Riktig potet høstingstid spiller en viktig rolle i teknologien for dyrking. Enhver svingning i begge retninger (før eller senere) kan føre til et merkbart tap i produksjonsvolumet og dets korte holdbarhet, så massegraving bør bare begynne når det er tillit til at avlingen er moden nok. Artikkelen vil fortelle deg hvordan du kan forstå at det er på tide å grave modne knoller, hvilke høstingsmetoder som er best egnet og hvordan du redder de høstede produktene.
Faren for utidig høsting av poteter
Potethøstingstiden bør vurderes spesielt nøye - hvis du savner dette i 2-3 uker, risikerer du å miste hele avlingen. Overdreven tidlig høsting av knoller bidrar til det faktum at de bare egner seg til mat i kort tid: skallet deres er for tynt, kan miste sin integritet, så under den tidlige høstingen og påfølgende lagring av knollene vil noen av dem begynne å råtne på grunn av mekanisk skade. Disse potetene kan kalles en "tidsbombe" på stedet de ble lagret, siden mugg- og putrefaktive prosesser som begynte i dem vil spre seg til hele forsyningen med grønnsaker.Ikke forsink ikke høsten av knoller før midten av høsten, i håp om at jo lenger avlingen ligger i bakken, jo tettere skal skallet bli, og knollene vil vokse enda mer. For det første vil plukking av poteter i våte og regnfulle tider ikke la avlingen tørke skikkelig, derfor vil bestanden av grønnsaker som er utvunnet fra våt mark deretter forfalle. For det andre vil det allerede være vanskelig å finne potetopper i bedene, siden den på den tiden vil være helt tørket eller råtnet - derfor er det fare for å finne ikke alle busker, noe som kan føre til et delvis tap av utbytte.
Vet du det Forskere fra NASA gjennomførte sammen med oppdrettere fra Peru i 2017 et vellykket eksperiment med dyrking av poteter under forhold nær Martian, og beviste at denne avlingen kunne dyrkes på den røde planeten i fremtiden.
Når kan jeg grave unge poteter
Prosessen med å danne poteter begynner under blomstringen av busken, og unge knoller kan graves opp etter at de når en størrelse på 5 cm i diameter. På dette tidspunktet vil fargen fra buskene smuldre, bærdannelsen vil begynne på sin plass, og toppene vil nesten slutte å vokse. Unge poteter graves i små partier når de blir spist. Hver gang vil gartneren merke en økning i volum og en forbedring av smaken i knollene. Bestemme tidspunktet for når du trenger å grave en avling av unge poteter etter blomstring:
- Hvis knollsorten har en modningsperiode på 45 til 60 dager, og den ble plantet de første ti dagene av mai, er det tillatt å trekke ut avlinger fra bakken allerede i løpet av de siste 2 ukene av juni eller i begynnelsen av juli;
- løvet på potetbuskene begynte å bli gult, og toppene til å tørke ut;
- under busken er jorda litt forhøyet og sprukket.
Når du skal fjerne poteter fra hagen om vinteren
Følgende beskriver hvordan du bestemmer når poteten skal graves ut fra avlingsberedskapen, samt omstendighetene som påvirker modningstiden til produktet.
Viktig! Sørg for å rengjøre potetoppene i stedet for de tidligere sengene. Ellers vil den dekomponere og bli et vinterly for parasitter og en kilde til sykdommer for hageavlinger den kommende sesongen.
Tegn på beredskap
Den beste løsningen når du graver opp middels sene og sene poteter er å plukke den de siste dagene av august - begynnelsen av september. I løpet av denne perioden ga toppene alle næringsstoffene til knollene, skrellet ble strammet, og de sluttet å vokse. Kriteriene som det er mulig å grave knoller på:
- hvis toppene fremdeles er grønne, er det for tidlig å grave opp slike planter, og de kan la være å modnes til slutten av september;
- toppene på buskene begynte å tørke ut og ble delvis gule - etter 20 dager kan poteter allerede graves opp;
- under en foreløpig kontroll av buskene, ble skrellet på alle knollene komprimert, uten "tattered";
- mange poteter skilles fra planten.
Hva påvirker modningstiden
Det er noen faktorer som kan påvirke modningen av produkter, og som viser at det er på tide å grave poteter.
Grade
Den beste måten å bestemme beredskapen til en hageavling for å grave er å kjenne til informasjonen om modning av poteter i henhold til sortsegenskaper. Poteter etter modenhet betinget opp i følgende varianter:
- ekstra tidlig (rengjøring er mulig etter 35–55 dager);
- tidlig (55–75 dager);
- middels tidlig (75–90 dager);
- midt i sesongen (90-105 dager);
- middels sent (105–120 dager);
- sent (120-140 dager).
Vet du det På slutten av XIX århundre, under "gullrushet" i Alaska, ble poteter estimert etter vekt, som gull. Siden gullgruvearbeidere led skørbuk i dette kalde landet, ble den importerte grønnsaken en kilde til nødvendig C-vitamin for dem.
Jordens fruktbarhet
Ernæringsverdien av jorda på stedet påvirker direkte tidspunktet for innhøstingen:
- jo mer fruktbar jord, jo lenger er modningstiden for potet;
- hvis det tilsettes ytterligere gjødsling for potetstativer til den næringsrike jorda, kan høstperioden for grønnsaker utsettes betydelig, selv om knollene vil vokse seg større som et resultat av dette;
- når jorden er sparsom uten gjødsel, vil alle mulige næringsstoffer i knollene bli absorbert raskt nok, og buskene vil snart slutte å vokse og tørke.
Antall og hyppighet av vanning eller regn
Mengden fuktighet påvirker også betydelig modningsgraden av avlingen. Hvis sommerperioden er veldig varm og mager i regn, og regelmessig vanning av senger er umulig av forskjellige årsaker, kan potetene modnes ganske raskt. Men en slik avling kan ikke kalles god, rikelig, fordi dens knoller, som ikke får riktig fuktighetshastighet, ikke vil kunne vokse i tilstrekkelig volum og forbli små.
Bostedsregion
Hver region har sine egne potetthøstingsdatoer. Når du bestemmer hvilke tall du kan begynne å grave en kultur, må du ta hensyn til påvirkningen av værforholdene (begynnelsen på et fall i temperaturen og tiden for den første frosten om høsten). Så i SNG, i forskjellige klimasoner, vil ikke dette alltid skje samtidig.Påvirkning av den voksende regionen på høsttiden:
- Ukraina. I forskjellige deler av Ukraina varierer datoene for høsting av poteter: i Transcarpathia begynner knoller for vinteren å grave fra 20. september til midten av oktober; i vest - i midten av september; i sør og sørøst - i andre halvdel av juli (fra 15.-20. dato); i de sentrale regionene - i første halvdel av september.
- Hviterussland. Her i landet høster gartnere og bønder poteter fra omtrent 25. august til begynnelsen av november.
- Russland. I den midtre banen begynner potetgraving fra 20.august og fram til andre halvdel av september; i Ural, så vel som i Sibir, blir knollgraving utført i august, noen ganger fanget de første dagene av september; i de sørlige regionene blir poteter høstet selv om sommeren, fordi det på grunn av høye temperaturer slutter å vokse veldig tidlig (juli - begynnelsen av august).
Hvordan grave poteter
Det er nyttige anbefalinger som viser hvordan du bruker forskjellige enheter og verktøy for å raskt grave poteter i hagen.
Spade
Spade - det billigste og vanligste hageverktøyet for høsting av poteter i små områder (opptil 10 dekar). Til tross for dette, når en arbeider med ham, opplever en person en anstendig fysisk belastning, så noen regler for håndtering av dette håndverktøyet vil være nyttige for gartneren.
Viktig! Før du tar opp en spade, må du sørge for å gjøre en oppvarming for armene, så vel som for livmorhalsen og ryggraden, og ta korte pauser hvert 45. minutt med arbeid, hviler du i en liggende stilling.
Blant dem er:
- Hvis stedet er lett og løs jord (med nærvær av sand), er en bajonettformet spade med et rektangulært eller lett avrundet blad egnet for høsting av poteter. Å jobbe med et slikt instrument er veldig produktivt - bladet kan fange opp et større volum jord.
- Spader med spisse blad er mer egnet for arbeid på tung og hard jord (loam).
- Når du kjøper en spade, i tillegg til bladet, må du ta hensyn til petiolen. For pålitelige verktøy skal den være laget av en holdbar legering og ha en polypropylenpute.
- Selv om en god, sterk spade kan betraktes som et utmerket verktøy for høsting av poteter, er det fremdeles ikke helt ideelt for dette: lerretet kutter ofte knoller, hvoretter de ikke kan lagres.
Gang bak traktor
En potetplantasje på mer enn 10-12 dekar er mer praktisk å bearbeide ved bruk av en walk-bak traktor. Dette fremskynder kraftig og letter arbeidet med gartneren. Den mekaniserte potetgraveren fjerner knollene forsiktig, praktisk talt ikke passerer de og lar ikke avlingen ligge i bakken. Det må huskes at bruken av en walk-bak traktor blir mer effektiv når man overholder en rekke regler:
- Alle rygger av en plantet avling skal plantes jevnt slik at retningen på mekanismen ikke behøver å endre seg konstant.
- Alle rader skal være plassert i samme avstand fra hverandre, ellers kan hjulene på enheten løpe inn i tilstøtende baner og skade knollene.
- Under høsting brukes spesielle fester for kultivatoren, og velger en viss dybdeparameter for å grave jorda.
- Den bakkjørende traktoren må settes opp slik at bevegelsen er enkel.
- For å lette arbeidsprosessen anbefales det å grave knollene gjennom sengen, ellers vil enheten fortsette å pløye med det ene hjulet, og banen på det andre.
- Høsting av knoller med dette utstyret er nødvendig bare etter å ha kuttet hele toppene på overflaten av hagen.
Viktig! 10 dager før du graver poteter for å lette prosedyren, må du trimme de tørkede toppene og fjerne alt stort ugress fra radene.
Minitraktor
Landbruksmaskiner i form av en minitraktor er egnet for høsting av poteter i store områder (på gårder), siden flere radgraver er tilgjengelige for å henge på en slik høstemaskin. Derfor er verktøyet i stand til å fange opp flere potetrygger på en gang. Når du bruker en minitraktor for høsting, må du huske følgende regler:
- En manøvrerende traktor trenger ledig plass for å gjøre svinger eller svinger.
- De monterte enhetene på traktoren må tilpasses radavstanden, som avhenger av parametrene til potethøstplogen og selve traktoren. For eksempel på mekanismer med motoreffekt opptil 16 liter. a. radavstand varierer mellom 40–55 cm; med en kapasitet på opptil 23 liter. - 60 cm; med en kapasitet på opptil 35 liter. - 70 cm.
- Når du arbeider med det brukte landbruksmaskineriet, bør bredden på bakgummien tas i betraktning. Hvis radavstanden er opptil 55 cm bred, er bredden på bakhjulene ikke mer enn 27 cm, ellers vil et av bakhjulene løpe inn i knollene når du behandler potetrader.
Forberedelses- og lagringsmetoder
For høstede poteter er følgende forberedende tiltak nødvendig før du sender dem til lagring:
- Ved høsting er avvisning av skadede og syke knoller nødvendig.
- Sorterte poteter før de ble lagret, drysset i 2 timer (ikke mer, ellers kan det danne giftig solanin) på jordoverflaten i solvær. Denne ultrafiolette behandlingen kan drepe mange patogene bakterier på overflaten av knollene, noe som kan øke holdbarheten.
- Ingen grunn til å skynde deg å legge gravde produkter til sluttlagring: knoller skal være spredt i et kjølig rom (fra + 13 ° C til + 18 ° C) og med høy luftfuktighet (opptil 95%) og la stå i 2 uker. I løpet av dette tidsrommet modnes poteten til slutt, og skallet blir tettere.
- Etter rehabiliteringstiltak blir produktene igjen sortert og sortert, og deretter fjernet til et sted med permanent lagring på et kjølig, tørt sted med en konstant temperatur på + 2 ... + 5 ° C.