I kostholdet til slaverne inntar forskjellige typer kål en ledende stilling på grunn av deres nytte og allsidighet i matlaging. Spesielt en grønnsak er verdsatt om vinteren, i en periode med vitamin-mineralmangel. Tradisjonell medisin anbefaler å bruke et hvitskinnet produkt for å styrke kroppen og behandle en rekke sykdommer. Om de helbredende egenskapene og fordelene med kålblad, kontraindikasjoner og metoder for terapeutisk bruk - videre i artikkelen.
Medisinske egenskaper og fordelene med kål
Hvitkål anbefales av offisiell medisin for kostholdsmat. Hvis det ikke er noen kontraindikasjoner, kan den innføres i kostholdet til personer som lider av overvekt, anemi, leddgikt, utmattelse, purulent betennelse, sykdommer i hjerte- og karsystemet, nyrer og fordøyelseskanalen. Produktet er godt absorbert på grunn av dets rike kjemiske sammensetning og hjelper til med å styrke immunforsvaret, etablere metabolske prosesser, eliminere patogen mikroflora.
Vet du det Innbyggerne i det gamle Roma serverte på bordkålen utelukkende i kokt form og bare på høytider. Og i Kina ble grønnsaken sett på som billig mat - den ble gjennomvåt i vin og gitt til byggherrene av Den kinesiske mur.
En detaljert analyse av den kjemiske sammensetningen av kålblader underbygget deres kulinariske og terapeutiske verdi. Grønnsaken er rik på B-vitaminer, så vel som C, H, PP, K, E, inneholder viktige makro- og mikroelementer (bor, jern, kalsium, kalium, magnesium, nikkel, jod, selen, mangan, molybden, kobber, natrium, kobolt, aluminium). I tillegg inneholder i hundre gram porsjon kål bare 28 kcal.Basert på slike studier kom forskere til den konklusjonen at fersk hvitkål godt kan tjene som en naturlig medisin, derfor anbefaler tilhengere av både tradisjonell og offisiell medisin å mette den daglige menyen med denne naturlige gaven, og om nødvendig terapeutiske tiltak for å kombinere grønnsaken med medisiner.
- Det er bevist at med regelmessig bruk av grønnsaker i kroppen, skjer følgende forandringer:
- metabolisme er normalisert og metabolismen forbedres;
- blodformelen forbedres, og fyller på mangelen på vitaminer, essensielle aminosyrer, makro- og mikroelementer;
- fettforekomster brytes ned (med langvarig inntak og gastronomiske restriksjoner, reduseres vekten markant);
- hevelse, intern og ekstern betennelse elimineres;
- økt immunitet;
- blodkar og hjertemuskulatur styrkes;
- nyrene og utskillelsessystemet fungerer;
- glukose og kolesterolnivå er redusert;
- blodsirkulasjonen er aktivert;
- Aterosklerotisk og kreftfremkallende effekt er gitt.
Viktig! Sammensetningen av ung hagekål er flere ganger mer nitrater enn i vannmelon. Den mest skadelige delen av ekspertlederen kaller stubben.
Hvilke sykdommer hjelper til med å kurere
Behandling med friske kålblader kan utføres ved bruk av eksterne og interne applikasjoner. I tillegg er grønnsaken indikert for forebygging av en rekke sykdommer, sårheling og foryngelse av kroppen. Ikke uten grunn fra de gamle romernes tid er dens medisinske resept overført fra generasjon til generasjon. Moderne medisin har utvidet innflytelsesområdet fra kålråvarer betydelig.
I dag anbefales det for:
- svikt i arbeidet med organene i mage-tarmkanalen (gastritt, kolitt, magesår, nedsatt surhet i magen, forstoppelse);
- festende hudsår;
- indre og eksterne inflammatoriske prosesser (inkludert sykdommer i luftveiene);
- abscesser;
- revmatisme;
- diabetes mellitus;
- aterosklerose;
- gikt;
- fedme;
- gallesteinsykdom;
- leverfunksjon.
For maksimal effekt er det viktig å bruke produktet i riktig form. For eksempel, med mage- og tarmsykdommer, kan finrevnet spist masse eller ferskpresset kål juice hjelpe, og fra syke ledd - et helt ark festet til det ømme stedet.
Hvordan behandle ledd med kålblader
Mange tror at for behandling av kål av betente ledd er det nok å legge et friskt blad på det ømme kneet og vente på øyeblikkelig lettelse. Men faktisk ser terapi litt annerledes ut og krever foreløpig forberedelse. For behandling velger de rene, mellomstore, rene løvverk, uten skader, svarte prikker og tegn på forfall.Så vasker de den, kutter den sentrale, tykke vene og elter intenst. Noen folkehelsere anbefaler å lage noen få snitt slik at helbredende juice vises. Andre oppnår denne effekten ved å varme opp råvarene i varmt vann, over en komfyr eller til og med i en mikrobølgeovn. Neste trinn er å tilberede en kål-honningskompress.
En lignende kombinasjon anbefales for å forbedre resultatet. Et alternativ til honning er smør eller kamferolje, samt sennepspulver fortynnet med vann. Det er viktig at bladet er godt slått, ellers vil saften skille seg ut dårlig. Arbeidsstykket blir smurt sjenerøst med en ekstra ingrediens og deretter påført det såre kneet.
Vet du det Grekerne trodde på de mirakuløse egenskapene til kålhoder, og brukte dem for å lindre alkohol rus, så planten har lenge vært et symbol på nøkternhet i antikkens Hellas.
Deretter festes kompressen med en bandasje eller en ren bandasje laget av bomullsduk og pakket inn i et varmt teppe i hele natten. For intensiteten av tildelingen av medisinsk juice, råder noen husmødre å legge kål med bordsalt på det hovne leddet. Det vil ikke være mulig å bli kvitt problemet i en enkelt prosedyre. Behandlingsforløpet varer omtrent en måned. Men du vil føle en betydelig lettelse etter 3-4 komprimeringer.
Hvordan påføre komprimerer fra kålblad
Råvarer av dårlig kvalitet, spesielt hvis de brukes til å behandle åpne sår i supporterende tilstand, kan forverre pasientens tilstand, og derfor er det viktig å følge instruksjonene nedenfor:
- Bruk mellomstore blader. Det antas at det er i dem at konsentrasjonen av næringsstoffer når ønsket nivå.
- Blader bør tas nærmere kålhodet, da de er beskyttet mot det ytre patogene miljøet. Foretrekker jevnlige kopier.
- Vask arbeidsstykket i varmt vann.
- Det skal lages hakk ikke gjennom, men bare på den siden du skal bruke på kroppen.
- Hvis det valgte arket har overdrevent tykke områder som ikke kunne fjernes med en kniv, mykgjør du dem med en kjøkkenhammer uten å lykkes.
- Bruk kompressen direkte på det berørte området av kroppen, og pakk den alltid inn i varmen så mye som mulig.
- Bruk om nødvendig flere ark samtidig og hold dem så lenge som mulig, men ikke mindre enn en time.
- I tilfelle akutt smerte, kan du endre det tørkede bladet til et friskt.
Video: behandle leddene med kålblad
Kontra
Overdreven entusiasme for kål vil ikke føre til alvorlige komplikasjoner. Imidlertid kan feil bruk av selv en liten mengde grønnsaker forverre helsen.
- Det interne inntaket av rå kål er strengt kontraindisert i:
- akutt form for enterokolitis;
- økt tarmmotilitet;
- tendens til tarmkramper;
- dysfunksjon i bukspyttkjertelen;
- forverring av magesår;
- flatulens.
Strenge restriksjoner på bruken av ferske råvarer er assosiert med egenskapene til juice for å irritere slimhinnene. Som et resultat intensiveres smerte og krampaktig angrep. I tilfeller av sykdommer i bukspyttkjertelen, magesår og tarmsår, er små porsjoner kokt eller stuet kål tillatt.
Nyttige tips
Jo lenger kålkomprimering vil være på det syke området av kroppen, jo mer effektiv blir behandlingen. Det er viktig at kålbladet ikke tørker.
Du kan forbedre effekten med flere ingredienser, nemlig:
- Rå kyllingproteiner. De røres med en like stor del av finrevet kålhode for å få en grøtaktig masse. Verktøyet brukes til å behandle brannskader som ikke krever sykehusinnleggelse.
- Vanlig salt. Hele, godt slått, så vel som kålblader hakket på et rivjern er generøst drysset med krystaller. Metoden er egnet for ekstern bruk i behandling av syke ledd, mastopati, avansert bronkitt.
- Aspirin. Metoden er effektiv for å lindre leddsmerter med artrose. For kompressen er 2 tabletter nok. De blir knust, blandet med flytende honning (1 ts) og spredt på slått kålblad. For å forhindre at blandingen sprer seg, kan du tilsette litt mel.
Viktig! Hvis behandlingsforløpet innebærer internt inntak av revet kålløv, må du huske å skylle hodene på kålen, deretter dyppe dem i saltet kaldt vann i en halv time. Disse manipulasjonene vil rense grønnsaken fra smuss og rester som brukes i behandlingen av insektmidler.
Helingsegenskapene til hvitkål er testet i generasjoner. Du kan imidlertid ikke ta produktet som et universalmiddel, og unnlater råd fra kvalifiserte spesialister. Tross alt er avanserte former for sykdommen vanskelig å behandle, og går som regel ikke bort uten et legemiddelkurs.