Pankreatitt er preget av akutt eller kronisk betennelse i bukspyttkjertelen. I sin behandling, i tillegg til medisiner, er også en viss diett indikert, inkludert havregryn gelé. Hvorfor er dette produktet så nyttig for brudd på fordøyelseskanalen, hvordan du tar og forbereder det riktig, les nedenfor.

Hvorfor havregryn gelé er bra for bukspyttkjertelen

Kissel basert på havregryn brukes som erstatning for visse medisiner i sykdommens første stadium, i tillegg til et hjelpeelement til hovedterapien. Behandlingen utføres under streng veiledning av en lege som velger riktig grad av varmebehandling av produktet og inntaksregime. Bruken av havregel har en positiv innvirkning på leverens tilstand og hele mage-kanalen som helhet.

• Produktet har følgende effekter:
• bidrar til lindring av den inflammatoriske prosessen, og skaper en beskyttende film på vevene, som for eksempel stoffet "Almagel";
• akselererer eliminering av giftstoffer og giftstoffer, og fungerer som et absorberende middel;
• stimulerer funksjonaliteten til leveren og bukspyttkjertelen;
• øker fordøyeligheten av næringsstoffer;
• forbedrer immunforsvaret;
• fremmer regenerering av mage-tarmvev;
• hjelper til med å mette kroppen med det nødvendige antall kalorier og undertrykke følelsen av sult når pasienten får påvist et sultregime i det akutte stadiet.

Hvordan ta med pankreatitt

Opprettholdelse av en positiv effekt fra forbruk av gelé på havregryn kan bare oppnås hvis opptaksstandardene overholdes. Det er også verdt å vurdere at søknaden skal vare minst 1-2 måneder.

Viktig! I en dag kan du ikke ta mer enn 1 liter havregryn gelé. Ellers er allergiske reaksjoner eller komplikasjoner av pankreatitt mulig.

Drikk et middel tre ganger om dagen av gangen:

• kl 7:00;
• kl 13:00;
• ved 21:00.

Om nødvendig kan den andre resepsjonen holdes kl 11:00, og den som faller klokken ett på ettermiddagen - klokka 15:00. Doseringen i hvert tilfelle velges av en spesialist. I utgangspunktet er en engangsrate 100-200 mg avkok. Det er bedre å drikke gelé 30 minutter før et måltid: på denne måten vil det ha tid til raskt å assimilere seg og ha en innhyllende effekt. Før behandlingen med den aktuelle drikken starter, skal leveren tilberedes. Dette stadiet vil ta 1-2 uker.

Det innebærer følgende punkter:

1. Fullstendig utelukkelse fra kostholdet med krydret, salt, stekt mat, røkt kjøtt og søtsaker, samt musserende vann.
2. En introduksjon til den daglige menyen med mat som inneholder fiber - hovedsakelig frukt og grønnsaker i bakt eller kokt form, korn, som legen vil tillate.
3. Forbruker minst 1,5 liter rent vann hver dag.

Havregryn Jelly Oppskrifter

Det er mange forskjellige alternativer for å lage havregryn gelé. Alle av dem innebærer bruk av et minimum antall produkter og er ikke vanskelig å implementere. Nedenfor kan du finne de mest populære oppskriftene som oftest er foreskrevet av gastroenterologer. Ikke glem å følge et strengt kosthold og ta medisiner.

I melk

Dette alternativet passer for personer som har fått påvist mild pankreatitt. I det akutte stadiet bør ikke et avkok i melk tas.

Produkter for gelé:

• hele havre - 1 ss .;
• melk - 2 ss.

forberedelse:

1. Skyll kornene under rennende vann og overfør dem til en ren panne eller bolle.
2. Kok opp melken.
3. Hell havre med kokende væske og sett den på sakte bål. Stek i 15 minutter, ikke glem å røre.
4. Etter den angitte tiden, fjern massen fra brannen. Dekk beholderen med et lokk og pakk den med et badehåndkle. Insister 2 timer.
5. Tøm væsken i en egen bolle, og du kan bruke den til det tiltenkte formål.

Viktig! Avkok av havre i melk kan bare brukes til pasienter som ikke har hatt laktoseintoleranse.

På vannet

Den vannbaserte geléversjonen passer for alle pasienter med pankreatitt. Det kan tas selv i det akutte stadiet, men selvfølgelig hvis legen tillater det.

For denne versjonen av drikken trenger du:

• havregryn - 200-300 g;
• kokt varmt vann - 0,5 l;
• rosa rugbrød.

Matinstruksjoner:

1. Brett havregryn i en glassbeholder.
2. Hell hovedingrediensen med vann og legg det samme brødstykket der.
3. Bland alt grundig.
4. La være å insistere på et varmt sted i 48 timer. Med jevne mellomrom skal massen blandes.
5. Etter to dager, tøm væsken i en egen bolle og kast væsken.
6. Sett den resulterende infusjonen på komfyren og kok opp. Om ønskelig kan du tilsette salt litt - ta krydderet bokstavelig talt på tuppen av kniven. Men det er selvfølgelig bedre å ikke legge til noe i det hele tatt.

Fremstilling i multivarka

Med teknologiske fremskritt blir det mulig å forenkle prosessen med å tilberede mange retter og drikke, inkludert gelé fra havre. For å utføre oppgaven kan du ikke bare bruke en gasskomfyr, men også en langsom komfyr. For å få bukspyttkjertelen til å fungere bedre, kan du prøve oppskriften på gelé på kefir surdeig.

Dette vil kreve:

• havreflak - 500 g;
• varmt kokt vann - 2 l (for startkultur) og 2 ss. (for gelé);
• kefir 1% - 1 ss.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Brett flakene i en trel liters krukke og hell dem med vann. Tilsett kefir.
2. La massen tilføres i romtemperatur i en dag. I løpet av denne tiden vil gjæringsprosessen starte. Hvis rommet ikke er varmt nok, kan det ta lengre tid (48 timer). Det er mulig å bestemme at massen er klar for videre bearbeiding ved nærvær av et utfelt hvitt bunnfall.
3. Bland havregryn med en tresleiv og sil væsken.
4. Vent til det hvite bunnfallet i surdeigen faller ned og det klare vannet blir liggende på toppen. Det siste må tappes, og en tettere masse skal legges igjen for videre tilberedning av gelé.
5. Ta 10 ss av den resulterende gjæren og oppløs dem i 2 ss. vann.
6. Hell væsken i multikokeskålen og sett "Slokkemodus" på omtrent 10 minutter. Det er nødvendig at massen tykner. Så snart dette skjer, er produktet helt klart til bruk.
7. Hvis startkulturen forblir, skal den ikke kastes. Du kan legge massen i en glasskrukke og søke om tilberedning av gelé i etterfølgende tider.

Vet du det Havregryn har en gunstig effekt ikke bare på mageveien, men også på nervesystemet. Den regelmessige spiseringen gjør at du kan forbedre søvnkvaliteten og overvinne stress.

Med frukt og bær

Kissel-formuleringer med tilsatt frukt og bær er egnet for pasienter som bruker det til profylaktiske formål under remisjon. På dette tidspunktet kan du utvide kostholdet ditt ved å legge til litt nye matvarer til det. Frukt og bær vil bidra til å berike kroppen med vitaminer og øke immuniteten. I denne forbindelse er kirsebær, bringebær, jordbær, banan, epler, aprikos, pære, plomme, etc. godt egnet.

For å lage en drink trenger du:

• havreflak - 400 g;
• rugbrød - 1 skive;
• vann - 1 l;
• salt etter smak;
• bær eller frukt - 200 g;
• honning eller sukker - 1 ss. l.

Trinn i trinn:

1. Plasser flakene i en glassbeholder, tilsett vann, tilsett brød. Rør hele massen med en tresleiv.
2. Insister 2 dager ved romtemperatur.
3. Tøm væsken i en egen bolle. Du kan la kake tilberede havremelkaker eller muffins.
4. Den resulterende infusjonen satt i brann. Hvis det er tykkere enn krem ​​i konsistensen, tilsett vann.
5. Kok gelé i 5–10 minutter, rør konstant for å forhindre at klumper dannes.
6. Lag fruktpuré med en blender. Frukt kan stå frisk eller forhåndskokt i vann i 5 minutter.
7. Rør potetmos i gelé og la avkjøle.

Fra grodd havre

Spirte havre er ekstremt sunne. Kissel basert på den er egnet for kronisk pankreatitt og for det første stadiet av sykdommen. Først må du spire kornet.

Gjør det slik:

1. Omtrent en håndfull frø legges i en trel liters krukke og helles med vann slik at den dekker dem.
2. Uten å dekke til, tåle frøene i 24 timer ved romtemperatur.
3. Plasser et stykke gasbind som tidligere er fuktet og brettet i to.
4. Plantemateriale vaskes og legges på stoffet. Ovenfra er de dekket med et stykke gasbind behandlet på samme måte som bunnen.
5. Etter cirka 14 timer vil hvite spirer vises på kornene. Dette vil indikere at produktet er klart til konsum.

For utarbeidelse av kissel ta spirede frø og 2 ss. vann. Slip kornene i en blender og kok opp i 5 minutter. Den resulterende geleen avkjøles og brukes umiddelbart som anvist.

Vet du det I Skottland arrangeres kokkekonkurranser for havregrøt årlig.

Kontra

Havredrikk, som alle produkter, har kontraindikasjoner. Det kan ikke tas til personer som lider av intoleranse for kornavlinger. For resten brukes dette produktet aktivt til å behandle forskjellige plager assosiert med avvik i fordøyelseskanalen. Hvis du ignorerer normene for geléinntak som er foreskrevet av legen din, kan det oppstå bivirkninger som hudutslett, svimmelhet, kvalme, oppkast og opprørt avføring.

Den første tingen å gjøre i slike tilfeller er å drikke mye vann og absorberende materiale (svart eller hvitt kull, Enterosgel). For utslett, må du også ta et antihistamin ("Citrine", "L-Cet", "Zodak", etc.). Hvis symptomene ikke forsvinner etter 6 timer, bør en ambulanse ringes.Havregryn gelé er en veldig nyttig drink, som er indikert som et supplement i behandlingen av mange sykdommer i mage-tarmkanalen, inkludert pankreatitt. Å forberede den hjemme er veldig enkelt og helt billig. Det viktigste er å følge regler for bruk og dosering.