Hvitløk har lenge vært brukt i kjøkkenene i mange land. Smaken og lukten gjør rettene skarpe og unike, og phytoncides utslått av grønnsaken dreper skadelige bakterier og behandler menneskekroppen. I denne artikkelen vil vi vurdere hvordan man planter vinter hvitløk riktig, hvordan og hvordan man gjødsler den, slik at neste sommer skal vokse en stor avling.

Datoer for fremstilling av høstgjødsel

Hvitløk liker gjødslet jord. For å plante en avling før vinter, befruktes jorda under forberedelsen av hagen. Grønn grønngjødsel, råtne husdyrgjødsel, humus, humus er innebygd i bakken. Hvis jorda ikke ble gjødslet under høstplantingen, kan du gjødsle hvitløken ved å spre humus eller humus på toppen av plantesjiktet, 3-5 cm tykt. Siden disse stoffene samtidig vil fungere som mulch og gjødsel, bør denne operasjonen utføres tidligst i midten av november, slik at det er for tidlig mulch lagt på en seng bidro ikke til rotting av plantemateriale.

Vet du det Amerikanske forskere har bevist at diallyldisulfid (en forbindelse som finnes i hvitløk) dreper giftige Campylobacter jejuni-bakterier, som forårsaker matforgiftning, nesten hundre ganger mer effektive enn antibiotika som erytromycin og ciprofloxacin.

Hva gjødsel å bruke på høsten for hvitløk?

Som organisk gjødsel for hvitløk om vinteren brukes:

• råtne husdyrgjødsel av svin eller storfe;
• humus;
• fugleskitt;
• humus;
• siderater innebygd i jorden.

I en meter med firkantede senger tar de en bøtte eller 10-11 kg hjemmelaget, moden kompost eller humus. Hvis det ikke er organisk gjødsel på hageplassen, er en ferdig kompleks mineralgjødsel fra butikken egnet for disse formålene.

En mulig kombinasjon av mineraler og organiske stoffer i en kvadratmeter senger:

• 20 gram superfosfat blandet med 5 kg humus;
• 5 kg kompost eller råtne husdyrgjødsel blandet med 25 gram kaliumsalt og 35 gram kornet dobbelt superfosfat.

I tillegg til de listede forbindelsene er gjødsel effektiv i følgende forhold:

1. Ett gram kaliumsalt og 30 gram kornet superfosfat blandet med 0,5 bøtter med humus. Hvis leire råder i jordens jord, tilsett 10 kg (en bøtte) torvkrumm til denne sammensetningen.
2. En ti-liters bøtte med humus er blandet med en halvliters boks med treaska, to spiseskjeer kaliumsulfat og 1 ss dobbelt superfosfat.
3. Tre kilo råtne blader eller gress blandes med treaske, superfosfat og nitrofos. Alle mineraler trenger 1 ss.

Organisk

Hvis jorda på bedene er sand eller leire, må kompost, humus, husdyrgjødsel eller annet organisk materiale tilsettes. Organiske stoffer legges på overflaten av sengen og graves forsiktig med en spade med en omsetning av formasjonen. Det er uønsket å la organisk gjødsel ligge på jordoverflaten i lang tid, siden det vil vaske ut og forflyktige stoffer som er nyttige for planter, for eksempel nitrogen.

Hø eller tørkede urter kan brukes som gjødsel (sørg for at de ikke har blitt behandlet med ugressmidler før du starter arbeidet). Saftige, grønne ugress er også innebygd i bakken. I prosessen med nedbrytning vil de gjødsle jorden perfekt.

Viktig! Ugrasinnblanding i jorden utføres til ugrasplantene har modnet frø. Strøet med jord, vil ugrasfrø for det neste året gi en rikelig høst og «druknet» alle dyrkede planter plantet på denne sengen.

Humus Egenskaper:

• Bidrar til å opprettholde jordstrukturen
• forbedrer absorpsjon og oppbevaring av næringsstoffer;
• gir næring til bakterier;
• fikser nitrogen i jorda;
• øker lufting av jord;
• beholder fuktighet;
• bidrar til å forhindre erosjon.

Organisk gjødsel forbedrer alle typer jord:

1. Organics ødelegger leirjord og bidrar til bedre fuktinntrenging. Dette øker stabiliteten til fuktighet i jorden, mens strukturen opprettholdes.
2. Organisk materiale i sandjord hjelper til med å holde på fuktighet og beholde næringsstoffer. Jordmineraliseringen øker også, som er mengden nitrogen, kalium, svovel, fosfor og andre næringsstoffer som skilles ut av jordbakterier. Organisk materiale bidrar til løsgjøring av komprimert jord og tilfører næringsstoffer til dårlig jord.
3. Hvitløk vokser godt i godt befruktet jord, som har nok nitrogen, fosfor og kalium. Tilsetningen av organisk gjødsel lar deg dyrke store hvitløkshoder med den beste krydret smak. Organisk gjødsel forsyner det meste av næringsstoffene som trengs for å dyrke stor hvitløk.

Viktig! Når du dyrker hvitløk, må du løsne jorda. Hvitløk er en rotavling, så jorda den vokser i skal være myk og luftet til en dybde på 25—30 cm, ellers vil hvitløken allerede råtne i vekstsesongen.

Mineral

Tilsett om nødvendig nitrogen i jorden under hvitløk om høsten. Dette gjøres bare hvis høy, halm, flis eller lignende materialer ble brukt som organiske stoffer, siden organiske stoffer midlertidig kan binde nitrogen under nedbrytning. Etter nedbrytning av organisk materiale, returnerer nitrogen til jorda. Når organiske stoffer brytes sammen, blir det humus.

Det må huskes at når du planter hvitløksfedd om høsten, kan du ikke bruke et stort antall gjødsel med nitrogen. Dette vil føre til en rask vekst av den grønne delen, noe som vil ha en negativ innvirkning på sikkerheten til hvitløk i jorda om vinteren.

Nitrogen inneholder stoffer som: urea, ammoniumnitrat, kalsiumnitrat, natriumnitrat. For å gjødsle hvitløk trenger nitrogenholdige stoffer halvparten så mye som fosfor og kalium. I mangel av organisk materiale på tomten brukes ferdige komplekser av mineralgjødsel.

For høstplanting av hvitløk må sur jord moderat behandles med kalk, noe som vil redusere surhetsnivået. Dette gjøres som følger: tørr, kvikk kalk, finmalt kalk er spredt på overflaten av sjiktet, slik at jorda er litt støvet med hvitt pulver. Tresaska kan også tjene som en jagerfly med overdreven surhet i jorden, samt en leverandør av kalium. For 1 kvadrat. m senger strø omtrent 1/3 av en ti-liters bøtte med treaske.

Et av de viktige mineralene for dyrking av hvitløk er kalium. Det hjelper med å dyrke store hvitløkspærer. Hvis det er nødvendig å dyrke salgbare produkter, tilsettes kalium i jorden og store hvitløkshoder oppnås.

Vet du det Frykten for hvitløk kalles alliumfobi, folk opplever frykt eller angst når de lukter hvitløk. Symptomer på alliumfobi: svette, følelse av undergang eller frykt, svimmelhet, angst, rask og uregelmessig hjerterytme, en følelse av irrasjonelt sinne.

Bruk av siderater

Du kan også bruke grønngjødsel, som gartnere også kaller "grønngjødsel." Sengene er plantet med grønngjødsel umiddelbart etter høsting av den tidlige avlingen foran hvitløk, for eksempel reddik, hvit hvit eller Peking kål, løk, dill.

Vanligvis skjer såing av grønngjødsel i begynnelsen eller midten av august. Før du planter en sideratkultur, blir sengen gravd opp, og jorda jevnes med en rake. Etter det blir sider frø sådd spredt utover jordoverflaten. For å plante små frø i jorden, blir sengen igjen "kammet" med en rake i forskjellige retninger. Etter såing vannes grønngjødsel. Du kan vanne avlingene med en vannkanne eller en slange i hagen, det viktigste er at dysen har en sprayer med små hull. Dette vil forhindre at en kraftig vannstrøm fører små frø ned i jorden til en dybde hvorfra det vil være vanskelig for planten å spire.

I varmt vær (+20 ... + 25 ° C) frøene klekkes i 7-10 dager. Jorden under unge planter skal alltid være litt fuktig, derfor, i mangel av regn, er det nødvendig å vanne frøplantene hver 3-4 dag. Siderata er planter som raskt får bladmasse, slik at de vil vokse i løpet av 30–45 dager og være klare til innblanding i jorden.

Vet du det Hvitløk inneholder en høy konsentrasjon av flyktige svovelforbindelser, som til tross for fordelene for menneskers helse, har en bivirkning i form av halitose.

Sideratkulturer:

• erter;
• havre;
• bokhvete;
• Durra;
• kløver og mange andre.

Det er bedre å velge en avling som passer for den klimatiske sonen den skal dyrkes i. Siderata blir sådd om våren, sommeren og høsten. Hvis grønngjødsel vil bli brukt i store områder, er det før såing nødvendig å rense jorden til ugras. Store gårder klarer seg uten kjemisk ødeleggelse av ugras, og ugress klippes jevnlig for å forhindre dannelse av frø.

Reglene for å plante hvitløk i bakken

1. Det er bedre å dyrke sorter hvitløk, som lar oss håpe på en god høst og høykvalitetsprodukter. Før planting deler gartnere hvitløkshodene i kiler, hvoretter de blir plantet i tidligere forberedte furer. Hvis hvitløksfedd ikke blir plantet umiddelbart etter separasjon, vil de bli lagret i flere dager ved en temperatur som ikke overstiger +4 ° C. Varietløk kan kjøpes i butikker for hagen og hagen.
2. For planting ved separasjon er det bedre å velge mellomstore hoder (4-5 gram). For å fylle en kvadratmeter med en planteseng trenger du fra 100 til 350 gram hvitløksfedd. Årsaken til et så bredt spekter er for det første størrelsen på hvitløkhodene til livmoren, og for det andre intervallet som tennene blir plantet gjennom. Vanligvis plantes større tenner sjeldnere, mens små er tettere. Etter gartnerens skjønn kan avstanden mellom hvitløksradene ha en bredde på 20 til 30 cm, og spalten mellom tennene som sitter fast i bakken, varierer fra 5 til 10 cm.
3. Landingsdybde er viktig. På grunn av behovet for overvintring, om høsten, er hvitløk plantet litt dypere enn om våren. Riktig plantet slik at fedd er plassert dypt i jorden og ble dekket med minst et 5-centimeter lag jord. Derfor blir de plassert i en dybde på 5-8 cm i stående stilling. Å plante for dypt kan hindre bladveksten i fremtiden, og for liten kan fryses, selv til tross for den høye motstanden til denne planten mot lave temperaturer.

Video: Riktig planting av hvitløk om høsten

4. Når du planter, blir en hvitløksfedd fast i jorda med en bredere side, det er et ennå ikke utviklet rotsystem. Den spisse enden av lobulen er den øvre delen av det fremtidige anlegget. Hvis den er plantet feil, vil hvitløken ikke vokse seg stor eller danne seg feil. Derfor plantes hvitløk manuelt.
5. Vellykket for dyrking av hvitløk vil være stedet der du tidligere har dyrket: poteter, selleri eller agurker. Det er nødvendig å unngå å plante hvitløk i to år på samme sted eller etter løk, da dette kan føre til utvikling av soppsykdommer. I tillegg til dette kravet krever en hvitløksbed nøye luke.
6. Om høsten blir hvitløk plantet etter metoden for vegetativ forplantning (dele pærene i skiver eller så frø). Landingstid er fra midten av september til midten av oktober. Tidligere eller senere planting reduserer avlingene. Dermed er den endelige landingsdatoen omtrent 20. oktober. Det er viktig at høstplanting lar deg oppnå høyere utbytte enn våren. Den viktigste ulempen med hvitløk plantet om vinteren er at den lagres dårligere enn plantet om våren.
7. I de nordlige regionene må en seng med hvitløk plantet om høsten dekkes med mulch for vinteren (halm, humus, høy eller blader). Mulchdekselet beskytter pærene mot frost, som et teppe. I regioner med mildt klima er mulching valgfritt, men det kan bidra til å beskytte hvitløk mot fryse- / tine-sykluser. Dessuten vil mulch bidra til å holde varmen i jorda på bedene lenger, noe som gjør at hvitløksrøtter kan vokse lenger og rotes bedre.

   

   Mulching bør gjøres sent på høsten, vanligvis i november, når det kalde været er godt etablert. Fraværet av mulch på sengen før begynnelsen av vedvarende kaldt vær vil bidra til å forhindre rotting av pærene i varme og fuktige jordforhold. I fuktige områder der vintrene er milde, anbefales ikke mulching (spesielt på tung leirjord). Om våren fjernes mulch, dette bidrar til rask tining og oppvarming av jorda.

Vet du det Å drikke hel eller skummet melk før, under eller etter å ha smakt mat med mye hvitløk kan redusere halitose. Dette er fordi melk reduserer konsentrasjonen av hvitløksforbindelser som avgir lukten av svovel.

Å dyrke hvitløk er en enkel prosess, plantedyrkeren trenger bare erfaring og kunnskap. For å få en god høst av helbredende grønnsaker, er gartneren pålagt å forberede frøet på riktig måte og gi hvitløkshagen god pleie: riktig gjødsel, dyrking og vanning.