsegenskaper:
- salgbar produktivitet - 570–930 kg / ha, maksimalt - 1250 kg / ha;
- diameter på et hode - ca. 0,25 m;
- i landbruksingeniør upretensiøs;
- motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr;
- tåler rolig en mangel på fuktighet;
- lagres i 4 måneder.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6372/image_Rhixb5f7uegu.jpg)
Fordeler og ulemper
- Blant de positive egenskapene skal det bemerkes:
- motstand mot temperaturhopp;
- presentasjon;
- god smak;
- enkelhet;
- egnethet for salting;
- ikke utsatt for sprekker;
- ikke utsatt for dannelse av et stort antall peduncle.
- ulemper:
- dårlig motstand mot kålkjøl;
- med mangel på belysning og næringsstoffer, vil kålhodene være løse.
Selvvoksende frøplanter
Sorten er egnet for både frøplante og frøplante dyrking. I den midterste banen foretrekker de vanligvis å dyrke avlinger gjennom frøplanter, så frø i drivhus eller i en spesiell beholder hjemme.
Såtid
Såing av frøplanter i containere utføres i begynnelsen av april. Tidspunktet for beplantning i drivhuset avhenger av klimaet i regionen. Det er nødvendig at ved utseendet til frøplanter temperaturen holdes på + 15 ... + 17 ° С på dagtid og + 10 ° С om natten. Gitt disse dataene, i den midterste banen i drivhuset, må såing av frø gjøres før det siste tiåret av april, men det er ikke tilrådelig å starte prosedyren tidligere enn det siste tiåret av mars.
Jord
Uansett hvor frøet er plantet, skal jorda være en blanding av torvland med humus i like proporsjoner. For å beskytte planten mot det svarte benet, blandes litt treaske inn i underlaget.
Kapasitet for å vokse
Hjemme kan såing utføres i vanlige bokser, og når frøplantene når to ukers alder, transplanteres de i individuelle containere. Det kan være kopper eller frøplanter med celler med en størrelse på minst 20 × 20 mm.
Frøforberedelse
Før du så frø, må de bearbeides. For det første blir bløtleggingsprosedyren i kaliumhumat utført for å akselerere veksten. Produktet må fortynnes i mengden ett gram per liter vann. 12 timer etter begynnelsen av bløtleggingen vaskes frøet under vann og sendes til et kaldt sted (+ 2 ° C) for herding. Etter en dag kan du lande.
Viktig! Hvis produsenten indikerte på emballasjen med frø at de hadde blitt behandlet, trenger de beskrevne prosedyrene ikke utføres. Det er nok å varme frøet i vann med en temperatur på + 50 ... + 55 ° С 20–25 minutter
Såing av frø
En boks med en høyde på sidene på 5-6 cm er fylt med jord, som er tett komprimert. Toppjord vannes med en løsning av kaliumpermanganat for desinfisering og får stå i tre dager. Deretter, på overflaten av jorden i en avstand på 30 mm, trekkes spor med en dybde på 10-20 mm en fra en. Frø er lagt ut i dem med et intervall på 10 mm. Fra oven drysses avlingene med jord, vannes med en dryppmetode og dekkes med en film.
Frøplantepleie
For at frøet skal spire, må boksene plasseres på et mørkt sted med en temperatur på + 12 ... + 20 ° С. Fremveksten av frøplanter krever i gjennomsnitt 4-8 dager. Etter denne tiden, hvis frøene allerede har begynt å klekkes, fjernes filmen, og boksen overføres til et godt opplyst sted med en temperatur på + 15 ... + 18 ° С. For normal utvikling av frøplanter er det behov for et dagslys på 12-14 timer, derfor er det nødvendig å utføre ytterligere belysning av frøplanter ved hjelp av lysrør. Vanning utføres når jorden tørker.
Etter å ha plukket frøplanter utføres plantens første toppdressing. I en liter vann, 2 g kaliumgjødsel og ammoniumnitrat, fortynnes 4 g superfosfat. Dette volumet av næringsblanding er nok til å mate 50 frøplanter. 14 dager etter denne prosedyren utføres en annen, men allerede ved bruk av en vandig gjødseloppløsning.
Vet du det Den ville forløperen til hvitkål er ikke kjent. A. Decandol (en sveitsisk botaniker) antydet at den vokste på sørkysten av England, nordvest i Frankrike, Danmark, så vel som ved Middelhavskysten i Frankrike og Italia. E. N. Sinskaya (sovjetisk forsker) hevdet at Middelhavskysten er kulturstedens fødested.
Frøpletting herding
Herdingsprosedyren utføres 10 dager før planting. Til å begynne med vil det være nok for en ung plante å åpne et vindu 3-4 timer om dagen i rommet der det ligger. Om et par dager kan containeren med kulturen allerede tas ut på balkongen i flere timer. Den skal plasseres slik at solstrålene ikke brenner ung løvverk. På den sjette dagen med herdede prosedyrer reduseres vanningsfrekvensen, og frøplanter legger seg på balkongen. Hvis det ikke er det, tas boksene ut til gaten, hvor de blir liggende til solnedgang.
Å plante frøplanter på et permanent sted
Før du planter frøplanter på sengen, må du forberede jorda. Hvordan du gjør det riktig, vil vi fortelle videre.
Tidspunktet
I en alder av omtrent en måned fra datoen for oppkomst, vil unge planter ha 5-6 ekte brosjyrer, og de vil nå 15 cm i høyden. Det er på tide å plante slike frøplanter i åpen mark. Oftest faller ilandføringsarbeid i mellomfeltet i mai-juni. På dette tidspunktet bør den daglige temperaturen ikke være lavere enn + 8 ... + 10 ° С.
Setevalg og avling
Det anbefales å danne en seng under kålen på et godt opplyst åpent sted, ellers vil kålhodene være små og løse. Jorden på dette stedet skal være fruktbar, løs, lett, med en svak sur reaksjon (pH 6). Med en økt verdi utføres kalking.
Viktig! Kål etter kål kan plantes først etter tre til fire år.
For å øke næringsverdien til landet, brukes husdyrgjødsel eller humus om høsten (50 kg / m²). Det er uønsket at fuktighet konstant stagnerer i et valgt område eller vann for å komme nær jordoverflaten. Kultur liker ikke at den er forankret i rotsystemet.
- Gode forgjengere:
- agurker;
- gulrøtter;
- bønner;
- poteter,
- korn.
- Uegnede forgjengere:
- tomat;
- rødbeter;
- reddik.
- Ideelle naboer:
- poteter,
- agurk;
- reddik;
- salat;
- rødbeter;
- selleri;
- hvitløk;
- bønner;
- erter;
- fennikel;
- spinat.
- Uønskede naboer:
- gulrøtter;
- bønner.
Sengeforberedelse
Forberedelse av senger begynner om høsten. Det renses for vegetabilsk søppel, graves opp og bringes inn husdyrgjødsel (70–80 kg / m²) eller humus (40–50 kg / m²). Parallelt med graving, sjekk for skadedyr. Om våren blir tomten renset for grønnsakstrø, og jorda blir brutt av en rake.
Ordning og dybde av landing
Før du planter kål, er nettstedet som er valgt for kultur, godt irrigert. Opplegget med å plante varianter Slava er 0,6 × 0,6 m, det vil si at hullene er gravd på rekke og rad med et intervall på 0,6 m, og det er igjen samme avstand mellom radene. 1 ts legges til hullet. urea og 2 ss. superfosfat. Så plantes spirene.
Ytterligere omsorg
Etter å ha transplantert frøplanter til et permanent sted, innebærer det å ta vare på dem rettidig vanning, toppdressing, løsne og luke kontroll.
Vanning
I vekstsesongen må planten vannes 6-8 ganger. Hyppigere vanning anbefales ikke, da kålhoder kan begynne å sprekke. Vann må tilbringes 20 liter per kvadratmeter. Irrigasjonsprosedyrer utføres fortrinnsvis om kvelden ved drypp irrigasjon. 2-3 uker før høsting, bør vanningen stoppes.
Gjødselsapplikasjon
Først plantet på et fast sted, blir planten matet etter to uker. For disse formålene ble en mulleinløsning tilberedt en uke før prosedyren ble brukt (et krus gjødsel per 10 liter væske). Fem busker kan gjødsles med denne mengden næringsblanding. Når prosessen med hodedannelse begynner, utføres toppdressing med samme blanding, men med tilsetning av 50 g aske. Etter 3-4 uker gjentas prosedyren.
Viktig! I denne klassen, ca 10% sukker, noe som gjør det ideelt for høsting ved salting og gjæring.
Jordpleie
Etter hver vanning og nedbør dyrkes åsene og jorda løsnes. Hillingprosessen stimulerer dannelsen av laterale røtter slik at planten kan motta næringsstoffer fra et større område. Løsning forbedrer luftutvekslingen av rotsystemet. Etter vanning kan du også mulch jorda for å opprettholde bedre fuktighet og mindre tid til ugrasbekjempelse.
Forebyggende behandling
Glory-sorten er immun mot visse plager, men den kan fortsatt påvirkes:
Hvis skadedyr blir oppdaget, behandles kulturen med insektmidler.Når det skal rengjøres fra hagen, er det egnet til sylting
Kålherlighet - midt i sesongen. Hogst utføres omtrent 3,5 måneder etter spiring. Overskrift av kål for august-september faller. Høstingen blir utført i flere stadier når de modnes. Ofte er denne prosedyren forsinket i 15-20 dager. Høsten frigjøres fra syke bladverk og tørkes.
Deretter sendes den til kjelleren, der den henges av en stubbe til taket, legges ut i et sjakkbrettmønster på plater eller settes i trelliserte kasser. For at avlingen skal legge seg i 4 måneder, bør kjelleren ha en temperatur på 0 ° C og en fuktighet på 90%.
Etter å ha blitt kjent med de positive egenskapene til sorten og nyansene i landbruketeknologien, kan vi konkludere med at valget av Slava kål for å plante på sin egen side er en utmerket løsning. Når du overholder alle regler for dens dyrking, kan du få en avling med god salgbarhet og smak.