Dill, som en av de rimeligste og velduftende krydderne, brukes vellykket ikke bare i matlaging, men også i alternativ medisin som medisin og profylaktisk for forskjellige plager. De grønne har fantastiske helbredende egenskaper, og er spesielt effektive i behandlingen av sykdommer i mage-tarmkanalen. Hvordan konsumere dill for behandling av gastritt, og i hvilke tilfeller det kan være skadelig, la oss finne ut av det.
Kjemisk sammensetning
Dill regnes som et av de mest populære krydderne, hvis kjemiske sammensetning trygt kan kalles et lagerhus av et helt kompleks av aktive biologiske stoffer, mikro- og makroelementer.
De viktigste komponentene i anlegget er:- vitamin a: nødvendig for vekst og riktig utvikling av nye celler, regulerer proteinsyntese, normaliserer metabolske prosesser;
- vitamin e: har antioksidantegenskaper, forhindrer for tidlig aldring av kroppen, beskytter celler mot de negative effektene av frie radikaler;
- vitamin C: forbedrer de beskyttende egenskapene til menneskekroppen, bidrar til å styrke immunforsvaret;
- vitamin P: styrker gjentatte ganger veggene i blodkar, forhindrer blodpropp, deltar i reguleringen av blodtrykket;
- kalsium: nødvendig for å styrke og bygge bein og muskelvev, regulerer hematopoiesis, bidrar til riktig dannelse av skjelettet;
- kalium: sikrer riktig funksjon av bløtvev, forbedrer funksjonen av det kardiovaskulære systemet, har en anti-sklerotisk effekt;
- magnesium: deltar i alle biokjemiske prosesser, er ansvarlig for stabil drift av hjertemuskelen, normaliserer nervesystemets funksjon;
- jern: gir vev med oksygen, forhindrer utvikling av jernmangel i blodet, normaliserer metabolske prosesser;
- mangan: kjemper mot frie radikaler, deltar i syntesen av fettsyrer, forbedrer immunforsvaret, regulerer blodsukkeret.
Urtenes kjemiske sammensetning er supplert med essensielle oljer, fiber, essensielle og ikke-essensielle syrer. I tillegg inneholder dill lett fordøyelige karbohydrater, som raskt blir brent i løpet av livsprosessen og ikke blir deponert i form av fettvev. Planten regnes som lavkalori, utmerket som en av de viktigste krydderene for vekttap.
Vet du det Dill mister sin raffinerte aroma under varmebehandling, og det er derfor det anbefales å legge krydder i ferdige retter for å bevare lukten.
Egenskapene til dill for menneskekroppen
Denne paraplyplanten har en rekke nyttige egenskaper, men for noen kategorier av mennesker kan forbruket skade kroppen.
Nytte
Fordelene med paraplygras skyldes dens mangefasetterte kjemiske sammensetning. Takket være en harmonisk kombinasjon av unike komponenter, har den en beroligende, krampeløsende, antimikrobiell, gjenopprettende, slimløsende effekt, og gjør det mulig å fungere i mange kroppssystemer.
- Dillfrø og greener brukes til:
- normalisering av fordøyelsen, forbedring av fordøyelseskanalen;
- økning i appetitt;
- slite med søvnløshet;
- normalisering av hjerte- og nervesystemet;
- forbedring av synet;
- justering av blodtrykk;
- med problemer med økt surhet i magen;
- forebygging og behandling av forstoppelse og diaré;
- øke styrken;
- normalisering av nivået av "kvinnelige" hormoner.
Spice lar deg også opprettholde ungdommelighet i kroppen, forhindrer utseende av rynker på huden, forbedrer regenerering av celler, renser giftstoffer og skadelige stoffer. Nyttige egenskaper ved planten er med på å bekjempe sykdommer som gikt, kolelithiasis, grå stær, glaukom, hodepine, bronkitt.
Skader og kontraindikasjoner
- Ikke glem at dill, som alle andre medisinplanter, har en rekke kontraindikasjoner for bruk:
- graviditet, spesielt første trimester;
- individuell intoleranse og tilstedeværelsen av allergiske reaksjoner på essensielle oljer;
- hypotensjon;
- atoni - en sykdom som er preget av et kraftig fall i tonen i de indre organer og muskler i skjelettet;
- akkumulering av store steiner i blæren og galleblæren.
Effekten av dillfrø på forskjellige typer gastritt
En av de vanligste formene for gastrointestinale plager er gastritt - en betennelsessykdom i mageslimhinnen, et hyppig symptom der er tilstedeværelse av smerter i øvre del av magen. I tillegg kan gastritt være ledsaget av halsbrann, kvalme, hodepine og generell ubehag. For å lindre tilstanden brukes forskjellige medisiner, i tillegg til naturlige midler, spesielt dillfrø og greener.
I dette tilfellet skilles flere typer plager: gastritt med lav og høy surhet. Dill hjelper effektivt til å bekjempe ubehag i begge tilfeller. Gjentatte ganger er effektiviteten av plantefrø påvist i gastritt med høy surhet. Når de kommer inn i fordøyelseskanalen, hjelper de til riktig flyt av metabolske prosesser, normaliserer surhetsnivået og reduserer symptomer på halsbrann.Viktig! Ved å overholde de nødvendige doseringene og behandlingsbetingelsene, vil dill ikke kunne skade kroppen. Før du bruker det til medisinske formål, må du imidlertid alltid oppsøke lege.
Dessuten letter frøene fordøyelsesprosessen, spesielt når det gjelder tunge fettholdige matvarer. Regelmessig forbruk av dill for denne sykdommen gjør det mulig å minimere smerter og ubehag, og viktigst av alt, for å forhindre utvikling og forverring av sykdommen.
Infusjoner og avkok fra dillfrø gir fordeler med redusert magesekresjon. De hjelper til med å organisere en vanlig daglig avføring, normalisere surhetsnivået, fremskynde metabolske prosesser, forbedre funksjonen til bukspyttkjertelen. Midler lar deg aktivere produksjonen av sekresjon, ha antiinflammatoriske og omsluttende effekter.
Viktig! Dill har evnen til å øke sekresjonen av magen, noe som fører til en økning i surhet. Det er grunnen til at behandlingen av gastritt med ulik grad av surhet bør doseringen følges strengt, spesielt hvis plagene fortsetter som en økt sekresjon.
Forbrukssatser
Ved behandling av gastritt med høy og lav surhet må spesiell oppmerksomhet rettes mot konsentrasjonen og doseringen av midler tilberedt på grunnlag av dill. Tradisjonell medisin tilbyr mange forskjellige oppskrifter for å bekjempe sykdommen. Frøforbrukshastigheter vil avhenge av sykdommens type og stadium og bestemmes individuelt i hvert tilfelle.
Som regel, for gastritt som oppstår med høy surhet, brukes avkok og infusjoner tilberedt med tilsetning av en liten mengde dillkorn til terapi. Med redusert sekresjon blir de behandlet med pulveriserte frø eller avkok med en høy konsentrasjon av råvarer.
Hvordan bruke dill til gastritt
Behandlingen av gastritt bør selvfølgelig være omfattende, med obligatorisk overholdelse av et spesielt kosthold. Midler tilberedt på grunnlag av dillfrø er ikke et medikament som fullstendig kan kurere en sykdom, de fungerer som støttende terapi for å lindre pasientens tilstand og forhindre videre utvikling av sykdommen.
Før du bestemmer deg for bruk av dill til behandling av gastritt, er det nødvendig å konsultere legen din og bestemme om det er mulig å spise frø med visse former for sykdommen.Med gastritt med høy surhet
- Følgende infusjon hjelper til med å redusere betennelse i magen og redusere sekresjon: 2 ts. hakket dill eller 1 time frø hell 500 ml varmt vann, insister i en termos i 30 minutter. Ta i henhold til ordningen: 1/3 koppemidler tre ganger om dagen før måltider.
- Du kan også redusere ubehagelige sensasjoner ved å bruke denne blandingen: 1 ts dilljuice blandet med 1 ts honning. Forbruk 1 time før måltider.
Med gastritt med lav surhet
- Følgende oppskrift vil bidra til å løse problemer med mage-tarmkanalen: slip krydderfrøene i pulver ved hjelp av en kaffekvern. Ta 0,5 ts pulver under et måltid med en liten mengde vann.
- Effektiv med sykdommen er et avkok: 1 ss. tilsett frø i 1 kopp kokende vann, kok opp, sett til side i 30-40 minutter. Anstrengt buljong for å drikke 0,5 kopper 3-4 ganger før måltider, og tilsett litt honning.
Dill er en rimelig, velsmakende og ekstremt velduftende krydder, som ikke bare pynter og kompletterer smaken på enhver tallerken, men også fungerer som et utmerket medikament for forebygging og behandling av gastritt. Avhengig av konsentrasjonen, lar gresset deg redusere eller øke magesekresjonen, forbedre fordøyelsen, normalisere funksjonen i mage-tarmkanalen, avlaste pasienten for ubehagelige, smertefulle sensasjoner, forhindre videre utvikling og forverring av sykdommen.Vet du det I gamle tider ble dill dyrket i lang tid som prydplante. Buketter av den ble gitt til jenter, og lukten av gress konkurrerte selv med den søte duften av roser.