I løpet av de siste to årene har innbyggere i store russiske byer økt salget av mat betydelig, inkludert gårdsprodukter på Internett. Salget av denne varekategorien doblet seg, noe det fremgår av statistikkeksperter fra Association of Internet-trading companies.
AKIT-ansatte rapporterer at innbyggerne i Moskva er blitt ledende innen shopping for gastronomi på det globale nettstadsområdet forbrukere utgjør 45% av hele det elektroniske markedet i Russland. Andreplassen er okkupert av innbyggere i den nordlige hovedstaden - kjøpere fra St. Petersburg utgjør 10% av markedet.
Det er viktig å legge til at russiske forbrukere i de fleste tilfeller foretrekker å fylle sin elektroniske "kurv" i nettbutikker med meieriprodukter og frosne grønnsaker og deigprodukter, i tillegg til kjøttbiff, svinekjøtt og fjørfekjøtt. Friske organiske grønnsaker fra russiske gårder er også populære, i tillegg til økologisk frukt og greener.Populariteten til bestillinger for laktosefri og grønnsaksmelk (mandel, bokhvete, havre) melk, kalorimark syltetøy og glutenfritt mel får fart. Denne informasjonen ble delt av ansatte i Association of Internet-trading companies.
Når det gjelder ferdige matbestillinger, blir preferansen for slike innkjøp gitt av ansatte ved kontorforretningssentre, så vel som forbrukere av megacities. Selv til tross for at de gjennomsnittlige kostnadene for et ferdig måltid bestilt hjemme, var det nesten lik en sjekk for en forretningslunsj på en restaurant eller hurtigmatkafé. Oftest bestiller russere hjemmelaget pizza, sushi og rundstykker, samt burgere.