Folk er vant til å kjøpe piller på apotek, og krydder må tilsettes i oppvasken. Men mat skal være medisin, slik Hippokrates hevdet. Ikke uten grunn i østlige land, der et rikt utvalg av krydder og krydder råder i nasjonalt kjøkken, lider folk sjelden av forkjølelse og fedme. Det er gurkemeie, ingefær og kanel som regnes som krydder som akselererer stoffskiftet, hjelper til med å forbrenne kalorier og aktivere blodsirkulasjonen, og kan enkelt erstatte førstehjelpsutstyret.

Gurkemeie, ingefær og kanel

En av de mest populære typene krydder er gurkemeie, ingefær og kanel, de brukes ofte til tilberedning av retter, drikke, marinader, etc. Men du må finne ut hvorfor disse krydderne var så populære.

Viktige kjemiske egenskaper

Gurkemeierot inneholder vitamin C, B1, B2, VZ, jod, jern, fosfor, essensielle oljer, alkaloider og kalsium, samt andre komponenter:

• curcumin - et stoff som kan svekke veksten av kreftceller, spesielt hvis neoplasmer er til stede i munnen, spiserøret, tarmen og huden. Denne komponenten har egenskapen å redusere mengden kolesterol, noe som bidrar til å redusere risikoen for åreforkalkning;
• kurkumor - et stoff som bremser ned og hemmer veksten av kreftceller i brystkjertlene og på huden;
• tumeron - i tillegg til antiparasittvirkning, hjelper det å redusere veksten av sykdomsfremkallende bakterier;
• cineole - denne kjemiske forbindelsen er i stand til å ødelegge parasitter og samtidig påvirke ytelsen til organene i mage-tarmkanalen positivt;
• bioflavonoid, vitamin P - Hjelper i restaurering av sirkulasjonssystemet, forbedrer funksjonen av blodkar og hjelper til å bekjempe sklerose og astma.

Kanel inneholder kanelsyre, eugenol, stivelse, essensiell olje, harpiks, tannin, vitaminer, mikro- og makroelementer. Den har en veldig spesifikk aroma og unik farmakologisk egenskap, siden den inneholder hovedelementet - kanelsyre, og kanelolje er dødelig for sopp, virus og mikrober, inkludert de mest aggressive.

Ingefær er en kilde til essensielle oljer, hvis bruk ofte observeres i aromaterapi og medisin. Den inneholder cystein, tryptofan, som er essensielle aminosyrer, i tillegg til dem også:

• arginin, som hjelper til med å forbedre muskelernæring, stimulerer immunforsvaret og forynger kroppen;
• histidin - er ansvarlig for vekst og restaurering av vev;
• valin - en kilde til celleenergi, reduserer nivået av tristhetshormonet;
• lysin - Hjelper i dannelsen av kollagen og absorpsjon av kalsium;
• metionin - Hjelper med å senke kolesterolet, stimulerer leverregenerasjon og magesår.

Essensielle aminosyrer:

• glysin - angstkomponent, bidrar til å forbedre hukommelsen og øke effektiviteten, undertrykker avhengigheten til å spise søtsaker;
• prolin - danner kollagen;
• tyrosin - en komponent som ingefær regnes som en fettforbrenner.

Den inneholder også vitamin B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP, folsyre, fytosteroler, som hjelper til med å senke kolesterolet og forhindre utbrudd av kreftceller, natrium, kalsium, magnesium, kalium, jern, etc. .

Nytte

De fleste krydder har mange nyttige egenskaper. Ingefær, gurkemeie og kanel er intet unntak.

• Gurkemeie har et bredt utvalg av nyttige egenskaper:
• har en betennelsesdempende effekt;
• Det har smertestillende og antiseptiske effekter ved kutt og brannskader;
• fremmer rask hudregenerering;
• har en antibakteriell effekt;
• har en antiviral effekt;
• hjelper til med å behandle influensa og SARS, styrker immunforsvaret;
• reduserer kolesterolet og tynner blodet, renser det og blodkarene fra giftstoffer;
• hjelper med å gjenopprette blodsirkulasjonen;
• normaliserer blodtrykket;
• forbedrer oral helse;
• hjelper med å gjenopprette tarmmikroflora;
• er et naturlig antidepressivt middel;
• forbedrer fordøyelsen;
• hjelper til med å eliminere giftstoffer;
• inneholder antioksidanter, som forhindrer dannelse av kreftceller.

• Fordelene ved å bruke ingefær er som følger:
• nivået av kolesterol i blodet synker, og blodtrykket normaliseres;
• under graviditet bidrar til å redusere eller til og med eliminere toksikose;
• hjelper med å lindre smerter og betennelse i leddene;
• beskytter og forbedrer immuniteten;
• forbedrer fordøyelsen ved å stimulere sekresjonen av magesaft;
• hjelper til med å komme seg etter alvorlige skader eller sykdommer;
• har en positiv effekt på mannlig styrke;
• å tygge roten forbedrer kvaliteten på tennene.

• Kanel har en rekke nyttige egenskaper:
• stabiliserer nivået av glukose i blodet;
• på grunn av kanidons bakteriedrepende egenskaper, kan halitose elimineres;
• har koleretisk og antiparasittisk virkning;
• bidrar til å forbedre fordøyelsen, senker surheten og hjelper med fordøyelsesbesvær;
• letter tilstanden i kroppen med urinveisinfeksjoner;
• kanelsmak bidrar til å forbedre konsentrasjonen;
• Det er et antidepressivt middel som kan øke humøret og eliminere angst og angst.

Smaksegenskaper

Alle krydder har sin egen spesielle smak, aroma og farge. Etter å ha prøvd et av disse krydderne, er du garantert å finne en du liker.

Effekten av å gå ned i vekt

Hvis du vil gå ned i vekt, vil disse krydderne være en uunnværlig assistent i denne saken.

Gurkemeie

Gurkemeie brukes bare for vekttap som tilsetningsstoff som har følgende effekt:

• demper følelsen av sult, men bare hvis du bruker den med noe, hvis du spiser den i sin rene form, kan du være veldig sulten;
• nedbrytning av fett og akselerasjon av metabolisme på grunn av essensielle oljer;
• vaskulær styrking forekommer;
• hjelper til med å fjerne væske fra kroppen.

Takket være henne er det første som går vann og karbohydrater. For å være fornuftig, må du spise riktig og godt, men i små porsjoner.Det er en økning i tarmmetabolismen, dette gjør at vannfett brytes ned, men ikke grønnsaker.

Ingefær

Ingefær brukes som en effektiv måte å gå ned i vekt på. Den positive effekten av roten på figuren bestemmes av dens "oppvarmende" egenskap.

Stoffer som er i roten av ingefær bidrar til å øke blodsirkulasjonen og stoffskiftet. Denne forbedringen og akselerasjonen av metabolske prosesser bidrar til forbruk av underhudsfett. Takket være det overvekt blader.

Nesten alle kvinner gir positive tilbakemeldinger om dette krydderet. Å miste vekt vil være mye raskere hvis du inkluderer ingefær i kostholdet.

Kanel

Når du går ned i vekt, er kanel en viktig komponent, det hjelper:

• senke blodsukkernivået, så de "ekstra" kiloene er borte;
• normaliserer insulinproduksjon;
• bidrar til å øke hastigheten på stoffskiftet;
• normaliserer mage-tarmkanalen;
• forbedrer stoffskiftet;
• stimulerer tarmene.

Det viktigste er at dette krydderet sløver følelsen av sult, reduserer appetitten og metter i lang tid.

Kontraindikasjoner og funksjoner ved bruk

Hvert produkt har kontraindikasjoner.

• Kontraindikasjoner for bruk av gurkemeie:
• galleblæresykdom;
• pankreatitt;
• gastritt;
• hepatitt;
• barn under 6 år;
• gulsott;
• magesår.

Forsiktighet er nødvendig for å bruke krydderet for personer som har en rask hjerterytme, under graviditet og under mating, må du konsultere en spesialist før bruk.

• Det er forbudt å bruke ingefær til:
• magesår i indre organer og ulcerøs kolitt;
• gallesteinsykdom og tilstedeværelsen av steiner eller sand i nyrene;
• tarmbetennelse;
• allergier;
• leversykdommer (skrumplever, hepatitt);
• disponering for blødning;
• økt surhet i magen;
• forhøyet kroppstemperatur.

Det må utvises forsiktighet for hjertesykdommer og høyt blodtrykk. Under graviditet og under fôring er ingefærte ikke forbudt å drikke, men det er bedre å konsultere en spesialist.

• Kontraindikasjoner for bruk av kanel:
• i utgangspunktet er det umulig under graviditet og under fôring;
• dårlig blodkoagulerbarhet;
• høy surhet i magen;
• magesår i den akutte fasen,
• individuell intoleranse;
• feber.

Bruk krydderet med forsiktighet, da det kan forårsake allergier i form av ødem eller utslett.

Hvordan gurkemeie, ingefær og kanel fungerer sammen

Gurkemeie, kanel og ingefær fungerer sammen som et middel for å fremskynde stoffskiftet. De bidrar til å eliminere giftstoffer, raskt fordøye mat og forbrenne kalorier.

Når du mister vekt

Disse komponentene har forskjellige effekter på kroppen, men de er rettet mot ett mål - vekttap. Gurkemeie er en utmerket assistent i kampen mot ekstra kilo. Den inneholder polyfenol, som kaloriforbruket øker og bidrar til å fjerne overflødig væske. Dette krydderet korrigerer også kolesterolnivået i blodet.

Viktig! Gurkemeieens egenskaper for å forbrenne fett vil bare vises hvis det konsumeres riktig.

Ingefær hjelper med å fremskynde fordøyelsesprosesser, blodsirkulasjon og metthetsfølelse. Dette krydderet er rikt på vitamin A, B og C, sink, jern og fosfor. Ingefær har en svak avføringseffekt, hjelper til med å eliminere giftstoffer, og som et resultat vekttap.

Insulin er ansvarlig for dannelse av fettforekomster i kroppen, og det er "redd" for kanel, som et resultat av at dette krydderet ikke bare reduserer dannelsen av fettforekomster, men også bidrar til nedbrytning av gamle. Alle handlingene kanel har på kroppen er et veldig kraftig verktøy for å miste vekt, og reduserer også kolesterol og glukose i blodet. Ernæringsfysiologer foreskriver ofte dietter med tilsetning av kanel.

Under behandlingen

I folkemedisinen er det mange måter, fordelene av disse gjenspeiles i forebygging og behandling av forskjellige sykdommer, blant dem - urtebehandling. Gurkemeie, kanel og ingefær er så fantastiske naturlige midler.

Vet du det Kanel har en dobbel — Cassia. Det er giftig og med regelmessig bruk hos en voksen forårsaker bivirkninger i form av kronisk hodepine, svimmelhet, hos barn — forgiftning.

Tradisjonell medisin bruker gurkemeie for dette spekteret av sykdommer:

• astma;
• anemi,
• revmatisme;
• sår hals;
• influensa, SARS;
• diabetes mellitus;
• rennende nese, bihulebetennelse;
• brannskader, kløe, sår, irritasjoner.

Gurkemeie brukes også til å styrke og tone immunforsvaret etter en sykdom.Kanelkonsum hjelper med å bremse aldringsprosessen, forbedre hjertefunksjonen, bekjempe infeksjoner, hjelper å miste vekt, senker blodsukkeret, hjelper til med å eliminere kreftceller, i leddsykdommer, har en soppdrepende effekt, og hjelper i kampen mot tuberkulose.

Video: gurkemeie, ingefær og kanel i folkemedisinen

Ingefær hjelper til med å lindre kramper, har effekten av å rense blodet, hjelper kvinner med å takle menstruasjonssmerter, kurerer mange allergiske og hudsykdommer, lindrer hodepine, gjenoppretter immunitet, etc. Og dette er bare en liten del av hvilke sykdommer ingefærroten lindrer.

Metoder for tilberedning og bruk

Med det nåværende sortimentet av te velger mange mennesker grønt og svart. Men teverdenen er mye bredere og rikere, den kan gi ikke bare glede av smak, men også gi store fordeler for kroppen. Det er grunnen til at du for det første må lære om representanter som er forskjellige i de mest nyttige egenskapene - gurkemeie, ingefær og kanel.

Den enkleste te

ingredienser:

• vann - 300 ml;
• ingefær revet - 1 ts;
• revet gurkemeie eller pulver - 1 ts;
• kanel (pulver) - 1 ts;
• sitronsaft og honning - 1 ts;
• malt svart pepper - 1 ts.

forberedelse:

1. Kok opp vann, tilsett gurkemeie og ingefær i det.
2. La stå i 10 minutter over svak varme.
3. Sil av te og tilsett svart pepper, sitronsaft med honning.

Vet du det Gurkemeie absorberes bedre bare i kombinasjon med svart pepper.

Oppskriften på slik te er enkel, men veldig kraftig og nyttig, så for å evaluere alle dens fordeler, vil en kopp om dagen være nok.

Honningdrikk

ingredienser:

• vann - 1 ss .;
• gurkemeie - 2 ts;
• kanel - 1 ts;
• ingefær - 2 ts;
• svart pepper - 1 ts;
• honning - 1 ts;
• kokosmelk - 0,5 ss.

forberedelse:

1. Kok opp vann. Tilsett ingefær og gurkemeie i kokende vann.
2. Bland godt, dekk til og la stå i 15 minutter.
3. Hell etter kanel og svart pepper etter hvert.
4. Hell deretter melk og honning, rør rundt.

Hvis du drikker en slik drink regelmessig, øker immuniteten, blodet blir renset, blodsirkulasjonen forbedres, hudfargen forbedres, kolesterolnivået i blodet synker.

Med melk

En drink med disse krydderene og melken har en energieffekt, og på grunn av dette kan det bli en god erstatning for kaffe om morgenen.

ingredienser:

• melk - 500 ml.;
• tørr ingefær - 2 ts;
• Gurkemeie - 2 ts. eller 1 pinne.

forberedelse:

1. Hell melken i beholderen og tilsett alle krydderne i den.
2. Ta på en langsom ild og la det koke.
3. La den trekke i 5 minutter.

Du kan legge til krydder som du vil, fra dine egne preferanser. Du kan også bruke kefir i stedet for melk.

Viktig! Disse drikkene anbefales ikke for 3–4 timer før leggetid, da komponentene har en vanndrivende effekt.

Drinker fra disse urtene hjelper til med å rense blodet, forbedre fordøyelsen, gjenopprette nervesystemet og fysisk styrke, beskytte mot influensa og SARS og muntre opp.Bruk disse urtene, tilsett dem i små mengder som et supplement til favorittrettene dine.

De vil gi ikke bare en behagelig aroma og vakker farge på oppvasken, men også med deres regelmessige bruk vil stoffskiftet forbedre seg, kroppen vil bli kvitt kroppsfett. Ved å bruke disse krydderne kan du styrke kroppen din og hjelpe den i kampen mot overflødig vekt.