Søt pepper er en populær avling, men den er termofil og har en rekke krav til gartnere når de vokser. Hybrider er spesielt kresen med hensyn til oppvekstvilkår, men utbyttet er høyest. De produktive, men litt lunefulle variantene inkluderer Kakadu-sorten, som har en interessant form for store frukter. Tenk på hva slags variasjon det er, fordeler og ulemper, jordbruksteknikk, hvordan du oppbevarer.
Karakterbeskrivelse
De viktigste egenskapene til Kakadu søt pepper er:
- midtmodningsmodningsdatoer - fra utseendet til de første frøplantene til samlingen av de første fruktene, går det minst 130 dager, men under gode forhold kan fruktene virke litt tidligere;
- høy spredende busk, godt bladrik;
- plantehøyde - opptil 1,5 m;
- mellomstort løvverk, grønt, rynket;
- danner paprika med langstrakt sylindrisk form, noe buet, hengende, ribbet;
- på hver busk vokser opp til 3 kg avling;
- fruktene har 3-4 frøkamre og en veggtykkelse på 6-8 mm;
- i en tilstand av teknisk modenhet har fruktene en mørkegrønn farge, og når de blir modne helt, blir de røde eller gule (avhengig av sorten);
- frukt vokser til en lengde på 25-30 cm;
- massen av paprika er 250-400 g, kan nå opp til 500 g;
- smaken er søt, uten bitterhet;
- huden er blank, massen er saftig og velduftende;
- sorten anbefales å dyrkes i skjermet jord (drivhus, filmhyller) eller i ubeskyttet jord i de sørlige regionene;
- frukt til universell bruk: egnet til salater, tilberedning med varmebehandling og konservering (lecho, sauser, syltede);
- sorten er krevende å ta vare på, tåler ikke lavere temperaturer;
- utsatt for ryggsykdom med ryggvirvel med mangel på fuktighet mot bakgrunn av høye temperaturer;
- produktivitet - 8-10 kg per 1 kvadratkilometer. m;
- lang fruktperiode;
- fruktene blir godt transportert og lagret.
Vet du det Søt rød pepper inneholder 7 ganger mer betakaroten enn grønn eller gul, og i en stor kopi er ca 1 mg vitamin A, så dette produktet forbedrer synet. For dette formålet er det nok å konsumere 40 g rød søt pepper hver dag.
Fordeler og ulemper
- Kakadu pepper variasjon har følgende fordeler:
- høy produktivitet;
- smakfulle saftige frukter;
- stor størrelse og interessant form av paprika;
- utvidet frukt;
- god transportabilitet;
- evne til å bli lagret i lang tid;
- vennlige skudd.
- Denne sorten har ulemper iboende i mange hybrider:
- manglende evne til å bruke de innsamlede frøene;
- høye krav til landbruksteknologi;
- intoleranse mot lave temperaturer;
- behovet for strømpebånd og støping.
Dyrking av frøplanter hjemme
Kakadu pepper i våre breddegrader dyrkes bare i frøplanter. Selve frøplantene kan dyrkes hjemme.
Optimal tidspunkt for såing
Frø av paprika på mellomlang sikt plantes best i slutten av februar. De mest optimale datoene kan velges i henhold til månekalenderen.
Vet du det I følge månekalenderen plantes pepper best i frøplanter når den voksende månen befinner seg i stjernebildene Kreft, Skorpion eller Fiskene. I dette tilfellet er det viktig ikke bare plantetiden, men den tiden frøene kommer i kontakt med vann. En plukking eller transplantasjon av en plante til et permanent sted bør utføres når månen vokser.
Jord
Pepper foretrekker fruktbare lette jordarter, hvis surhet ikke overstiger 5–7 pH. Du kan kjøpe ferdig universell jord til frøplanter, eller du kan lage jordblandingen selv. Bland for eksempel sand, humus, torv og hagejord fra nettstedet ditt i like proporsjoner, eller bare bland humus med brusblad.
Uansett må en hjemmelaget blanding desinfiseres. Det enkleste er å helle det med en svak løsning av kaliumpermanganat.
Kapasitet
Du kan bruke både eksisterende emballasje til frøplanter og kjøpt.
Tenk på de mest brukte containere for frøplanter av paprika:
- bokser. Dette er en gjenbrukbar beholder som du kan lage selv. Boksen er lett å bære, men ikke alltid lett å bære. Frøplanter bør fjernes fra den nøye for ikke å skade røttene.
- Plastkassetter. Ubekvem i transport og kortvarig. Men fra dem er det enkelt å ta ut planter.
- Torvkopper. Perfekt til dykking, men det er viktig å overvåke fuktighet, da de raskt tørker ut. De er ikke billige.
- Torvpiller. Dyrt, men praktisk for plukking, bidrar til god utvikling av røtter. Tørk raskt og krever pall.
- Plastkopper. Dreneringshullene i denne billige beholderen må gjøres av oss selv. De er praktiske for transplantasjon, men de er ikke veldig praktisk å transportere.
Frøforberedelse
Pakket frø fra en god produsent, spesielt hvis de har et farget skall, kan umiddelbart plantes i bakken. Frø kjøpt etter vekt må være forberedt for såing.
Følgende stadier av forberedelse brukes:
- Seeding uegnet frø. Samtidig blir de plassert i en saltoppløsning (30 g salt per 1 liter vann) og ristet. Etter 10 minutter synker gode frø til bunnen, og tomme frø vil stige til overflaten.
- desinfeksjon. Frø blir plassert i en kaliumpermanganatoppløsning i 10 minutter, og deretter vasket med vann.
- Stimulerende behandling. Frø holdes et par dager før såing i en stimulator (Epin eller Humate) i ca 12-24 timer.
- spyling. I stedet for å bruke sentralstimulerende midler, kan du sette frøene i en tank med en akvariumkompressor i en dag.
- spiring. For å teste for spiring og for å få vennlige frøplanter anbefales pepperfrø å spire. For å gjøre dette, blir de pakket inn i fuktig gasbind og lagt på et varmt sted.
- herding. For å gjøre dette blir de gjennomvåtede frøene i våt gasbind flere ganger plassert i kjøleskapet og inkubert i 12 timer ved en temperatur på minst + 2 ° C. Dette vil bidra til å gjøre fremtidige planter mer motstandsdyktige mot kald snap.
Vet du det Søt pepper er et utmerket antidepressivt middel. Tilstedeværelsen av vitaminer PP og gruppe B i det hjelper mot stress, depresjon, dårlig søvn, og forbedrer også hukommelsen.
Såing av frø
Jorden helles i såtanken til en høyde av minst 6 cm, komprimeres, fuktes og rives med en avstand på 5 cm mellom dem. Frøene plasseres i spor i en avstand på ca 2 cm. Hvis du ikke er begrenset i setets område, så er avstanden mellom sporene optimal lage 6 cm, og avstanden mellom frøene - 5 cm. Dette er nødvendig for at planten skal lide mindre når den transplanteres til en annen beholder. Det er best å umiddelbart plante frøene i en egen beholder, så frøet i midten av potten. Dybden for å plante pepperfrø er 1-1,5 cm.
Etter planting skal jorda fuktes igjen, dekke beholderen med en film og legges på et varmt sted (ca. +25 ° C) til det kommer. Vanligvis vises de om en uke. Ventiler tanken hver dag, kontroller fuktigheten og tilstedeværelsen av frøplanter. Når spirer vises over jorden, fjernes filmen, og selve beholderen overføres til et svakt opplyst sted med en temperatur på + 18–20 ° С.
Frøplantepleie
For dyrking av frøplanter, bør du velge det mest opplyste stedet (et vindu mot sør, øst eller vest). Hvis dette ikke er mulig, er det nødvendig å gi ekstra belysning med en fytolamp. Frøplanter trenger dagslys på minst 10 timer, men det mest optimale ville være 12-timers belysning. Dyrkingstemperaturen bør være innen + 18–20 ° С.
Moderat vanning utføres på dagtid når det øverste laget av jorden tørkes. Det er viktig å ikke overdryse og ikke overfylle frøplantene. Vann for vanning tas ved romtemperatur.
Frøplanter mates med flytende gjødsel ("Agricole" eller "Solution") to ganger i hele oppveksttiden:
- Når det andre arket vises.
- 2 uker etter første fôring eller 10 dager etter et dykk.
Frøpletting herding
Minst en uke før du planter frøplanter på senger, anbefales det å herde det. For å gjøre dette tas tanker med landinger ut til balkongen eller loggia på dagtid, først med 2 timer, og deretter økes denne tiden gradvis. Hvis lufttemperaturen på balkongen ikke er lavere enn +15 ° С, vil plantene snart kunne holdes utendørs i en hel dag. Det skal bemerkes at planter bør plasseres for herding slik at de ikke blir utsatt for direkte solstråler. Unge planter er gradvis vant til sterkt sollys.
Å plante frøplanter på et permanent sted
Å plante frøplanter av Kakadu paprika i åpent terreng 60–70 dager etter fremveksten. Denne frøplanten i denne perioden bør allerede nå rundt 30 cm i høyden, ha en god stilk med blader i en mengde på omtrent 12 stykker. I dette tilfellet bør jorda varme opp til +15 ° С.
For planting er det laget 11–13 cm dype hull. Det bør være en avstand på 40 cm mellom buskene, og et gap på 75–80 cm mellom radene. Eksperter anbefaler forskjøvet landing. Denne plantingsprosedyren tillater ikke skyggelegging, og det vil være lettere å ta vare på plantene.Viktig! Paprika må plantes på et sted hvor agurker, courgette, gresskar, hvitløk og løk tidligere vokste. De dårlige forgjengerne er alle nattskjermkulturer.
Utendørsomsorg
For en god høst, bør forsvarlig pleie av buskene gis. Hvis trusselen om frost ikke passerte, eller du ikke gjettet med været, må planter lage midlertidige tilfluktsrom.
Vanning
Først av alt er det nødvendig å utføre regelmessig vanning. Denne grønnsaksavlingen vannes 2-3 ganger i uken og er ganske rikelig. Vannfrekvens og volum avhenger av været. I regntiden stoppes vanningen, og i tørt vær utføres vanning minst 3 ganger i uken og i store volumer.
Du må vanne den med varmt vann, ved en temperatur som ikke er lavere enn +18 ° C.
Gjødselsapplikasjon
Minst tre ganger i løpet av hele perioden skal pepper mates.
Toppdressing utføres med et intervall på omtrent 14 dager:
- I løpet av de første 30 dagene etter planting er det nødvendig å gjødsle med en blanding av råtnet fugleinstråling med ammoniumnitrat.
- Under blomstring tilsettes igjen en løsning av overmodne droppinger, men med tilsetning av kaliumsalt og fosfor.
- Når eggstokken dannes økes innholdet i toppdressingen av fosforholdig og kaliumgjødsel, og ammoniumnitrat utelukkes.
Behandlingen
Etter hver vanning anbefales det å løsne jorden med kjertler for å sikre tilførsel av oksygen til denne planteveksten. Det anbefales å utføre hilling av hver busk - dette vil bidra til å styrke rotsystemet godt.
Samtidig med å løsne, anbefales det å fjerne ugras, som i stor grad trekker fuktighet og næringsstoffer fra jorda, noe som hemmer veksten og utviklingen av pepper.
For å beskytte jorden mot uttørking, samt for å forhindre utseende av ugress, anbefales det å mulch jorden rundt pepperbuskene. Kompost, sagflis, bark, aske, torv brukes som mulch.
Forme og binde busker
For å øke produktiviteten må hver busk av denne vegetabilske avlingen være riktig dannet. For dette formålet må du eliminere svake sideskudd, så vel som kvister som lar busken under eggstokken. Denne prosedyren er nødvendig for god utvikling og vekst av frukten.
Et stort utvalg som Cockatoo trenger en strømpebånd. Det er best å bruke espalier og installere dem før du planter frøplanter.
Viktig! Bare myke materialer brukes til strømpebånd. Oftest brukes kapron strømpebukser til dette.
Innhøsting og lagring
Skill frukt fra busken nøye for ikke å skade grenene. Som regel utføres innsamling hver 2-3 dag.
Innhøsting bør utføres i løpet av den tekniske modenheten, når fargen på frukten blir lys gul, og skallet vil gi en glans. Slik pepper er godt egnet for langvarig transport, fordi hvis lagringsreglene overholdes, kan den modnes i ytterligere 2 måneder.
Frukt av biologisk modenhet (når paprika får en karakteristisk farge for sorten) brukes best umiddelbart til matlaging, konservering og frysing.
Frisk pepper lagres i ikke mer enn 2-3 måneder, men frosses i mer enn seks måneder.
Når du lagrer paprika friskt, bør de sorteres ut med jevne mellomrom og råtne kopier bør fjernes..
Når du fryser i kjøleskap, anbefaler eksperter at du følger disse tipsene:
- fruktene blir liggende intakte for utstopping i fremtiden eller kuttet i terninger, strimler;
- Før selve prosessen vaskes fruktene godt, pedunkelet kuttes, frø og tørkes fra fuktighet;
- hakkede eller hele paprika legges i separate pakker slik at det ikke lukter andre produkter;
- pepper kan fylles, og deretter fryses.
Kakadu pepper er en høyavkastende hybrid med store saftige frukter med en interessant form, som krever strømpebånd og støping. Den er plantet i åpen mark bare i sør, og i andre tilfeller dyrkes den som drivhusplante, siden den ikke tåler lave temperaturer.