Eksperter fra Rosselkhoznadzor som spesialiserer seg i aktivitetene til Primorsky Interregional Veterinary Laboratory gjennomførte nylig en matrevisjon på handelsgulv i byen Ussuriysk.

På et salgspunkt ble fjernet innmat, hvor E. studier, som studier har vist, ble påvist.

Da etterforskningen startet, ble det kjent at slakteren fra Oktyabrsky-distriktet i Primorsky Krai markedsførte brisene på markedet. Studier har vist at E. coli, som bokstavelig talt var "fylt" med innmat, tilhører gruppen av Escherichia. Oftest finnes bakterier av denne typen på kjøtt som ble produsert under usanitære forhold og lagret på steder med dårlig hygiene.

For å bevise alvoret i situasjonen, understreker de ansatte i Rosselkhoznadzor: denne pinnen, når den kommer inn i menneskekroppen, provoserer en alvorlig tarmsykdom. Metodene for spredning av Escherichia og infeksjon av mennesker skjer ved å spise kjøtt som ikke har gjennomgått riktig varmebehandling. Spesielt farlig i dette tilfellet er kjøttdeig og innmat, som på grunn av gunstige forhold for spredning av Escherichia coli kan vise til økt såing.

Selgeren av smittet innmat, ble advart om en potensiell fare, og de ansatte i Rosselkhoznadzor gjorde alt for å sikre at biprodukter med Escherichia ble fjernet fra omløp og ødelagt.