Shallot, også kalt familieløk, har en mer delikat smak og tekstur enn andre løkvarianter. Kultur lander ofte om vinteren. Følgende er en detaljert beskrivelse av denne prosessen.

Når du skal plante sjalottløk før vinteren

Pæreplanting bør gjøres om høsten, 1–1,5 måneder før begynnelsen av frost, for å gi dem en god rot. Samtidig skal løk ikke vokse. I gjennomsnitt gjennomføres landing i oktober.

Til tross for at pærene tåler temperaturer opp til -20 ° C, i mange områder av Midtstripen, i Sibir og Ural, fryser kulturen ofte nesten halvparten. Vinterplanting brukes best på gårder i de sørlige regionene.

Hvis frø blir sådd før vinteren, bør denne prosessen utføres i september, slik at planten har tid til å bygge opp en bladrosett før begynnelsen av frost.

Hvordan plante løk i det åpne bakken om vinteren

Takket være vinterplanting kan man oppnå tidligere løkgrønt om våren, mens løken vil vokse seg større og være klar tidligere (i gjennomsnitt i 2 uker).

Vet du det Det vitenskapelige navnet Shallot-løk - ascalonicum - refererer til byen Askalon (Ashkalon), som ligger på territoriet til det moderne Israel. Det var han som ble ansett som kulturstedets fødested for de gamle grekerne.

Jordforberedelse

Stedet for sengene skal være sterkt opplyst og godt ventilert. Det er nødvendig å dyrke sjalottløk på nøytral jord, fordi kulturen viser en betydelig nedgang i utbyttet med den minste økning i surhet. Ikke bry sengen i området med høy luftfuktighet.

Regler for avlingsrotasjon anbefaler ikke å plante løk på samme sted tidligere enn etter 3 år. Sjalottløk og løk bør plantes så langt det er mulig for å unngå kryssavl av avlinger og gjensidig konvertering av sykdommer og skadedyr. Optimale forløperplanter er agurker, kål og belgfrukter.En måned før planting skulle jorden graves opp og ryddes for ugress.

Deretter påføres gjødsel:

• 5-6 kg kompost eller humus per 1 m²;
• 60–80 g dobbelt superfosfat per 1 m²;
• Du kan strø treved i sporene.

Klargjøring av plantemateriale

Før vinteren kan løk plantes med både frø og pærer.

Planten viser følgende avhengighet av vekst på størrelsen på plantemateriale:

• en stor løkpære (tyngre enn 60 g, mer enn 5 cm i diameter) vil sannsynligvis skyte seg selv, og i reiret vil det være 10-12 små pærer;
• fra lite plantemateriale (10-15 g vekt, 2 cm i diameter), vil du få frodige greener uten pil, og reiret vil inkludere 2-4 store pærer.

Viktig! Erfarne gartnere skiller en seng med store pærer hver for seg for å dyrke små som skal brukes til dyrking neste sesong.

Forbehandling av pærer kan bestå av følgende prosedyrer:

• 8-timers oppvarming ved en temperatur på + 40 ° C for å forebygge mulige sykdommer, for eksempel peronosporose;
• behandling med en løsning av "Rostock" -preparatet, som tilberedes i henhold til instruksjonene. I løsningen blir pærene gjennomvåt i 12 timer før planting. Dette akselererer rotvekst og forbedrer planteimmunitet;
• bløtlegging i en løsning av kaliumpermanganat (2 g per 2 l vann) i 6 timer.

Frø anbefales først å pakke inn gasbind, suge i varmt vann i en dag og tørke.

Landingsteknologi

Sengen før plantingen skal være godt fuktet og skissere spor på den. Siden Shallot trenger et større fôringsområde, bør avstanden mellom sporene være 45-50 cm.

Frø

Frø blir begravet i bakken ikke mer enn 1 cm, ellers vil unge skudd ikke kunne bryte ut. En avstand på 10 cm opprettholdes mellom frøene.Landing må være kledd med halm, torv eller kompost, og om vinteren er det ønskelig med et stort lag snø.

Seva

Pærer plantes med et intervall på 8-10 cm, og plantedybden skal ikke overstige 5-6 cm.Det er veldig viktig å orientere pæren riktig ved å plassere den med bunnen ned.

Etter at pærene er overstrødd med jord, bør furene være kledd med kompost eller humus. Hvis vinteren ikke er snørik, er det bedre å isolere hagesengen med lapnik, restene av topper osv.

Viktig! Det er anbefalinger for å trimme toppen av pæren før planting for å akselerere veksten av vårgrønnsaker, men andre kilder bemerker at det vil være mindre greener.

Post Planting Care

Etter våroppvarming skal løksengen frigjøres fra laget med mulch. Følg fremover med de tradisjonelle metodene for landbruksteknologi som er oppført i de følgende avsnitt.

Vanning

Under vekst skal planten vannes hver uke, ettersom jorda tørker. Omtrent 30 dager før høsting, bør hydratiseringen stoppes.

Løsne og tynne

Periodisk løsgjøring av jorda gir planten nødvendig oksygen og lar deg få større pærer. I strid med den tette jordskorpen gir de også tilgang til fuktigheten dypere. Under løsgjøring utføres ugress som fjerner de nye ugrasene.

Midt på sommeren kan løk normaliseres:

1. Rask av litt jord under hver plante.
2. Fjern flere grener av løk fra familiens rede, inkludert løk.

Toppdressing

Denne grønnsaken trenger to toppdressinger i vekstsesongen:

• 14 dager etter spiring av pærene, når 3 fjær er synlige, blir det sjiktet med mulleinoppløsning (1:10), med en hastighet på 1 bøtte med oppløsning per 10 m². Du kan bruke mineralgjødsel, for eksempel 10 g ammoniumnitrat og superfosfat per 1 m²;

• i begynnelsen av pæredannelse, når antall fjær vokser til 5, vannes plantene med kaliummonofosfat (1 teskje per 1 bøtte vann).

Bekjempelse av skadedyr og sykdommer

Når du dyrker løk på en fjær, er kjemisk behandling svært uønsket på grunn av avlingsveksten. Løksengen må beskyttes mot følgende skadedyr:

• løkflue forårsaker hvit farge på tuppen av fjærene, hvoretter hele planten påvirkes. For forebygging anbefales fugeplanter med gulrøtter og sprøyting med en løsning av aske;
• ormer og insekter følsom for behandling med saltvann (1 kopp salt per 10 liter vann);
• hage bladlus liker løk greener. Du kan bekjempe den med et avkok av kamille og andre folkemessige midler.

I regnfulle og kjølige somre er planten følsom for nakkerot, peronosporose og pulveraktig mugg. Etter deteksjon er det nødvendig å fjerne den syke løken fra hagesengen og behandle resten av plantingen med soppdrepende midler, og deretter ta hensyn til tiden som er angitt i instruksjonene før du spiser løken.

Vet du det Løk er en verdifull honningplante, og honning, når den modnes, mister sin karakteristiske løksmak.

Funksjoner ved høsting og lagring av avlinger

Gulning og tørking av pennen (over 50%), som skjer rundt slutten av juli, fungerer som et signal om å begynne å høste pærene. Etter å ha fjernet reirene fra sengene, utfør følgende trinn:

• avlingen tørkes i solen i 10-12 dager;
• tørre topper er kuttet;
• pærene er skilt fra hverandre og stablet i et rutenett eller eske.

De optimale forholdene for konservering av produktet i 5–7 måneder er et tørt rom med en temperatur på 0 ... + 3 ° C. Noen gartnere foretrekker å ikke skjære tørre blader, men å flette dem i en flette og lagre løk i denne formen.

Så i de sørlige regionene kan du plante sjalottløk om vinteren for å få en tidligere og rikere høst av smakfulle og sunne grønnsaker. For å lykkes krever nøye overholdelse av reglene, men de er ikke mer kompliserte enn når du dyrker løk under vanlige forhold.