Ledende spesialister fra selskapet Planted, som er basert i Sveits, presenterte verden sin nye prestasjon - kunstig "kjøtt", som smaker nesten ikke forskjellig fra kylling og ikke er dårligere i tekstur enn kyllingfilet.

Utviklerne hevder at deres produkt er en utmerket vei for de forbrukerne som av en eller annen grunn har bestemt seg for å ekskludere dyreprodukter fra kostholdet.

I tillegg vil de som ikke er likegyldige til skjebnen til planeten og som er bekymret for omfanget av miljøskader fra avl av tamme fugler i enorme mengder, kunne sette pris på høykvalitets plantet kyllingerstatning fra Planted.

Det er bemerkelsesverdig at de sveitsiske utviklerne jobbet med formuleringen av "kjøttet" i halvannet år. Som et resultat, klarte de å finne den perfekte balansen av ingredienser, blant hvilke proteiner og ertfibre, samt vegetabilsk olje og vann, kan skilles spesielt ut.

Disse produktene, kombinert med andre tilsetningsstoffer, gjorde det mulig å lage en kunstig "kylling", som i dag allerede er aktivt brukt av kokker av ledende sveitsiske restauranter for å tilberede visse retter.

Det vil ikke være overflødig å merke seg at, i tillegg til Planted, lager Tyson-selskapet, som leverer veganske kyllingnuggets til markedet, samt selskapet Impossible Foods, hvis profil er produksjonen av kunstige burgerkoteletter, som lager kunstig kjøtt. opprettet storfekjøtt.