Forleden henvendte sjefen for Landbruksdepartementet i delstaten Peru seg til utenlandske kolleger med en høy uttalelse: Peruvianske oppdrettere har utviklet en innovativ potetsort.
Vi snakker om knoller som bokstavelig talt er "fylt" med sink og jern - de stoffene som er aktivt involvert i kampen mot barneanemi.
Sjekk ut
Og poteten fikk navnet sitt takket være den rike lilla fargen - “INIA 328-Kulli Papa”. “Culli Papa” bokstavelig talt oversatt fra en av de peruanske dialektene betyr “lilla potet”.
I følge utviklerne er “Kully Papa” nærmest en mester i innholdet av antioksidanter og er helt klart overlegen i forhold til andre potetsorter når det gjelder sink og jern. Oppdrettere legger også til at hjernen deres er motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer, frost og sykdommer. Det føles også flott og bærer aktivt frukt i høylandet. Spesielt vokste utviklerne selv de første knollene "INIA 328-Kulli Papa" i en høyde på mer enn 4 kilometer over havet.
