Pinjenøtter er rike på jod, vanadium, kobber, kalium og magnesium. Dette produktet er veldig populært, men sedertre bærer frukt som regel en gang hvert fjerde år, sjelden 2-3 ganger. Den kan bare samles når frukten modnes, tidlig innsamling er forbudt ved lov. Den offisielle nøttesesongen i Kemerovo-regionen i år startet i slutten av august.

Når skal du samle kongler i Kemerovo

Furu nøtter vises på et tre først etter full modning, 10-15 år etter at den er fullmodnet. Et stort antall faktorer påvirker modning av nøtter. Blomstringen begynner om sommeren, og frøene modnes i halvannet år.

Dannelsen av nøtter påvirkes av:

1. Klimaet og terrenget til territoriet som treet ligger på.
2. Jordblanding.
3. Vær der nøtter modnes.

Hvis vår- og sommersesongene viste seg å være varme og solrike, er det en rask pollinering av fosteret og modning av det. I regnfull og kaldt vær vil dannelsen av nøtter avta. I Kemerovo faller sesongsamlingen for høsting av kjegler i september og begynnelsen av oktober.

Hvor du kan samle i Kemerovo-regionen

Samle sedertre kjegler i Kemerovo-regionen kan være nesten over hele territoriet. De er begge i nord og i sør, i den såkalte taiga slette skogen, og sedertre vokser også i den fjellrike delen av regionen.

Områder hvor du kan samle og tilberede et nøtteprodukt:

• Izhmorsky;
• Mariinsky;
• Tyazhinskii;
• Yaya;
• Tisulsky;
• Yashkinsky;
• Guryev;
• Kemerovo;
• Yurga;
• Topkinsky;
• Promyshlennovsky;
• Yashkinsky.

Vet du det Egenskapene til sedertre ble høyt verdsatt i gamle tider. Mange palasser og templer ble reist fra plankene til denne planten, og i Egypt ble sarkofager laget av sedertre.

Innsamlingsregler

Det er vanskelig å høste sedertreprodukt. Vanligvis er ikke en person involvert i denne prosessen, men et selskap på 5-10 personer, og det skal ha flere erfarne montere som har besøkt taigaen mer enn en gang. Selskapet fra "jegerne" etter nøtter er valgt ut i skogen i 1-2 uker, utstyrer leiren og begynner prosessen.

Nybegynnere bør være forberedt på at du på leting etter frukttrær må gå lange avstander, så skoene skal være komfortable og ikke nye for å unngå frynsete ben.

Resten av ammunisjonen avhenger av innsamlingsmetoden:

1. Å plukke opp falne kjegler.
2. Klatrer opp i bagasjerommet med et tau.
3. Klatrer opp i et tre med klør.
4. Slår ned kjeglene med en hammer.

Samler fallne kjegler

For denne metoden er spesielle enheter ikke nødvendige, bortsett fra en pose eller ryggsekk for å plukke frukt.

Algoritmen er også enkel:

1. Gå gjennom skogen til du finner en sedertre med kjegler.
2. Samle dem og gå videre på jakt etter det neste.

Dette alternativet passer for miljøvernere og regnes som det mest miljøvennlige. Men det er verdt å huske at mange typer taiga dyr lever av disse produktene, så det vil ikke være så mange av dem som ligger under treet.

Slår ned kjegler fra et tre

Når du velger dette alternativet, er det verdt å strømpe opp ikke bare med en beholder for et sedertreprodukt, men også med en mallet for å treffe et tre. For en person som minst en gang i livet har jobbet med tømrerarbeid, vil det ikke være noe problem å lage en slik mallet.

For dette trenger vi:

• vedklump 70–80 cm lang og 30-40 cm i diameter;
• stammen er 1,8–2 m lang, 10–15 cm i diameter.

Midt i bøylene er det nødvendig å lage en gash slik at håndtaket er strengt i midten. Hullet er laget i en vinkel, siden håndtaket settes inn i det sammen med bøyen, og ikke er festet med spiker.

Hver person som produserer dette elementet må huske at knuseren må jobbe hele dagen, det vil si at vekten er valgt for personlige fysiske evner.

Algoritme for å banke kjegler:

1. Finn et tre med kjegler.
2. Bruk noen få slag på bagasjerommet.
3. Samle støt.

Fordelen med å plukke med en hammer er at nesten hele avlingen fjernes fra treet. Men sedertre er skadet i dette tilfellet, barken og bagasjerommet er ofte skadet.

Viktig! Under samlingen med hammeren, bør du være ekstremt forsiktig. Kjegler faller fra et tre i et hagl av trær direkte på hodet samler. For nybegynnere som ikke har fingerferdighet, er det bedre å hamstre på en konstruksjonshjelm.

Klatremetode

På planten kan du klatre og skyte ned kjeglene manuelt eller ved hjelp av en lang tynn pinne. For å gjøre dette, bør du ta et sterkt tau, en tynn lang stang og, om ønskelig, sko med konstruksjonsklo.

Handlinger når du velger denne metoden:

1. Finn en sedertre med kjegler.
2. Knyt et tau rundt bagasjerommet.
3. Klatre opp i et tre.
4. Slå ned fruktene, og dra ned, samle dem.

Hvis du legger støvler med klør på føttene, vil stigningen være mye enklere, men da vil trebarken bli skadet. Metoden er farlig, men hvis du ikke bruker "akutt forsikring", er den miljøvennlig.

Høsting og lagring av kjegler

Etter at innsamlingen av produktet er avsluttet, skulle man gå tilbake til den midlertidige leiren, og fortsette til høsting av nøtter før man sender dem til lagring.

For å gjøre dette trenger støt:

• å knuse;
• å skrelle av;
• sile;
• å tørke.

Viktig! Cedar-produkt kan ikke overdørres - med sterk tørking mister det opptil 80% av nyttige egenskaper.

Hvordan håndteres kongler?

Hvis du må håndtere kutting av det innsamlede materialet manuelt, må du definitivt legge beskyttelse på hendene før du gjør dette, ettersom kjeglene er rike på harpiks. Deretter hamrer de for hver enkelt kjegle som tas, med en kjerne, og plasserer den på en solid flat overflate til mutterne faller ut.

Du kan få kjernen med hjelp av rubelen. Dette designet er utstyrt med en sirkel med tenner, et brett og et håndtak. Materialet presses ned ovenfra av et fly til en sirkel, som beveger seg ved hjelp av håndtaket, og dermed gnides.

Mer erfarne samlere bruker en mekanisme som tilsvarer en mølle. Materialet blir samlet i en boks der flere ruller befinner seg. Den føres mellom dem og renses.

Nøtter tørkes også i en midlertidig leir. Kjernene plasseres i et tømmerhus, som styrkes med jernplater og varmes opp med en liten flamme. Skallet fra kornene kan fjernes hjemme. For å gjøre dette blir de stekt i en panne eller knust med en spesiell nøtteknuser.

Riktig lagring og timing

Dessverre er dette produktet ikke lagret lenge, fra 3 til 6 måneder. Etter denne perioden, til og med å beholde et visuelt uberørt utseende, mister det smaken.

Ved lagring av pinjekjerner må følgende regler overholdes:

• ikke bland produktet med sirup eller sukker;
• kjerner må være tørre og oppbevares i en lukket beholder;
• lagre produktet på et kjølig sted (kjeller eller kjøleskap);
• Du kan fryse kjernene bare etter foreløpig innpakning med folie;
• Avskalling av kjerner for lagring anbefales ikke.

Vet du det Cedar blader skiller ut spesielle stoffer som er ubehagelige for midges, så mygg eller midges under disse plantene ikke eksisterer.

Å samle pinjekjerner er ikke en lett oppgave og krever tilstedeværelse av et erfaren selskap, men gitt de fordelaktige egenskapene til nøtter, er det noen ganger verdt å anstrenge seg. I Kemerovo-regionen vokser sedertrær i nesten alle områder, så det er ikke vanskelig å finne trær.