Av variasjonen av søt paprika fortjener rødspade-sorten spesiell oppmerksomhet. Saftige frukter med rød farge har utmerket smak, kan dekorere ethvert bord og er ideelle for konservering. Sorten ble avlet av russiske oppdrettere, godt tilpasset sykdommer, værforandringer og andre eksterne faktorer. Å dyrke rød spade pepper er ikke vanskelig hvis du kjenner til funksjonene i landbruksteknologien, som vi vil diskutere i denne artikkelen.

Beskrivelse og kjennetegn på sorten

Rød spade er en tidlig modningsvariant, modnes på 100-110 dager fra utseendet til frøplanter. Den er egnet for dyrking både i drivhus og i åpne områder. Pepper av pepper er kompakte, ikke for forgrenede, men ganske høye (opptil 80 cm), fordi de ikke tåler sterk vind og trenger bærende støtte under fruktingen. Skudd er tynne, med store blader øverst. En avling dannes i bunnen av bushen. På en plante kan omtrent 15 store frukter modnes samtidig, som på 1 m² er 5–6 kg - for søt pepper er dette et godt utbytte.

Vet du det Rød pepper er overlegen gulrøtter når det gjelder A-vitamininnhold, og det er mer C-vitamin i det enn i sitrusfrukter. I dette tilfellet er kaloriinnholdet i det ferske produktet bare 27 kcal per 100 g.

Paprika i seg selv, som navnet antyder, er røde, endimensjonale, store: gjennomsnittsvekten til frukten er 120–140 g med en lengde på 15–20 cm, men det er eksempler over 150 g. I form ligner paprikaen virkelig en palme eller en spade - de er koniske, langstrakte og flatet ut, på grunn av hvilken de ideelt sett brettes inn banken under bevaring. Massen er kjøttfull (veggtykkelse 6–8 mm), tett, men saftig, med en uttalt søt smak og behagelig pepperaroma. I påføring er fruktene universelle: egnet for høsting og bruk i natur.

Fordeler og ulemper med sorten

• Gartnere snakker veldig godt om sorten Red Shovel, og fremhever dens følgende positive egenskaper:
• tidlig modning;
• attraktiv presentasjon av frukt (stor størrelse, form, lys hudfarge);
• god bevaring av frukt og evne til transport;
• delikat aroma og utmerket smak;
• høy produktivitet;
• universell anvendelse i matlaging;
• upretensiøsitet og resistens mot sykdommer;
• enkelheten i landbruks-teknologi, slik at paprika kan vokse til og med nybegynnere gartnere.

Sorten har ingen vesentlige ulemper, bortsett fra at buskene må formes og bindes opp, ellers kan skuddene knekke under veksten.

Planting og dyrking av paprika

Rød spade, som alle søte varianter av pepper, har en lang vekstsesong, så det anbefales å dyrke frøplanter til åpen mark. Frø blir sådd omtrent 2–2,5 måneder før planting på hagesengen. Derfor, for å ha dyrket plantemateriale i midten av mai, bør såing gjøres i slutten av februar eller begynnelsen av mars. Prosessen med å dyrke frøplanter i seg selv består av flere stadier.

Frøforberedelse

Eventuelle frø, både vår og kjøpt, må tilberedes og testes for spiring før såing, siden det alltid er visse risikoer.

Denne forberedelsen inkluderer følgende aktiviteter:

1. Materiell desinfisering. I 30 minutter må den legges i en løsning av kaliumpermanganat, deretter fjernes og tørkes. På dette stadiet blir frøkvaliteten kontrollert: fyldige fester seg til bunns, og tomme og uegnet til planting dukker opp.
2. herding. De tørkede frøene holdes i kjøleskapet i 10-12 timer. Dette vil gjøre fremtidige frøplanter mer motstandsdyktige mot ekstreme kulder og temperaturer.
3. spiring. I 1 lag legges frøene ut på en fuktig klut (gasbind), dekkes og legges på et lunt sted. Hele tiden, til skuddene vises, er det nødvendig å opprettholde fuktigheten. Du kan fukte vevet med vann eller med en stimulerende løsning av Epina, Kornevina og Heteroauxin.

Tankvalg

Paprika plantes best umiddelbart i separate containere. Det kan være kopper, kassetter, torvpotter eller tabletter. Fordelen med individuelle containere er at plantene ikke trenger en hakke, noe som fører til skade på røttene og forkrøplet vekst. Du kan også bruke en delt boks eller container. I dette tilfellet blir frøene plantet med reir på 2-3 stykker i en avstand på minst 4 cm fra hverandre.

Landforberedelse

For frøplanter er det mer praktisk å bruke et ferdig underlag kjøpt i en butikk. Den inneholder allerede de nødvendige elementene og trenger ikke desinfisering. Det gjenstår bare å helle det i glass og så frø. Om ønskelig kan den blandes i to med hagejord, slik at frøplantene raskt tilpasser seg etter transplantasjon til hageseng. Men vanlig land må saneres grundig. Det samme bør gjøres med et underlag forberedt for hånd.

Det er mulig å lage jordblandingen selv fra 2 deler humus eller bladkompost, 1 del sand og 1 del hagejord med tilsetning av 1-2 ss. l. aske. Alle komponenter må blandes og desinfiseres grundig: hell kokende vann med kokende vann, en løsning av kaliumpermanganat eller kalsin i ovnen ved en temperatur på +60 ... + 80 ° C i en time. Når underlaget tørker (avkjøles), blir det fordelt i kopper, fuktet om nødvendig, og så blir frøene sådd til en dybde på 1,5 cm. Deretter blir beholderne dekket med en film og satt på et varmt sted (+24 ... + 26 ° C) til spirer vises .

Har omsorg for frøplanter

Når de første skuddene kommer, fjernes filmen, og plantene blir omorganisert nærmere solen. På dette stadiet bør omgivelsestemperaturen reduseres til + 20 ... + 23 ° C, slik at spirene ikke strekker til. Ytterligere pleie består av periodisk vanning, forsiktig løsne underlaget og opprettholde temperaturregimet. Det er umulig å fylle ut spirene, fordi soppsykdommer kan utvikle seg fra overmøring, inkludert det svarte benet - den farligste fienden fra frøplanter av solanaceous avlinger. For normal utvikling av pepper krever dagslys på minst 12 timer, som på overskyede dager må tilføres kunstig.

Viktig! Pepperfrøplanter tåler ikke trekk, så du bør ikke åpne vinduer hvis det er i vinduskarmen. Du må også huske at når temperaturen synker til +12°C-veksten av paprika bremser.

Hvis et spesielt underlag ble brukt til å så frø, er det ikke nødvendig å mate frøplantene før de transplanteres i jorden, bortsett fra når de vokser for sakte. I mangel av gjødsel i jorden, utføres toppdressing med en frekvens på 2-3 uker. Gjødsel kan brukes både mineral og organisk. Mineralforbinding tilberedes fra superfosfat (3 g) med tilsetning av saltpeter og kaliumsalt (1 g hver) fortynnet i 1 liter vann.Fra organiske stoffer, paprika elsker aske, te te og gjødsel med grønt gress. Planter plantet i en vanlig beholder bør dykkes når 1-2 virkelige blader dukker opp. De sitter i separate containere fylt med samme underlag. 10-14 dager før transplantasjon i jorden, blir frøplanter slukket i luft, og øker prosedyretiden daglig fra 15 minutter til 2 timer. De siste dagene anbefales det å forlate plantene hele natten.

Landingsteknologi

Paprika blir transplantert til sengen i dannelsesstadiet av de første knoppene, noe som tilsvarer omtrent to måneders alder. Landing utføres ikke tidligere enn trusselen om frost om våren passerer, og jorden varmer opp til en temperatur på + 12 ... + 14 ° C. Innen plantingen skal stedet graves opp og mettes med organisk gjødsel. 3-5 dager før transplantasjon blir sengen desinfisert med en løsning av kobbersulfat (1 ss. L / 10 l vann).

Vet du det Du kan ikke plante søt pepper ved siden av skarpe varianter. Planter er pollinert, noe som endrer smak av frukt. — søt paprika blir bitter og smakløs.

Du kan kaste jorden med kokende vann eller kaliumpermanganat, men på store områder er det fortsatt bedre å bruke soppdrepende midler som ødelegger sykdomsfremkallende og soppflora. Frøplanter er plantet i hull gravd i en avstand på 40 cm fra hverandre og 50-60 cm mellom radene. I denne ordningen plasseres 4 planter per 1 m². Dybden på hullene skal være slik at plantenes rothals når den plantes i overflate.Hell i 1 ss i hvert hull. kompleks mineralgjødsel (superfosfat er egnet), bland det med jorden, og hell deretter varmt vann. Når fuktigheten tas opp, plasseres en frøplante i midten av hullet og røttene helles forsiktig, noe som tamper litt på bakken. Planting anbefales å praktiseres på en overskyet dag eller om kvelden for å forhindre bladforbrenning. Hvis klimaet i regionen er ustabilt, kan plantene i noen tid om natten dekkes med avskårne plastflasker og åpne på dagtid.

Etter omsorg for landing

Peppers pleie etter transplantasjon består i regelmessig vanning, toppdressing, løsne sengene, samt dannelse av busker.

Vanning og fôring

Siden pepper ikke aksepterer stagnasjon av fuktighet, er det nødvendig å vanne det bare når det øverste jordlaget tørker. Før blomstring utføres vanning 1-2 ganger på 7 dager, avhengig av været. Til å begynne med kan plantene ha et tregt utseende, men du trenger fortsatt ikke fylle ut - det er bare en tilpasning, over tid vil bladene skaffe seg en turgor.

Under blomstring og dannelse av eggstokker vannes planter to ganger oftere med en hastighet på 1,5 l / 1 busk. Vanning utføres med varmt, avgjort vann ved hjelp av sprinkling (fra en vannkanne). For å få fuktighet til å fordampe saktere, er sengen dekket med mulch. Bremse vekst og slippe eggstokkene indikerer at planter mangler vanning. I hele perioden, fra planting på hagen til høsting, blir paprika matet to ganger.Den første fôringen med flytende kyllingdrop i en konsentrasjon på 1:10 blir utført 2 uker etter transplantasjon. Det andre, som består av et mineralkompleks, inkludert kalium og fosfor, blir utført 10 dager etter det første. Noen ganger kreves ytterligere bladbløddressing, hvis behov kan bestemmes av bladens tilstand (krølling og tørking av kantene, utseendet til en marmorfarge eller en gråaktig fargetone).

Jord løsner

For å forbedre oksygentilgangen til røttene, bør jorda på sengen løsnes grunt etter hver vanning. Dypere løsner sammen med luke ugras utføres hver 2-3 uke. Den beste tiden for prosedyrer er kveld eller en overskyet dag, fordi i solen blir jorden raskt tørr.

Viktig! Røttene til paprikaen er plassert nær overflaten, så du må løsne forsiktig og ikke fordype verktøyet i nær-stilksonen.

Trimming og forming av en busk

Buskene til Red Shovel er ganske høye. Toppen kan nå en høyde på 80 cm, noe som negativt påvirker utbyttet av planten og dens evne til å motstå vind. For å forhindre at busken sløser med potensialet for å bygge grønn masse, anbefales det å beskjære sentralskuddet i nivået 25-30 cm. Dette vil føre til at planten busker og fører til flere eggstokker.I fremtiden anbefales det å danne en busk i 2-3 stengler, så de sterkeste skuddene av første orden blir igjen, resten fjernes. Trinnene som er dannet på disse skuddene, må også nippes når de ser ut. Når 15–20 frukter er bundet i busken, skal toppene på skuddene klemmes av for å unngå overbelastning av avlingen. For å styrke busken anbefales det å installere en støttepinne og knytte en plante til den.

Sykdommer og skadedyr

Blant andre varianter av pepper regnes Red Shovel som den mest resistente mot sykdom. Selv i regnfulle somre blir frukt sjelden påvirket av råte, fusariuminfeksjon, sen rygg og andre soppinfeksjoner. Problemer kan bare oppstå på løpesenger, så det er viktig å rengjøre ugress regelmessig og utføre forebyggende behandling av busker.

For å gjøre dette, anbefales det å bruke folkemiddel eller biologiske produkter, siden kjemikalier samler seg i fruktene. Skadedyr som lever i bakken, for eksempel wireworms, kastes ved desinfisering og graving av jorden før planting, men det er veldig vanskelig å beskytte buskene mot snegler, bladlus og edderkoppmidd.Dryss varm pepper eller aske på jorden hvis det vises snegler på sengen. Hvitløk- eller malurtinktur hjelper deg med å bli kvitt edderkoppmidd, og en løsning av aske eller tobakkstøv er effektivt fra bladlus (løses opp 1 glass i en bøtte med varmt vann). Hvis til tross for alle tiltak som er gjort, insektbestanden har økt, vil det være nødvendig å bruke insektmidler, som Karbofos, Aktofit, Fitohelp.

Høstings- og avlingsapplikasjoner

Hvis frøplanter er plantet i midten av mai, kan du allerede etter 2 måneder glede deg over fersk paprika. Denne sorten vises på markedene enda tidligere, siden den dyrkes i drivhus for salg. Under naturlige forhold avhenger modningsperioden av været, men i gjennomsnitt er det midten eller slutten av juli. Spesifikke høstdatoer avhenger av bruken av frukten. For bokmerker for lagring er det bedre å fjerne det på det stadium av teknisk modenhet, når skallet nettopp har begynt å bli rødt.

På dette stadiet blir fruktene stablet i rader i en boks eller kurv, og skift hvert lag med pergament. Oppbevar avlingen i en kjeller eller kjeller ved en temperatur på + 8 ... + 10 ° C med en luftfuktighet på 70–80%. Under slike forhold modnes paprika endelig på 3-4 uker. For ferskt forbruk og for høsting fjernes paprika i stadiet med full (biologisk) modenhet, når skallet er blitt knallrødt, og når det presses, høres en svak sprekk. Slike frukter er ideelle for hermetisering, sylting, stapping og tilberedning av forskjellige retter.En fin måte å lagre pepper på er å fryse den. Renset fra frø, hakket eller hel, frosses og lagres det uten å miste sin smak, aroma og fordelaktige egenskaper. Rød spade - dette er akkurat den typen paprika som du ikke trenger å angre på når du planter. Det krever ikke komplisert pleie, det gir alltid en god innhøsting av vakre og smakfulle frukter, og enkelheten i landbruketeknologi gjør at den kan dyrkes selv av en nybegynner-gartner.