Eksportvolumet av ukrainsk hvitløk har økt de siste årene, men i 2019 oppsto en brann i foredlingsbedriftene og lagrene til den industrielle produsenten og eksportøren Agro Patriot.
Natalya Sudarkina, administrerende direktør i Agro Patriot, en ukrainsk hvitløkseksportør, sa at Ukraina fortsetter å øke området hvitløk dyrkes på hvert år.
Direkte tale: “Selv om salget vårt økte år for år, fra oktober til juli året etter, ble det meste av kinesisk hvitløk sett i supermarkedets hyller. Hovedårsaken til dette er mangelen på langsiktig lagring av hvitløk i Ukraina. Derfor varer hovedsalg og eksport av hvitløk i Ukraina bare fra august til november, ”sa hun.
Dette året var ikke lett for ukrainske produsenter, da mye hvitløk var mindre i størrelse enn vanlig. Imidlertid kan selskapet fortsatt bruke denne hvitløken.
Hvitløk er et naturlig avstøtende middel. Lukten vil avvise mygg.
Direkte tale: “Dette er et utmerket råstoff for prosessering. Derfor satte vi i gang et resirkuleringsprogram. Våre produkter inkluderer tørket hvitløk, skrellede hvitløksfedd og frosne IQF hvitløksfedd av høy kvalitet. Rundt 1000 tonn hvitløk er lagret på lageret vårt, ”sa Sudarkina.
Dessverre brøt det nylig ut brann på lageret til Agro Patriot prosessanlegg, og selskapet mistet disse viktige anleggene. Selskapet har skapt en måte å donere mennesker på.
Direkte tale: ”Vi er veldig takknemlige for donasjonene dine som vil hjelpe oss å gjenoppta produksjonen av hvitløk. Vi trenger din støtte for å bli sterk igjen, fordi regionen har mistet mange arbeidsplasser.
Hvis du er villig til å gi en hjelpende hånd, besøk vår hjemmeside for mer informasjon. Planen vår for 2020 er å bygge et nytt lager og et hvitløkforedlingsanlegg, siden potensialet i Ukraina fremdeles er stort, ”avsluttet Sudarkina.
- Det er bare utrolig, hvitløk fra den fjellrike Transkarpaterlandsbyen har blitt et lokalt merke.
- Til tross for at ukrainske bønder driver med dyrking av hvitløk, ble hyllene i ukrainske butikker oversvømmet med kinesisk hvitløk.
- Vi skrev også om begynnelsen av innhøstingen av et nytt utvalg av hvitløk av ukrainsk utvalg.
- Tidligere rapporterte vi at hvitløksfestivalen ble holdt i Khmelnitsky-regionen.
