Veldig snart, i august i år, vil det bli avholdt en betydelig begivenhet i Istra bydel (Moskva-regionen) for alle russiske osteprodusenter.
Vi snakker om Ostefestivalen, som i perioden 9. august til 11. august 2019 vil samle mer enn tre hundre osteprodusenter fra hele Russland. Denne informasjonen ble delt med publikum av pressesenteret til Landbruks- og matdepartementet nær Moskva.
Som avdelingslederen, Andrei Razin, bemerker, er det ingen andre som holder så store ostefestivaler i Russland. Og tradisjonelt samles hvert år ledende og talentfulle osteprodusenter fra førti regioner i landet i Moskva-regionen for å presentere sine prestasjoner for publikum - oster av høy kvalitet laget etter gamle og originale oppskrifter.
Det er bemerkelsesverdig at det i tillegg til å smake og kjøpe forskjellige oster under festivalen, vil være mulig å bli kjent med det unike utstyret til ostefabrikker fra innenlandske produsenter og kjøpe nødvendig utstyr til en rimelig pris.
Det er kjent at festivalen skal lokaliseres i landsbyen Dubrovskoye, basert på ostefabrikken til den istriske produsenten Oleg Sirota.
Det er viktig å merke seg at i tillegg til den ekstraordinære varianten av oster på festivalen, vil det også være mulig å smake og kjøpe pølser, bakeri og sukkervarer fra russiske produsenter, samt honning, cider, te, fruktdrikke, kvass og andre varer av høy kvalitet til en overkommelig pris.