Løkbatun er ikke så utbredt som en pæresort, men sammenlignet med sistnevnte er den preget av høy kulde-motstand og gode smaksdata for den grønne delen, som den vanligvis dyrkes for. Vi foreslår at du gjør deg kjent med de viktigste variantene av grønnsaker, samt lærer om reglene for dens kompetente dyrking, starter fra stadiet med å så frø og slutter med høsting av grønne avlinger.

Hva er løk batun?

Løkbatun tilhører flerårige urteaktige planter fra Onion-familien og er preget av tilstedeværelsen av langstrakte pærer, som i mange tilfeller kan være underutviklet på innsamlingstidspunktet. Den tykke stilkdelen av planten vokser til 1 m i høyden og har en hul hevelse i den midtre delen. Bladplatene er buede, formen på en paraply ligner en ball, og pediklene er vanligvis tynne, men flere ganger lenger enn perianthen med gule, avlange og ganske skarpe blader.

De grønne bladene på planten inneholder et stort antall næringsstoffer og næringsstoffer, hvorav hovedparten er askorbinsyre og nikotinsyre, tiamin, riboflavin, kalium, magnesium og jern. Mengden vitamin C her er to ganger høyere enn i den grønne delen av de populære løkene.

Asias territorium anses å være et mulig hjemland for batun, men i naturen finnes det også i Sibir, Kina og Japan. På Russlands føderasjons territorium kan den dyrkes nesten overalt, med unntak av de ekstreme nordlige regionene.

Vet du det Løk - den vanligste planten i verden, dyrket i 175 land. Massesåing av avlingen er omtrent det dobbelte av hvetearealet, som regnes som rekordholderen når det gjelder utbytte.

Varianter av løk batun

Som med andre avlinger, er det første du bør ta hensyn til å velge riktig sort. Uansett gir løkbatun en god høst, men dette er ikke det eneste kriteriet for valg av plante, og for å oppnå maksimal ytelse vil det være nødvendig å ta hensyn til kuldetoleransen til avlingen og modningstiden.

Gitt dette foreslår vi å lære om funksjonene til følgende varianter av den beskrevne kulturen:

1. lys grønn - tidlig moden versjon, med høy motstand mot lavere temperaturer. Løkstilkene vokser opp til 50 cm, holdbare skudd har en standard hevelse og er preget av økt forgrening. Smaken av salatsorten skiller praktisk talt ikke fra smakskarakteristikkene til andre varianter og kombinerer perfekt ømhet og liten krydder. Et karakteristisk trekk ved sorten er motstand mot grovhet under lagring og utmerket motstand mot typiske løkplager.
2. april. Som navnet tilsier, skjer såing og modning av den grønne delen av planten i april, noe som gjør sorten til en av de tidligste. Bladplatene er tette, hovne og vokser opp til 50–100 cm i høyden. Selv etter kutting beholder de utseendet i lang tid, noe som gjør at du ikke kan skynde deg med bruken. Smaken av aprilløk er myk, søt, med en liten flekk. Blant fordelene med april-sorten - høy motstand mot sykdommer og skadedyr, samt god produktivitet, opptil 40 skudd fra en busk.
3. Bahia Verde - middels avkastningssortiment, med stengler på 40 centimeter. Denne hybridvarianten er en krysning mellom løk og en grønnsak. Duftende bladplater - mettet grønt, med et karakteristisk voksaktig belegg over hele overflaten. De smaker myke, men fremdeles med krydret, skarpe notater. Den kan dyrkes fra tidlig vår til slutten av høsten, og hvis det er ly, hele vinterperioden.
4. Russisk vinter - En midt-tidlig variant, som i motsetning til andre varianter av en forbindelsesstang, har en lang og massiv pære som er egnet for kulinariske formål. Bladplatene er lysegrønne i fargen, med et lett voksbelegg, opptil 33 cm lange. De har en litt skarp smak, og i ett snitt kan du få opptil 2 kg grønn avling.
5. Baikal - Løk for tidlig modning, med mørkegrønne blader opp til 35 cm i lengde. Over hele overflaten av arkplaten er et voksaktig belegg tydelig synlig. Pæren er liten, sylindrisk i formen, og har ikke en høy vareverdi. Fra 1 m² kan du samle opptil 1,2 kg grøntanlegg.
6. Sergei - frostsikker interspesifikk hybrid, med tidlig modning. Lengden på blågrønne blader med et sterkt voksaktig belegg overstiger vanligvis ikke 55-60 cm. Alle av dem er preget av en semi-skarp smak og evne til å vokse raskt, og det høye innholdet av C-vitamin og universalformål anses å være ytterligere fordeler med sorten.

Dyrking av løkfrø

Såing av frø av batun til frøplanter hjemme utføres i slutten av februar eller begynnelsen av mars eller begynnelsen av april, og det anbefales å transplantere dyrket frø i et åpent område ikke tidligere enn slutten av mai eller begynnelsen av juni. I september kan grønne løk samles sammen med falske løk og forberedes til legging for lagring. Tenk på alle stadier av å vokse ikke helt vanlig kultur.

Viktig! Hver sort har sin egen anbefalte plantingsplan, hvor samsvaret avhenger av avkastningsindikatorene. Derfor, hvis du sår frøene for tett, må du tynne ut frøplantene umiddelbart etter at de dukker opp.

Frø og jordbearbeiding

Etter å ha kjøpt frøet, er det første du må gjøre å forberede jorda og frøene selv for såing i kasser. Jorda for den beskrevne planten skal være tilstrekkelig næringsrik og løs, derfor er en blanding av like deler humus- og brusland egnet for rollen som det optimale underlaget, på en bøtte hvor det er nyttig å tilsette 2 kopper tre ask og 70-75 g mineralkomponenter beregnet på hageavlinger. Den ferdige sammensetningen blandes igjen og varmes godt opp i mikrobølgeovnen (du kan kalsinere i ovnen), noe som vil bidra til å desinfisere jorden og bli kvitt patogener.

Før direkte såing av frømaterialet, gjenstår det bare for å løsne og fukte jorden godt, og etter å ha plantet frøene - for å mulke spirene. Frøene i seg selv trenger også behandling før såing, som i dette tilfellet innebærer å bløtlegge dem i vann (i 24 timer) og avkjøle i nedre rom i kjøleskapet de neste 2-3 dagene. Før plantematerialet legges i jorden, må det tørkes til en flytbarhet.

Når du dyrker hjemme, i slutten av mai kan du få de første greenene, men for maksimal overflod av avlingen, er det verdt å plante de dyrkede frøplantene i et åpent område og gi den passende omsorg.

Såingsteknologi for frø

Korrekt utvalgte og riktig forberedte frø skal være innebygd i et underlag til en dybde på 8–10 mm, etter å ha forberedt de tilsvarende furene i en avstand på 4-5 cm fra hverandre. I stedet for bokser, for å så frø, kan du bruke individuelle potter, 4-5 cm i størrelse: den såkalte bukettmetoden for å dyrke frøplanter. I dette tilfellet vil en slik gryte utgjøre 3-4 frø strødd med løs jord.

Etter planting blir overflaten på underlaget jevnet, komprimert litt og dekket med et 3 cm lag kalsinert sand. På slutten av prosessen er det bare å fukte avlingene forsiktig fra sprayflasken, dekke beholderen med film eller glass og plassere den i et egnet rom for videre spiring.

Vet du det Den første omtale av baugen stammer fra 4000 f.Kr. e. De finnes i de sumeriske bildene og i papyri fra de gamle egypterne, noe som betyr at denne kulturen er en av de første som aktivt brukes i mat.

Frøplantepleie

For rask vekst og utvikling av frøplanter av løk av batun, er det nødvendig å organisere de aktuelle forholdene og gi passende pleie. I de innledende stadier av dyrking skal temperaturen i rommet med frøplanter være innen + 18 ... + 20 ºC, og så snart de første skuddene dukker opp, overføres kasser med fremtidige frøplanter til et godt opplyst sted i 7 dager, med indikatorer + 9 ... + 12ºC.

I fremtiden, etter en uke med dyrking under slike forhold, kan frøplanter igjen flyttes, men bare slik at på dagtid holdes lufttemperaturen innenfor + 13 ... + 15ºC, og om natten faller den ikke under + 10 ... + 12ºC. Hvis du ikke kan senke temperaturindikatorene, kan du prøve å lufte rommet så ofte som mulig, sørg for å beskytte unge skudd mot trekk.

En betydelig rolle i det høye utbyttet av løken av batun spilles av tilstrekkelig belysning (minst 12-14 timer om dagen), og gitt dets begrensning om våren, er det nyttig å installere kunstige lyskilder i nærheten av plantasjene. En fytolamp eller LED-enhet skal plasseres i en høyde på 25-30 cm over frøplantene og kan ikke slås av i løpet av de første 2-3 dagene etter såing av frø.

Omsorg for frøplanter sørger for rettidig vanning og toppdressing, samt lukking av plantinger, men først etter at det første sanne bladet dukker opp på unge planter.

Innføring av væske i jorda skal være moderat, uten å overmunne underlaget. Umiddelbart etter såing anbefales det å bruke en sprayflaske til vanning, og spray vann på overflaten av jorda. Hvis du bruker en vanningskanne, er det en sjanse for å skylle frøene med vann.

En uke etter utseendet til de første skuddene, blir unge planter matet med en løsning av kaliumsalt (2 g) og superfosfat (2 g), fortynnet i en bøtte med vann. Etter 14 dager kan fôringsprosedyren gjentas ved å bruke den samme beskrevne sammensetningen. Etter utseendet av det første sanne bladet på frøplantene, blir ugress av planter utført, slik at mellom det tilstøtende ikke er mer enn 3 cm ledig plass.

Omtrent en uke før transplantasjon til hagesengen begynner frøplanter som dyrkes hjemme å stivne, ta til balkongen eller bare åpne vinduene. I de innledende stadiene bør kassenes varighet under kjølige forhold ikke overstige 30-60 minutter, men etter en uke, i fravær av frost, kan løk stå på balkongen i en halv dag eller enda lenger. Så snart frøplantene kan være på balkongen døgnet rundt, uten å kompromittere deres utseende, kan de plantes i det fri.

Å plante frøplanter i åpen mark

Plantedatoer for frøplanter av løk i hagen er i slutten av mai eller begynnelsen av juni, når jorden varmer opp nok og sannsynligheten for returfrost passerer. Separate, frostbestandige varianter kan plantes ut tidligere, men først etter at frøplantene gjennomgår passende herding hjemme. Planter med et velutviklet rhizom og tilstedeværelsen av minst 3-4 sanne blader regnes som klare til transplantasjon. Stammen tykkelse på slike prøver er vanligvis ikke mindre enn 3-4 mm, men planten når disse verdiene i en alder av 50-60 dager.

Løken er ikke krevende for varme, derfor kan den, i motsetning til den bulbøse sorten, vokse stille i skyggen, det viktigste er at jorda på det valgte stedet er tilstrekkelig fruktbart, fuktig, med en nøytral eller svak sur reaksjon. Hvis det er mulig, er det bedre å plante det på sand og lamjord, uten mulig ansamling av fuktighet. Områder med torv- og sandunderlag unngås best, ellers er det ikke mulig å skyte.

Viktig! For å redusere surheten i jorda, kan tre ask tilsettes til den med en hastighet på 0,5 halvliters bokser per 1 m². Riktig, jordbehandling bør utføres senest 6 måneder før den påståtte transplantasjonen av forbindelsesstangen.

2 uker før planting tilsettes 5 kg kompost eller humus i tillegg, og 15–20 g kaliumklorid og 30–40 g superfosfat tilsettes per kvadratmeter, hvoretter sengen må graves igjen, løsnes og jevnes under furer. Plantingsordningen for unge planter skal tilsvare verdiene på 45 × 25 cm, og hele den etterfølgende transplantasjonsprosessen utføres i henhold til standardplanen: organisering av hull, fjerning av planter fra frøplanter, plassering av dem i midten av hullet og fylling med ytterligere vanning og komprimering.

Utendørsomsorg

Omsorg for de plantede plantene innebærer å utføre de samme handlingene som når du dyrker frøplanter hjemme, bare funksjonene til vanning, toppdressing og løsgjøring av jorda vil avvike noe.

Vanning

Løkbatun tilhører hygrofile avlinger, derfor trenger den moderat, men regelmessig fukting av underlaget. Hovedkravet er at jorda skal være gjennomvåt med vann til en dybde på minst 20 cm. Hvis sommeren viste seg å være moderat våt, med tilstrekkelig nedbør, bør ikke regelmessigheten for ytterligere vanning overstige to ganger i uken, men i tørre tider må planten vannes annenhver dag. Vann for vanning skal være moderat varmt (kan varmes opp i solen), settes ned og påføres direkte under roten, uten kontakt med bladene.

Legge til dressinger

En uke etter at løken er plantet i det fri, kan den befruktes med en organisk forbindelse i form av en mulleininfusjon (1:10) eller kyllingdråper (1:15) oppløst i vann. Gjødsling må nødvendigvis kombineres med vanning, og avgår fra stammen til planten minst 20 cm. I fremtiden kan du gjenta toppdressing en gang til, omtrent to uker etter den første. I stedet for organisk materiale er det bedre å tilsette 50–70 g aske til hver løkbusk, etter å ha løsnet og fuktet underlaget.

Jord løsner

Løk batun elsker løse og "puste" underlag, så av og til må du løsne sengen med beplantninger, mens du fjerner ujevn vegetasjon. Den enkleste måten å utføre prosedyren på er flere timer etter neste vanning, med en frekvens på 1 gang på 2 uker. Generelt oppnås minst 6–8 slike behandlinger for hele sesongen. Det er sant at mye i denne saken avhenger av klimatiske forhold og terreng, så hvis du merker at skorpen på sengen med en bue dannes oftere, så må du bryte den med et mindre intervall. En stor og sterk plante vil ikke vokse i tett og slått jord.

Pest og løk sykdom

Mange varianter av løkbatun skiller seg i god motstand mot typiske løkplager, spesielt hvis de er plantet i næringsrik og løs jord.

Imidlertid er det umulig å fullstendig utelukke muligheten for skade på plantasjer av skadedyr og sykdommer, og følgende anses som de mest typiske problemene i denne forbindelse:

Spesielle insektdrepende forbindelser som Fufanon eller Iskra vil hjelpe deg med å bli kvitt skadedyr, og kobberholdige preparater: HOM eller Oksikhom kan brukes til å bekjempe dunmugg, og ofte er det bare behov for to behandlinger, med et intervall på 10 dager.

Dessverre vil forplantningen av løken av batun gjennom frøplanter ikke være i stand til å beskytte den mot alle problemer, selv om de fleste av dets "liv" planter vil være under innendørs forhold. Derfor er det viktig å vite hvordan du kan forhindre mulige problemer for å vokse en sterk og sunn avling.

De viktigste forebyggende tiltakene inkluderer:

• overholdelse av avlingskrav på løkplottet (det anbefales ikke å dyrke planter på samme sted i 2-3 år på rad);
• rettidig lukking og fjerning av ugras, som kan tykke plantinger, og dermed bidra til spredning av soppsykdommer;
• moderat vanning og tilstrekkelig dyrking, med obligatorisk overvåking av plantenes tilstand;
• rettidig bruk av folkemessige midler for å bekjempe skadedyr som har dukket opp: for eksempel, med et minimum nederlag med et skytevåpen, kan du behandle løken med en løsning av sennepspulver (1 ss.skje per 10 l vann), og så snart du merker en løkflue på plantasjene - hell avlingen med infusjon av potetopp (1 kg per 10 l vann);
• å plante gulrøtter eller dill ved siden av løkplanter (aromaen av disse avlingene skremmer bort mange skadedyr).

Viktig! Kjemisk behandling av planter skal utføres senest 2 uker før kapping av grøntområder.

Funksjoner ved å vokse i vinduskarmen

Løkbatun føles bra i romforhold, så den kan dyrkes i vinduskarmen gjennom vinteren. For å oppnå det mest positive resultatet, med høstens fremkomst, må du grave opp to- eller tre år gamle kulturbusker, og plassere dem sammen med en jordklump i forberedte containere (hvilken som helst næringsblanding kan brukes som næringssubstrat). I hele perioden med vekst og utvikling av stangen i et rom med containere, må temperaturen holdes på + 18 ... + 22 ºC (ved en luftfuktighet på 70–80%), og etter tre uker vil du ha utmerkede friske greener for kutting.

Regler for innhøsting og lagring av løk

Den tidlige modningen av mest kjente varianter av den beskrevne kulturen gir den første avlingen innen en måned etter utseendet til de første frøplantene. Etter ytterligere 6 uker vil busken glede deg med overflod og saftighet av blader, som på dette tidspunktet vil være helt klare for den endelige høsten, og jo før du klipper de første fjærene, jo raskere vil du få en ny avling.

Prosessen med å høste avlingen er enkel: den grønne delen av planten er skåret forsiktig i en høyde av 5 cm fra jordlinjen, og prøver å ikke trekke ut selve pæren og ikke skade rhizomen. Kuttede greener kan pakkes i esker eller pakkes med plastfolie, og deretter sendes til butikken.

Imidlertid i kjelleren eller i kjøleskapet, vil de innsamlede bladene ikke kunne opprettholde utseendet og alle ernæringsegenskapene i lang tid, så hvis du vil spille det trygt og holde løken til neste høst, må du fryse den. I denne formen vil han legge seg til et år. Til sammenligning, i plastposer som er plassert i kjøleskapet med grønnsaker, kan hakkede løk lagres i ikke lenger enn en måned, hvoretter utseendet raskt begynner å bli dårligere og det vil ikke bli kjekk.

Hvis det er mulig, kan du tørke de samlede greenene, slik at du senere kan bruke den som krydder til oppvasken. For å gjøre dette, må høstede løk først vaskes, tørkes, hakkes og pakkes i papirposer for praktisk videre lagring. I denne formen kan avlingen ligge i 2-3 år uten å miste fordelaktige egenskaper.

Høy upretensiøsitet i pleien og mangelen på obligatoriske instruksjoner for dyrking av løk med batun gjør det til en utmerket komponent i et sett med bordgrønnsaker. Det er ikke nødvendig å erstatte den kjente løkkulturen helt med dem, det er bedre å bruke planten som et tillegg til den allerede plantede vegetasjonen.