Det er ikke for ingenting poteter kalles andrebrød, for på våre breddegrader er det vanlig å spise det nesten hver dag. Det er grunnen til at mange bønder og gartnere har et viktig spørsmål - hvordan de skal forplantes ordentlig, fordi den fremtidige avlingen vil avhenge av mengden og kvaliteten på frøet. La oss se på de forskjellige måtene å spre poteter på og finne ut hvordan de skiller seg fra hverandre.

De botaniske egenskapene til poteter

Potet, eller knoll, nattskjerm, er en flerårig knollformet urteaktig plante i nattskjermfamilien.

Viktig! De vegetative delene av poteten inneholder alkaloid solanin, som tjener til å beskytte mot visse bakterier og skadedyr. Grønne rotvekster inneholder også denne giften, så det er bedre å ikke bruke dem eller kutte skallet til en dybde på minst 1 cm og utsatt for langvarig varmebehandling.

Bare knollene hans blir spist. Som alle solanaceous, pollineres poteter uavhengig. Planteegenskaper:

• gjennomsnittlig buskehøyde - opptil 1 m;
• lengden på ett skudd er 15-50 cm;
• stilk - grønn, glatt, ribbet;
• blader - mørkegrønn, intermitterende-pinnert dissekert;
• blomster - hvitrosa eller med en lilla fargetone, sitter på toppen av skuddet;
• frukt - mørkegrønne, flerfrøede, giftige bær som er omtrent 2 cm store;
• knoller - hovne knopper på den underjordiske delen av stammen;
• knollkjøtt - tett, stivelsesaktig, hvit, krem ​​eller gulaktig;
• knollskall - et tynt lag med kork;
• knollmodningsperiode - august-september.

De viktigste reproduksjonsmetodene

Poteter kan forplantes på flere måter - spirer, knoller, lagdeling, stiklinger, frø og meristemer. Vurder hver av metodene mer detaljert.

Spireforplantning

Denne metoden brukes ofte til sjeldne varianter av rotvekster når det ikke er nok materiale å plante. Spirer spirer i et fuktet underlag, du kan umiddelbart få klare frøplanter for planting på et permanent sted.

Reproduksjon skjer som følger:

1. Sterke spirer, som når en lengde på 5-6 cm, skilles fra knollene.
2. Med et utilstrekkelig antall spirer, bør de kuttes i deler med 1-2 nyrer.
3. Spirer er plantet i frøplanter bokser eller papir kopper slik at deres tredje del stikker over overflaten av jorda.
4. Tankene plasseres på et varmt, opplyst sted under tak med en film eller glass.
5. Vann, gjødsel og løsne jorda om nødvendig.
6. Etter 3-4 uker blir plantene plantet på et permanent sted.

Forplantning med spirer gjør det mulig å dyrke 4-5 masse frømateriale fra de samme potetene per sesong, siden nye spirer dannes senere i stedet for de kuttede.

• Fordeler med metoden:
• muligheten til å bruke for lange spirer, kutte dem i stiklinger;
• minimum knollforbruk per planting: opp til 40 spirer kan dyrkes fra en potet.

• Ulempene med metoden:
• behovet for hyppig vanning og toppdressing;
• sannsynligheten for at bakterier og sopp holder på spirene;
• et lite antall knoller fra en spirer - opp til 5.

Knolldivisjon

Denne metoden brukes også ofte for å øke plantemateriale, da store knoller som brukes til mat også er egnet for det. På den gjennomsnittlige poteten er det 6–10 ocelli, men bare apikaler utvikler seg godt. Men hvis du fjerner dem, begynner resten å "våkne opp." Reproduksjon skjer som følger:

1. Cirka 30 dager før planting på stedet blir potetene overført fra kjelleren eller kjelleren til et opplyst og varmt sted.
2. Etter 3 uker blir de apikale øynene med en del av massen kuttet forsiktig.
3. Øyne plasseres i containere med jord for frøplanter eller våt sagflis til en dybde på 1 cm.
4. Når jorden tørker, skyll med varmt, bundet vann.
5. De resterende knollene dyppes i skiver i en tørr jordblanding og legges ut skiver for å spire de gjenværende øynene.
6. Etter en uke fjernes toppene med røtter og plantes på et permanent sted.
7. Spirte knoller er delt inn i deler med øyne og plantet i hullene til en dybde på ca. 8 cm i trinn på 25-30 cm og en bredde mellom rader på 50-60 cm.

Viktig! Kutt rotgrønnsaker i øynene skal være senest 5 dager før planting, slik at overflaten har tid til å stramme seg, og øynene begynner å utvikle seg og danne skudd.

• Fordeler med metoden:
• ofte tas bare den øvre delen for landing, resten kan brukes som mat;
• du kan til og med ta store poteter;
• Å kutte toppens øyne vekker resten og gjør det mulig å bruke dem til reproduksjon.

• Ulempene med metoden:
• sopp og virus kan overføres;
• den delen som mangler næring med øyet trenger økt pleie;
• fra det ene øyet modnes ikke mer enn 5 knoller.

Formering ved lagdeling

Med denne metoden kutter ikke spirene fra knollen, men blir liggende på den til frøplantene er klare. Reproduksjon skjer som følger:

1. Knoller av god kvalitet spirer på et opplyst sted i omtrent 20-30 dager.
2. De legges i kasser med lett jord eller torv i en avstand på 2-3 cm fra hverandre, utdypet med 4-6 cm og vannes rikelig med rent, bundet vann.
3. Bokser er plassert i et varmt, godt opplyst rom eller drivhus, frøplanter vises på 8-9 dager.
4. Omtrent en måned etter planting skilles spirene 5–8 cm høye fra den gamle knollen sammen med bakken.
5. Foreldre knoller er igjen dekket med jord for å danne friske lag.

Noen gartnere foretrekker å bruke denne metoden direkte på sengene, men da oppnås mye mindre materiale for beplantning.

• Fordeler med metoden:
• bruk av knoller av en hvilken som helst størrelse;
• muligheten for å få et betydelig antall planter.

• Ulempene med metoden:
• høy sannsynlighet for spredning av infeksjon med sopp eller bakterier;
• arbeidsinnsats.

Vet du det I følge en versjon dukket poteter opp i Europa i 1580 takket være munken Jerome Cardan. Imidlertid begynte europeere å spise den først fra slutten av det XVIII århundre. Fram til den tiden vurderte de rotvekster som giftige og til og med forårsaket spedalskhet.

Graftage

Denne teknologien brukes til poteter som har blitt plantet på vanlig måte. Slike planter kan ikke lenger deles inn spirer og øyne, så de blir forplantet etter blomstring. Potet formerer seg som følger:

1. Når alle blomstene har åpnet seg på buskene, blir flere sideskudd nøye kuttet fra dem.
2. Toppene fjernes og kuttes i stiklinger som består av en del av stilken, bladet og knoppen i sinusen.
3. Borekaks desinfiseres i en løsning av kaliumpermanganat eller i et hvilket som helst antibakterielt middel.
4. Stiklinger plasseres i bokser med ren jord slik at stilken ligger horisontalt og bladet vertikalt.
5. Stiklinger 1 cm drysset jord, mens bladene skulle være på overflaten.
6. Bokser plasseres på et varmt og lyst sted, jorden fuktes kontinuerlig, og forhindrer uttørking.
7. Omtrent en måned senere dukker det opp små knuter som fjernes for lagring til plantingen.

• Fordeler med metoden:
• underlagt teknologi, tolereres ikke bakterier og sopp;
• muligheten for å vokse i bokser eller gryter;
• lave arbeidskraftskostnader.

• Ulempene med metoden:
• manglende evne til å forhåndsvurdere utbyttet av busken som er valgt for formering;
• behovet for hyppig fukting av jorda med stiklinger;
• stilken bringer en liten knoll, en god avkastning er mulig bare etter et år.

En av variantene av stiklinger er mikroklonisk forplantning av rotvekster. Denne metoden lar deg få virusfrie planter og i fremtiden dyrke sunt plantemateriale. Den består i dyrking av poteter ved høy temperatur, hvoretter de apikale knoppene (meristemene) blir plassert i et næringsmedium i glassbeholdere (in vitro) i et spesielt laboratorium.

Etter opptreden av spirer blir de plantet i et drivhus eller i et spesielt område beskyttet mot skadedyr. Som et resultat ser det ut knoller som er mindre enn vanlig. Disse "mikro-knollene" lagres ved lave temperaturer og kan etter 1,5 måneder plasseres på et varmt sted i seks måneder for å aktivere spiring.

Vet du det Potetgull ble oppfunnet i 1853 av kokken av den amerikanske restauranten George Crum, da han som svar på en klage fra en besøkende om for tykke pommes frites skar potetene så tynt han kunne. Chips ble senere signaturretten til denne restauranten.

Frø

Fremgangsmåten for frø er en av de sjeldneste og brukes hovedsakelig til verdifulle, elite plantesorter. Videre garanterer denne metoden fraværet av smitteoverføring fra fjorårets materiale. Reproduksjon skjer som følger:

1. Fra en uberørt sterk busk samler planter om høsten frø innkapslet i grønne bær.
2. Frø blir ekstrahert fra bær, tørket på en naturlig måte og lagret på et tørt og kjølig sted.
3. På sen vinter eller tidlig på våren sås frø i forberedte bokser med ren jord for frøplanter.
4. Beholderne blir liggende på et varmt og godt opplyst sted, jorden blir periodevann vannet, plantene dykker og fôrer, og organiser om nødvendig ekstra belysning.
5. Etter 1,5–2 uker vises de første skuddene, etter cirka 6 uker blir de transplantert i bakken.

Fordelene med metoden inkluderer muligheten for å skaffe et elite, sunt materiale for beplantning.

• Ulempene med metoden:
• utilstrekkelig rotvekster i det første utviklingsåret;
• høye lønnskostnader.

Funksjoner ved å kombinere avlsmetoder

Kombinasjonen av forskjellige former for reproduksjon lar deg bruke fordelene deres og øke volumet av frø med nesten 10 ganger.

Kombinasjonen utføres på denne måten:

1. Knollene forplantes av spirer, som deretter kuttes og plantes.
2. Poteten er delt i deler slik at hver og en har ett øye, hvoretter bitene plantes i den forberedte jorda.
3. Når potetbusken når en høyde på 15-20 cm, bruk metoden for å dele busken.
4. På slutten av blomstring utføres forplantning med stiklinger.

Eksisterende metoder for forplantning av poteter kan øke volumet av frømateriale, og noen garanterer også mottak av rene, ikke infiserte planteknopper. Til tross for den valgte metoden for å forplante poteter, er nøkkelen til suksess sunne foreldreplanter og overholdelse av alle regler for planting og stell.