Kyllingfilet er ikke bare et kjedelig produkt for en diettmeny, men også et flott utgangspunkt for mange deilige retter.
For eksempel kan du koke en utmerket salat basert på mør kylling, som kan serveres på porsjonerte tallerkener eller en vanlig rett, samt burgere eller smørbrød med en gylden rull eller ristet brød.
Kyllingsalat på ristet brød vil glede og mette gjestene dine
Det er viktig å merke seg at en slik salat er veldig tilfredsstillende, slik at du og dine gjester definitivt ikke vil holde deg sulten. Dessuten er det mulig at du blir stilt opp for deg som vil skrive oppskriften.
Så for tilberedning av salaten trenger du følgende komponenter:
- 0,5 kg kylling;
- 3 store gulrøtter;
- 1 stort eple;
- 150 g rømme;
- 1 løk middels størrelse;
- 1 ss sennep;
- 1 ts karry krydder;
- salt og svart pepper etter smak;
- koriander eller persille - valgfritt.
Du må koke kylling, deretter avkjøle og skjære (eller rive med hendene) i små terninger eller biter.
Skrell gulrøttene og skjær dem i terninger eller stenger. Vi gjør det samme med et eple. Men løken kuttes fint.
Hvis du ønsker det, kan du legge til ikke hvite, men rødløk til salaten
Stev litt gulrøtter, løk og eple litt i en panne under et lukket lokk, og tilsett litt filtrert vann. Øyeblikket når du trenger å fjerne steking fra komfyren, er beredskapen til gulrøtter.
Vi blander den hakkede kyllingfileten med steking, tilsett karri krydder, salt og pepper, og om ønskelig finhakket persille eller koriander.
Når salaten er avkjølt, tilsett rømme og sennep i den og bland forsiktig, men grundig. Og - voila! Retten kan serveres!