Shetana er en populær løksort avlet av tsjekkiske oppdrettere. Å plante løk er mulig ved frø eller plante og avhenger av gartnerens personlige preferanser. Om funksjonene i sorten og dens pleie - les i denne artikkelen.

Beskrivelse og kjennetegn på løk

En av de tidligste avlingene som gartnere begynner å vokse om våren er løk. Mange av dens varianter er avlet over hele verden. De er preget av vanlige botaniske kjennetegn og trekk, utseendet som oppdrettere søkte når avlsorter.

Vet du det Løk har vært i kostholdet til mennesker i mer enn 7000 år. Arkeologer har funnet sporene i bosetningene i bronsealderen.

Enhver løk er en biennal. Dens utvikling begynner med utseendet til en blomstrende pil i andre halvdel av sommeren på pærene i det andre året av dyrking. Høstede frø kalles nigella. Hvis de plantes om våren, vil de danne små løkfrø, som vil vokse til store pærer neste år. På slutten av sommeren vil blomstrende piler vises på dem, og syklusen vil bli gjentatt på nytt.

Eksternt består løk av en rot, stilk og blader. Røttene er små, litt forgrenede, lokalisert på bunnen.

Bulbous trenger hyppig, men grunt vanning på grunn av denne størrelsen på røtter. Donetter er en slags stiv uspiselig stilk. Grønne blader er tynne, rørformede, hule inni, har en fortykning på enden, som danner pæren. I denne variasjonen er det en.

Botanisk beskrivelse

Shetan-sorten er avlet i Øst-Europa (Tsjekkia), så den vokser godt i tempererte og varme klima. Den botaniske beskrivelsen er typisk for denne planten.

Vet du det Varianter av løk, der det absolutt ikke er bitterhet, lagres mindre enn løk med bitterhet. Men de er ypperlige til å lage smørbrød.

De viktigste egenskapene til Shetana-sorten:

• pærer: middels størrelse, veier 45-50 g, maksimal vekt - 80 g;
• form: kupplet;
• vekter: bronse eller strå gul, holdbar;
• masse: hvit, aromatisk, halvøy;
• rosett av blader: moderat volum, oppreist;
• høyde: opptil 30–40 cm;
• produktivitet: 50-60 kg / ha, maksimalt - 200 kg / ha;
• løpetid: 85–100%;
• råvareegenskaper: utmerket holdbarhet og god transportabilitet.

Sevka av Shetana-sorten er preget av ensartethet. Størrelsen på de voksne løkene er veldig praktisk for husmødrene - en vil være nok som krydder i enhver tallerken. Sorten regnes som universell: både pærer og fjær brukes både ferske og i forskjellige retter og vinterpreparater.

• Blant fordelene med sorten er følgende:
• gode smakegenskaper - myk, uten overdreven bitterhet;
• porsjonsstørrelse;
• utmerket utseende på hodene, takket være tette skalaer;
• fuktmotstand.

Modningstid

I noen kilder er Shetan utpekt som en midt-tidlig variant, og i andre som en sen variant. Vegetasjonsperioden, hvis du planter såing, vil være 80 dager, og når du planter frø - 100 dager. Grønne på en fjær kan klippes av når den modnes i løpet av hele vekstsesongen.

Sykdomsresistens

Sorten er motstandsdyktig mot fusariumvisne, men kan være utsatt for peronosporose.

Smak kvaliteter

Noen oppskrifter krever bruk av et visst utvalg av løk. Den med gule skalaer regnes som universell og brukes oftere enn andre. Han har en god balanse mellom astrzency og sweetness. Og det blir søtere jo lenger tid det tar å lage mat.

De helbredende egenskapene til løk er ikke bare kjent i folkemedisinen, men også anerkjent og offisiell.

• Når du inkluderer løk i kostholdet avslørt:
• redusert risiko for å utvikle magekreft;
• redusere sannsynligheten for trombose og dens konsekvenser - hjerneslag og hjerteinfarkt;
• senke kolesterolet og visse stoffer som er involvert i forekomsten av hjerte- og karsykdommer.

Det har en unik kombinasjon av biologisk aktive stoffer som påvirker menneskekroppen. Dette er fruktaner, flavonoider og organosulfurforbindelser.

fruktaner - Dette er små molekyler med karbohydrater som hjelper til med å opprettholde helsen i mage-tarmkanalen, og som støtter utviklingen av gunstig tarmmikroflora.

quercetin - En av flavonoidene som fungerer som en antioksidant, deaktiverende molekyler som er skadelige for kroppens celler. Studier har vist at quercetin reduserer sannsynligheten for kreft og fremmer helbredelse av magesår.

Organosulfur forbindelser er ansvarlig for smak og lukt. De er i stand til å redusere symptomene assosiert med diabetes, er involvert i bloddannelsesprosesser. Grønnsaken er trygg når den tas oralt som ingrediens i forskjellige retter. Forbruk av 100 g løk per dag for en voksen person (halvparten av gjennomsnittlig pære) anses som helt trygt.

• Kontraindikasjoner og nødvendige forholdsregler:
• i perioder med amming eller graviditet, anbefales det å holde seg til den vanlige dosen du spiser med mat, og ikke overskride den;
• løk kan bremse blodkoagulasjon, og dette vil sannsynligvis øke muligheten for blødning;
• personer som er allergiske mot selleri eller malurt, kan være allergiske mot løk;
• det kan senke blodsukkeret, så hvis du har diabetes, må du overvåke sukkernivået nøye;
• i nærvær av fordøyelsesbesvær, noen mennesker bemerker at selv den normale løknormen forbedrer symptomene på dårlig fordøyelse.

Optimale forhold for dyrking

Denne grønnsaksavlingen vokser godt under et bredt spekter av klimatiske forhold. Men den beste sesongen ville være en mild sesong uten ekstrem varme, kulde eller kraftig nedbør. For dannelse av pæren er det nødvendig med en temperatur på +12 ... + 25 ° C. Planten er frostbestandig og tåler selv kortsiktig frost. Oftest dyrkes planten fra april til august.

Det viktigste jordkravet: tilstedeværelsen av et stort antall organisk gjødsel, god drenering og regelmessig fjerning av ugras. Riktig jord bør holde på fuktighet og næringsstoffer godt, så det anbefales å legge til kompost for å forbedre tekstur.

Hvis du har tid, kan du grave en tomt for en fremtidig plantasje om høsten, og deretter igjen om våren. Dette forbedrer jordstrukturen. Løk vokser godt etter mais, bønner og poteter.

Viktig! En kraftig økning i lufttemperaturen akselererer modningen av avlingen, men pærene har ikke tid til å nå maksimal størrelse og forblir små.

Funksjoner ved å så frø hjemme

Forberedelse til dyrking inkluderer flere stadier:

1. Jordforberedelse: fjerning av ugras, kompostering eller råtne gjødsel. Hvis jorda er surgjort, må du tilsette kalk, men ikke tidligere enn en måned før du planter løk og gjødsler.
2. Frøforberedelse: de er desinfisert og gjort mer resistente mot virus. Frø blir dynket i varmt vann (+ 45 ° C) i en dag, noe som gjør at du kan ødelegge sykdomsfremkallende bakterier. Det fremskynder også spiring.

Klargjøring av plantemateriale

Frø av frøplante blir utført i slutten av mars. De desinfiseres i en løsning av kaliumpermanganat (1%) og behandles med en vekststimulator. Du kan bruke Zircon til dette.Det vil gi beskyttelse mot sykdomsfremkallende mikroorganismer, samt forbedre metabolske prosesser i løk, og få fart på veksten. Bløtlegg frøene i omtrent 8 timer. Doseringen og varigheten av virkningen av sentralstimulerende midler skal sees på pakningen for stoffet.

Valg av kapasitet for landing

Frøplanter dyrkes i containere med forskjellig tekstur og størrelse. Den vanligste typen beholder for løk er en boks for frøplanter. Det kan være tre eller plast. Hvis dette er en ny beholder, vaskes den med såpe før planting. Fjorårets containere blir også grundig vasket og desinfisert.

Prosessen med å plante frøplanter og deres videre pleie

Løkfrø blir plantet 4-6 uker før forventet slutt på frost. Hvis fjæren har nådd en høyde på 6 cm, begynner frøplantene å bli tatt ut på gaten, og øker gradvis oppholdstiden for herding. Herdeperioden varer 1-2 uker.

Viktig! Løk skal ikke gis til hunder. Det kan forårsake anemi og til og med død.

Frøplante teknologi for frøplanter:

1. Jord legges i en beholder for frøplanter. Det kan være en butikkblanding for grønnsaker.
2. Lag grunne spor.
3. Frø blir sådd i rader til en dybde på 0,5 cm.
4. Fukt jorden lett med vann.
5. Tanken er installert på et sted med god belysning.
6. Hvis du trenger å akselerere spiringen - dekk beholderen med plastfolie.

Frø vil spire om 4–10 dager.

Funksjoner ved åpen transplantasjon

Frøplanter plantes i åpen mark før den siste frosten eller umiddelbart etter den.

Såningsmønsteret er veldig enkelt:

1. Spor er laget i den utgravde, grundig løsne jorda. Avstanden mellom dem skal ikke være mindre enn 20 cm for å unngå tykning av landinger. Dybden på furene er 1-2 cm.
2. Frøplanter er plantet i en avstand på 10 cm fra hverandre.

Avlingspleie består av periodisk løsgjøring av jorda, drypp irrigasjon og ødeleggelse av ugras.

Dyrking og stell av frø i åpen mark

Å dyrke løk fra frøsett blir ansett som mer praktisk enn å så frø og en to år lang løpsutviklingssyklus. I klimasoner med vintertemperaturer fra -12 ...- 35 ° С, blir såing utført tidlig på våren. I områder med varme vintre (temperatur -7 ... + 4 ° С), kan plantingen gjøres på slutten av vinteren. Hvis du kjøper frø for planting, må du være sikker på kvaliteten på plantematerialet.

Utvalgskriterier:

• en god løk kan ha noen tørre hoder (ikke mer enn 1%);
• hvis du blander den med hånden, bør den rasle;
• lukten skal være karakteristisk for løken, uten fuktighet, mugg, råte;
• alle pærer må ha den fargen og formen som er karakteristisk for sorten;
• pæren er alltid tett, den skal ikke ha spor av skadedyr, råte eller sykdom;
• fargeuniform, uten flekker;
• ingen mekaniske skader.

Viktig! Kvalitativ sevka skal være grunt. Store løk brukes bare til dyrking av urter. Dette skyldes at han snurrer fort.

Forberedelse av stedet og bakken

Når frøene er plantet på frøplanter, kan du forberede en tomt for planting. For å gjøre dette utføres en dyp graving: store jordklumper er ødelagte (de kan deformere pærene), råtnet husdyrgjødsel introduseres for å forbedre fruktbarheten, og jorden jevnes på stedet. Hvis du planter såing, utføres forberedelsen av stedet på samme måte.

Prosessen med å plante frø i bakken

Såing utføres som følger:

1. Kompost tilsettes det forberedte området, bland det med matjorda.
2. Lag furer 5 cm dype.
3. Pærer er plassert i dem, røtter ned, dypere ned i jorden til omtrent halvparten.
4. Avstanden til neste pære skal være minst 10 cm.
5. Rikelig vannet.
6. I løpet av den første måneden utføres vanning hver 5-7 dag.

Fôring og vanning

Etter den første vekstmåneden vil løk ikke trenge rikelig med vanning. Han vil ha nok regnvann. Men hvis klimaet er tørt og det ikke er regn på lenge, vanner du avlingene 1 gang per uke. Ikke fyll jorda dypere enn 5 cm: det er ingen løkrøtter, og vannet vil bli bortkastet.

Vet du det I middelalderen var løk en særegen form for valuta og ble brukt til å betale husleie, varer og tjenester. og til og med som en gave.

Jorddyrking og luke

Ugras vokser overalt. De tar bort næringsstoffer fra løk, samt jordfuktighet. Hvis det ikke er noe ønske om å veve ofte, så dekk gangene med mulch. Det kan være sagflis, halm, andre materialer.

Ugras er kombinert med å løsne. Det utføres dagen etter vanning.Det er alltid mer praktisk å trekke ut ugress fra myk fuktig jord, og du vil ikke skade de sarte røttene til løk. Gresset med stilkroten rives ut manuelt, og prøver å fjerne det helt. Krypende rotplanter beskjæres med beskjæringssaks og tøyer så mye rot som mulig.

Sykdom og forebygging av skadedyr

Løk er utsatt for angrep fra et stort antall skadedyr. Tidlige varianter av løk lider mindre av skadedyr på grunn av det faktum at de ikke sammenfaller med dem i aktivitet. Men resten av avlingene må beskyttes.

Viktig! Soppsporer blir ført gjennom luften sammen med fuktighet under vanning og til og med med sko eller verktøy som du pleide å behandle sengene, så ta alltid forholdsregler når du arbeider med infiserte planter.

For å unngå problemer, anbefaler erfarne gartnere ikke å bruke kjemikalier til å behandle avlinger, men bare bruke organiske stoffer. Den århundrer gamle opplevelsen av å bruke organisk gjødsel (husdyrgjødsel, kompost, urea og fugleskitt) viser at planter som får nok næringsstoffer er sterkere, kraftigere og mindre utsatt for sykdom.

Løk skadedyr og metoder for å håndtere dem:

1. Løkflått - et veldig lite insekt som skader pærens røtter. De berørte røttene er dekket med grått støv og dør av, og det dannes ikke nye, og det er grunnen til at planten dør. For å behandle avlinger fra flått brukes Apollo og Vertimek acaricides.
2. Onion Secretive Hunter - lever inni løvmassen. Dette er gulaktige larver opp til 7 mm lange. Skadedyret tåler ikke lukten av sennep, så det anbefales å plante den i gangene.
3. Løkmøl - spiser blader, på grunn av hvilke de blir gule og tørre. Møl er aktiv om natten, så i løpet av dagen er det veldig vanskelig å oppdage. Men larvene hennes vil gnage lange merkbare bevegelser, men du kan ikke spise en slik løk. Brukes til tilberedning av avlingsforberedelser "Sommer bosatt", "Metafos".
4. Løkflue - den farligste skadedyren. Han legger egg ved rothalsen. Pærene som larvene lever i begynner å råtne og dø. En flues flukt begynner under blomstringen av kirsebær og fuglekirsebær. For å bekjempe det brukes vanning pærene med saltoppløsning (200 g / 10 l vann), og også drysser jord med aske eller malt pepper. Disse stoffene er ubehagelige for de fleste skadedyr og anses som ganske effektive.
5. trips - se ut som små svarte pinner. De lever av bladjuice. For å bekjempe dem blir de behandlet med Aktara.
6. Løk nematode - en mikroskopisk orm som påvirker pæren. Som et resultat mykner det og råtner, og stilkene tørker ut. Nematode er en farlig skadedyr som kan være i jorden i mer enn et år uten planter som den parasitterer på. For å bekjempe det bruker de hele det tilgjengelige arsenal av midler: å observere løksavling med et planteintervall på 5 år, desinfisere utstyr, eliminere ugress, desinfisere jorden, plante sunne pærer. For jordbehandling brukes en løsning av natron - 1 g per 1 liter vann. For å bearbeide løk før planting, bruk bløtlegging i varmt vann (+ 45 ° C) i 1 time eller i et døgn i en 1% saltløsning.

Sykdommer kan oppstå både under løkvekst og under lagring. For å bekjempe dem, anbefales det å iverksette tiltak før infeksjonsøyeblikket for å redusere skaden. For å beskytte avlinger mot infeksjon med soppsykdommer behandles løksett med Alirin-B, Bactofit og andre biofungicider før planting.

Vet du det Det antas at løk har antiseptiske egenskaper, så under krigene ble den aktivt brukt til å lege sår.

De viktigste løk sykdommer og metoder for å håndtere dem:

1. Pulveraktig mugg - manifesterer seg i form av et hvitt pulveraktig belegg på bladene. Sykdommen har en soppnatur. Det foretrekkes av tykte plantinger og fuktig varmt vær.
2. Downy mugg (peronosporosis) - manifesterer seg som gulaktige flekker på bladene.Denne soppen aktiveres når fuktigheten øker.
3. rust - en sykdom av soppnatur. Den karakteristiske egenskapen er flekker med rusten farge på bladene. Etter hvert blir bladplaten gul og dør.
4. Alternaria - manifesterer seg i form av flekker med en vannaktig omriss. Når den utvikler seg, blir en slik flekk som brune årringer på en trestamme. Vanligvis angriper soppen gamle eller døende blader.
5. Livmorhals (grå) råte - en skadelig sykdom av soppnatur. Det påvirker avlinger før moden av pærene. På hekkestedet for soppsporene blir pæren slapp, blir vannaktig og råtner. Gjødsel som inneholder nitrogen kan motstå sykdommen. Av kjemikaliene som ble brukt "Tigam" eller "Benlat".
6. mosaikk - refererer til virussykdommer. Det vises i form av gule flekker og lysstreker på blader, som senere blir til klorose. Berørte blader blekner, en slik plante utvikler seg ikke og danner en liten langstrakt pære. Virusbærere er skadedyr. Det er ingen kjemisk beskyttelse mot viruset, derfor tørkes pærene etter høsting i 10 timer ved en temperatur på + 42 ° C, noe som reduserer sannsynligheten for virusinfeksjon.

De fleste sopp har en lang livssyklus, for å effektivt bekjempe dem er det nødvendig å følge de grunnleggende reglene for avlingsrotasjon, ødelegge falne blader, ugress og andre organiske stoffer om høsten, og behandle jorda fra skadedyr og sopp.

Innhøsting og lagring

Shetana høstes i august. Eksterne tegn på løkberedskap for høsting er gule blader. Men hvis det regner, så blir det grønt. I dette tilfellet anbefales det å heve løkene litt på toppen. Å klippe røttene vil akselerere prosessen med å fullføre vekstsesongen.

Vet du det Den karakteristiske "løken" ble lagt til navnet på løken for sin visuelle likhet med kålrot.

I denne tilstanden forblir løken i 2 uker. På dette tidspunktet skal den ikke motta fuktighet. Etter dette fjernes pærene fra jorden og overføres til et tørt rom for ytterligere tørking. Tørre topper er avskåret, og etterlater en hale som er 2 cm lang.

For ytterligere lagring blir løk lagt i esker og sendt til et rom med en lufttemperatur som ikke overstiger + 14 ° С og relativ luftfuktighet på 70–80%. Få en god innhøsting av Shetan-løk er ikke vanskelig. Det er nok å kjenne til reglene for dens dyrking og bruke den ervervede kunnskapen i praksis.