Løk er et populært tilskudd til et bredt utvalg av retter, noe som gir dem en spesiell pikant. Imidlertid vet ikke alle om dets legende egenskaper, og likevel bekjemper denne grønnsaken perfekt sykdommer og forbedrer immuniteten. På hva nøyaktig egenskapene til løk kan være nyttige og hvordan du kan bruke den til behandling av forkjølelse og virale plager, - videre i artikkelen.
Løk egenskaper
Enhver plante har sine fordeler og ulemper, så det er ikke overraskende at løk har svakheter. Samtidig har grønnsaken mye flere fordeler, og med en kompetent tilnærming til spørsmålet om bruken, vil det ikke være noen negative konsekvenser av dette.
Vet du det Løk er en førstehjelp for en bit veps eller bier: hvis du umiddelbart gnir et skadet område med et stykke grønnsaker, vil hevelse og smerte avta betydelig.
Nyttige egenskaper av løk
- De viktigste positive egenskapene til denne grønnsaken inkluderer:
- stimulering av appetitt;
- aktiv produksjon av magesaft;
- optimalisering av det mannlige reproduktive systemet ved å stimulere produksjonen av sædvæske;
- deltakelse i prosessen med hematopoiesis (klorofyll i løk bidrar til dannelse av blodceller);
- øke kroppens motstand mot forskjellige smittsomme sykdommer;
- god vanndrivende effekt (det vil være spesielt nyttig for personer som lider av drittete og andre problemer forbundet med stagnasjon av væske i kroppen).
Interessant nok har ikke bare løkenes kjøtt, men også pæreskallet, i buljongen som det er kalium, kalsium, magnesium, jern, sink og mange nyttige komponenter, nyttige egenskaper. Et avkok av løkskall vil være nyttig for forskjellige allergiske manifestasjoner og til og med for husholdningsformål, når det er behov for å fargelegge overflater.
Kontraindikasjoner for bruk av løk
Dessverre har ikke alle mennesker nytte av profylakse for løk, så hvis du har helseproblemer, er det bedre å diskutere muligheten for å bruke dette produktet med legen din.
- Først av alt, folk som lider av slike plager bør være forsiktige med løk:
- hjerte- og karsykdommer (en stor mengde løk kan utløse astma eller øke blodtrykket);
- forstyrrelser i leveren;
- diaré og flatulens (bidrar til å øke gassdannelse);
- magesår og andre sykdommer i mage og spiserør, som er ledsaget av skade på slimhinnen eller økt surhet;
- kolitt.
Viktig! Den ubehagelige lukten som vises i munnen etter å ha spist løk, kan nøytraliseres med persilleblader eller ristede greske nøtter, som må tygges grundig i munnen i flere minutter. Og for å bli kvitt lakrimering under kutting av pæren, vil en nærliggende vanntank eller periodisk skylling av kniven i kaldt vann hjelpe.
Overdreven bruk av denne skarpe grønnsaken kan føre til en brennende følelse og sterk gassdannelse, noe som kan forårsake mye problemer. Dette gjelder spesielt kvinner i stilling og små mødre - de har det bedre å sy eller steke løk uten å bruke dem friske. Etter varmebehandling blir produktet mykere og mister all sin bitterhet.
Hjelper løk med forkjølelse?
Mødrene våre visste også om fordelene med løk og purre i forebygging av forkjølelse og virale plager. Tilstedeværelsen av et stort antall vitaminer, mineraler (spesielt kalsium og jern), essensielle oljer og organiske syrer i grønnsaken har en positiv effekt på kroppen, men den bakteriedrepende egenskapen til planten skyldes først og fremst effekten av flavonoider og phytoncider.
Innånding av røyk fra den hakkede grønnsaken hjelper til med å rense luftveiene for virus og bakterier, samtidig som den fungerer som en god forebygging av nye plager. Den jevnlige bruken av fersk løk i matlagingen bidrar til å øke den generelle tonen i kroppen og mobiliserer alle dens krefter under sesongepidemier.
En ekstra fordel med dette produktet er dets desinfiseringsevne. Løkjuice nøytraliserer effektivt patogen mikroflora i magen og munnhulen, og fungerer også som en sterk antioksidant, som også har en gunstig effekt på å øke kroppens immunforsvar.
Viktig! Bare ferske grønnsaker hentet fra sengene for ikke mer enn 1 måned siden har det maksimale antallet nyttige egenskaper. Over tid mister løk noen av sine gunstige egenskaper, spesielt hvis lagringsforholdene brytes.
Løkoppskrifter for behandling av forkjølelse
Avhengig av det spesifikke problemet velges oppskrifter for tilberedning av medisinske potions og ekstra ingredienser til dem. Derfor foreslår vi å vurdere noen av de mest populære måtene å bruke løk på i kampen mot forkjølelse og virale plager.
Mot bronkitt og tørr hoste kan du bruke et avkok av 0,5 kg løkvelling, 400 g sukker og 1 liter vann. Etter å ha blandet alle ingrediensene grundig, blir den ferdige blandingen sendt til komfyren og kokt i 3 timer på svak varme. På slutten av prosessen må du avkjøle buljongen, tilsette 50 g honning, og hell den i en krukke og ha den i lagring i kjøleskapet. I fremtiden tas buljongen på 4-6 ss. l. per dag etter hovedmåltidet.
Med en tørr hoste og vanskeligheter med oppspytt vil det bli lettere å slippe utslipp ved avkok av 1-2 hvitløkhoder, 10 løk og 0,5 l upasteurisert melk. Fyll de resterende komponentene med væske, de må kokes til de er myke, og tilsett deretter 1 ss. bringebærsyltetøy eller honning. De bruker medisinen i 1-2 ss. hver time på dagtid.
Med influensa kan du bruke en infusjon laget av 1-2 revet løk og 0,5 l kokende melk (den skal ikke kokes på lenge). Etter blanding sendes ingrediensene til et varmt sted for infusjon, og deler deretter infusjonen i 2 deler: til kvelds- og morgenbruk. Du trenger å bruke medisinen bare i varm form, fordi det hjelper å drepe virus og bakterier bedre, og sykdommen forsvinner etter 3-4 dager.
Vet du det Den største pæren i Guinness rekordbok veide 8,5 kg. Oppvokst sin engelskmann Tony Glover.
Ofte brukes løk til forkjølelse og sår hals. I det første tilfellet blir biter av bomullsull, tidligere fuktet i løkjuice, lagt i nesen, og i det andre tilfellet, gurgler de med fersk juice blandet med vann i like proporsjoner (hvis du reduserer mengden juice og øker en del av vannet på samme tid, kan til og med barna gurgle med denne blandingen) .
Anbefalinger for bruk av løk for forkjølelse
Hvis en voksen ikke har noen kontraindikasjoner for bruk av løk, kan han behandles på noen måte: ved å tilberede avkok, insistere på grønnsaken med andre komponenter, eller til og med gni blandingen i huden. Hos barn, gravide og ammende kvinner er situasjonen noe mer komplisert, siden det er stor sannsynlighet for bivirkninger fra en overdose av folkemessige midler og selve planten.
Den sikreste løsningen for å eliminere sår hals, tynne sputum og eliminere hosteformer er å skylle med løkjuice (for eksempel i kombinasjon med honning eller vann) og løkinhalasjoner med tilsetning av kamille og sitronblomster. For forebyggende formål kan du bruke en løkcocktail tilberedt på basis av løkvinsel og sitronsaft fortynnet med vann (1 ss velling løses i 50-100 ml vann, avhengig av pasientens alder).
For å redusere sannsynligheten for ubehagelige sensasjoner etter slik behandling, kan du drikke en cocktail med en liten mengde vann, alltid drikke den bare etter å ha spist. Enhver medisin vil ha en irriterende effekt på tom mage, noe som ofte forverrer den generelle trivselen til både en voksen og et barn.
Så, løk er virkelig et av de enkleste og mest effektive midler mot influensa, forkjølelse og andre plager, og dreper mikrober ikke bare i kroppen, men også i luften i rommet. Det viktigste er å velge riktig måte å tilberede medisinen på, sørg for å vurdere dagens helsetilstand.