Paprika er blant de ti mest populære hageplanter. Artikkelen vil diskutere Gogoshara-pepper, hvordan dyrke frøplanter, hvilken omsorg, samt beskyttelse mot sykdommer og skadedyr, er nødvendig for voksne planter.

Beskrivelse og kjennetegn på sorten

Gogoshara paprika er "kjøttfulle" og saftig, smaken av masse er søt. Mistresses foretrekker denne variasjonen av pepper fremfor andre varianter, takket være den tykke veggen i frøkammeret. I rå form brukes fruktene til tilberedning av vitaminsalater. Første og andre rett, side retter, frost og hermetiske preparater for vinteren tilberedes også av pepper. Kulturen dyrkes i de sørlige og sentrale regionene.

Gogoshara pepper karakteristisk:

• midtmodning (100-110 dager), modning i juli-august;
• buskhøyde - 35–40 cm;
• produktivitet - 3-5 kg ​​per plante;
• moderat forgrenet, bladgrønt;
• stilker og blader er mørkegrønne i fargen;
• avhengig av variasjon, fruktfarge: rød, gul eller oransje;
• fostervekt fra 50 til 130 g;
• veggtykkelsen til fruktkammeret er 0,8–1,5 cm.

History of Variety Breeding

Gogoshary er ikke bare en egen variant, men også navnet på søt pepper-variantstypen, som ble oppnådd som et resultat av utvelgelsesarbeid ved Moldavisk forskningsinstitutt. Denne gruppen inkluderer de populære variantene: Kolobok, Alyonka, Sunny, Ratunda.

Viktig! Gogoshary-sorten pollineres lett med andre varianter av pepper, inkludert bitter. Hvis det plantes søte bulgarske og brennende chilipepper i nærheten, vil høsten av paprika få en bitter smak.

Beskrivelse av buskene

Gogoshary har lave og ikke så viltvoksende busker. Takket være dette kan sorten dyrkes i en fortykket beplantning, noe som sparer størrelsen på sengene og øker utbyttet fra 1 m². Fordelene med en lav busk er også at Gogoshary kan dyrkes uten å installere tilleggsstøtte (knagg, espalier). Dette letter den tidkrevende prosessen med dyrking av avlinger.

Beskrivelse av fosteret

Gogoshary har en avrundet (som et eple) eller lett flatet frukt med et lite frøkammer og en tykk fruktvegg (0,8–1,5 cm). Skallet og fruktkjøttet av frukten kan være rød, oransje eller gul. Fruktmassen er fra 50 til 130 gram, massen er søt, sprø, veggen er tykk. Produktiviteten er høy - fra 3 til 5 kg per plante.

Fordeler og ulemper med sorten

Paprika som tilhører Gogoshara-typen, har både ubestridelige fordeler og ulemper.

• fordeler:
• høy produktivitet;
• tykkveggede og tunge frukter;
• god smak;
• plukket umoden, i stand til å modnes gradvis;
• egnet for hermetisering og frysing;
• perfekt transportert over lange avstander;
• har et høyt innhold av C-vitamin og lavt kaloriinnhold.

Vet du det Søt pepper er en kilde til vitamin A og C. Den inneholder også fiber, kalium, folat og jern.

• ulemper:
• skjør stilk;
• ustabilitet til solanaceous sykdommer;
• på grunn av det lille frøkammeret som er uegnet til fylling (i matlaging);
• behovet for regelmessig vanning og obligatorisk beskyttelse mot bladlus og øser.

Reglene for dyrking av varianter

Paprika dyrkes vanligvis gjennom frøplanter, ellers har plantene ikke tid til å produsere hele avlingen før det kalde været. Når du dyrker Gogoshar, bør du også følge de anbefalte plantemønstrene.

Det første alternativet:

• fire rader med planter er plantet med en avstand på 40 cm;
• avstanden mellom planter på rad er 25-30 cm;
• fire rader med landinger sørger for et spor 60 cm bredt.

Det andre alternativet:

• plant to rader med planter med en radavstand på 50 cm;
• to paprika er plantet i en brønn;
• avstanden mellom hullene på rad er 55-60 cm;
• hvert to rader med landinger legges et spor på 50 cm bredt.

Frøvalg og prosessering

Erfarne gartnere kalibrer frøene i saltet vann før de begynner å så eller suge. For å gjøre dette blir 1 ss salt (med et lysbilde) oppløst i en liter vann, hvoretter frøene helles ut og løsningen rystes.

Fullkornsfrø av høy kvalitet synker til bunnen av tanken, og halvtomme frø av lav kvalitet flyter på overflaten av vannet. Flytende frø tappes sammen med løsningen, bare de som blir liggende i bunnen brukes til såing.

Frø blir sådd til en dybde på 1 cm i 6-10 uker før den forventede plantedato på et permanent sted. To frø er plantet i hver celle på pallene eller i en separat gryte. Etter at to virkelige blader dukker opp på spirene, fjernes ett av dem (de svakeste) forsiktig.

To frø er en garanti for at potten ikke vil være tom når det ikke er levedyktig frø. Når du fjerner den ekstra frøplanten, trekkes den på ingen måte ut med roten, men kuttes forsiktig med hjelp av neglesaks helt på jordoverflaten.

Før såing kan frø bløtlegges i vått vev for hevelse og spiring. Slik at vevsbunten med frø ikke tørker, legges det i en plastpose og tettes tett.

Den beste temperaturen for spiring er +25 ... + 28 ° C. Siden de fleste hjem ikke er så varme, er det bedre å plassere spirende frø på et kjøkkenskap (den varmeste sonen) til spirer dukker opp.

Viktig! Spire frø kan ta opptil 4 uker. I et varmt rom vil spirer vises om 7-10 dager. Spiring avhenger av frøens alder og lufttemperatur.

Forbereder land for frøplanter

Jorden kan kjøpes i en hagebutikk eller blandes uavhengig. For å gjøre dette, ta 1/3 av engjord, 1/3 kompost fra storfe og 1/3 grov elvesand.

Pepper trenger sandjord, og sand gir også drenering. Den ferdige jordblandingen helles i containere for dyrking. Det er ikke nødvendig å fylle beholderne til toppen, det anbefales å la et mellomrom (0,5–0,8 mm) for enkel vanning.

Vanlige plantekasser for dyrking av paprika er ikke egnet. Dette skyldes det faktum at pepper ikke liker transplantasjoner, hvis du forstyrrer rotsystemet, fryser det i lang tid i vekst. Plastpaller, torvpiller eller torvmoser er godt egnet for dyrking.

Paller er spesielt gode ved at de kommer med et dryppbrett og et gjennomsiktig deksel som du kan lage en "microparnik" for frøplanter. I et slikt drivhus forblir jorda våt lenger og lufttemperaturen høy.

Etter at de første frøplantene dukker opp, fjernes det gjennomsiktige dekslet fra barnehagen for ventilasjon en gang om dagen i 30 minutter. Dessverre er jorden ofte infisert med bakterier og skadedyr, så før du bruker underlaget til dyrking av frøplanter, er det lurt å rense den.

Vet du det Til tross for likheten i navnet, er søt pepper ikke assosiert med en plante som produserer en populær kjøkkenkrydder. —svarte peppercorns.

Desinfeksjon utføres på flere måter:

1. Dampende. Jorden vannes rikelig med kokende vann, får avkjøle og tømme overflødig vann, hvoretter den brukes til dyrking av frøplanter.
2. Vanning med en løsning av vann og mangan. Dette er en gammel, men effektiv måte. En manganpartikkel blir oppløst i varmt vann, hvoretter fargen på vannet blir mørk rosa. Denne antiseptiske løsningen vannes jorda et døgn før såarbeidet starter.
3. Annealing i ovnen. Underlaget er spredt på stekeplaten til ovnen med et jevnt lag, ikke mer enn 10 cm tykt, hvoretter det blir installert i ovnen og oppvarmet til en temperatur på + 30 ° C i 20 minutter. Etter at jorda er avkjølt, kan du så pepper i den.

Frøplantepleie

Det er viktig å ta vare på paprikaen ordentlig, gi den rettidig vanning og god belysning.

1. Belysning. Beholdere med voksende paprika plasseres på en varm og solrik vinduskarmen eller på et spesielt frøplantebord utstyrt med en lampe for å belyse frøplanter. Pepper trenger minst 6 timer med sollys per dag, den optimale daglige belysningstiden er 10 timer.
2. Toppdressing. Hvis frøplanter vokser sakte, ser skrøpelig og blek ut, blir avlinger matet med mineralgjødsel til grønnsaksavlinger. Toppdressing fortynnes med vann i de proporsjoner som er angitt på fabrikkemballasjen, hvoretter den tilsettes rotsonen til frøplanter. Rotoppdressing er kombinert med neste vanning.
3. Temperaturtilstand. Rommet der peppefrøplantene er plassert skal være varmt. Et temperaturfall under + 16 ° C er uakseptabelt, samt en stigning over + 25 ° C. Den optimale temperaturen for frøplanter er +22 ... + 25 ° C.
4. Sykdommen. Den farligste perioden for unge pepperfrøplanter er den første måneden i livet, siden den på den tiden er sårbar for en slik soppsykdom som det "svarte benet". Denne sykdommen er farlig fordi sykdommen etter utseendet av de første tegnene i løpet av en dag kan ødelegge alle frøplanter. Sykdommen forårsaker for lav romtemperatur og vannet, våt jord.

   På dette tidspunktet er det lurt å holde seg til minimal vanning. Behovet for vanning bestemmes av den tørkede overjorda i frøplanter, deretter utføres moderat vanning med varmt vann, utelukkende under roten. Etter vanning skal bladene på frøplantene forbli så tørre som mulig.

   Hvis det "svarte benet" likevel dukket opp på enkeltplanter, må det iverksettes presserende tiltak: jorda og frøplanter er tett drysset med treaske eller behandlet med spesielle soppdrepende medisiner Fitoftorin-M eller Trichodermin, mens de helt nekter å fukte jorda i lengst mulig tid .

Viktig! Når frøplantene blir høyere og eldre, skaffer seg flere blader, forsvinner faren for det "svarte benet", og vanning blir utført oftere, opptil tre ganger i uken.

Transplanterer frøplanter i bakken

Pepperfrøplanter er klare for planting i åpen mark i løpet av 2–2,5 måneder etter såing. Vanligvis på dette tidspunktet har planten en tykk stilk på 15-30 cm høye, 7-8 velutviklede blader, og noen ganger blomster. På tidspunktet for pepperplanting i åpen mark, bør utetemperaturen ikke havne under +18 ... + 20 ° C.

Egenskaper ved omsorg etter å ha plantet frøplanter i bakken

Gartneren vil få en god høst av pepper, hvis han holder seg til dyrkingens jordbruksteknikk: rettidig dyrking, hilling, vanning, gjødsel og beskyttelse mot sykdommer og skadedyr.

Kulturen har høye belysningskrav, på solfylt sommer øker produktiviteten betydelig, og i overskyet og regnfullt fall. Denne avlingen vil ikke bære frukt godt i skyggen eller delvis skygge, så det er uønsket å plassere senger med pepper i nærheten av trær.

Vanning og fôring

Du kan ikke få et høyt utbytte av pepper uten rikelig vanning. Regelmessig vanning utvikler et kraftig rotsystem og en utviklet busk som store og formede paprika vokser på.

I perioden fra å plante frøplanter til blomstring, blir vanning utført hver 10.-12. Dag, i de påfølgende månedene med vegetasjon, spesielt i juli-august, blir vanning en gang i uken, og hell 2-3 liter vann under hver plante. De viktigste vanningsmetodene er drypp irrigasjon eller sprinkling.

Ved varme og tørke avtar tilstrømningen av næringsstoffer til bladene, bladene mister sin turgor, visner og visner. Ved lav luftfuktighet, ledsaget av en lang periode med høy temperatur på luft og jord, observeres avfelling av farger og avslutning av frukting.

I slike tilfeller oppnås best effekt ved å strø pepper på et blad. Dette øker luftfuktigheten rundt planter til 60–70%, luften og jorda blir avkjølt, og pepperblader gjenoppretter turgor og fotosyntetisk aktivitet.To ganger i sesongen blir peppebusk matet med flytende gjødsel. Det er mange alternativer for flytende toppdressing.

Her er de raskeste:

1. På fugleskitt. En halv bøtte med fugleskitt (tørt eller friskt) helles til toppen med vann, blandes godt, hvoretter beholderen lukkes tett med et lokk slik at nitrogen ikke fordamper, og blir liggende på et solfylt sted for gjæring i en uke. Innholdet i bøtten blandes daglig med en trepinne. Etter 7 dager er konsentrert dressing klar. Bruk den med forsiktighet, og følg alltid andelen, for for mye konsentrasjon av gjødsel kan brenne røttene til pepper. 0,5 l konsentrert gjødsel tilsettes en 10-liters bøtte med rent vann, omrøres og helles under buskene. Minst 2 liter fortynnet gjødsel helles under en busk.
2. På brenneslen. Klippede brennesle plasseres i en plast- eller jernfat, slik at mengden opptar halve volumet, hvoretter de fyller tanken med vann til toppen og lukker lokket. En uunnværlig tilstand, en tønne vann og brennesle bør installeres i en solrik, skjermet for vinden. En gang om dagen blandes innholdet i tønnen med en lang trepinne som frigjør karbondioksid fra blandingen. Etter 10 dager gjæring er gjødselen klar, før bruk må den fortynnes med vann i forholdet 1:10 (10 liter rent vann per liter urteslam). 1,5–2 liter toppdressing tilsettes under hver plante.

Viktig! Flytende konsentrerte toppdressinger er praktisk ved at de kan brukes i lang tid, ved bruk etter behov. I tillegg er det viktig at i flytende form kommer nitrogengjødsling raskt inn i rotsystemet til pepper.

Å frese og løsne jorda

Etter å ha plantet voksne frøplanter i åpen mark, må Gogoshary løsnes regelmessig i rotsonen, mette jorden med oksygen, samtidig som ugress i gangene ødelegges. Den første luken utføres 12-15 dager etter ilandstigning, den andre - ytterligere to uker senere.

Den andre luken er kombinert med kulehylser. Hilling er nødvendig for dannelse av ytterligere røtter, jo mer røtter en plante har, jo sterkere er den og vil kunne bære frukt bedre. Hilling vil også tjene som en ekstra støtte for busken under fruktingen, når de hellede fruktene trekker plantens krone til jorda.

All etterfølgende lukking utføres etter behov, så snart det vises små ugras i radene mellom radene. Under ytterligere løsgjøring av jorda er det viktig for gartneren å ikke ødelegge jordbakkene som pepper er jordet med.

Dannelse og stell av pepperbusker

Når planter vokser, trenger de ytterligere utforming og justering av belastningen på avlingen. I botanikk er det en urimelig lov - jo større antall frukt på planter, jo mindre er deres masse. Hvis gartneren ønsker å dyrke store paprika, må du redusere antall eggstokker per busk.

Dette kan gjøres ved å fjerne sene blomster eller ekstra små paprika, kutte dem av med en hage beskjær. I de første ti dagene av august anbefales det å fjerne blomstene som dannes helt, siden en slik avling ikke vil ha tid til å modnes før kulden, og svekke buskenes styrke.

I juli er trykkende og tørre dager hyppige når lufttemperaturen når +28 ... + 30 ° C. Ved denne temperaturen blir blomstene av Gogoshar sterile, de danner ikke frukt. For å hjelpe pepperbed, drysser gartnere hvitt spanbond (agrofiber) på toppen av plantene, skygger og kjøler plantene.

En annen måte å redusere temperaturen på pepperplantinger er å "hvitvaske" dem. Vegetabilske dyrkere sprayer planter tett på bladet og fruktene med en løsning av vann og kritt. Krytt hvite planter varmer mindre i solen, dessuten er dette et godt kalsiumtilskudd for pepper. Over tid blir hvitvasken vasket bort av dugg og regn.

Vet du det Søt og bitter paprika tilhører den solanaceous familien, de er nære slektninger av tomater, poteter, aubergine og til og med tobakk.

Sykdommer og skadedyr

Paprika har egne skadedyr og sykdommer, og du kan få en god høst av frukt av høy kvalitet bare ved å beskytte dem mot å plante.

Vanlige sykdommer:

1. Agurk eller tobakksmosaikk. Busker smittet med disse sykdommene henger etter sunne planter med nesten 50%. Internodene og grenene til planten blir korte, bladene er små, med en mosaikk deformert overflate (sunt grønt vev med en sjukt grønn eller gul), fruktene er små og deformerte. Virus finnes i flerårige og årlige ugras, og overføres også av flere bladlusarter. Forebygging: utfør desinfeksjonsbehandling av frø før såing og desinfisering av underlaget i barnehagen, isoler fra andre solanaceous avlinger, bekjempe ugras, påfør insektmidler.
2. Flekket visne (bronse). Sykdommen forårsaker viruset, noe som resulterer i bronsefarge på unge blader og stengler. Med utviklingen av sykdommen vises brune, gule eller mørkegrønne ringer på planten. I fremtiden forårsaker sykdommen nekrose av skadet vev. Syke planter er mye lavere enn sunne, få frukt er knyttet til dem. Viruset utvikler seg på ugress og solanaceous avlinger, og blir båret på paprika av skadedyr. Forebygging: ødeleggelse av ugras rundt stedet, behandling av plantinger med insektmidler, dyrking av resistente varianter.
3. Kolonne eller fytoplasmose. Sykdommen er farlig for alle planter i nattskjermfamilien. I syke planter blir bladene misfarget, busken bremser i vekst, blomstene forblir sterile eller danner små deformerte frukter som blir røde tidlig. Infiserte frø er ikke en smittekilde. Sykdommen er spredt av bladlus, snubler og flått. Alle varianter og varianter av pepper er ikke motstandsdyktige mot kolonne. Forebygging: fjerning av infiserte planter fra hagen, behandling med insektmidler.
4. Bakteriell spotting. Sykdommen er forårsaket av bakteriene Xanthomonas campestris. Tegn på sykdommen: utseendet på mange svarte flekker på bladene, deretter smelter de sammen og bladene dør av. På stengler forårsaker sykdommen langsgående sprekker. Frukt på slike planter har avrundede våte flekker. I vått vær sprer bakterier fra såret seg til frøene og kommer inn i jorden. Bakterier overvintrer også på planteavfall, noe som sikrer videre spredning av bakteriose. Forebygging: bruk av sunne frø, dyrking av resistente varianter; vekstrotasjon, behandling med kobberbaserte soppdrepende midler (ikke gjennomfør to påfølgende behandlinger med samme medikament).
5. Grå råte av pepper. En soppsykdom som utvikler seg raskt i regntiden ved temperaturer under + 20 ° C. Rotting begynner med unge stengler og blader; på frukten ser sykdommen ut som brune, våte flekker. Under forhold med høy luftfuktighet vises et grått belegg på overflaten av flekkene. Forebygging: desinfeksjon av jord (termisk eller kjemisk), rot irrigasjon, behandling med Bravo 500 SC, Ortiva 250 SC, Rovral 500 SC.
6. Sen makt. Sykdommen er forårsaket av sporer av soppen Phytophthora infestans, brune flekker vises på vevene til den infiserte planten, som øker i størrelse over tid. Brune eller grå fuktige avrundede lesjonssoner vises på fruktene. Uten behandling dør plantene. Forebygging: avlingsrotasjon, ikke-vanning, soppmiddelbehandling.

Skadedyr av kultur:

1. Bladlus. Små insekter, med en kroppslengde på opptil 1,5 mm, okkuperer bladene, blomster og stilker av planter. De lever av juice, som et resultat av at bladene på plantene tørker, blomster faller og stygge frukter vises. For å bli kvitt bladlus behandles planter med insektmidler "Karate", "Karbofos". Noen ganger bruker gartnere biologiske kontrollmidler, for eksempel nesleinfusjon eller aske-skjær med tilsetning av vaskesåpe (et glass aske + 1 ss revet vaskesåpe + en bøtte med vann).
2. Edderkoppmidd. Insektet er så lite at det er vanskelig for en person å merke det med det blotte øye. Tilstedeværelsen av en hake på planter gir en vektløs nett på blader og stengler. Edderkoppmidd ødelegges ved å sprøyte preparatene “Actellik”, “Karbofos”, “Fosbetsid”, “Fufanon”.
3. Snegler. De lever av blader og frukt av grønnsaker, som et resultat av at forfall forekommer på steder med skade. Som et biologisk middel for å bekjempe snegler, er jordene på sengene drysset med sennepspulver eller tørr kalk, som irriterer skadedyrets kropp.
4. Wireworms. Små ormer med en hard gul kitin kropp. Det skader rotsystemet og stilker av pepper. I små områder blir damping av jorda ødelagt (jorda er godt skuret med kokende vann). Også om våren, i gropene i det infiserte området, kan du putte ut giftegnet (20 dager før plantestart). Skadedyrene samlet på agnet blir samlet og ødelagt annenhver til tredje dag. Agnet kjøpes i hagebutikker ferdige.

Innhøsting og lagring

Teknisk modenhet i første frukt av Gogoshar forekommer i midten eller slutten av juli. Fruktingen varer til slutten av august. Som fruktflekker, må de fjernes fra busken. Moden paprika på planten forsinker dannelsen og modningen av de gjenværende fruktene, noe som til slutt reduserer det totale utbyttet.

Vet du det Siden pepperfrukter har frø, og de er blomstrende planter - refererer biologisk pepper til frukt, ikke grønnsaker.

De samlet fruktene av paprika lagres på et tørt og kjølig sted i opptil 30 dager. Om nødvendig kan du utsette den biologiske modningen av pepper, for eksempel før du transporterer over lange avstander.

I dette tilfellet fjernes fruktene fra Gogoshar som har nådd ønsket størrelse fra busken, og legges forsiktig i pappesker med hull for ventilasjon. Etter noen uker får pepperets grønne kjøtt den karakteristiske røde eller gule fargen.

Søt pepperkultur er ikke veldig krevende for vekstforhold, men fremdeles kan en god avling bare oppnås på befruktede og irrigerte senger. Peppers krever også rettidig beskyttelse mot sykdommer og skadedyr.