De som holder seg til riktig ernæring, vet selvfølgelig det faktum at greener er sunne og bør inkluderes i kostholdet. Imidlertid er det få som vet nøyaktig hvilke fordeler det gir. Artikkelen vil diskutere fordelene og skadene med persille for kvinnekroppen.

Kaloriinnhold og kjemisk sammensetning av persille

Nyttige og skadelige egenskaper til persille skyldes dens kjemiske sammensetning og kaloriinnhold. I 100 g greener er det en daglig norm for menneskekroppen av vitamin A, betakaroten, C-vitamin og K, samt et stort antall vitaminer B9, E, PP.

Vet du det I det gamle Roma ble persille tilsatt maten som gladiatorene matet før de gikk til kamp. I disse dager trodde man at planten var i stand til å øke styrken og gjøre fryktløs.

Av mineralene er planten rik på kalium, kalsium, silisium, magnesium, fosfor, klor, jern, kobolt, kobber, mangan, molybden, krom, sink.Energiverdien til 100 g greener er 49 kcal.

Det inkluderer:

• 3,7 g protein;
• 0,4 g fett;
• 7,6 g karbohydrater;
• 2,1 g kostfiber;
• 85 g vann.

Hva er nyttig og skadelig persille for kvinner

• Ved regelmessig bruk kan greener ha følgende effekter på kvinnekroppen:
• metabolsk akselerasjon;
• normalisering av binyrene og skjoldbruskkjertelen;
• fjerning av betennelse;
• vaskulær styrking;
• forbedring av oksygenmetabolisme;
• etablering av kjønnsorganet;
• forbedring av fordøyelseskanalen;
• toning av kroppen;
• humørøkning;
• retur av synsskarphet;
• normalisering av menstruasjonssyklusen;
• lindring av symptomer på premenstruelt syndrom;
• forbedring i overgangsalderen;
• hudbleking;
• forbedre hudens tilstand;
• fremme vekttap;
• økning i melk under amming.

Viktig! Bare 10 g persille (ca. 1 ss. I knust form) er i stand til å gi en person en daglig norm for vitamin K.

Persille kan forårsake skade ved overdreven spising - hodepine, muskelkramper, kvalme, nervesystemets uro vises.

Medisinske egenskaper til persille og mulige kontraindikasjoner

Det er perioder i kvinners liv - graviditet og amming - når de må overvåke kostholdet nøye for ikke å skade bare seg selv, men også babyen. Du må også vurdere funksjonene ved å spise greener under vekttap eller i nærvær av sykdommer.

Under graviditet

Når det gjelder hvorvidt persille kan brukes av gravide, er det ikke noe klart svar. Oftest er det informasjon om at den er inkludert i listen over urter som er kontraindisert under graviditet. Stoffene som utgjør dens sammensetning kan forårsake livmor tone og føre til spontanabort.

Imidlertid er det en oppfatning at planten bare kan ha en slik effekt ved overdreven bruk (for eksempel i en bunt per dag), eller når du drikker juice. Hvis du med jevne mellomrom spiser 10 g som en krydder for en tallerken, kan det ikke være noen negative konsekvenser.

I tillegg er det anbefalinger om at persilleavkok kan drikkes med et så hyppig problem hos gravide som ødem. Og likevel, for de som føder et barn, er det bedre å forlate urten eller bruke den i små doser av forsiktighet.

Viktig! Gravide kvinner bør ikke ty til de helbredende egenskapene til persille uten tillatelse fra en gynekolog. Dette kan skade fosteret og sette det normale svangerskapsforløpet i fare.

En absolutt kontraindikasjon for bruk av grøntområder er tilstedeværelsen hos en kvinne som bærer et barn av urolithiasis, jade, allergier.

Ved amming

Kvinner som ammer kan bruke persille uten frykt, men i akseptable mengder og bare etter at barnet er 3 måneder gammelt.

Dette greenene:

• fylle på kroppen til den nylig mynte moren med nødvendige vitaminer og mineraler;
• vil forbedre arbeidet i nyrer og lever, absorpsjon av kalsium;
• stabiliserer nervesystemet;
• forbedrer tilstanden til hår, hud og negler;
• vil øke mengden melk.

Persille bør innføres i kostholdet gradvis, starter med en liten mengde og etter varmebehandling. Den tillatte daglige dosen i fravær av negative reaksjoner fra babyens kropp er 50 g grønt.

Viktig! Hvis babyen etter å ha spist persille har utslett av kolikk eller hud, bør gresset umiddelbart fjernes fra kostholdet. Du kan gå tilbake til introduksjonen etter noen måneder.

For å forbedre amming, brukes et avkok av ryllik, dillfrø, tørket brennesle og tørr persille. Hver urt tas i 2 ss. l., deretter fra blandingen skiller seg ut 2 ss. og hell et glass kokende vann. Buljongen kokes over svak varme i 30 minutter. Deretter fortynnes den med kokt vann til et fullt glass.

Når du mister vekt

Persille hjelper til med å bli kvitt ekstra kilo. Dette skyldes det faktum at elementene den inneholder hjelper til med å rense kroppen, fjerne giftstoffer og overflødig væske, fremskynde stoffskiftet, bryte ned fett, forbedre fordøyelseskanalen og undertrykke appetitten.

Å takle overflødig vekt hjelper både regelmessig å spise friskt gress, og bruk av avkok, infusjoner og te fra det.

Infusjonen tilberedes fra frø. En halv teskje råvarer helles med et glass kokende vann og avkjøles med lokket lukket. Drikk 100 ml 2 ganger om dagen.Buljongen er utført på følgende måte: 2 ss. hakkede friske urter hell 0,5 liter kokende vann og stek på svak varme i 15 minutter. Etter avkjøling og filtrering drikkes det 1 glass tre ganger om dagen. Kurset er 3 dager. Da må du ta en pause.For å lage te Du kan ta 1 ss. hakkede urter, hell 300 ml kokende vann, tilsett 1 ss. sitronsaft. Brygg te i 10 minutter. Etter avkjøling til + 40 ° C kan en del honning tilsettes om ønskelig. Du må drikke te 3 ganger om dagen før måltider.Persille kan tilsettes fermenterte melkeprodukter eller blandes med andre urter og grønnsaker som er kjent for sine fettforbrenningsegenskaper - for eksempel selleri.

For sykdommer

Gress brukes til å behandle forskjellige lidelser i kroppen.Fra ødem. 150 g hakkede greener satt i en panne med 0,5 l melk, lukk lokket, sett i ovnen. Ta ut når melken er redusert med halvparten. Drikk 1 ss. med intervaller på 1 time i 7 dager.

Med flatulens. Hell 0,5 ts frø i 400 ml kjølt kokt vann. Insister 2-3 timer. Drikk 30 minutter før måltider i 1 ss. 3-4 ganger om dagen.

Med blærekatarr. 1 ts frø plassert i 1 liter kjølt kokt vann. La stå over natten. Drikk 3 ss. hver 3-4 time.

Med brudd på menstruasjonssyklusen. 0,5 timer blader og røtter lagt i 400 ml kjølt kokt vann. La stå i 8 timer. Drikk 2 ss. med 2 timers intervaller.

Med synshemming. Drikk persillejuice blandet med gulrotjuice i forholdet 1 til 3.

Med overvekt. Kombiner persille, løvetannrot, fennikelfrukter, mynteblader (alt 1 ss) og 3 ss. tindebark. 2 ss. bland blandingen i 500 ml kokende vann. La stå i en halv time. Drikk om morgenen etter siling.

Denne planten er kontraindisert for kvinner som faller i følgende kategorier:

• syk med urolithiasis, jade;
• har betennelse i blæren;
• er allergisk.

Vet du det Navnet på den aktuelle planten kom ikke fra navnet på den komiske karakteren til det nasjonale dukketeateret, men fra det gamle greske ordet “petros” (stein), siden i naturen vokser persille godt på steinete jord.

Omfang av persille

Verdifulle egenskaper ved planten har funnet anvendelse i kosmetologiske, medisinske og kulinariske oppskrifter.

I kosmetologi

Kosmetiske produkter brukes til følgende formål:

• fjerning av irritasjon;
• eliminering av hevelse i øyelokkene;
• bli kvitt kviser;
• tørking av huden;
• ansiktsoppfriskning;
• bli kvitt fet glans;
• lette aldersflekker og fregner;
• hydrering;
• gir håret glans;
• bli kvitt flass;
• sårheling;
• fjerning av betennelse;
• bli kvitt små rynker;
• hårforsterkning.

I medisin

Tradisjonelle healere har utviklet en rekke verktøy (avkok, infusjoner, kremer, juice) med persille i sammensetningen, som hjelper til med å løse følgende problemer:

• fjerne den akkumulerte væsken og eliminere ødem i tilfelle nedsatt hjerteaktivitet og nyrefunksjon;
• eliminere den reduserte sekretoriske funksjonen i magen;
• helbrede sår;
• forbedre appetitten;
• lindre tilstanden med blærekatarr og uretritt;
• etablere en menstruasjonssyklus;
• lindre smerter under menstruasjonen;
• eliminere dårlig ånde;
• lindre betennelse i munnslimhinnen.

I matlaging

Persille har en krydret aroma og søt, med noter om voldsomhet, smak. I matlagingen brukes disse funksjonene for å gi den opprinnelige smaken og lukten til rettene: salater, kjøtt (unntatt biff og svinekjøtt), fisk, frokostblandinger, eggerøre, første retter, kokte og stekte poteter. De grønne blir satt i konservering, pickles.

Viktig! For at greener ikke mister verdifulle elementer etter varmebehandling, bør de legges i en skål 1-2 minutter før de er klare, eller etter at de er tatt ut av ovnen.

I tillegg til fersk brukes persille også tørket og frosset.

Funksjoner ved lagring av fersk persille

De grønne kan holdes friske i kjøleskapet fra 3 dager til 2 måneder.

Det er flere måter å lagre det på:

Metode 1 Ha i en krukke med vann og dekk til med en pose på toppen. Med en daglig vannforandring kan greener vare i 3-4 dager.

Metode 2 Ta en vasket og grundig tørket 1 l krukke. Legg greener i det, røtter opp. Lukk med et plastdeksel. Holdbarhet - opptil tre uker.

Metode 3 Legg gress i en plastpose og ikke lukk den. På nederste hylle i kjøleskapet vil produktet forbli ferskt og brukbart i to uker.

De lengste - 1 år - friske urter lagres frosne i fryseren.

Så persille er en krydret urt med en unik kjemisk sammensetning og en rekke gunstige effekter på kvinnekroppen. Det brukes ikke bare for å forbedre smaken på forskjellige retter, men også for å løse mange kosmetiske problemer og behandle sykdommer.