Dyrking av hjemmelaget tobakk var en gang vanlig og den viktigste inntektskilden for mange familier. Dens popularitet var basert på enkelheten i dyrking og de høye kostnadene for ferdige råvarer. I dag, til tross for den raske billiggjøringen av tobakksprodukter, har ikke bøndernes interesse for dem bleknet. Hvordan dyrke tobakk i hagen selv, hvilke varianter du vil foretrekke og hva er de orientalske variantene - les om dette senere i artikkelen.
Historie om orientalsk tobakk
Orientalsk sigar og sigaretttobakk er kjent for sin produktivitet og vitalitet. Den dyrkes i høylandet i de sørøstlige regionene i Europa, der andre varianter ikke slår rot. Lederne for dyrking av denne avlingen er Hellas og Tyrkia.
Vet du det Begrepet "røyking" dukket opp først på slutten av det XVII århundre. Før det ble prosessen med å inhalere røyk kalt "tørrdrinking."
Navnet Oriental forener flere varianter av tobakk som ble produsert i landene i det østlige Middelhavet, på Balkan og i Svartehavet, der i gamle tider de osmanske eiendelene lå. I forbindelse med den utbredte utbredelsen av kultur i hverdagen, oppsto mye av dets lokale navn fra navnene på bygder. For eksempel Smirna, Samsun, Bursa, Izmir, Drama.
Det antas at frøene fra denne upretensiøse planten ble brakt til de osmanske landene av europeiske kjøpmenn rundt 1500-tallet. Til tross for fiendtligheten til Sultan Marat IV og hans tolkning av tobakk som kritikkverdig mot Allah og koranens dogmer, spredte kulturen seg raskt blant den lokale befolkningen.
Over tid begynte bønder å dyrke orientalsk ikke bare etter deres behov, men også for salg. Snart så herskeren av imperiet de økonomiske fordelene med populariteten til dette produktet.
Siden 1667 har orientalsk tobakk blitt tillatt for hjemmedyrking, konsum og salg. Sannheten ble pålagt en lignende okkupasjon med skatter, som ikke alle kjøpmenn hadde råd.
Beskrivelse av tobakk Oriental
Tobakkssortiment Oriental har mange likheter med sine pårørende, men skiller seg i det lavere innholdet av sukkerholdige stoffer, snerpende smak og tett mettet aroma.Å dyrke denne ettårige gressete avlingen er ikke vanskelig selv for late grunneiere.
Orientalsk tobakk er godt tilpasset dårlig jord, hyppige tørke, altfor varme somre og høst. Fra ugunstige klimatiske forhold beskyttes tobakksblader med et spesielt voksbelegg beriket med naturlige eteriske oljer, som et resultat av at de aldri tørker ut.
Vet du det Begrepet "nikotin" dukket opp til ære for den franske ambassadøren Jean Nico, som brakte tobakk til hjemlandet fra Portugal. Han presenterte franskmennene som et universalmiddel for mange sykdommer.
Kraftige stilker av orientalske tobakkvarianter vokser til en høyde av 3 m og forgrener seg ikke. Formen på løvet, avhengig av sorten, kan være smal-lanceolate eller bred egg. Den skiller seg fra andre varianter med et tett voksbelegg med en tykk haug.
Kultur blomstrer i det andre tiåret av juli i 25–40 dager. Hennes lilla eller skarlagensrøde knopper samles i blomsterstandsblomsterstander.
Hvert orientalt merke av tobakk er preget av spesielle egenskaper. Men det er umulig å finne det i sin rene form i det moderne markedet, siden blandinger leveres der. Tilstedeværelsen i sammensetningen av tobakksvariantene av interesse indikeres av den spesielle merkingen "Oriental Tobacco". Du bør også ta hensyn til den dominerende arten i blandingens sammensetning.
De viktigste variantene av tobakk orientalsk
Spesifisiteten til tyrkisk-gresk tobakk ble verdsatt langt utenfor grensene for det historiske hjemlandet. På grunn av sin høye produktivitet og spesielle krydret smak, begynte planten å bli dyrket i Pakistan, Kirgisistan, Aserbajdsjan, Iran, Moldova, Ukraina, Bulgaria og sørøst-Russland.
Det er karakteristisk at et produkt som er klart til bruk i hver region er veldig forskjellig i sin pikantitet. Noen varianter kjennetegnes ved metning av harpiksholdige stoffer. På grunn av disse egenskapene foretrekkes de som grunnlag for orientalske tobakksblandinger. Og andre er preget av mykhet og brukes utelukkende som en krydder og krydret variant.
Vet du det I det moderne markedet er sigaretter de vanligste og etterspurte varene. For å lage dem dyrkes tobakk i 84 land.
Edirne
I dag er hoveddyrking av planten konsentrert i flere områder i den europeiske delen av Tyrkia-Thrakia (Kırklareli, Edirne, Uzunköprü, Şarköy, Babaeski, Lüleburgaz, Tekirdağ og Çorlu).
Sorten er preget av mellomstore brede blader. I fasen av fullstendig gjæring er de fylt med forskjellige røde nyanser.
Smaken av tobakk er krydret, uttalt, med lette søtlige notater og samtidig bitterhet. Cirka 1,5–2% nikotin ble funnet i sammensetningen av en tørr plante.
Balikesir
Produksjonssenteret for denne tobakksorten regnes for å være de sørlige regionene Agonya, Balikesir, Gönen, Yenice, Biga og Susurluk. Det er typisk at smakspesialister av naturlige råvarer nøyaktig kan bestemme plasseringen av dyrking av en plante.
Balikesir har en skarp spesifikk lukt, fin løvtekstur, samt økt nikotininnhold (innen 2,5%). På grunn av dette er det høyt ansett i det globale markedet. Ofte brukes produktet som hovedkomponent i rørblandinger.
Adiyaman
Sorten dyrkes på lett pustende og godt drenerte jordsmonn i regioner som Adıyaman, Pertek, Malatya, Akçadağ, Siverek, Kahta og Hozat. Men de beste eksemplene på ADIYAMAN-varianter vokser i åkrene i nærheten av landsbyene Bulam og Celikan.
Eksperter anser hovedtrekket som relativt store og brede arkplater med gul eller lys rød farge med en moderat tett tekstur.. Selv etter tørking forblir elastiske mørke årer konvekse på dem. Smaken er iboende moderat bitter og søt. Sammensetningen inneholder ikke mer enn 2% nikotin.
Viktig! Tobakkstørking bør gjøres naturlig. Det er bedre å velge et lyssky sted borte fra støvete veier og produksjon..
Basma ardabodju
De virkelige råvarene av denne sorten blir samlet på løse loam som ligger langs elven Yeşilırmak. For å dyrke denne typen tobakk er de solfylte dalene mellom de tyrkiske åsene ideelle.
Variasjonsnavn pga en funksjon av løv å vri og hvordan man kan feste seg til hverandre under tørkeprosessen. Basma Ardabodju kan gjenkjennes av små og litt utvidede arkplater, med en moderat tykk struktur, elastisk glatt overflate og fløyelsaktig rygg.
Etter gjæring får råvaren en sterk aroma og en spesifikk gulrød fargetone. Sammensetningen av denne tobakken inneholder ikke mer enn 1% nikotin og mye sukker, som er følbar når du røyker. Derfor blir det tilsatt tobakksblandinger med en høy prosentandel av bitterhet for å gi dem sødme og mykhet.
Tobakkplanting hjemme
Forholdene for dyrking av orientalske tobakk avhenger av den spesielle sorten. Noen mennesker foretrekker høy luftfuktighet og temperatur, mens andre føler seg komfortable ved middels temperatur og tørke. Men teknologien og plantetiden er den samme for alle typer.
Planlegging av såplanter anbefalt de siste februarukene eller i begynnelsen av mars. Å plante frøplanter i åpen mark gjøres best i andre halvdel av våren.
For utplanting velger planter et godt opplyst og beskyttet mot kaldt vindområde med lett, godt drenert, luft- og gjennomtrengelig jord.
Viktig! For å forbedre kvaliteten på tobakkråvarer, anbefales det å fjerne halvparten av pedunkler fra stilkene under blomstring. Det samme gjelder trinnene som er dannet på stedet for de fjernede trinnene..
Dagen før såing er det lurt å forberede plantematerialet. For dette formål blir det oppbevart i flere timer i en løsning av et hvilket som helst vekststimulerende middel (Emistim, Kornevin, Ekosil), hvoretter det pakkes inn med en fuktig klut og får stå og svelle (generelt varer prepareringsprosedyren ca. 24 timer).Noen bønder anbefaler å tilberede en vandig løsning av kaliumnitrat eller vinsyre for bløtlegging for å få fart på frøplanter.
De hovne kornene må vaskes i vann i romtemperatur og tørkes. Deretter legges de ut på en fuktig klut i en grunt keramisk beholder for spiring. Før de første spirene dukker opp, plasseres den på et varmt sted, og opprettholder fuktighetsnivået i fartøyet.
Spirer begynner å klekkes i 3-4 dager. Du bør ikke vente til frøplantene er for store, siden de i denne formen kan lide under plantingen.
Spirte 2/3 frø tørkes igjen og blandes deretter forsiktig med desinfisert tørr sand. Den resulterende blanding blir belagt på et fuktig underlag av humus og elvesand, fremstilt i forholdet 3: 1. Topp tobakks korn må lukkes med et lag med rå jord med en tykkelse på 3-5 cm.
Med frøplante-metoden for å plante en avling, anbefales det å umiddelbart plassere plantematerialet i torvkassetter eller gryter. Dette vil beskytte de skjøre stilkene og røttene fra å bryte når de dykkes. Husk at tobakk av noe slag reagerer veldig smertefullt på enhver invasjon, inkludert transplantasjon.
I sluttfasen anbefales det å helle den såte sengen med en tykk sil, deretter dekke med plastfolie og la den være på et varmt, godt opplyst sted.
Viktig! Ikke plasser tobakksbeholdere i direkte sollys. Se etter et sted med diffust lys.
Funksjoner ved tobakkspleie hjemme
I fremtidens kultur kreves moderat fuktighet, næringsrik jord, rettidig klemming, samt forebyggende behandlinger mot sykdommer og skadedyr for behagelig utvikling.
Vanning
Fuktighet er viktig for hvert orientalt tobakkmerke.. Derfor blir plantene vannet i den grad det øvre jordlaget tørker. Det er viktig å forhindre dannelse av skorpe, i tillegg til å tømme vann i nærheten av stilkene. Hvis det er vannmangel, vil veksten av busker stoppe, og i tilfelle av overskudd øker risikoen for infeksjon med bakterie- og soppsykdommer.Basert på vekst av stengler og betydelig biomasse, anbefaler eksperter å vanne plantene hver dag i små porsjoner, spesielt i de første utviklingsstadiene.
Haug på tobakksblader forsinker fordamping av fuktighet, men dette sparer ikke nattskyggeveksten fra behovet for fuktighet. I noen varianter av orientalsk kan det variere mellom 48–78%.
Toppdressing
I hele vekstperioden vil tobakksbusker kreve minst 3 toppdressinger. Den første utføres flere dager etter at frøplantene er plantet på et permanent sted, og det neste hver 2-3 uke.
Siden blader er de mest verdifulle i tobakk, anbefales nitrogenholdige stoffer for å stimulere veksten. Det anbefales å gi næring til buskene med en løsning av kyllinginfusjon (tilberedt i forholdet 1:10) og kompleks mineralgjødsel.
I tilfelle utviklingsforsinkelse, løvdeformasjon og for tidlig gulning vises bruk av vanning med deltakelse av en næringsoppløsning bestående av ammoniumnitrat (30 g), kaliumsulfat eller klorid (20 g) og vann ved romtemperatur (10 l).
Viktig! Tobakksplanter blir transplantert til et fast sted etter 40 år–45 dager med vekst.
Luking
Rent løse senger er ikke et innfall av kunstneriske estetikker, men viktige agrotekniske krav til pleie av enhver avling. I et tilstoppet område, i en konstant kamp for næringsstoffer, vil ikke tobakk kunne utvikle seg fullt ut. I tillegg tiltrekker ugras skadelige insekter og er bærere av mange sykdommer.
Derfor er det viktig etter hver vanning, i den grad jorda tørker, med en hatt, løsner gangene, og forbedrer dermed luftingen av røttene og samtidig blir kvitt unødvendig vegetasjon. I tillegg er det nødvendig med periodisk manuell radavgrensing.
Sykdommer og skadedyr
Ka og alle andre søskenbarnssøskenbarn, tobakk er sårbar for:
- rotrot (svart, frøplanter og tørr);
- peronosporosis;
- pulveraktig mugg;
- Alternaria;
- apikal klorose;
- tobakk eller vanlig mosaikk;
- hvit broket.
Ved sykdom anbefales bruk av soppdrepende midler. Deres valg avhenger av graden av progresjon av sykdommen og dens etiologi. For eksempel:
- 50% Benlata-løsning vil bidra til å takle enhver form for råte;
- pulveraktig mugg, inkludert falsk, samt bakteriell fjellaske og forskjellige soppsykdommer i de tidlige stadiene, kan kureres ved hjelp av "Polycarbacin", "Maxim", "Skor".
Av skadedyrene kan tobakk irritere:
- fersken bladlus (farlig på grunn av det faktum at det suger ut juice fra bladene og er en pedler med vanskelig å behandle virusinfeksjoner);
- trips (forringer kvaliteten på det ferdige råmaterialet ved bitt av arkplater, på grunn av hvilket de for tidlig blekner og smuldrer);
- trådormer (skade røttene, som et resultat av at hele busken visner).
Vet du det Bymyndighetene i en av byene Indiana (USA) forbød å røyke aper.
Innsamling og bearbeiding av tobakk
I motsetning til andre populære varianter av orientalsk tobakk, krever det ved høsting å skjære hele busken. Fra øyeblikket av å plante frøene til høsting går det ikke mer enn 17 uker. Deretter stopper bladplatene veksten og når sin maksimale tetthet.
Modent løvverk kan gjenkjennes ved en lysere farge. Hvis busken har mørkegrønne umodne prøver, blir de igjen i flere uker. I noen regioner blir separasjonen av løv fra buskene utført i trinn, og delt dem i 3 deler.Innsamling av råvarer er planlagt først på kvelden.
Deretter blir de fjernede bladene sortert og suspendert i bunter i et åpent område for å visne. Etter dette stadiet plasseres råvarene for tørking i et mørkt, tørt rom, hvor lufttemperaturen er +27 ... + 30 ºC.
I et videre prosesseringsstadium skal tobakk gjennomgå gjæring, som et resultat av at fargen på bladverket vil endre seg radikalt. Karakteristisk er denne prosessen avhengig av tradisjonene i den bestemte regionen der sorten ble dyrket.
Noen bønder tyr til naturlig gjæring, mens andre endrer de fysiske egenskapene til tobakksblader ved å bruke biologiske eller kjemiske effekter på den. For eksempel tar noen typer tobakk for denne prosessen omtrent 5 år (den lagres i spesielle tønner eller baller).
Hjemme blir gjæring utført i henhold til følgende algoritme:
- Sorter solide bladplater med en ensartet gulaktig farge. Hvis det er grønne flekker på dem, kutt dem for ikke å ødelegge råvarene.
- Fukt arbeidsstykket fra sprøytepistolen på begge sider og stabler det i en haug. Dekk med polyetylen.
- Etter en dag, fjern forsiktig den midtre tykke venen på hvert ark og sjekk fuktighetsinnholdet. Fukt om nødvendig. Vær oppmerksom på at et høykvalitetsark ikke bør være rått, bryte i svinger, og det kan heller ikke være tegn på friskhet. Ideelt sett ligner strukturen på platene på et elastisk mykt stoff.Ved overflødig fuktighet er det nødvendig å tørke på nytt.
- Råvarer som er klare for gjæring, knuses til strimler og pakkes i glassbeholdere med hermetiske lokk. Det er viktig at fartøyet er 2/3 fullt.
- Lukkede beholdere plasseres i ovnen og inkuberes i flere timer ved en temperatur på 50 ºC. Prosedyren gjentas i en uke, rist beholderne regelmessig og omorganiser dem. Forsikre deg om at det ikke er kondens på veggene på karene. Utseendet vitner om feilene som ble gjort i de foregående stadiene av anskaffelser.
- Kvalitetstobakk på den 2-3. dagen av gjæringsprosessen begynner å utskille en skarp honning eller fruktig aroma. Etter bearbeiding må den helles på en flat overflate, lett tørket og deretter oppbevares i en hvilken som helst hermetisk forseglet beholder.
Orientalske tobakksvarianter sammenlignes gunstig med andre populære arter. Prosessen med å dyrke dem er enkel og på mange måter lik solanaceous avlinger. Anskaffelse og prosessering av naturlige råvarer krever imidlertid viss kunnskap og ferdigheter.