Blomkål er en fantastisk vegetabilsk avling, fordi det ikke er tradisjonelle deler av planten (frukt, blader, stengler, røtter) som brukes til mat, men blomsterstander. For å unngå feil når du dyrker denne nyttige grønnsaken, som ikke vil tillate dannelse av blomsterstander, er det verdt å holde seg til riktig jordbruksteknikk.
Grunnleggende regler for dyrking av blomkål
Blomkål dyrkes etter frøplantemetoden, og frø blir sådd omtrent 45 dager før den påståtte kålen blir plantet på landet.
De viktigste stadiene for dyrking av frøplanter:
- Frøforberedelse. Før planting utføres en desinfiseringsprosedyre ved å plassere frøene i en mettet løsning av kaliumpermanganat i 10 minutter, og deretter vaskes med vann.
- Forberedelse av landingstanker og jord. Blomkålfrøplanter tåler plukking veldig dårlig, derfor anbefales det å plante frøene umiddelbart i individuelle potter (glass), som vaskes grundig og skylles med kokende vann. Jord kan kjøpes i spesialforretninger eller tilberedes uavhengig, i samsvar med proporsjonene: torv og sand - henholdsvis 1 del, humus - 10 deler. Jordens surhet skal være nøytral, det er ønskelig å legge ask til den forberedte jorda - det nøytraliserer overflødig syre og beriker jorden med fosfor, mangan og bor.
- Frøplantepleie. For å få sterke sunne planter er det nødvendig å observere riktig temperaturregime. I motsetning til mange varmekjære vegetabilske avlinger (paprika, aubergine, agurker), for blomkålfrøplanter etter fremveksten, bør den optimale temperaturen for riktig utvikling ikke være høyere enn + 22 ° C. Ellers blir plantene tynnere, strekker seg oppover, som deretter er fulle med fravær av blomsterstander. Nattemperaturen i rommet med frøplanter er omtrent + 10 ° C, i løpet av dagen - + 18 ° C.
- Toppdressing. Etter utseendet på tre blader på frøplantene, mates de ved å spraye med en løsning av borsyre (i en andel av 2 g per 1 liter vann), og i fasen med utseendet til 4 blader - 0,5% løsning av ammoniummolybdat (oppløses 5 g i en bøtte med vann). For å øke kaldmotstanden må du mate en med fosfor-kaliumgjødsel en uke før du planter frøplanter i åpen bakke.
Vet du det Blomkål fikk ikke navnet i det hele tatt for fargen (grønne, lilla, oransje varianter). Kålhodet hennes er skudd med blomster, tett inntil hverandre.
Stadier av voksende blomkål i åpen mark:
- Plante frøplanter på senger utføres i organisk befruktet jord (humus, mullein), godt sølet med vann, i henhold til et mønster på 50x25 cm. Før hver planting anbefales det å helle et glass tre ask i hvert hull. Frøplantene blir begravet slik at det første bladet befinner seg umiddelbart på overflaten av jorden, vannes og dekkes med ikke-vevet materiale i flere dager for å unngå muligheten for utseendet til en kryssende loppe.
- Vanning i prosessen med plantevekst utføres omtrent 1 gang per uke, og unngår overdreven vanning av jorden. Ugress er best erstattet av mulching for å unngå skade på det overfladiske rotsystemet. Men uttørking av jorda under dannelsen av hodene kan ikke tillates.
- Opprinnelig befruktes planter 10 dager etter transplantasjon av frøplanter i åpen mark. Sekundært påføres gjødsel 2 uker etter den første. Den tredje toppdressingen - 14 dager etter den andre. Å lage gjødselblandinger følger med en hastighet på 1 liter per plante. Organisk toppdressing er en vandig løsning av husdyrgjødsel (10: 1) eller fugleskitt (15: 1), til hvilket et kompleks av sporstoffer fra magnesium, bor, mangan og molybden er tilsatt. Uorganisk forbinding - 20 g kaliumklorid og urea og 50 g superfosfat blir oppløst i 10 liter vann.
- I prosessen med plantevekst bør jording utføres, jevnt sprø jord til stilkene. Dette vil utvikle rotsystemet og styrke stammen.
- Etter dannelse av blomsterstander i hodet, bør kål beskyttes mot overdreven soleksponering og vind. Skyggelegging utføres som følger: de øvre bladene samles over et kålhode, bunten er festet med klips.
- Når det gjelder skadedyrbekjempelse, er den vanligste og trygge måten å støve jord og planter med treaska (1 glass aske per 1 m²). Når skadedyr (kålrusper eller øsker) vises, må du umiddelbart behandle plantene med Dendrobacillin eller Enterobacterin.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5869/image_62tZ2dTKxtlptVXWy.jpg)
Hvorfor det ikke er eggstokk på blomkål
Det er mange grunner til feil dannelse av blomkålblomsterstander. Nedenfor vil vi vurdere de vanligste feilene ved dyrking av grønnsaker som ikke lar planten danne blomsterstander.
Vet du det Blomkål inneholder sulforaphane, en organisk forbindelse med antitumoregenskaper. Men for at stoffet skal "fungere", må kål konsumeres rått.
Dårlig frøkvalitet
Valget av frø bør benyttes ansvarlig, siden blomkål er veldig finurlig i oppveksten, så du må studere informasjonen om en bestemt variant nøye. I tillegg til at frøene til den valgte sorten eller hybrid må regionaliseres, bør man ikke glemme at varianter som er egnet for dyrking i åpen mark, ikke er egnet for dyrking i et drivhus, og omvendt.Informasjonen om emballasje med frø på modningstidspunktene kan ikke ignoreres, for for hver (tidlig, midt moden, sen) jordbruksteknologi vil ha betydelige forskjeller. Og naturligvis er frøene verdt å kjøpe fra en anerkjent, sertifisert produsent.
Unøyaktigheter i omsorgen
For at blomkål skal dannes til fulle hoder, må du ta hensyn til mulige mangler ved dyrking av planter.
Brudd på landingstiden
Etter å ha feilberegnet litt med plantedatoen, kan du ikke vente til en full avling. Datoer for å plante frø av tidlig modne varianter av blomkål for frøplanter forekommer i det første tiåret av mars, mens senere varianter - 20. mars. Det er veldig viktig å observere temperaturregimet etter at frøene er lagt i bakken. Før utseendet til de første skuddene, bør temperaturen i rommet ikke falle under +20 ... + 25 ° C, hvoretter plantene tåler en uke ved + 10 ° C.
Viktig! Hvis lufttemperaturen når transplanterer frøplanter, faller under + 15 ° С, vil kålen i løpet av en måned gå i piler med frø, og hodet vil ikke danne seg.
Senere, før du planter frøplanter i åpen bakke, bør temperaturregimet tilsvare + 20 ° C for å unngå dannelse av hoder for tidlig. Å plante frøplanter av tidlige modningsvarianter i åpent terreng begynner i begynnelsen av mai, med et intervall på flere dager, som deretter lar deg få en avling som modnes gradvis.
Senere varianter blir plantet fra det siste tiåret av mai. For det første er det selvfølgelig verdt å bli styrt av værforholdene. Lufttemperaturen skal være stabil i løpet av dagen ved et merke som ikke er lavere enn + 18 ° C.
Mangel på ernæring
Overholdelse av normene og vilkårene for gjødselpåføring er nøkkelen til en full avling.
Tenk på hvordan gjødsel påvirker utviklingen av blomkål:
- Med en utilstrekkelig mengde nitrogenholdige forbindelser i jorden, reduserer kål veksten, bladenes farge blekner, og de nedre bladene blir atypiske rødlige eller blå. Nitrogensult er spesielt negativt for unge planter av tidlige varianter som ikke helt kan komme inn i veksten. For å gjøre dette, tilsett nitrogenholdige stoffer - urea eller ammoniumnitrat, men nøye overhold doseringen, siden et overskudd av nitrogenholdige stoffer fører til dannelse av enorme blader, og hodet av blomsterstander kanskje ikke dannes i det hele tatt.
- Med mangel på fosfor slutter planten å vokse, bladene blir mindre og endrer farge til lilla, det er ingen eggstokker av blomsterstander. I jordsmonn med høy surhet absorberes ikke fosfor fullt ut, og for å eliminere denne ulempen, bør kalking av jorden gjøres.
- Kaliummangel fører til gulning av planter, ser ut som en forbrenning. Planter svekkes og blir et enkelt mål for skadedyr. Det er nødvendig å mate plantene umiddelbart med kaliumgjødsel.
- Med mangel på magnesium får planten en lys marmorskygge, fra toppen. Med en veldig stor ulempe - bladene dør helt av, planten dør. Magnesiumpreparater, for eksempel Kalimag, Kalimagnesia eller magnesiumsulfat, introduseres veldig nøye, strengt etter instruksjonene, fordi et overskudd av dette elementet er like skadelig for kål som det mangler.
Viktig! Ikke plant to år på rad kål på samme sted for å unngå sykdom. Dens beste forgjengerne er agurker, poteter, bønner.
Feil vanning
Som nevnt ovenfor, anbefales blomkål å vannes en gang i uken. Hyppigere vanning kan føre til overdreven vekst av rotsystemet, og blomsterstand vil ikke dannes. Overflødig fuktighet kan føre til spredning av råte og mugg på planter. Mangel på fuktighet kan imidlertid føre til et fullstendig tap av avling.
Sykdommer og skadedyr
De mest kjente og skadelige sykdommene for kålplanter er som følger:
- Slimhinnebakteriose - oppstår på grunn av feil vanning (vannbalansen i planten er forstyrret). Det indikeres av utseendet på putrefactive flekker på kålhodet, som sprer seg raskt. Med en liten lesjon fjernes råten med en skarp kniv, og fanger opp upåvirkte blomsterstander. Hvis prosessen har spredd seg til det meste av grønnsaken, bør den rives av sengen og brennes.
- Svart ben - påvirker planter i frøplantefasen. Basen på stilken blir mørk i fargen, mykner, planten dør. Hvis det finnes tegn på sykdommen i flere planter, bør de øyeblikkelig ødelegges for å forhindre at sykdommen sprer seg til sunne frøplanter. Som en profylakse anbefales det å behandle plantene med Previkur 607 SL.
- Alternaria - preget av en skarp mørkgjøring av bladene med etterfølgende utseende av konsentriske sirkler. Forebygging består i å behandle frø før planting på frøplanter med Planriz og Tiram-preparater. I vekstsesongen er det nødvendig å behandle plantene med kobberpreparater, for eksempel Bordeaux-væske, kobbersulfat.
- brokk - Det regnes som den mest skadelige sykdommen, som påvirker rotsystemet til blomkål med en soppinfeksjon. Det manifesteres av vekster av store størrelser på røttene, hvoretter prosessen med forfall foregår. Planten tørker og dør snart. For forebygging anbefales det å berike jorden med aske. På slutten av sesongen er det nødvendig å strø jorda med dolomittmel (25 g / 1 l).
- Downy mugg (peronosporosis) - påvirker blader, som deretter dør av. Det er preget av et hvitt belegg. Overdreven kålplanting bidrar til denne sykdommen. For å forhindre spredning av sykdommen, sprayes sengene med Bordeaux væske (1%) eller Polycarbacin (0,4%).
I tillegg til sykdommer er uopprettelig skade på vegetabilske avlinger forårsaket av skadedyr.
De vanligste typene og metodene for å håndtere dem er presentert nedenfor:
- Kålflue - Denne skadedyret kan gjenkjennes av larvene og eggene som flua legger nær stilkene. De bør rengjøres umiddelbart, og griper en del av jorda, hvoretter de spruter kål og tilfører frisk jord. Siden kålflue legger egg flere ganger i løpet av sesongen, må prosedyren gjentas. I tillegg er det gitt et godt resultat ved å strø jorden rundt planten med en blanding av treaske og tobakkstøv i forholdet 1: 1. Det er observert at voksende selleri i nærheten påvirker skadedyret og kan redusere den negative effekten av dette insektet betydelig.
- Korsformet loppe - skader alle plantedeler. Ugress bidrar til aktiv reproduksjon og spredning av det skadelige insektet, derfor er konstant fjerning av ugrasvegetasjon fra bedene og jorddyrking under planter med kalk eller aske de viktigste metodene for å kontrollere loppen. Plantet ved siden av hvitløk og tomater beskytter blomkål mot denne skadedyren.
- Kål Hvit Scoop - legger egg på bladene. Du må inspisere plantene nøye, om nødvendig samle egg manuelt. Scoops i alle utviklingsstadier blir ødelagt ved hjelp av medisinene "Bitoxibacillin", "Lepidocide", som brukes i henhold til instruksjonene for dem.
Hva du skal gjøre og hvordan du løser problemet
Hovedpunktene som må tas i betraktning i jordbruksteknologien for blomkål for dannelse av fullverdige blomsterstander er som følger:
- For at kålen skal være med store hoder og tette blomsterstander, er det nødvendig å velge riktig frø (sonert).
- Jorda for beplantning bør forberedes på forhånd, om høsten, fjerne ugress forsiktig og lage kompost og humus.
- Overvåke nøye den rettidige introduksjonen av gjødsel og mineraler i jorden i alle faser av planteutviklingen. Hovedoppgaven er å sikre forhold under hvilke alle kålblomsterstander dannes samtidig, og danner et stramt hode. For å gjøre dette er det nødvendig å tilsette bor, kalium og fosfor, og redusere nitrogeninnholdet - blomstringen vil akselerere, bladveksten vil avta.
Forebyggende tiltak
Blomkål er en lunefull vegetabilsk avling, så for å få en god høsting, bør det legges vekt på forebyggende tiltak. Rettidig dyrking av jord og frøplanter med soppdrepende og antivirale midler, rasjonell vanning, observering av lys og temperaturforhold, regelmessig vanning og toppdressing er nøkkelen til rettidig utseende av eggstokker og riktig dannelse av blomsterstander.
Blomkål er med rette ansett som "dronningen" blant en rekke varianter av kål og er høyt ansett for sin delikate smak og fordelene det gir for menneskekroppen. Med litt anstrengelse kan du dyrke denne planten i hagen din og berike kostholdet ditt med en sunn mat.