Toppen av perfeksjon i dyrking av bjørnebær, oppdrettere kaller sorten Giant. Det er preget av remontans, tendens, samt høy produktivitet og utmerket motstand mot uheldige utviklingsfaktorer. Hva er særegenheten med denne sorten og hvordan du kan dyrke den riktig i en privat husholdning, les videre i artikkelen.
Utvalgshistorikk
Vill bjørnebær utmerker seg med sin varmekjærlighet, følsomhet for det sykdomsfremkallende miljøet, små syrlige frukter og engangsfrukt i løpet av sesongen. Hagesorter er mer tilpasset kravene til forbrukerne, noe som hovedsakelig bare kommer til uttrykk i bærbarhetens salgbarhet og smak. Det virkelige gjennombruddet i avlsforsøk på kultur var fjerning av reparasjonsbusker på slutten av det tjuende århundre. Forfatterne av innovasjonen er amerikanske forskere fra delstaten Arkansas. Takket være deres innsats var den termofile planten i stand til å venne seg til et hardt fuktig klima og samle en høykvalitetsavling to ganger i året. Til tross for den allestedsnærværende populariteten til Giant-varianten, er dens genetiske historie ikke kjent.
Vet du det Forfedrene våre kalte bjørnebær-pinnsvinet. Hun fikk dette navnet på grunn av det store antall nåler på stilkene.
Det antas at oppdretterne i Arkansas også var involvert i avl av unike frøplanter, for hvem verdensberømmelsen til bjørnebærkonger var forskanset. De klarte å oppnå frukting av skuddene i det første og andre vekståret, samt å kvitte seg med stikkende torner på greinene. Blant bjørnebærsortene er det faktisk ingen andre ikke-bærende varianter. I dag er kjempen den eneste i sitt slag.
Botanisk beskrivelse
Kjempen sammenligner gunstig med andre reparasjonsbjørnebærvarianter med mengden og kvaliteten på avlingen, høy frostbestandighet og ufølsomhet for de fleste patogener av sopp- og bakterieinfeksjoner. Utad er det en ganske viltvoksende høy busk, hvis sterke skudd ofte når 2,5–2,7 m.På fruktbare land kan en plante strekke seg enda høyere. Store hvite blomsterstander på fleksible grener vises på forsommeren, på grunn av at knoppene praktisk talt ikke blir utsatt for uventede vårfrost. Denne nyansen gjør at busken kan utvikle seg fullstendig, uten å kaste bort innsats på restaurering av skadet biomasse.
I beskrivelsen av sorten indikerer ikke produsenten hvilken type stilkevekst, men visuelt, basert på deres tykkelse og høyde, kan planten klassifiseres som loddrett. Når du planter en kjempe, anbefales det derfor å bygge en spesiell espalier på forhånd, noe som vil lette omsorg for bær og høsting.
Viktig! Blackberry har praktisk talt ingen kontraindikasjoner, men med individuell intoleranse kan det provosere en allergisk reaksjon. Dens symptomer manifesteres ofte i løpet av få minutter og få dager etter innleggelse, og kommer til uttrykk i form av kvalme, hevelse i slimhinnene.
De første fruktene på busken vises i det andre året av vegetasjon. Bær er prefabrikerte drupe langstrakt konisk form. Til å begynne med er de tette grønne i fargen, og i grad av modning blir de gradvis fylt med røde og brune nyanser. På sluttfasen er en moden bjørnebær preget av en rik sort og lilla farge.
Funksjonen
Uten overdrivelse, av alle de kjente bjørnebærvariantene i dag, er kjempen den mest lovende og ønsket. Så høy rating av forbrukere på grunn av mange fordeler. De fremgår av de biologiske egenskapene og egenskapene til planteavlingen.
Tørke motstand, frostmotstand
Giant-sorten er like anbefalt for dyrking i både sørlige og nordlige regioner. Det særegne er at sterke stammer lett tilpasser seg lave temperaturer og tåler frost opp til -30 ° C. Selv etter å ha overvintret under så tøffe forhold, går planten aktivt inn i vekstsesongen om våren, og vokser en frodig busk. På grunn av reparasjonsegenskapene kan denne bjørnebærsorten fratas rotdelen fullstendig med begynnelsen av høstkaldt vær.
Viktig! Blackberry-avlingen lagres best uvasket. Friskhet av bær under kjølige forhold i kjøleskapet er tilgjengelig hele uken..
Det er grunnen til at røttene er godt bevart under en snøhette. I tillegg er radikal vinterbeskjæring av grener et effektivt forebyggende tiltak. Om sommeren kan Giant tilpasse seg varmen, men for sin komfort krever en tilstrekkelig mengde jordfuktighet. Hvis du ikke vanner bushen, vil den salte sesongen skade den. Vannmangel vil først og fremst påvirke mengden og kvaliteten på forventet utbytte. En altfor lang tørke kan ødelegge buskene fullstendig.
Produktivitet, frukting
Mange gartnere anser dets høyeste utbytte som den mest verdifulle kvaliteten på en sort. Bærene begynner å modnes i juli, men på grunn av vedlikeholdet av kjempen varer fruktingen til slutten av september. I løpet av sesongen kan gartneren samle opp til 30 kg frukt fra hver busk. Bær skiller seg ut for sin vare og smak.
De er preget av en uttalt skogaroma, saftig masse, en hyggelig søt og sur dessert smak. Innhøsting konsumert i frisk, frossen, tørket samt hermetisert form. Fra bjørnebær oppnås utmerket syltetøy, syltetøy, kompotter, gelé, pastiller og til og med brennevin og tinkturer. Frukt kan også brukes som et deilig dekorasjonselement til dessertretter og bakverk.
Vet du det Folket har en tro på at det er farlig for helse å samle bjørnebær etter 29. september, fordi djevelen markerte bladene på dette bæret.
På grunn av den ytre likheten forveksles fruktene av kjempen ofte med den engelske sorten Bedford. Eksperter påpeker imidlertid en betydelig forskjell - størrelsen på bærene. På Bedford er de mye mindre og veier ikke mer enn 7 gram, og kjempen er helt i samsvar med navnet i denne forbindelse. Bærene veier gjennomsnittlig 20–25 g.
Fordeler og ulemper
For å gi en objektiv vurdering av sorten, er det nok å analysere anmeldelser fra gartnere om det. Hvis vi sammenligner fordelene og ulempene med kjempen som er indikert av dem, kan vi konkludere med at den er helt perfekt. I følge erfarne er denne bjørnebær gunstig for industriell og amatørdyrking.
Det kjennetegnes mer detaljert som følger:
- verdighet
- Høy avkastningsevne;
- remontant;
- Besshipnost;
- Lang frukting;
- Høy frostmotstand;
- Motstand mot vanlige sykdommer og skadedyr;
- Frukt av høy kvalitet.
- mangler
- Intoleranse for tørrhet i jorda.
Landingsfunksjoner
Utbyttet avhenger av hvordan, hvor, når og hvilken frøplanting som var forankret. Selv elitesorter med grove brudd på agrotekniske regler vil kanskje ikke oppfylle forventningene. Følg retningslinjene nedenfor for å unngå vanlige feil.
Tidspunktet
Å plante frukt- og bæravlinger kan planlegges både om våren og høsten. Det er ingen vesentlig forskjell, men det er visse nyanser som påvirker den videre produktiviteten til det plantede bæret. I det første alternativet er det nødvendig å vente til jord og luft har varmet opp til en temperatur på minst + 12 ° C. En viktig nyanse av vårrot av frøplanter er også behovet for rikelig vanning.For å beskytte busken mot uttørking forårsaket av forvitring av jordfuktighet, anbefales det å vanne rotsystemet under planting til jorden absorberer fuktighet. Denne metoden er mer egnet for varianter med lav og middels vinterhardhet. I det andre alternativet anbefales det å lande minst 2-3 uker før begynnelsen av frost. Denne perioden er nok til at røttene kan tilpasse seg det nye miljøet og ikke dø i løpet av perioden med senking av temperaturregimet.
Rikelig vanning om høsten er upassende, siden overdreven fuktighet kan provosere en intensiv opphopning av biomasse og som et resultat fryse ut av det skjøre rotsystemet. Denne metoden for å forankre frøplanter anbefales for varianter med høy frostbestandighet, spesielt når det gjelder regioner med tøft klima.
Viktig! Selv vinterherdige varianter av bæravlinger anbefales å bli mulched under vinterplanting med et lag med torv eller humus, hvis tykkelse skal være minst 15 cm.
Det antas at anlegget utvikler seg ved moderate temperaturer og bakken fuktighet, i utgangspunktet danner egenskaper med høy motstand mot kulde. Derfor er det bedre å plante Giant-bjørnebæren i oktober, med fokus på væregenskapene i en bestemt region.
Setevalg
Brombær vokser godt i rikelig med sollys, vekk fra trekk. Jordkulturen er ikke så krevende som bringebær. Imidlertid har dårlige underlag ikke den beste effekten på produktiviteten til selv høye avkastningsvarianter. Derfor må valg av sete behandles på en ansvarlig måte.
Ideelt for kjempen, er et flatt område beskyttet mot nordlige og østlige vinder egnet, hvor:
- jorden varmer godt utover dagen;
- god drenering;
- jord sammensetningen er nær loam;
- svak sur og nøytral pH-reaksjon (optimale indikatorer for jordens surhet skal tilsvare 5,5–6,5);
- kald luft, smelte og regnvann hoper seg ikke opp;
- det er mulighet for moderat hydrering av rotsystemet, og også sumping av området er utelukket;
- blant de substratholdige materialene, lave mengder eller et fullstendig fravær av kalsiumkarbonat (i store mengder provoserer kalksten utviklingen av klorose).
Valg og klargjøring av plantemateriale
Produktiviteten til den fremtidige busken avhenger av frøplantenes kvalitet. For forankring er prøver med tørkede eller skadede, svekkede røtter, underutviklede skudd ikke egnet. Den underjordiske delen av anlegget er dens basis.
Derfor foretrekkes busker med et kraftig rotsystem, rette høye skudd, uten skader (inkludert mekaniske), tegn på råte og mugg. Neoplasmer, flekker, krumninger av ukjent opprinnelse er også uakseptable. Frøplantenes friskhet kontrolleres ved å lage en ny riper på en av rotprosessene. Synes tre som dukket opp på sin plass indikerer behovet for å kjøpe dette materialet.Hvis det blir funnet spor etter ødeleggelse, anbefales det å fortsette letingen etter plantemateriale, men hvis det ikke er noe valg, må du sørge for å fjerne råtne eller tørre deler før du planter, berører levende tre, og deretter desinfiser behandlingsstedet grundig med en svak løsning av kaliumpermanganat. Merk at slike tilfeller vil kreve mye mer tid for tilpasning og overlevelse. Deres produktivitet vil også være lavere enn sunne friske frøplanter.
Landingsmønster
Før forankring av det valgte plantematerialet, er jordforberedelse nødvendig. Det består i eliminering av ugress og dyp brøyting. Siden bjørnebæret har lange røtter, er det viktig å grave opp området til et nivå på 50 cm. Om ønskelig kan jorden gjødsles med nitrogenholdige stoffer.
Vet du det I Amerika finnes bjørnebær på hver annen gård, og i Europa ble planten popularisert først på 1700-tallet.
Det anbefales også å holde planterøttene i en løsning av en hvilken som helst vekststimulerende middel (Ekosil, Kornevin, Emistim) i en time umiddelbart før plantingen. Da må du forberede en grop med en dybde på 50 cm og en bredde på mindre enn en halv meter. I bunnen må du lage en blanding av 6 kg humus (kan erstattes med kompost), 30 g superfosfat, 20 g kaliumsalt, 40 g tre ask og 2-3 kg fruktbar jord (bruk for dette formålet det øverste jordsjiktet som fjernes når du graver et hull ).Hvis plottet er surt, tilsett 100–150 g kalk. Etter å ha sørget for at rotsystemet til frøplanten passer komfortabelt i den laget sporet og det ikke er noen bøyninger på prosessene, kan du vanne og strø gropen med jord. For å unngå dannelse av underjordiske hulrom, tamp du det øverste jordlaget forsiktig, og for dette formålet anbefales det å riste stenglene i den nylig plantede busken.
Når du legger et stort bjørnebærbær, må du observere avstanden mellom tilstøtende busker i et nivå på 1 m, og mellom rader - 2 m. I det siste stadiet av plantingen, ikke glem å skissere den nærmeste bagasjeromssirkelen til hver plante med et hull på opptil 10 cm dypt.Dette må gjøres for å drenere overflødig vann under vanning. Etter dette anbefales det å mulch det fuktede området med et lag halm, høy, sagflis opp til 5 cm tykt. Blekvedmork er ekstremt uønsket i hagen, da det fremmer jordoksidasjon.
Omsorgsregler
Bjørnebær, som bringebær, krever periodisk vanning, fukting, løsne jorden, luke, toppdressing, beskjæring, forebyggende behandling fra skadedyr og vanlige sykdommer. Det er viktig å rettidig ta vare på å installere spalten, som lange grener av busken vil være festet til. Det er bedre å planlegge dette arbeidet om våren, når skuddene ikke har tid til å vokse så mye som mulig. Strukturen er konstruert av støtter som er omtrent 2 m lange, hvis base er gravd ned i bakken i endene av hver rad. I store rumpe plasseres stolpene i en avstand på 10 m fra hverandre.
Grenene, i grad av vekst, er festet til en strukket tråd, helst galvanisert. Det anbefales å trekke den i 3 rader, starter med en halv meters høyde fra bakken. Husk at ikke alle skudd trenger en strømpebånd. Det er viktig å fikse skuddene det andre året på spalten, som vil begynne å bære frukt i inneværende sesong. Og unge spirer blir bare periodevis sendt til støtten, slik at de i fremtiden klamrer seg til den på egen hånd.Den kaotiske utviklingen av busken vil bli utelukket ved regelmessig overvåking av dens vekst. For å stimulere høye utbytter i løpet av den andre vekstsesongen av busken, er prosedyren for å felle de viktigste skuddene obligatorisk. For dette formål blir toppene deres forkortet med 10–15 cm. Som et resultat begynner sideskudd å utvikle seg, hvis stiklinger, etter å ha nådd en halv meter høyde, også er kuttet med 5–6 cm. Unge frøplanter trenger intensiv vanning, dette gjelder spesielt de første 2 månedene etter plantingen .
Tilstrekkelig fuktighet er spesielt viktig i de første stadiene av utviklingen av bjørnebærbusken. Derfor, under dannelsen av den fremtidige avlingen, fra april til juni, fuktes planten regelmessig, siden en tilstrekkelig mengde fuktighet er nødvendig i løpet av blomstringsperioden, dannelsen av eggstokken og modningen av avlingen. Ta derfor hensyn til væregenskapene i regionen der bjørnebæret dyrkes, og overvåke jordens tilstand i bæret. Den skal være moderat fuktig, men ikke i noe tilfelle tørr og ikke sumpete.
Det er strengt forbudt å bruke kaldt vann når du vanner. Sørg for å la den stå og varme i direkte sollys i 48 timer. Ikke glem å periodisk løsne jorda i hagen (5-6 ganger i året til en dybde på 10-12 cm), og, i den grad det er nødvendig, luke ugresset. Erfarne gartnere med å mate jorda de første 2 årene av gigantens liv, anbefales å så siderite (helst sennep) i radene mellom bærens bær, og i fremtiden bør dette området holdes under svart damp.Om våren trenger busker nitrogenholdige komponenter, som stimulerer veksten av biomasse. Derfor vil det ikke være overflødig å vanne løsningen av kyllinggjødsel (tilberedt i forholdet 1: 5), samt innføring av urea, ammoniumnitrat (20 g gjødsel per kvadratmeter). Den andre og tredje fôring utføres med et intervall på 14 dager og innebærer påføring av kaliumgjødsel (40 g kaliumsulfat er nødvendig per 1 m²).
For en bjørnebær som ikke er blitt kledd av organiske stoffer, trengs fosfat hvert tredje år (50 g per 1 m²). Vær oppmerksom på at i løpet av modningsperioden må buskene beskyttes mot solen, siden direkte ultrafiolett etterlater alvorlige forbrenninger på de kjøttfulle drupene, noe som ødelegger presentasjonen og smaken. Skyggenett som er strukket langs radene, vil bidra til å unngå dette.
Innhøsting og lagring
I de tempererte områdene begynner bjørnebær å modnes nærmere midten av juli. I de sørlige regionene når bærene sin biologiske modning 2-2,5 uker tidligere, og i de nordlige regionene, tvert imot, er høstingstiden forsinket nøyaktig i samme periode. Uansett hvor det er vekst, blir fruktene sunget gradvis og hellet i en ensartet mørk lilla farge. I stor grad kan denne prosessen korrigeres av værforhold. For eksempel ledsages den solfylte sesongen av en overhengende tilstand, mens den kalde årstiden tvert imot bremser den.
Det er karakteristisk at den første bæringen til den høyavkastende kjempen ikke skiller seg i en imponerende mengde. Økningen av dette bør forventes bare fra den andre fasen, når modningen av hovedbærmassen begynner. Nærmere høsten, når eggstokken fra midtre og nedre skudd forblir på busken, synker imidlertid utbyttet igjen. Om tørr sommer skal bær hentes annenhver dag. I den regnfulle eller trykkende sesongen utføres denne prosedyren daglig. Det er strengt forbudt å høste tidlig om morgenen, når dugg fortsatt er på busken, og også etter regn.Slike tiltak er berettiget bare av langvarig fuktig vær, men de innsamlede bjørnebærene utmerker seg med vanninnhold og syre. Derfor er det umiddelbart tillatt for behandling. Under dannelsen endrer bjørnebærfargen farge flere ganger, noe som villeder uerfarne gartnere. Det sanne øyeblikket av moden frukt anses for å være en farge nær svart. De utmerker seg med en uttalt sødme i smak og en tykk aroma. Hvis du planlegger langtransport av avlingen, ikke vent til den er full moden.
Gigantiske frukter må samles med stilken, og klem den delvis med fingrene. Vær oppmerksom på at i dette tilfellet er det uønsket å berøre drupes ømme overflate. For ikke å krumme bærene når de fjernes fra grenene, anbefaler erfarne gartnere å holde en gren med den ene hånden og bringe den til pedunkel med den andre. Du bør ikke samle for mye bjørnebær i håndflatene, fordi den analyserte sorten ikke bare skiller seg ut i mengde, men også i imponerende størrelse på avlingen.
De beste beholderne for å samle bringebær og bjørnebær er potetkurver og traller med en kapasitet på 2-3 kg. Det er uakseptabelt at avlingen faller i kurven. Slike handlinger er fulle av korrupsjonen. I en egen beholder er det øyeblikkelig verdt å forkaste de mottatte prøvene, så vel som å bli revet av uten pedunkel. Brombær, som bringebær, i rå form er ikke egnet for langvarig lagring. Forleng kort friskheten til bær i kjøleskapet eller kjelleren. I dette tilfellet er det lurt å bruke dem i en uke.Hvis det er nødvendig å transportere avlingen over korte avstander, legges den i grunne bokser, fyller dem under kantene og stables oppå hverandre. Nærliggende containere kan skilles med kryssfinerplater. For frysing velges modne frukter. Vanligvis er tørkede bær den siste høsten. De plasseres i ovner ved en temperatur på +40 ... + 50 ° C i 4 timer. For å tilberede juice, sirup, syltetøy, syltetøy, konserver, pålegg i paier, bruk modne og litt overmodne bær uten stilker.
Vinterforberedelser
På dette stadiet av omsorg for busken er det påkrevd å fjerne alle skuddene fullstendig, hvoretter fuktighet i jordsmonnet er rikelig og bortsett. For vinteren er det bedre å bruke hest torv eller sagflis som varmeovn. Den viktigste høstlige hendelsen til gartneren er også den forebyggende sprøytingen av bjørnebærbærene fra sykdommer og skadedyr (utført ved bruk av insektmidler og soppdrepende midler).
Siden kjempen tåler frost ned til -30 ° C, trenger ikke voksne busker ekstra ly. Og unge reparasjonsanlegg må være skjult under et pålitelig lag med mulch og høyt snødekke.
Video: to måter å dekke bjørnebærfrøplanter på
Avlsmetoder
Du kan få en ny ung frøplante av en vedlikeholdsfri vårfri bjørnebær ved forskjellige metoder når som helst på året, bortsett fra vinter.
Av disse søker gartnere ofte:
- Metoden for apikalsk lagdeling. Plantemateriale høstes ved å grave de øverste kakene til en av de sentrale skuddene. Noen uker senere, under forhold med moderat jordfuktighet, danner planten et nytt rotsystem i krysset med underlaget. I den grad det utvikles og styrkes, kan du skille frøplanten fra moderbusken.
- Horisontal lagdelingsmetode. For å få plantemateriale er det påkrevd om våren å bøye den mest lovende spiren til bakken og utdype den gjennom hele lengden. Denne manipulasjonen vil innebære tidlig dannelse av mange unge frøplanter. Deretter skilles de ved å kutte av foreldreskuddet. De resulterende buskene kan umiddelbart transplanteres til et nytt sted.
- Metoden for rotavkom. Det regnes som den enkleste og mest effektive, siden en moden plante uavhengig vokser mange unge frøplanter i nær-stilken sirkelen. Eksperter anser at den mest lovende av dem er eksempler hvis høyde nådde 10 cm og over.
- Cherenkov-metoden. Stiklinger fra øvre tredjedel av skuddet blir kuttet på forsommeren. Hver prøve skal ha en skudddel, en nyre og en bladplate. Det anbefales å behandle det kuttede stedet med en hvilken som helst vekststimulator. Deretter plantes stiklingen i små glass fylt med et underlag av torv og vermikulitt. Beholderne er bundet med polyetylen, mens luftfuktigheten i et improvisert drivhus bør holdes på 96%. Etter en måned bør stiklingene slå rot, og de må transplanteres til et permanent sted.
Sykdommer og skadedyr
Giant-sorten lider sjelden av vanlige bjørnebærsykdommer. Forebyggende behandlinger vil imidlertid ikke være overflødige, fordi i dårlige værforhold er utbrudd mulig:
- rust (søyle og glass);
- pulveraktig mugg;
- anthracnose;
- Septoria;
- spotting (hvit, lilla);
- grå råte.
For å unngå utvikling av et patogent miljø, må gartneren strengt følge de agrotekniske reglene for ivaretakelse av avlingen. Og også for å utføre forebyggende sprøyting på en riktig måte med en løsning av Bordeaux-væske (1%), vitriol, kolloidalt svovel, preparater "Skor", "Maxim". Opparbeidelse er relevant om høsten etter høsting.Behandlingstiltak inkluderer fullstendig eliminering av ødelagte områder i busken og ytterligere desinfisering, som utføres flere ganger med et intervall på 14 dager til problemet helt forsvinner. I tillegg vil det være nødvendig å analysere årsakene til utviklingen av patogener og eliminere forholdene som bidrar til deres aktivitet fullstendig.
Blackberry-busker kan ofte bli et fristed for flått, møll, vingler, bladlus, nøtteavlere, glassbokser, larver og andre skadelige insekter. Insektmidlene Actellik, Aktara, Fitoverm vil bidra til å takle dem. Det anbefales at det tas forebyggende tiltak i bæret med de samme preparatene om våren og høsten etter å ha fjernet fruktene. Å dyrke bjørnebær er ikke mindre plagsom sammenlignet med bringebær. Å velge riktig sort, kompetent beplantning og stell er nøkkelen til en god høst.