Kålrot er en rotavling som brukes aktivt til kostholds- og medisinske formål. Fordelene er en sammensetning rik på vitaminer, samt upretensiøsitet i pleien. Tenk på hvordan man så kålrot i samsvar med alle regler, hvordan man tar vare på frøplanter, og også hvordan man høster og lagrer det på riktig måte.
Optimale planteringsdato for kålrot
Den optimale tiden for å plante neper bestemmes av følgende tre faktorer.
Den første dannes på denne måten:
- Om våren frø blir plantet for en tidlig høsting. Optimal tid er april - mai. Det anbefales å så salatsorter, vegetasjonsperioden er 35-50 dager.
- Om sommeren frø senkes i bakken for å få frukt for videre lagring. Planting anbefales fra slutten av juni til begynnelsen av juli. Midtsesong eller sen variant er valgt.
- I høst tilbringe vinterplanting for en tidlig høsting. Landing i september - oktober.
Vet du det Til tross for at fødselen av kålrot er Vest-Asia, frem til det XVIII århundre. hun var hovedgrønnsaken i kostholdet til russiske mennesker.
Den andre faktoren avhenger av sorten, som velges avhengig av destinasjon og klima. Ta forbruk om sommeren, ta tidlige varianter, for lagring - resten.
Den tredje faktoren avhenger av regionen. I et temperert klima kan plantingen utføres fra slutten av april. I sør er det bedre å velge midten av våren. I de nordlige regionene utføres lignende arbeider om sommeren. Det er mulig å fullstendig hjelpe til med dannelsen av rotvekster og forbedre smak av avlingen bare under gunstige forhold.
Valg av frø for planting
Oftest er valget basert på personlige smakspreferanser.
Følgende karakterer er mest bemerkelsesverdige:
tidlig (modningsperiode - 40–55 dager):
- geisha;
- Glasha;
- Snøball.
- Peter;
- Hvit ball;
- Comet.
sent (modningsperiode - 85–90 dager):
- bane;
- Grønn topp hvit;
- Sykepleieren.
Viktig! Når du velger en sort til personlig bruk, velger du varianter med middels og sen modning. De inneholder mer aminosyrer og sukker: dette forbedrer ikke bare smaken på retter, men lar deg også lagre avlingen lenger.
Forberedelse av plantemateriale og jord
Før nedsenking i bakken anbefales det å tilberede frøene. Dette vil ikke bare forbedre spiringsevnen deres, men også lindre mulige infeksjoner.
For å gjøre dette, anbefaler du:
- bruk en biostimulerende løsning for bløtlegging;
- holde frø i infusjonen av aske i 6 timer;
- legg frøene i en lukket krukke i en beholder med varmt vann.
Jorden trenger også forberedelse. En god avling kan bare oppnås i riktig jord. Såing krever lett, drenert jord med en nøytral reaksjon.
Hun trenger følgende forberedelser:
- Gjødsel introduseres først på høsten. Hvis du gjør dette før du så frøene, vil rotveksten være skjev eller forgrenet. Stoffene akkumulert i massen gjør dem uegnet til lagring.
- Om våren blir jorden gravd opp, og bare mineralgjødsel blir brukt (nitrofosk, azofosk) med en hastighet på 100 g per 1 m².
- Det anbefales å dyrke kålrot der solanaceous, belgfrukter, gulrøtter, løk eller agurker vokste før.
- Ved vårplanting anbefales det å varme hagen i 2 uker ved å dekke den til med agrofiber eller plastfilm.
Vet du det Mennesker pleide å være så avhengige av denne rotavlingen at kronikerne fra Ancient Rus beskrev avlingsfeil på 1000 - 1200-tallet.som ulykke av universell skala.
Landing av kålrot
For å oppnå jevn spiring av plantemateriale når du planter i åpen mark, må visse regler overholdes:
- For så enkel å så, blir frøene blandet med ren sand.
- Furuer opp til 2 cm dype er laget på sengen.
- Vanning utføres med varmt vann og støves med treaske.
- Furer sås så jevnt som mulig.
- Dryss jord med på toppen.
Det er mulig å utføre landing etter hekkemetoden. I hvert hull, tilberedt som en furu, plasseres 3 frø. Etter fremveksten er den sterkeste planten igjen.
Omsorg for unge planter
Omsorg for de spirede spirene er å:
- vanning;
- luke ugress;
- løsne jorda;
- bioklipp.
Vanning
En full avling kan oppnås bare med et tilstrekkelig fuktighetsnivå. Vanning utføres 2-3 ganger i uken. De gjør dette med en vannkanne med en fin sil: dette vil ikke la strømmen skade små spirer. I store områder bruker du en slange med diffusor. For hver 1 m² brukes 30 l vann. Bare en slik mengde vil tillate at fruktene ikke blir bitre, tørker ut eller sprekker.
Vet du det Folket har et uttrykk: "Det er lettere enn en dampet kålrot", som betyr en sak som ikke krever spesiell innsats. Dette uttrykket kom fra XVIII århundre, da kålrot var hovedretten til bøndene og ble forberedt veldig enkelt: legg gryten med kålrot i ovnen, der den ble dampet og omgjort til en myk og søt rett.
Gjødselsapplikasjon
Fruktbar jord krever ikke mange ekstra gjødsel. Det er nok å tilsette gylle og borsyre (0,1%), og i tillegg kan du bruke ask, som blir lagt til bakken under vanning.
Bekjempelse av skadedyr og sykdommer
Kålrot er utsatt for de samme sykdommene som andre korsbånd:
- Hvit råte - en sopp som fører til misfarging av rotavlingen og dens vannstruktur. Behandlingen blir utført med hjelp av "Hom", "Ordan" preparater og Bordeaux blanding.
- mosaikk - en virussykdom, manifestert i krøllete blader, dverg og klorose. Påvirkede planter fjernes og brennes.
- Pulveraktig mugg - påvirker blader, stengler og petioles. Det er viktig å bruke avlingsrotasjon, ikke for å fukte jorden og bruke kobberholdige preparater for å sprøyte løvverk.
På kålrot kan du finne slike skadedyr:
- Kryssende lopper. For å bekjempe dem brukes kalbofos i en mengde på 60 g per 10 liter vann. En lignende behandling utføres 2 ganger i vekstsesongen. Alternativt sprayer de tobakksstøv med aske.
- Kålmøl. Kampen mot dette skadedyret blir utført ved bruk av stoffet "Dendrobacillin" med en hastighet på 25 g per 10 liter vann. Bearbeiding utføres to ganger per sesong.
- Kål scoop. I kampen mot dette skadedyret sprøytes planter med "Entobacterin" eller "Trichloromethaphos-3".
Innhøstingsfunksjoner
Å vokse kålrot i samsvar med alle regler vil tillate deg å få opptil 4 kg fra 1 m² med beplantning. Høsttid er direkte avhengig av planting. Avhengig av sorten begynner det 6-12 uker etter såing. Den optimale størrelsen for etterfølgende bruk er en fruktdiameter på 7 cm. Avhengig av formålet er det mulig å samle mindre rotvekster, hvis diameter er 5 cm. Høsting er ikke vanskelig, rotfrukt blir trukket ut av bakken uten problemer. For å holde avlingen lenger, under høsting, må du prøve å ikke skade huden på frukten.
Bare sunne frukter kan lagres.Viktig! For å unngå å bearbeide planter med kjemikalier, må du følge reglene for å plante og ta vare på kålrot.
Høstnuer er forberedt for lagring som følger:
- renset fra topper og restene av jorden;
- tørket i frisk luft;
- plassert på et tørt, mørkt sted.
Det beste rommet for lagring er en kul kjeller.
I dette tilfellet må følgende betingelser overholdes:
- Optimal temperatur og luftfuktighet. Den første indikatoren skal være ved + 5 ° C, og luftfuktigheten skal være 75%.
- Kjelleren blir renset for fuktighet og muggen ved å lufte og tørke hyllene, samt bearbeidet av mugg og parasitter med kalk.
- Hyller er dekket med papir eller halm.
- Frukt blir plassert slik at de ikke berører veggene og hverandre.
- Stilkene skal slå opp.