Det er nysgjerrig at i begynnelsen av 2018 kostet en av favorittfiskene til den russiske forbrukeren - fet og velduftende sild - 8% mer i markedshyllene enn nå.
"Forrige måned registrerte vi en liten økning i kostnadene for sild," sier markedsanalytikere, "men prisstigningen var ubetydelig - bare 0,3%, og dette påvirket ikke den gjennomsnittlige kundens lommebok i det hele tatt."
I dag, på turen til nyttårsferien, koster et kilo sild 190 rubler for forbrukerne. Jeg er glad for at supermarkeder og detaljister ikke planlegger å heve prisene for denne fisken. Selv til tross for det faktum at kostnadene for andre produkter i travle før ferien stiger til enestående høyder.
"Sildens tilbud og etterspørsel rettferdiggjør hverandre, så i nær fremtid kan vi ikke spå prisstigningen på denne fisken," forklarer den russiske fiskerforbundet.
Det er også betryggende at fiskerne fra fjerne øst daglig fyller markedet med nye partier med fersk fisk. I følge fiskerne var 2018 uvanlig raus med tanke på fangst av sild. Så en mangel eller økning i prisen på fisk, som er en del av russernes favoritt nyttårsalat - "sild under en pelsfrakk" bør ikke forventes selv i løpet av de kommende månedene.
Vi legger til at når du velger sild, bør du være nøye og inspisere varene nøye.
“Sild, pakket i bokser eller plastbeholdere, er veldig populær blant russiske forbrukere. Her må du nøye se på utløpsdatoen, sier eksperter. - Hvis du valgte en hel sild, kan du se nærmere på tilstanden til fiskenes øyne. I høykvalitetsfisk er de gjennomsiktige. Dårlig sild har gjørmete øyne. ”