Gran er en nær slektning av furu, selv om den ser mer ut som gran. Det skiller seg fra dem ved at det har sylindriske eller eggformede kjegler som vokser loddrett oppover. Den vokser hovedsakelig i økologisk rene områder, på grunn av hvilken den har svært verdifulle medisinske egenskaper som er nyttige for menneskekroppen. Fra råvarer av gran, tilberedes oljer, avkok, infusjoner, te og syltetøy. Slik lager du deg en sunn dessert - senere i artikkelen.

Den kjemiske sammensetningen av syltetøy

Gran inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler som har en gunstig effekt på mennesker og bidrar til forskjellige sykdommer.

Sammensetningen av nåler, kjegler og unge grener som syltetøy er fremstilt fra inkluderer:

• essensielle oljer;
• tanniner;
• flyktige;
• proteiner, karbohydrater;
• vitaminer: C, E, gruppe B, A, P, D;
• Mineraler: natrium, sink, barium, strontium, jern, kobolt, kobber, mangan, kalsium, kalium, selen, sølv, etc.

Viktig! Hvis du tar gran syltetøy til medisinske formål, må du alltid oppsøke legen din.

Nyttige og helbredende egenskaper

Medisiner laget av granråvarer er mye brukt i folkemedisin. De hjelper effektivt med en rekke sykdommer på grunn av tilstedeværelsen av gunstige egenskaper.

• nemlig:
• øke og styrke immunitet;
• ha antibakterielle egenskaper;
• ha regenerative evner;
• lindre inflammatoriske prosesser i kroppen;
• renset for giftstoffer og giftstoffer;
• stimulere arbeidet i mage-tarmkanalen, hjerte- og luftveiene.

Hva hjelper

Gitt alle de nyttige og medisinske egenskapene til gran og et medisin (syltetøy) basert på det, kan det brukes i slike tilfeller:

• nedsatt immunitet, vitaminmangel;
• anemi,
• svekkelse etter sykdom;
• forkjølelse (rennende nese, SARS, hoste, betennelse i mandlene, laryngitt, bronkitt, lungebetennelse, bihulebetennelse);
• virus- og soppinfeksjoner;
• sykdommer i munnhulen (stomatitt, periodontal sykdom, karies);
• tannpine eller hodepine;
• angina pectoris, hypertensjon;
• nevrose, søvnløshet;
• leddbetennelse (leddgikt, revmatisme, radikulitt, osteokondrose);
• gastritt, magesår, dysbiose;
• betennelse i kjønnsorganene.

Innsamling av ingredienser

For å tilberede sunt gran syltetøy, må du samle de aktuelle ingrediensene.

Vet du det Phytoncides, som ligger i granål, desinfiserer inneluften perfekt.

Denne prosedyren har noen detaljer, som består av følgende:

• samling av råvarer bør utføres på et bestemt tidspunkt: unge skudd fjernes i slutten av mars - begynnelsen av april, nåler fra juni til august eller fra oktober til februar, kjegler i september og oktober;
• grantrær skal være sunne, uten tegn på sykdom, med en høyde på 1,5–2 m og over;
• Det anbefales å samle råvarer på steder fjernt fra byer hvor det ikke er sterk gassforurensning;
• Ikke plukk ingrediensene i store mengder.

Hvordan lage mat

Gran syltetøy er laget av kjegler, nåler og unge skudd. Det er veldig enkelt og enkelt å lage mat. Det er bare nødvendig å følge råd fra spesialister, og resultatet vil rettferdiggjøre seg selv. Et slikt middel brukes ofte til forkjølelse, med redusert immunitet, vitaminmangel.

Av kjegler

Det vanligste er syltetøy fra unge granskjegler.

Den tilberedes i henhold til denne oppskriften:

1. Det er nødvendig å skylle 0,5 kg kjegler grundig i kaldt vann for å felle opp flakene.
2. Kok sirupen fra en kopp vann og 0,75 kg sukker.
3. Sirup hell kjeglene, la dem ligge over natten.
4. Kok opp om morgenen, kok opp i 5 minutter, la avkjøle til kvelden.
5. Gjenta denne prosedyren 3 ganger.
6. Kok blandingen i 4 minutter i 10 minutter, hell i sterile glass, rull opp.

For medisinske formål bør dette syltetøyet tas 3 ganger om dagen for voksne, 1 ss. skje, barn 1 teskje. Som en forebygging er det nok for henholdsvis en voksen og et barn 1 ss. og 1 teskje 1 gang per dag.

Fra nålene

For å lage syltetøy fra granål anbefales det å skjære flere grener i skogen, og hjemme bør de allerede rengjøres nøye for tørre nåler og lite rusk.

Viktig! Det anbefales ikke å høste gran syltetøy i store mengder. Det er bedre å lage et ferskt produkt hvert år.

Da må du gjøre følgende:

1. Skyll bartrær grener med kokt vann.
2. Riv av nålene fra greinene og slip gjennom en kjøttkvern eller blender.
3. I en panne, legg 2 kopper granråvarer, 0,5 kopper tørket rosehip bær og hell alt dette med 1,5 liter kokende vann.
4. Dekk tett, pakk inn, la det insistere i 10-12 timer.
5. Sil deretter skjæret.
6. Hell 1 kg sukker i den filtrerte væsken og sett i brann.
7. Kok opp, fjern det resulterende skummet kontinuerlig, reduser varmen og la det småkoke til volumet avtar 3 ganger.
8. Til slutt tilsett juice fra 1 sitron.
9. Hell syltetøy i rene glass, dekk med lokk, kan oppbevares i kjøleskap eller ved romtemperatur.

Fra unge grener

Unge grønne grangrener brukes også med hell til å lage syltetøy.

Medisinen tilberedes på denne måten:

1. Vasket bartrær skudd i mengden 1 kg hell 3 kopper vann.
2. Sett på en liten ild og stek i 20 minutter.
3. Dekk til og la stå i 1 dag for å insistere.
4. Sil infusjonen, kok opp, hell 4 kopper sukker.
5. Stek i 15 minutter.
6. Hell syltetøy i glassene, dekk til med nylondeksler og oppbevar i kjøleskapet.

Begrensninger og kontraindikasjoner

Til tross for de store fordelene med gran syltetøy for ulike sykdommer, kan det føre til skade i visse tilfeller.

• Det bartrike medikamentet er kontraindisert ved bruk av:
• hvis pasienten lider av epilepsi eller er utsatt for kramper;
• med gastritt og magesår under forverring;
• i nærvær av individuell intoleranse;
• bør ikke tas av barn under 1 år;
• anbefales ikke for gravide og ammende mødre.

Vet du det Granåler stikker eller klør ikke i huden.

Gran syltetøy er veldig nyttig å bruke som medisin, og spesielt for forebygging. Dens eksotiske bartrær smak er likt av voksne og barn. Det viktigste er ikke å ta i store mengder og huske kontraindikasjoner.