Når du dyrker dill, brukes stilken ofte til mat, og duftende paraplyer med blomsterstander er et populært krydder for marinader. Men innen folkemedisin brukes ofte små frø av denne planten til å tilberede medisinske infusjoner og avkok. De hjelper til med behandling av mange sykdommer, og spesielt de som oppstår fra fordøyelsesorganene. I artikkelen vurderer vi reglene for bruk av dillfrø og oppskrifter for å tilberede medisiner fra dem for behandling av bukspyttkjertelsykdommer (pankreatitt).
Kjemisk sammensetning
Dillfrø inneholder en stor mengde mineraler, vitaminer og aminosyrer.
Vet du det De medisinske egenskapene til dill ble kjent for 5000 år siden. Healere fra det gamle Egypt brukte ofte denne planten til å behandle forskjellige sykdommer.
Kaloriinnholdet deres er 305 kcal per 100 g produkt, mens fruktene inneholder:
- proteiner - 16 g;
- fett - 14,5 g;
- karbohydrater - 55,2 g;
- vann - 7,7 g;
- kostfiber - 21,1 g;
- aske - 6,6 g.
- vitaminer (A, B1, B2, B6, B9, C, PP);
- makroceller (magnesium, fosfor, kalsium, kalium, natrium);
- sporstoffer (mangan, kobber, jern, selen, sink);
- essensielle aminosyrer (lysin, valin, arginin, isoleucin, metionin, etc.);
- fettsyrer (omega-3 og omega-6);
- mettede fettsyrer (laurinsyre, palmitinsyre, etc.);
- enumettede fettsyrer (Omega-9, palmitoleic);
- flerumettede fettsyrer (linolsyre og linolensyre).
Egenskaper av dillfrø for menneskekroppen
Dillfrø er naturlige produkter som inneholder mange vitaminer og nyttige forbindelser, så de kan ikke bare være en ingrediens i tilberedningen av forskjellige retter, men også en multifunksjonell behandling for mange sykdommer.
Men hvis den brukes feil, kan fruktene av denne velduftende planten skade kroppen og forårsake en alvorlig funksjonssvikt i noen organer. Vurdere de nyttige og skadelige egenskapene til det beskrevne produktet mer detaljert.
Nytte
Den rike kjemiske sammensetningen av dillfrø lar deg bruke dem til fremstilling av medisiner i henhold til tradisjonelle medisinoppskrifter.
- Nyttige produktfunksjoner inkluderer:
- behandling av bakterielle og soppinfeksjoner;
- kariesforebygging;
- fordøyelse forbedring;
- stimulering av produksjonen av morsmelk under amming hos kvinner;
- eliminering av ødem;
- appetitt forbedring;
- lindre smertefulle kramper;
- styrke nervesystemet;
- normalisering av søvn;
- normalisering av høyt blodtrykk;
- fjerning av giftstoffer fra kroppen;
- fjerning av betennelse i slimhinnene;
- forebygging av kreftutvikling.
Viktig! Vann med dill er en effektiv måte å kvitte seg med smertefull kolikk hos spedbarn: Det gis til barn fra den første måneden av livet.
Skader og kontraindikasjoner
- De negative egenskapene til frø inkluderer følgende:
- evnen til å forårsake matallergier;
- å senke blodtrykket med hypotensjon;
- økt blødning, om noen;
- økt tone i livmoren hos kvinner;
- synshemming.
Gitt de skadelige egenskapene til frø ovenfor, kan de ikke brukes til behandling i slike tilfeller:
- økt surhet i magesaft;
- tilstedeværelsen av allergier mot dill;
- magesår;
- lavt blodtrykk;
- koagulasjonsdysfunksjon;
- menstruasjon eller graviditet.
Høsting av frø for behandling
For å tilberede medisiner i henhold til populære oppskrifter, kan du kjøpe ferdige dillfrø på et apotek eller samle og tilberede dem selv. I det andre tilfellet må du følge noen anbefalinger for at det innsamlede produktet skal beholde maksimalt antall legende egenskaper.
Vurder de grunnleggende reglene for høsting av frø for tilberedning av medisiner:
- innsamling av råvarer kan bare utføres fra anlegg som er borte fra travle veier og industrivirksomheter med utslipp av skadelige stoffer;
- for medisinske formål kan du bare bruke frøene fra dill duftende og apotek;
- produktet høstes på sensommeren og tidlig på høsten - det er på dette tidspunktet fruktene av planten modnes;
- planteparaplyer kuttes forsiktig med en kniv og buntes;
- de resulterende buntene tørkes i et varmt rom og treses;
- Ferdige korn skal oppbevares i glassbeholdere med skruelokk i ikke mer enn 2 år.
Vet du det I middelalderen ble duftende dillgrener ansett som en effektiv amulett fra trolldom.
Dill Frø Medisiner Resepter
Dillkorn kan brukes som en uavhengig ingrediens for fremstilling av medisinske avkok eller kombinere dem med andre medisinske urter.
Hvis du strengt observerer de angitte proporsjonene og bruker medisinene fra fruktene av den aktuelle planten riktig, så hjelper de å bli kvitt mange ubehagelige symptomer som oppstår med pankreatitt. Deretter kan du vurdere de mest populære tradisjonelle medisinoppskriftene ved å bruke dill.
Infusjoner
20 minutter
Ernæringsverdi per 100 g:
- Mal frukten grundig i en morter.
- Hell vann i stewpan og bring det til koke på komfyren.
- Hell knuste frø i en liten kjele og hell dem med vann.
- Dekk beholderen og pakk den inn. La blandingen blande seg i 1 time.
- Sil infusjonen gjennom en sil før bruk.
For behandling av sykdommer i bukspyttkjertelen blir den resulterende infusjonen delt inn i porsjoner og konsumert 3 ganger om dagen i en halv time før du spiser. En enkelt dose er 2 ss.
Viktig! Den totale infusjonsmengden som brukes skal ikke overstige 50 ml per dag.
For å normalisere bukspyttkjertelen er det også mulig å bruke en infusjon av grønne mynteblader, hagtorn og dill, immortelle og kamilleblomster, blandet i samme proporsjoner. Infusjonen tas en time etter å ha spist i små porsjoner, 100 ml hver. Det er tillatt å drikke ikke mer enn 300 ml av stoffet per dag.
Buljong
25 minutter
Ernæringsverdi per 100 g:
- Mal fruktene av planten i en morter. Du kan bruke en kaffekvern til dette formålet.
- Hell vann i en stewpan og kok opp.
- Legg knuste frø i kokende vann. Stek over svak varme i flere minutter.
- La buljongen stå i romtemperatur til den er helt avkjølt, sil gjennom en sil før bruk.
Den tilberedte buljongen bør tas i små porsjoner, 50 ml, 30 minutter før måltider. Antall mottakelser per dag er ikke mer enn fire.
For behandling av pankreatitt brukes også medisinske infusjoner, som inkluderer slike ingredienser:
- dill korn, mais stigmas, løvetann rot, knotweed, johannesurt, fiolett, celandine (i forholdet 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 2). Buljongen skal drikkes i porsjoner på 100-150 ml 3 ganger om dagen 30 minutter før måltider;
- valerian- og calamusrot, ryllik, dillfrø, nesleblader (i forholdet 1: 1: 1: 3: 3). Stoffet inntas 3-4 ganger om dagen omtrent en time etter et måltid. Volumet av en enkelt porsjon er 100 ml.
Vet du det I det gamle Roma ble dillaromaen ansett som hyggelig som aromaen av roser, så dens velduftende stilker ble brukt til å dekorere hjem.
Pulver
5 minutter
Ernæringsverdi per 100 g:
- Dill fruktene av dill grundig i en morter med en støkkel.
- Bland det resulterende pulveret med honning.
Dette verktøyet anbefales å tas 2-3 ganger om dagen i 1 ts, skylles med vann. For fullstendig å bevare de helbredende egenskapene til råvarer, må pulveret tilberedes umiddelbart før bruk. Fordelen er hastigheten på tilberedningen.
Forbrukssatser
Når du behandler bukspyttkjertelsykdommer ved hjelp av de listede folkemidlene fra dillfrø, må du overvåke kroppens tilstand og ikke i noe tilfelle overskride de indikerte dosene medikamenter. En overdose kan ha negative konsekvenser for kroppen og forårsake betydelig skade på den.
Viktig! For voksne er det tillatte inntaket av dillfrø omtrent 30 g per dag. Barn får bare gi et avkok av frø i mengden 1 teskje per dag.
Hvis denne dosen overskrides, vises negative symptomer:
- generell svakhet i kroppen;
- svak svimmelhet;
- alvorlig kvalme;
- blekhet i huden;
- senke blodtrykket;
- alvorlig hodepine;
- føler seg uvel.
Hvis slike symptomer vises, kan de ikke ignoreres - i dette tilfellet anbefales det å umiddelbart slutte å ta de ovennevnte folkemedisinene og umiddelbart konsultere en lege.
Hva er fordelene med dillfrø for bukspyttkjertelen?
Ved riktig bruk kan fruktene av den aktuelle planten ha en gunstig effekt på menneskekroppen, og bidra til å eliminere mange sykdommer i fordøyelsessystemet.
La oss vurdere nærmere hvordan frøene til denne planten er nyttige for bukspyttkjertelen:
- eliminering av smertefulle kramper;
- forbedring av utstrømning av galle;
- bli kvitt flatulens;
- bakteriedrepende og antiinflammatoriske effekter på slimhinnene i magen;
- stimulering av appetitt;
- eliminering av fordøyelsessykdommer.
Hvis bukspyttkjertelsykdommer oppstår, anbefales ikke selvmedisinering, for ikke å forårsake enda mer skade på kroppen. Men etter å ha konsultert en lege, kan du supplere behandlingsforløpet med påviste folkemedisiner fra dillfrø, tilberedt i henhold til oppskriftene som er oppført ovenfor.