En rekke snøhvit kål vil sikkert appellere til ekte kjennere av universelle varianter av denne grønnsaken. Selv til tross for sen modning, har plantehoder mange fordeler, og å ta vare på avlingen vil ikke være vanskelig. Hvorfor denne sorten er bemerkelsesverdig og hva du bør vite om funksjonene i dens dyrking, les videre.

Variasjonsavlshistorie

Kålsorten Snehvit er av ukrainsk opprinnelse, siden den er en prestasjon for oppdrettere fra det ukrainske forskningsinstituttet for grønnsaks- og melonvekst. Det nye anlegget ble oppnådd ved fri gruppe pollinering av varianter Amager 611, Zimovka 1474, Denish Bolkhed, Zimnyaya Gribovskaya 2176, Dauerweiss og noen andre, hvoretter utvelgelsen av det mest vellykkede resultatet ble utført.

Opprinnelig ble sorten anbefalt for dyrking bare i Ukraina og Kasakhstan, men i dag dyrkes den vellykket i de sentrale og sørlige regionene i Russland.

Vet du det Ordet "kål" er assosiert med det gamle greske og romerske konseptet "kaputum", som betyr "hode". Det er sannsynlig at grønnsaken fikk navnet sitt nettopp på grunn av sin ytre likhet med denne delen av menneskekroppen.

Beskrivelse og karakteristikk

Ved første øyekast ligner snøhvitkål mange andre varianter av denne avlingen, men for de som allerede har dyrket den, er forskjellene mer enn åpenbare. Ikke bare utseendet, men også smaksdataene til denne grønnsaken fortjener oppmerksomhet fra enhver gartner.

Hoder av sentmodne varianter er mest produktive, og har nyttige egenskaper i lange måneder

Beskrivelse av kålhoder

Kålhoder av sentmodne varianter er alltid de mest produktive, derfor er det ikke overraskende at Snow White alltid gleder seg over hodene. Alle av dem består av store blader, med en diameter på 80-160 cm og er malt i en lysegrønn farge. Kantene på de lyreformede bladplatene er glatte, noe som skiller sorten fra mange andre.

Overflaten på hodene er tett og skinnende (med voksbelegg), og den lille stubben som er plassert på utsiden, har en rund form. Vekten til en så stor frukt varierer fra 3-5 kg, og med et tverrsnitt blir hvitt kjøtt merkbar.

Rosettkål rosett - middels størrelse, overgangs, med lett hevede eller litt senkede nedre blader. Fruktene av denne sorten er svært motstandsdyktige mot sprekker, men deres viktigste fordel er det høye tørrstoffinnholdet: med en flat avrundet form og en gjennomsnittlig tetthet av kålhoder, er de 8,4–11,3%. Mengden sukker i dette tilfellet er 4,1–6,0%, og askorbinsyre er omtrent 32–41 mg.

Modningsdatoer

Fruktene av den beskrevne kålen er klare til masseinnsamling i begynnelsen av september, men dette er bare hvis frøene ble sådd for frøplanter i mars eller april. Det vil si fra utseendet til de første frøplantene til samlingen av hoder i gjennomsnitt går 127-150 dager.

Oftest blir fruktene konsumert ferske, til sylting eller vinterlagring

Frostmotstandssorter

Snøhvit er et frostbestandig sort kål, så selv om du ikke har tid til å høste fra sengene før den første frosten, vil ikke hodene miste sine kvalitetsegenskaper. Når du senker til -5 ... -10 ° C, vil avlingen ikke lide, men det er bedre å unngå mer betydelig frost.

Viktig! For aktiv vekst av unge planter er organiske forbindelser i form av kyllingdråper eller husdyrgjødsel egnet, selv om oppløsninger av urea og ammoniumnitrat vil være ikke mindre relevante. For å danne et fast hode, anbefales det imidlertid å fortsette å gjødsle planten med fortrinnsvis nitrogenfrie forbindelser i form av nitrofoska eller treaske.

Gjennomsnittlig avkastning

Den kommersielle produktiviteten til Snow White-sorten er 4,7–7,5 kg per 1 m², men dette er ikke grensen. Ofte øker disse indikatorene til 10 kg per kvadratmeter, spesielt hvis gartneren ikke glemte å mate kålen med organisk og mineralgjødsel på en riktig måte.

Video: Kålvarianter Snøhvit

Pluss kvaliteter og mulige ulemper

Som enhver annen sort har snøhvit kål både positive og negative tilbakemeldinger fra gartnere, noe som bare bekrefter forskjellen i dens egenskaper.

• Fordelene med anlegget kan vurderes:
• god spiring av frø;
• ganske store og saftige hoder (i sistnevnte tilfelle avhenger mye av en tilstrekkelig mengde fuktighet);
• universalitet av destinasjonen (høstede avlinger kan holdes friske, eller du kan koke surkål eller syltet kål om vinteren);
• motstand mot sprekker;
• høy bærbarhet og utmerket hodeoppbevaring (kan lagres i opptil seks, og noen ganger åtte måneder).

Når det gjelder ulempene med sorten, vil de viktigste være middels motstand mot sykdommer og skadedyr og sen modningImidlertid anser noen gartnere tvert imot denne funksjonen som en fordel (garanterer muligheten for langsiktig vinterlagring av kuttede hoder).

Dyrking av frøplanter

Dyrking av kål Snøhvit begynner alltid med å så frø til frøplanter, og denne prosessen består av flere viktige komponenter: valg av optimale vilkår for prosedyren, valg og riktig forberedelse av stedet for å plante dyrkede frøplanter og forhåndsvise behandling av frøene selv.

Datoer (såing for frøplanter)

Snøhvit kålfrø blir sådd i frøplanter i slutten av februar eller begynnelsen av mars for å transplantere dyrkede frøplanter på en seng om to måneder. Midt i mars regnes som den siste fristen for såprosessen i midtbanen, siden senere plantede hoder ikke vil ha tid til å modnes på høsttidspunktet.

Når du dyrker kål, er det viktig å overholde reglene

Jordvalg og klargjøring

Kålfrø kan dyrkes i en gruppemetode, som absolutt alle frøplanter er egnet for - små potter eller bokser. Å transplantere frøplanter er mer praktisk å gjennomføre fra individuelle containere eller torvpotter, men hvis de ikke er det, kan du gjøre med enkle trebeholdere fylt med et lett og næringsrikt underlag, som bør kalsineres i ovnen før bruk.

Vet du det Folk har dyrket kål på det moderne Russlands territorium siden eldgamle tider, hvor det er tilsvarende oppføringer i den gamle katalogen til Kievan Rus under navnet "Svyatoslav Izbornik". I dokumentet ble kålhoder beskrevet som hverdagsmat.

Den optimale jordblandingen for snøhvit kål bør bestå av en del av søtmark, en del humus og en liten mengde treaske (1 ss siktet stoff vil være nok til 1 liter jordblanding). Jorddesinfeksjon kan utføres ved høye temperaturer (kalsinering i ovnen i 10–20 minutter) eller ved å søle jorden med en svak løsning av kaliumpermanganat.

Preplant frøbehandling

Når du kjøper snøhvit kålfrø, må du være oppmerksom på holdbarheten til det valgte produktet og de ytre egenskapene til pakken: det skal ikke være tegn på fukting, utbrenthet i solen eller andre tegn på feil lagring. Forfalte eller skadede frø kan ikke garantere høy spiring og det forventede resultatet av voksende kål.

Behandling av frø før planting er nødvendig for rask spiring og utseende av bare sterke og sunne frøplanter uten det minste tegn på sykdom eller skadedyr.

De viktigste stadiene i arbeidet i dette tilfellet vil være følgende handlinger:

• bløtlegging av frø i varmt vann;
• utvalg av avgjort og fjerning av flytende prøver;
• oppvarming og desinfisering av passende frømateriale.

Oppvarmingen av kålfrø vil bli utført ved å dyppe dem i varmt vann (temperatur + 50 ... + 55 ° C) i 2-3 minutter, noe som vil være ganske nok til å fjerne bakterier, bakterier og andre mulige problemer med kål.

Et alternativ til denne prosedyren er å bløtlegge frøene i en løsning på én prosent av kaliumpermanganat, der de blir liggende i 15–20 minutter. Etter den angitte tiden er det verdt å skylle frøene under rennende vann, tørkes og brukes til såing.

Noen gartnere foretrekker å suge inn spesielle vekststimulerende midler (for eksempel preparater med Zavyaz eller Epin), men etter denne behandlingen er ikke lenger frøvask nødvendig.

Den vanskeligste typen preplantbehandling av kål anses fortjent frøboblende, noe som kan øke spiringen av en grønnsak med tre ganger. Selve prosedyren innebærer å bløtlegge frøene i to liter vann og koble en akvariumkompressor senket ned i en beholder med væske og frø. Apparatets varighet bør være minst en dag, hvoretter frøene fjernes og tørkes.

Frøplantepleie

Såing av kålfrø utføres i to centimeter riller med en avstand mellom dem på 5 cm. Etter innstøping i jorden gjenstår det bare å vanne plantasjene godt og dekke med en film. De første dagene er bokser med frøplanter litt skyggelagte, og deretter sendt til vinduskarmen og vent på utseendet til spirer. Normalt skjer dette omtrent en uke etter såing av frøplanter, og allerede på dette tidspunktet kan du fjerne filmen fra esken: den vil ikke lenger være nyttig.

Før plukkingsøyeblikket (utført etter utseendet til det første virkelige bladparet), må du jevnlig fukte jorda fra sprøytepistolen og overvåke temperaturindikatorene i oppvekstrommet, holde dem på et nivå ikke lavere enn + 15 ° C.

Den første tilføringen av kål Snow White utføres 10 dager etter et dykk ved bruk av en løsning av en liter vann, 1 g kaliumklorid, 2,5 g ammoniumnitrat, 4 g superfosfat.

Video: Hvordan og hva du skal mate kålplanter

Andre gang tilsettes ernæringssammensetninger for kål 10-12 dager etter forrige behandling. I dette tilfellet bør 3-4 gram ammoniumnitrat tas per 1 liter vann, og etter grundig blanding, tilsett frøplanter. For tredje gang utføres toppdressing kort tid før planting av plantene på et konstant vekststed, blanding av 1 liter vann, 2 g kaliumklorid, 3 g ammoniumnitrat og 8 g superfosfat.

Viktig! Med frodig vekst og god utvikling av kål, kan den tredje toppdressingen av frøplanter utelates ved gjødsling av frøplanter når du planter på stedet.

Transplanterer frøplanter til et permanent sted

Frøplanter som har vokst og modnet, vil snart bli veldig små i frøplanter, så etter ca. 1,5–2 måneder må du transplantere frøplanter til et konstant vekststed, og ha forhåndsvalgt et passende sted på nettstedet ditt.

Tidspunktet

Tidspunktet for kål som skal transplanteres til sengen avhenger av tidspunktet for såing av frø, derfor skjer det i gjennomsnitt i slutten av mars, begynnelsen eller midten av april, når frøplantene ikke er mindre enn 35–40 dager gamle. Noen dager før prosedyren, blir nettstedet jevnet og landingshull organisert.

Når du drar, ta hensyn til hvilken jord grønnsaksavlingen vokser

Setevalg

Når du velger et sted for frøplanter av sorten Snehvit, må du fokusere på de generelle kravene til hvitkålvarianter for sen modning. Typisk slår slike planter godt rot i områder med fruktbar lamjord i høye områder.

Det valgte stedet skal være godt varmet opp og belyst av solen.kvitter seg med snødekket tidlig. Han liker ikke kål og plutselige vindkast, så når han velger et territorium er det bedre å vurdere dets sørlige deler.

Viktig! Kål føres tilbake til forrige seng tidligst 4–5 år etter forrige planting.

Gode ​​forgjengere for snøhvit kål er agurker, løk, tomater, rødbeter, gulrøtter og belgfrukter, men det er bedre å ikke plante den beskrevne planten etter kål og andre representanter for Cruciferous-familien. Dette vil bidra til å minimere sannsynligheten for å utvikle sykdommer og skadedyr.

Ordning og dybde av landing

De dyrkede frøplantene til Snow White blir plantet i et konstant sted for vekst, og holder seg til et 50 × 60 mønster (avstanden mellom tilstøtende planter på rad og radene i seg selv). Plantedybde avhenger av størrelsen på rotsystemet til planter, men vanligvis overstiger den ikke 10-12 cm.

Landingsomsorg

Omsorg for kålfrøplanter Snow White begynner nesten umiddelbart etter å ha flyttet plantene til et konstant vekststed og sørger for rettidig vanning, gjødsel og jordpleie. I tillegg fortjener forebygging av sykdommer og skadedyr i en kultur som den ikke har økt resistens særlig oppmerksomhet.

Vanning og gjødsel

Når du organiserer vanning av plantet kål, er det viktig å ta hensyn til tilstanden til det øvre jordlaget, men i gjennomsnitt fuktes underlaget annenhver dag ved åtte liter bundet vann per 1 m² plantinger. Det er mulig å øke doseringen først i slutten av august, når regelmessigheten til væskeadministrasjon reduseres til to ganger hver 7. dag, men vannmengden stiger til 10-12 liter per kvadratmeter.

Når det gjelder gjødsling av kålplantinger, blir den første fôringen utført 10-15 dager etter transplantasjon ved bruk av en oppløsning av ammoniakk (25 g), superfosfat (40 g), kaliumklorid (10 g) og en bøtte med vann. Etter ytterligere 10-14 dager kan du tilsette kålen med en løsning av ammoniumnitrat ved å løse opp 40 g av stoffet i 10 l rent vann.

Tredje gang toppkledning av kål utføres under aktiv vekst og utvikling av kålhode. I løpet av denne perioden vil en løsning fremstilt fra en bøtte med vann, 0,5 l mullein (eller insisterte hønsedråper) og 15 g kaliummonofosfat være nyttig. En kålbusk bruker 1 liter av den ferdige sammensetningen. Med økt jordsyre på stedet en gang i løpet av sesongen, kan du gjødsle jorden med treaske eller dolomittmel, ved beregning av 1 kg aske eller 0,5 kg mel per 1 m² kålbed.

Fra ferdige gjødsel, når du dyrker snøhvit kål, kan du bruke preparater "Agricola" eller "Hera", hvis brukshastigheter alltid er angitt på pakkene

Jordpleie

Jordpleie på kålbed gir løsne jorda, fjerne ugras og kule frøplanter for bedre vekst og utvikling. Alle handlinger utføres kort tid etter neste vanning, når det dannes en jordskorpe på overflaten av stedet. For ikke å skade kulturens rhizom, anbefales det å utdype verktøyet (planskjærere, heiser, håndkultivatorer) med ikke mer enn 10 cm, og prøve å bearbeide bare mellomrommet mellom radene. Under løsgjøring er det også veldig enkelt å trekke ut ugress som kan drukne plantene til en sunn avling.

Hilling av planter utføres med en regelmessighet en gang i uken under den aktive veksten av kål og annenhver uke deretter. Etter å ha organisert en liten haug under busken, er det nyttig å strø den med treaska.

Bekjempelse av skadedyr og sykdommer

Underlagt alle landbruksmessige tekniske krav og avlingsrotasjonsregler, er infeksjon av snøhvitkål med skadedyr og sykdommer usannsynlig. Som en tilleggsforebygging av det svarte benet, kjøl og peronosporose brukes "Fitosporin", "Bactofit" og "Fundazol", og allerede syke planter fjernes umiddelbart for å forhindre massespredning av problemet i området. Ikke mindre effektiv for forebygging av sykdommer vil være en løsning av 4 g kaliumpermanganat og en bøtte med vann, som er sprayet med kål fra en sprayflaske.

Av skadedyrene i sorten Snow White er skumle bladlus, crucifer bugs, pedunctal stalkers og kål larver, for å bekjempe som de bruker pollinering med tobakksstøv eller tre-aske.Blant kjemiske kontrollmidler er Confidor, Prestige og Bankol preparater spesielt populære, og arbeidsløsningen er utarbeidet i henhold til anbefalingene på pakken. For at arbeidsvæsken ikke drypper fra bladene, er det nyttig å legge en teskje vaskemiddel i bøtten til blandingen.

Innhøstingsdatoer

Snøkål høstes vanligvis i september eller begynnelsen av oktober, og lagres deretter i kjelleren i seks måneder. For å maksimere holdbarheten er det viktig å sette sammen og brette hodene riktig, og kutte dem bare på en solrik og klar dag. Hvis du ved et uhell gikk glipp av det rette øyeblikket, og hodene på kål kom under påvirkning av tidlig frost, bør du vente noen dager til det tiner på vintreet. Hvis dette ikke er gjort, vil mørke flekker vises på bladene den første måneden etter høsting.

Generelt er det ingenting komplisert i dyrking av snøhvit kål, det er bare nødvendig å så frøplanter i tide og å ordne videre omsorg for det. Moden kål vil helt sikkert glede deg med tykke og saftige kålhoder, som du kan bruke etter eget skjønn.

Nettverksbrukeranmeldelser