I februar 2020 var Crocus Expo IEC, med støtte fra Russlands føderasjonsdepartement, Rosselkhoznadzor og National Union of Melk Producers, med suksess for å arrangere den internasjonale utstillingen for utstyr for produksjon av melk og meieriprodukter DairyTech 2020.
DairyTech - Dette er den eneste internasjonale utstillingen i Russland der et komplett utvalg av utstyr for melkeforedling og meieriproduksjon blir presentert.
I år fikk utstillingen besøk av 9% flere spesialister som driver med produksjon av melk og meieriprodukter enn i 2019, som er 31% av alle besøkende på utstillingen eller 1 511 unike besøkende. Totalt 5.444 spesialister som representerte 76 regioner i Russland og 38 land i verden, besøkte utstillingen i løpet av 4 dager med arbeid. Det største antall besøkende ble tradisjonelt representert av de ledende melkeforedlingsregionene - Moskva, Leningrad og Voronezh-regionene, Republikken Tatarstan, Krasnodar-territoriet, Udmurt Republic og Altai-territoriet. Eksperter representerte begge de ledende selskapene i melkeproduktmarkedet: Wimm-Bill-Dann, Danone, Hohland Russland, Milkom, Voronezh Dairy Plant, samt produsenter fra Amurskaya-regionen, som ligger ganske langt fra hovedstaden i regionene. region, Kamchatka-territoriet og republikken Sakha (Yakutia).
Utstillingen besøkes også tradisjonelt av ledende distributører av utstyr og materialer. I år utgjorde de 20% av det totale antallet, eller omtrent 1000 besøkende. Produsenter fra Russland og nær utlandet kom for å bli kjent med det nyeste utstyret og materialene for osteproduksjon fra verdensledere - dette er 600 besøkende - spesialister (12% av det totale). Besøkende presenterte seg som store produsenter: Wimm-Bill-Dann, Cheese Starodubsky ”,“ Savensia ”,“ Savushkin Product ”,“ Kiprino ”, Sarmich Cheese Factory, samt produsenter fra regionene: Meierifabrikk“ Giaginsky ”,“ Tula Dairy Factory ”og andre. Utstillingen besøkes også av nybegynnere osteprodusenter på jakt etter nye muligheter for utvikling av produksjonen.
Som de besøkende på utstillingen bemerket, er det bare på DairyTech det mulig på 4 dager å bli kjent med det bredeste spekteret av det nyeste utstyret og velprøvde løsninger fra ledende russiske og utenlandske produsenter for å løse produksjonsproblemer nøyaktig foran den varme sesongen.
Utstillingsutstillingen er delt inn i produktkategorier og dekker hele syklusen av melkeforedling og melkeproduksjon: fra melkeutstyr til sluttemballasje.
I år deltok utstillingen av over 200 ledende russiske og internasjonale produsenter og distributører fra 12 land.
- Dette er selskaper fra:
- Russland;
- Frankrike;
- Italia;
- Tyskland;
- Danmark;
- Nederland;
- Polen;
- Kina;
- Tyrkia og andre land.
Mer enn 60 nye selskaper, produsenter og leverandører fra Tyskland, Danmark, Frankrike, Italia og Russland presenterte utstyr for produksjon av meieriprodukter og oster, linjer for fylling og pakking av meieriprodukter, samt komponenter og materialer til meieriindustrien.
I følge tilbakemeldinger fra deltakerne, DairyTech er en mulighet til å presentere sine nyeste produkter og beste produkter for en profesjonell målgruppe. I tillegg bidrar DairyTech til en objektiv vurdering av tilbudets relevans og konkurranseevne gjennom direkte kontakt med teknologer og ingeniører av melkeforedlings- og meieriproduksjonsbedrifter, samt distributører.
Selskapet "DMP", som spesialiserer seg på utvikling og implementering av integrerte teknologiske løsninger for meieriindustrien, bemerket at deltakelse i DairyTech 2020-utstillingen er en av de viktigste begivenhetene i året. Deltakelse i utstillingen lar oss jobbe med konstante og nye partnere metoder for å øke produksjonseffektiviteten gjennom optimal implementering av effektive teknologiske løsninger.
Etter miljøtrenden, utarbeidet SIG Combibloc, den generelle sponsoren for utstillingen, prøver av så nyskapende emballasje som SIGNIA, ECOPLUS og SIGNATURE for besøkende på utstillingen. Disse typer emballasje har allerede vunnet mange av de mest prestisjefylte prisene i emballasjebransjen. I tillegg, blant de nye produktene, introduserte produsenten formater - combiblocMidi / combifitMidi, combidome og combiSmile.
De mest populære formatene som vakte den største interessen blant besøkende til utstillingen er combiblocMidi / combifitMidi og combiblocSmall / combifitSmall.
Selskapet "Prom-Pack", en jevnlig deltaker av utstillingen, økte området for utstillingen og presenterte et bredt spekter av formater og volumer av Gable Top-pakker og aseptisk fyllingsutstyr. Selskapet hadde forhandlinger med faste kunder, og inngikk også avtaler med nye foretak fra Mongolia, Aserbajdsjan, Kirgisistan og Kasakhstan.
Galdi presenterte den siste generasjonen Galdi RG270 SDUC fyllemaskin på utstillingen. I løpet av de fire dagene av utstillingen ble det holdt forhandlinger med mer enn 50 selskaper fra Russland, Usbekistan, Kirgisistan og Ukraina.
TAURAS-PHOENIX presentert på DairyTech 2020 4 modeller for fylling og pakking av utstyr for meieriindustrien. Under utstillingen ble mer enn 200 applikasjoner for produksjon av utstyr samlet.
Forretningsopplegg
For besøkende i 12 konferansesaler ble det holdt 12 forskjellige konferanser, seminarer, workshops, runde bord og presentasjoner viet til de mest presserende spørsmål som produsenter, prosessorer og leverandører bekymrer i dag. Det profesjonelle publikummet til forretningsprogrammet DairyTech 2020 var mer enn 1000 spesialister som representerte de ledende regionene i Russland og landene i nærheten av utlandet, eller 20% av alle besøkende på utstillingen. Diskusjonen ble deltatt av 85 talere fra de største produsentene, representanter for detaljhandel, statlige myndigheter og bransjeforeninger.
De største positive tilbakemeldingene fra besøkende ble mottatt av emner som innføringen av Mercury-systemet og digital markering, lanseringen av nye produkter, det sunne livsstilsegmentet og miljøregulering, ostemarkedet i Russland og verden, rettshåndhevingspraksis og teknisk regulering.
- Representanter for TOP-4 melkeprosessorene i Russland deltok som foredragsholdere i næringsprogrammet:
- Danone Company;
- "Wimm-Bill-Dann Foods";
- KOMOS GROUP, Molvest;
- Og også en av de største importørene - “Savushkin Product” (“Santa Impex Brest”).
Retail har sluttet seg til utvidede prosessorer: X5 Retail Group, Crossroads, AUCHAN, Globus.
Tradisjonelt ble utstillingen og næringsprogrammet støttet av representanter for statlige organer (Rospotrebnadzor i Moskva-regionen, Eurasiske økonomiske kommisjonen) og bransjeforeningen (Soyuzmoloko).
For første gang har consulting gått inn i forretningsprogrammet: foredragsholdere fra Euromonitor International, Nielsen Russland, Deloitte, Streda Consulting delte sin ekspertise.
Spesielle gjester under plenumssesjonen 18. februar om vekstpunkter i meieriindustrien var Olga Abramova, landbruksminister i Udmurt Republikken, og Artem Belov, daglig leder for Soyuzmoloko.
Den spesielle gjesten på ostekonferansen 20. februar var Gregory Rose, en ekspert på teknologier og ingredienser for osteproduksjon hos Chr.Hansen.
Den 18. februar, som en del av plenumssesjonen “Vekstpunkter, nye produkter og teknologier i meieriindustrien”, ble det holdt en tale av Alexander Krivolapov, daglig leder for Tetra Pak i Russland, Ukraina, Hviterussland, Sentral-Asia og Kaukasus, som delte sine prognoser for utviklingen av industrien de kommende årene. I følge Alexander Krivolapov vil de kommende årene være særlig oppmerksom på å skape en økonomi med et lavt karbonavtrykk og en lukket syklusøkonomi, samt redusere miljøbelastningen av produksjonen.
Denne tilnærmingen samsvarer med forbrukertrender: som bemerket av Dina Epifanova, leder for samfunnsansvar og bærekraft i Tetra Pak i Russland, Hviterussland, Ukraina, Sentral-Asia, Kaukasus og Sørøst-Europa, vokser segmentet forbrukere som for tiden velger det miljøvennlige produktet og emballasjen, raskt.
Tetra Pak-eksperter understreket at en slik forespørsel er en ypperlig mulighet for detaljister å begynne å formulere et faktisk konkurransedyktig tilbud og lage et tilpasset produkt som kjøperen er interessert i.
Oppsummerer arrangementet, generaldirektøren for Soyuzmoloko og moderatoren for plenumssesjonen “Vekstpunkter, nye produkter og teknologier i meieriindustrien” Artyom Belov, bemerket: ”Vi diskuterte alle de viktigste utfordringene som meieriindustrien skulle møte i 2020. Vi snakket om teknologi, om etterspørsel, om effektivitet, om eksport, om å endre besøkende preferanser, om konkurranse med alternative produkter. Det var mulig å avsløre alle disse emnene, og det ser ut til at vi har klart å kommunisere innholdsmessig om hvordan meieriindustrien vil utvikle seg. ”
19. februar på plenumssesjonen “sunn livsstil og miljøvennlig trend som en del av meieribedriftenes strategi. Nye produkter og vellykket implementeringserfaring ”ble levert av Norman Gyrow, utenlandsk ekspert, markedsdirektør for Europa i SIG Combibloc.
I sin tale siterte Herrow selskapets statistikk over forbrukerpreferanser: “I dag er 86% av russiske forbrukere villige til å betale mer for grønne produkter i fremtiden. Samtidig er det bare 14% av de som tror at slike produkter er enkle å finne på sokkelen. Her er det, som vi ser, en slags ubalanse - mange er klare, men få vet hvordan de skal finne disse produktene, ”sa han.
Den generelle sponsoren til DairyTech 2020 var - SIG Combiblock LLC;
Strategisk sponsor for utstillingen - JSC Tetra Pak.
I 2021 arrangeres den 19. internasjonale utstillingen for utstyr for produksjon av melk og meieriprodukter DairyTech fra 26. til 29. januar på Crocus Expo IEC.
Om utstillingsarrangøren:
Utstillingsarrangør - Hyve er en global neste generasjons arrangementarrangør. Hyve Groups konsept er å danne en ledende global portefølje av innholdsorienterte hendelser, begivenheter som ikke kan gå glipp av, og garanterer utstillere og besøkende en uforglemmelig opplevelse og høy investeringseffektivitet.Selskapet ble stiftet i 1991 i London som ITE Group PLC. I løpet av de siste årene har selskapet fått et upåklagelig rykte både i Russland og i det internasjonale markedet for utstillingstjenester. I september 2019 kunngjorde selskapet omdisponering og omdøping av ITE Group plc til Hyve Group plc.