For de fleste av oss har agurk lenge vært ansett som en vanlig grønnsak som er godt forankret i landbruksavlinger. I en tid med moderne utvelgelsesmetoder dukker det imidlertid opp nye og originale varianter hvert år. Kinesisk agurk tilhører også slike - den opprinnelig vises i Kina, den har fått rask distribusjon over hele verden på grunn av sin smak og nyttige egenskaper, så vel som noen biologiske egenskaper. I artikkelen vil vi vurdere egenskapene til denne uvanlige kulturen, dens fordeler og ulemper, samt de generelle regler for dyrking og de beste variantene.

Kjennetegn på kinesiske agurker

I følge navnet og ytre likheter kan det ved første øyekast virke som om en kinesisk agurk er lik den vanlige, men dette er ikke en underart av den kjente agurken, men dens modifiserte versjon.

Hovedfunksjonene er størrelse, forbedrede smakindekser og pleiemetoder, men den tilhører Pumpkin-familien og har den samme landbruks-teknologien som sin hagepartikkel. Denne grønnsaken kan nå en lengde på 30 til 90 cm eller mer, så hvis du en gang Hvis du tilfeldigvis møter en kinesisk agurk, vil du aldri igjen forveksle den med noe. Den smaker veldig søtt, utstråler en aroma som ligner vannmelon eller melon, og huden, i motsetning til en vanlig agurk, er aldri bitter.

Samtidig er kjøttet av en slik agurk ganske tykt, det er praktisk talt ingen tomrom i den, og frøene blir samlet i en haug plassert i sentrum. Produktivitet med riktig pleie kan være rundt 40 kg per busk, noe som er en ganske god indikator.

Du kan dyrke kinesisk agurk både i sengene og i drivhusene, planten er upretensiøs og tåler perfekt en liten mengde lys og til og med kald, så innbyggere i ikke bare sørlige, men også nordlige regioner har råd til det.

Fordelene

Stabilt godt utbytte er ikke den eneste fordelen med kinesiske agurker fremfor vanlige.

• Denne fantastiske planten har en rekke andre positive egenskaper, vurder dem mer detaljert:
• motstand mot parasitter og skadelige bakterier;
• utholdenhet - en kinesisk agurk er i stand til å motstå mangelen på lys og de første frostene, som senere ikke vil påvirke utbyttet;
• kompakthet - for en god høst, er det ikke nødvendig å plante store senger, flere busker er nok;
• verdig presentasjon;
• precocity - fra øyeblikket av spiring av frøplanter til fjerning av de første fruktene, går ikke mer enn 40 dager.

Mangler

Imidlertid har denne sorten sine egne ufullkommenheter.

• Det er en rekke komplikasjoner du kan støte på i ferd med å dyrke denne grønnsaken:
• kort holdbarhet - allerede dagen etter sammenbruddet vil den kinesiske agurken være ubrukelig, da den blir tørr, smakløs og myk, så du må spise den med en gang;
• uegnet til beising og konservering av de fleste varianter;
• dårlige såkvaliteter - frø spirer oftest svakt;
• behovet for en vertikal strømpebånd - hvis du ikke binder vippene ordentlig, så til slutt vil du få buede frukter av en hektet form.

Generelle voksende regler

Prinsippene for dyrking av kinesisk agurk er nesten ikke forskjellig fra kravene til et konvensjonelt frø. Dannelsen av planter i en stamme opp til tre og en halv meter lang og en liten og sjelden skuddformasjon tillater en tettere utplanting av den beskrevne avlingen. Reglene for dyrking inkluderer følgende:

1. Det anbefales å plante jord i to lag: den første skal bestå av fersk husdyrgjødsel, og humusen er best for den andre, men mindre endringer i denne sammensetningen vil ikke påvirke veksten og utviklingen av agurker.
2. Maksimalt utbytte oppnås når du dyrker kinesiske agurker i drivhusforhold, men det må huskes at med dårlig pleie vil fruktene raskt tørke ut, og å spise dem vil bli uegnet.
3. For å oppnå frø spiring av høy kvalitet, er det nødvendig å suge dem i vann før planting og varme ved en temperatur på minst 40 ° C. Et enda bedre alternativ ville være å suge frøene i kaliumpermanganat i 15 minutter, og deretter behandle dem med et hvilket som helst desinfiserende middel for å redusere risikoen for agurk sykdommer og sopp.
4. Etter den første høstingen, må busken umiddelbart vannes godt for å akselerere dannelsen av nye frukter. Jorda skal alltid være mulched og fuktig, ellers vil agurkene ha et ubehagelig utseende, lukt og smak.

Vet du det Kinesiske agurker ble kjent og dyrket mye før vår tidsalder, og i dag er de mest populære i Asia. I Øst-Europa er planten ikke vanlig, selv om den har utmerket smak og høyt utbytte.

De beste variantene av kinesiske agurker

De fleste variantene av kinesisk agurk kom til oss fra Midt-riket, og selv om det ikke har gått så mye tid siden deres utseende på markedet, har gartnere allerede klart å merke seg de mest passende variantene for dyrking i klimatiske forhold. La oss vurdere hver av dem i detalj.

Kinesisk bonde

En slik hybrid er ideell for dyrking i hagen. Fruktene av denne sorten er spesielt verdsatt for deres høye bærbarhet, allsidighet, høye kulinariske egenskaper og motstand mot negative værforhold.Funksjonene ved dyrking og stell inkluderer følgende:

1. Området der du skal dyrke den aktuelle sorten krever nøye tilsyn: den må være godt opplyst og ventilert, og jorda skal periodevis tappes, ellers vil fuktighetsretensjon føre til sykdommer og parasitter.
2. Jorden skal være løs og inneholde en betydelig mengde humus.
3. Temperaturforhold er viktige for representanter for denne sorten: etter planting må de holdes ved en temperatur på minst 30 ° C, ellers vil ikke frøene spire skikkelig.
4. Vann plantene minst to ganger i uken, mens vannet forvarmes i solen. Hvis været er for varmt og tørt, bør du ikke øke antall vanninger - det er nok å sprøyte planter, for eksempel 2-3 ganger om dagen.

Kinesisk mirakel

Agurker av denne sorten kan skilte med så gunstige særegne egenskaper som høyt stabilt utbytte, enkel pleie og motstand mot temperaturendringer og skadedyr. Du kan dyrke både i det åpne bakken og under et lett filmbelegg.Denne sorten har også en helt fantastisk funksjon: du kan for eksempel skjære et lite stykke fra en voksende frukt til en salat og la den vokse videre, og dette vil ikke påvirke dens videre utvikling.

Hybriddyrking og pleie utføres på denne måten:

• Det anbefales å begynne å plante frøplanter i åpen mark ved en stabil lufttemperatur fra +18 til +25 ° C. Til tross for kald motstand er utviklingen av frøplantevekst ved lave temperaturer forsinket;
• Før du planter i et drivhus, forvarmes jorda, dekkes med en film, og først etter noen dager er akseptert for planting;
• en rillebånd med vippene blir utført
• regelmessig vanning bør gjøres hver 4-7 dag, hvoretter jorden løsnes litt for å gi oksygen til røttene;
• ugressfjerning er også en av de viktigste og viktige teknikkene som ikke må glemmes.

Viktig! Du kan oppnå spesielle fordeler fra kinesiske agurker hvis du ikke bare bruker kjøttet, men også frøene, som inneholder en enorm mengde av elementene som kroppen vår trenger. Du må spise dem i sin rene form, uten å blande med andre komponenter.

Kinesisk keiser

Denne typen agurk har høyt utbytte, en stor masse frukt og utmerket smak. Det vil ikke være vanskelig å oppnå god fruktbarhet fra hybrid med nøye pleie og rettidig oppsamling, det vil si til den første frosten.Sorten har ingen spesielle finesser og krav til dyrking; reglene for beplantning ligner planteteknikken til en tradisjonell agurk. Det er imidlertid verdt å vurdere at den "kinesiske keiseren" kan plantes mye tykkere enn resten, på grunn av dannelsen av planten til en stilk, hvis høyde kan nå 3,5 m.

Kinesisk klatring

En uvanlig variasjon som kjennetegnes ved sin lille lengde, voksbelegg av frukten og fraværet av tomrom i massen. Slike agurker har bemerkelsesverdige egenskaper som er karakteristiske for de fleste kinesiske agurkvarianter: rik produktivitet, tynne søte skreller, god transportbarhet og enkel stell.Langtidsfrukting gjør at agurker kan være ideelle for hermetisering, og takket være plantens allsidighet kan man oppnå et stabilt resultat i ethvert klima. Hybriden regnes med rette som en av de beste.

Kinesisk varmebestandig F1

En varmetolerant hybrid ble opprinnelig avlet i Kina, men nå er frøavlsbedriften engasjert i det russiske seleksjonsselskapet “Zedek”.

Agurker av denne sorten tåler perfekt det tørreste været og vokser selv ved en temperatur på 35 ° C.Utmerket smak, motstand mot kritiske værforhold, en lang fruktperiode og stabilt godt utbytte av en varmesensitiv agurk, fikk raskt interessen og populariteten til gartnere.

Som de fleste andre kinesiske varianter trenger planten en obligatorisk strømpebånd, men som helhet har ikke noen spesielle metoder for avl og pleie. Den dyrkes både i åpen og lukket bakke, noe som er en annen utvilsom fordel.

Vet du det I De forente arabiske emirater kunne oppdrettere produsere firkantede agurker.

Kinesisk kaldresistent F1

Denne hybriden vil spesielt glede gartnere i den nordlige regionen, siden den absolutt ikke er mottakelig for frost, kulde og mangel på sollys, mens agurker beholder alle sine smaksegenskaper, ettersom de er ment for dyrking i et skiftende klima.Blant de andre like verdige egenskapene, kan man også skille:

• rask frukt modning;
• universalitet i kultivering;
• høy ytelse;
• utmerket presentasjon.

Å ta vare på en kaldbestandig kinesisk agurk vil ikke ta deg mye krefter: det er nok til å gi Zelentsy vertikal dyrking, rettidig vanning og høsting.

Kinesisk sykdomsresistent F1

Denne sorten ble utviklet av oppdrettere av landbruksselskapet Zedek, og inntil nylig kunne ikke skryte av særlig popularitet, men de siste årene har den konsekvent hatt en ledende posisjon på frømarkedet.Både “kinesisk sykdomsresistent” smak og utseende ligner agurker som er kjent for oss, og det er ingen spesielle forskjeller i metodene for å dyrke og ta vare på denne sorten.

Hybrider i denne serien er svært motstandsdyktige mot mange agurkesykdommer, så navnet på sorten rettferdiggjør seg fullstendig.

Blant de andre funksjonene i sorten kan man skille deres uvanlige smak, som skiller seg fra andre kinesiske slektninger, med en liten smell av vannmelon eller melon, samt størrelsen på frukten, som er veldig ustabil og kan være fra 20 til 85 cm.

Kinesiske morsomme møll

Hybriden er ideell for dyrking hele året, siden den har god motstand mot sykdommer og ekstreme temperaturer og rask tilpasning til all jord. Fruktene av denne sorten kan ikke skryte av lengden, men de har en rekke andre eksepsjonelle egenskaper:

• utholdenhet;
• upretensiøsitet i dyrking;
• langsiktig lagring;
• rask modning.

For å få et godt utbytte fra en slik agurk, må du binde planten med espalier eller agurknett.

En så unik plante, som en kinesisk agurk, har lenge vunnet anerkjennelse og kjærlighet fra gartnere. Kinesiske agurker vil være veldig forskjellige fra tradisjonelle agurker i sin smak og biologiske egenskaper, og dekorere hagen din og gi variasjon til dine kulinariske oppskrifter og kosthold.

Viktig! Når du dyrker agurker om vinteren i drivhus, blir det ofte brukt forskjellige skadelige tilsetningsstoffer, som lett tas opp av huden og, når de deretter konsumeres, kan forårsake forgiftning. For å forhindre dette, skyll frukten grundig i varmt vann.

Så hvis du bestemmer deg for å dyrke noe uvanlig, men veldig velsmakende i hagen din, så er en kinesisk agurk et ideelt valg.