Persille er en hageplante kjent i våre breddegrader, og som brukes aktivt i matlaging. Krydret gress er kjent for sin rike vitaminsammensetning, og infusjoner og avkok fra det takler kosmetiske og medisinske problemer.
Vitamin og mineralbalanse
Nyttige stoffer er mettede i alle deler av planten: fra jordstengler til frø.
En haug persille per 100 g kan tilfredsstille det daglige behovet for elementer: | I små mengder er det også: |
|
|
Mineraler som er verdifulle for mennesker, er også inneholdt i sammensetningen: | Ernæringsverdi (i gram per 100 g produkt): |
|
|
Kaloriinnhold - 49 kcal / 100 g produkt.
Vet du det I det gamle Roma ble persille gitt til gladiatorene før slaget for å øke styrken og gi dem fryktløshet.
Fordelene og skadene med persille og infusjonen av den
Persilleinfusjon i alternativ medisin brukes til å behandle sykdommer i mange kroppssystemer.
- Produktet hjelper med følgende egenskaper og handlinger:
- Det er slimløsende for sykdommer i lungene og bronkiene;
- styrker kroppens beskyttende egenskaper og øker motstanden mot virus og infeksjoner;
- utviser antiseptiske og antibakterielle egenskaper;
- forbedrer sirkulasjonssystemet;
- senker blodsukkeret og kolesterolet;
- forbedrer metabolske prosesser og fordøyelse;
- styrker hjertemuskelen;
- øker hemoglobinnivået;
- letter fjerning av sand og steiner fra nyrene og smertene forbundet med denne prosessen.
Hos voksne er en av komplikasjonene som ledsager sykdommer i bukhulen, abdominal dropsy (ascites). Hos barn kan sykdommen utvikle seg i en tidlig alder på grunn av medfødte problemer med nyrene, underernæring (underernæring og forsinket fysisk utvikling).
Persilleinfusjon i melk har en sterk vanndrivende effekt, noe som bidrar til å eliminere overflødig væske.
- Det er kontraindisert å ta en infusjon under følgende tilstander og sykdommer:
- i akutt form av blærekatarr og nefritis;
- med pankreatitt;
- med urinsyregikt;
- med epilepsi;
- med allergier.
Viktig! Med misbruk av en medisindrikk er negative manifestasjoner mulig: hodepine og muskelsmerter, kvalme, mangel på matlyst.
For voksne
Å være et kalorifattig produkt, kan greener konsumeres daglig. Gitt dens evne til å akselerere metabolske prosesser, rense kroppen forsiktig for giftstoffer og giftstoffer, er bruken av produktet for vekttap mer enn åpenbar.
Persille inneholder visse stoffer, for eksempel hormoner, som hjelper til å normalisere den hormonelle bakgrunnen hos både menn og kvinner, og regulerer funksjonen til å produsere kjønnshormoner.
Det er nyttig for kvinner å ta te fra persille for problemer under menstruasjonen, samt i overgangsalderen for å lindre tilstanden under ebber og strømmer. Infusjonen vil bidra til å roe nervesystemet, fjerne angst, søvnløshet. Det er verdt å inkludere greener i kostholdet ditt under graviditetsplanlegging, det vil mette kroppen med vitaminer og mineraler, forbedre reproduksjonssystemet.
For kosmetiske formål brukes persille oftere av kvinner i form av:
- næringsrike masker;
- bleking tonics;
- masker for å styrke håret.
- En medisindrikk er også nyttig for å opprettholde seksuell funksjon:
- normaliserer tonen i prostata;
- øker libido;
- forbedrer sædkvaliteten.
For barn
Persille, te eller infusjon av den vil bidra til å styrke barnas kropp, øke dens motstand mot virus og infeksjoner. Produktet øker konsentrasjonen, evnen til å huske og absorbere pedagogisk materiale. Karoten i komposisjonen vil øke synsskarpheten.
Det er viktig å ta vare på tannhelse og munnhelse fra tidlig alder. De betennelsesdempende og antibakterielle egenskapene til infusjonen vil støtte helsen til slimhinnen, ødelegge sykdomsfremkallende bakterier. Tilstedeværelsen av fluor og kalsium i sammensetningen av greener vil bidra til å styrke tannkjøttet og emaljen. Infusjonen vil bidra til å takle stress, forbedre fordøyelsen, det endokrine systemet. Brukt eksternt vil det bidra til å bli kvitt tenåringsakne.
For gravide
Fra de første dagene av svangerskapet begynner omstruktureringen av kvinnekroppen. Det er endringer i det hormonelle systemet, en kvinne opplever en nervøs belastning, angst, ofte søvnproblemer.
Mors kropp bruker de tilgjengelige vitamin- og mineralreservene på dannelsen av fosteret, på grunn av hvilken utseendet til den gravide lider, ben blir sprø og tennene smuldrer. Fordøyelsesproblemer, hevelse og tap av matlyst og kvalme er hyppige i denne perioden. Hemoglobinnivået kan avta, noe som kan føre til anemi, tap av styrke og kronisk utmattelse.Viktig! Det anbefales ikke å ta persilleinfusjon i nærvær av spontanaborter i tidligere svangerskap, samt ved epilepsi.
- Bruk av te, infusjon, fersk eller frossen persille vil betydelig støtte kroppen til den fremtidige moren:
- forhindre vitaminmangel og anemi;
- øke hemoglobinnivået;
- normaliserer press;
- redusere hevelse;
- øke appetitten;
- normaliserer søvn, lindrer angst;
- styrker bein og tannemalje;
- bidra til å takle fordøyelsesproblemer;
- redusere hudpigmentering;
- styrker hårsekkene og gir håret en sunn glans.
Sørg for å konsultere en ledende gynekolog hvis en kvinne har en metabolsk lidelse eller kalsiummetabolisme.
For ammende kvinner
I fødselen trenger den kvinnelige kroppen ytterligere vitaminer og mineraler for rask utvinning. På dette tidspunktet er han sårbar, utsatt for infeksjoner, sesongmessige forkjølelse, nervøs stress. Persille er i stand til å fylle vitamin-mineralbalansen, styrke immunforsvaret.
- I tillegg har produktet følgende handlinger:
- normaliserer hormonelle nivåer;
- stabiliserer nervesystemet;
- etterfyller kalsiumreserver, styrker beinets system til mor og barn;
- forbedrer utseendet, gjenoppretter huden, en naturlig hudfarge;
- normaliserer hematopoietisk funksjon;
- stimulerer amming (varm te med tilsetning av honning).
Hvordan lage en infusjon
Infusjon fra roten har en mer uttalt effekt, de er forberedt både som et eksternt middel og til oral bruk. Den knuste roten (1-2 ss) helles med kokende vann (200-300 ml) og lar den tilføres i en time. Etter dette blir infusjonen filtrert og tatt som anvist.
Et annet alternativ: roten i dataene om oppskriften proporsjoner å brygge (1-2 minutter) i et vannbad, og deretter sette i tilførsel i 30 minutter. Brukes etter filtrering.
Når det gjelder greenene, er den ferdig knust (du kan ta frossen), hell kokende vann og insister i 20-30 minutter. Ta vanligvis 1 ss. l. greener i 200 ml vann. Forberedelsesteknologien for frøene er den samme, men frøene tas i mindre mengde: 1 time per 200 ml vann.
Tinktur kan tilberedes med vodka eller alkohol. Avhengig av stoffets formål tas komponentene i forholdet 1 del råvarer til 5-10 deler alkohol. Råvarene, fylt med alkohol, insisterer 2-3 uker på et mørkt, tørt sted. Det anbefales å ta beholderen ut av mørkt glass. I noen tilfeller er tinkturen fortynnet med vann før du tar tinkturen.
Vet du det I det gamle Hellas ble persille så verdsatt at det var et ordtak: "En håndfull grønn persille er en håndfull gull."
Grunnleggende regler for bruk av tinkturer
Infusjon av persille kan gis til barn etter tilpasning til stiftemat på 10-12 måneder. Etter den første testen, må du se om det er noen negative reaksjoner av barnets kropp. Dosering for barn under 3 år - 2 ts., Opptil 6 år - 2 ss. l., opptil 12 år - 60-100 ml per dag.
For barn anbefales ikke alkoholtinktur. Voksen daglig dose av en drink fra urter - 160 ml. Det er best å ta stoffet før måltider, det anbefales ikke å drikke konsentrerte infusjoner i mer enn 30 dager. Avhengig av destinasjon, ta en pause på 14-30 dager mellom kursene.
I gamle tider forårsaket en persillebuljong en abort, så under graviditet tas tinktur bare etter å ha konsultert en lege. Dette gjelder spesielt en drink laget av frø eller rot, hvor det er mange ganger mer essensielle oljer enn i greener. En dose på mer enn ett glass kan øke tonen i livmoren, forårsake alvorlig muskelsammentrekning, kramper. Den verste bivirkningen er en spontanabort. Denne egenskapen til planten brukes når du utfører fosteret i de siste stadiene for å stimulere livmoren, men bare i henhold til indikasjonen og under tilsyn av en lege.
Ammende mødre kan prøve å ta en terapeutisk drink 4-6 uker etter fødselen. Først må du prøve en teskje, og deretter, i mangel av en negativ reaksjon hos babyen, ikke ta mer enn 50 ml per dag.
Infusjonens holdbarhet
En infusjon av persille på vann kan holde sin maksimale fordel i 3-4 dager, men hvis den oppbevares i kjøleskap. Lagringstemperatur - opp til + 4 ° С. Tinktur på alkohol lagres mye lenger - opptil et år.
Tradisjonell medisin kan være nyttig i tilfeller der det er uønsket å ta farmakologiske medisiner. Men du må huske på bivirkningene ved overdreven bruk, samt kontraindikasjoner. Dette gjelder selv for en så tilsynelatende sikker plante som persille.