Oppdrettere har den sjeldne gleden av å møte en ny rase av kylling, og spesielt en høytid som begynner når nyheter om den ungarske rasen av fugler kommer på spissen.
Kylling Palóc med kaninhals oppfyller kravene fra National Association of Hungarian Pigeons and Pets, så snart vil den bli en ny instans for utstillinger - og også for fjørfehus.
Landbrukssektoren i Ungarn sysselsetter rundt 7% av den totale yrkesaktive befolkningen i landet, mens sektoren inkluderer 960 tusen private gårdsbruk og omtrent 8,5 tusen landbruksbedrifter. Landets matindustri gir opptil 20% av industriell produksjon og mer enn 10% av eksporten.
Major Faluheli i Matranovak skjuler sjeldne skatter for besøkende som er interessert i dyreavl. Hester, sauer, griser, kaniner, ender, duer - alt dette er i dag tilhengere av de gamle ungarske rasene, som har beholdt alle sine tidligere indikatorer, men i sin produksjon tilsvarer de dagens forventninger. Her skapte Gyula Feldi, eieren av boet, ved hjelp av sønnene en kyllingras, som er ny i det nåværende sortimentet, men som fortsatt er en lang mistet rase, for mer enn et århundre siden.
Kylling Palóc med en kaninlignende nakke ser rart ut, men fortsatt interessant og vakker. Navnet "kanin" på Palotsky-dialekten betyr "avdekket", aldri brukt i tradisjonell betydning av skallethet. Skallet hår betyr en overflate som tidligere var dekket med fjær, hår, men som ble skadet eller riper i huden.
- Tidligere skrev vi Ungarn: mer enn 53 tusen kalkuner vil bli drept på grunn av fugleinfluensa
- På territoriet til Madona-territoriet lanserte Balticovo det første frittstående hønsehuset i Latvia. 20 tusen fugler vil kunne gå turer hver dag i virksomhetsområdet, som okkuperer 8 hektar. Dette ble rapportert av representanter fra selskapet.
- I fjor utgjorde kjøtt de største inntektene innen detaljhandelssalg i matvarer i Ungarn. I følge data levert av Nielsen, brukte befolkningen i fjor rundt 66 852 600 dollar på mat i butikkene, noe som tilsvarer en økning på 1% i volumendringen.